Caffè. Additivi (tipi, varietà, produttori)

[Lika_n]

Lika_n, il "filtro" vietnamita è in realtà più simile a una stampa francese. È scomodo per me prepararlo, perché bevo al lavoro, quando lo trasferisci dalla tazza, le gocce cadono ovunque e la stampa francese non crea un tale inconveniente. Ho verificato empiricamente che il caffè vietnamita in una macchina da stampa francese ha esattamente lo stesso sapore di quello preparato da un dispositivo vietnamita.
Quindi non ho provato altre varietà, posso solo presumere che puoi cucinare tutte le varietà macinate per una stampa francese (la macinatura più grossa)
Ad essere sincero, anche in un buon macinacaffè con bave e una graduazione di macinatura, non sono riuscito a macinare correttamente il caffè in modo che la macinatura sembrasse vietnamita. Ed è per questo che non compro più chicchi di caffè vietnamiti.
Posso presumere che il caffè, macinato come non destinato a una stampa francese, e in un filtro vietnamita non sarà molto gustoso

[Alexandra]

Alexandra , Ho capito, quindi non siamo tormentati .. puoi comprare solo una stampa francese.

[Lika_n]

Lika_n, giusto. Ho scritto sopra quali proporzioni ho trovato per preparare il caffè vietnamita in una macchina da stampa francese grande e piccola per ottenere un caffè forte, ma non super forte.

[Alexandra]

Alexandra, puoi chiedere, ecco il filtro pressa vietnamita, può essere utilizzato per altri tipi di caffè (non vietnamita) .. sarà gustoso.

Ho portato la stampa vietnamita a lavorare. Ho comprato un caffè semplice ma buono, arabica "Rio Rio" (vietnamita partito per la casa, assaporare). E posso dire che fermenta bene. Il gusto è morbido, la forza - qualunque cosa tu ordini. Sto intrattenendo i colleghi per il secondo giorno, do a tutti una "flebo in tazza"
Quindi devi solo stare attento a assicurarti che il caffè sia macinato correttamente per questa cosa, altrimenti, secondo me, qualsiasi tipo di birra sarà abbastanza buono.

Ragazze! Qualcuno ha ordinato un caffè a Torrefacto? 🔗
puoi schiaffeggiare qualcosa?

noi possiamo
ottimo caffè, consegna terribile. se è possibile prelevare da un punto di prelievo, lo consiglio vivamente.
sembra che lo stiano effettivamente friggendo appena prima di spedirlo - l'odore e il gusto sono incredibili. Mi piace il caffè assolutamente non acido, scelgo i cubetti nella descrizione - con un'acidità minima. Sono delizioso
e ragazzi molto educati al telefono e per posta. una volta li ho lanciati a causa di un conflitto con il pony express, invece di rimproveri e reclami ho ricevuto delle scuse.

[Tarhuncik]

Tarhuncik , Grazie!
Ne ho anche ordinato uno non acido, ma tramite Pony, dato che abbiamo un posto di blocco all'altro capo della città. Ok, la prossima volta ordinerò tramite il checkpoint se ci sono problemi con Pony. Ho letto della terribile consegna nelle recensioni - mentalmente pronta - volevo sentire parlare del caffè. Quello che voleva sentire. Grazie!

Affatto!
spero che tu sia fortunato con la consegna. Allora parlaci del caffè, quale hai ordinato e se ti è piaciuto.

ragazze, grazie per il suggerimento: ho ordinato un po 'di varietà non acide per il test. soprattutto la Robusta vietnamita interessata, non scrivono nulla sul gusto del cioccolato ... chissà se sono solo gli stessi vietnamiti a friggere così oppure no ...

[Alexandra]

Alexandra, se hai tempo per l'arrosto di oggi, allora sarai il primo a provare il caffè. Ho anche ordinato un po 'di Robusta vietnamita e altre varietà non acide. Ci proverò, scriverò sicuramente

ragazze, grazie per il suggerimento: ho ordinato un po 'di varietà non acide per il test. interessano soprattutto i Robusta vietnamiti, non scrivono nulla sul gusto del cioccolato ... chissà se sono solo gli stessi vietnamiti a friggere così oppure no ...

Il gusto del cioccolato non è facile da ottenere. Questa è una tecnologia sviluppata appositamente. Per quanto ne so, i vietnamiti aggiungono burro di cacao durante la frittura.Ti consiglio di acquistare caffè di qualità da produttori vietnamiti come Trung Nguyen, Phuc Long, ecc.

Grazie, fizikk

Questo è esattamente quello che compro, ma macinato.
Una volta che ho comprato i fagioli in vacumma, macinati - un gusto completamente diverso (((
Oggi è arrivato il caffè appena tostato, finché non l'ho aperto, ma attraverso la valvola l'odore di cioccolato vietnamita non (((

Niente affatto, Alexandra))
Naturalmente, se la Robusta è stata fritta in Russia, ha poco in comune con il gusto vietnamita. A proposito, ho letto sul forum che il tuo filtro pressa gocciola ovunque dopo l'erogazione, il che non è comodo da usare)) Ti dirò un piccolo segreto, dopo aver preparato con l'aiuto di un filtro a pressa, rimuovi il coperchio e metti il sopra la crema pasticcera, cioè il coperchio giratelo e metteteci sopra la teiera. Lì, solo tutte le dimensioni sono calcolate per questo.
E sulla macinatura. Mi è stato detto che più grande è la macinatura, più saporito e più aromatico è il caffè. La macinatura fine aggiunge acidità al gusto. La molatura per un filtro pressa o una camicia di servizio è molto difficile, quindi è più facile acquistare già macinato. A Mosca, conosco aziende - viet-,
A proposito, ho preso il grano Trung Nguyen. L'ho preparato in un geyser. Si è rivelato molto gustoso!

[fizikk]

fizikk , grazie ancora.

Prendo - diverse varietà - per Vietales ed exoshop.
Ho rifiutato la fina per molto tempo, è scomodo al lavoro, l'ho messo sul coperchio, ma gocciola durante il processo di trasferimento e fuoriesce da sotto il coperchio, e questo è il mio desktop, non dovrebbero esserci gocce. Pertanto, produco in una stampa francese, per il mio gusto inesperto non c'è differenza.

Sono d'accordo con te sul fatto che non c'è differenza di gusto tra un filtro per la stampa e una giacca. Ma quando preparo un filtro pressa, ricordo involontariamente il buon vecchio Vietnam!

Non ci sono mai stato, solo un collega, andando lì in vacanza, ha chiesto cosa portare. Ho scherzato su internet e ho ordinato un caffè ... e ... amore dal primo sorso
Quindi sto segnalando. Ho un caffè. È tutto troppo leggero per me. La robusta vietnamita non ha nulla in comune per colore, gusto e forza con quella robusta "Creative 1", di cui sono così affascinata e con cui spesso inizio la mattina.

L'intera famiglia ha testato 2 varietà: robusta vietnamita e "cube turkino" nel geyser Mukka, stampa francese, filtro vietnamita - pinna e turco.

Non ci piacevano entrambe le varietà, la tostatura rosso chiaro del colore degli scarafaggi Prusak non faceva per niente a noi. Le tisane più insapore in entrambi i casi sono state date da una stampa francese. Leggermente meno insapore e leggermente più forte - Pinna vietnamita (devo ammettere che c'è una differenza). Ho versato esattamente la quantità di caffè macinato vietnamita in una confezione autentica.
Il terzo posto dalla fine è stato preso dal caffè di entrambe le varietà in una caffettiera geyser. Ma tutto è stato rovinato da una tostatura insufficiente: un espresso di colore rosso e un aspetto opaco e sciolto, il gusto a volte è vuoto. rispetto a quanto avviene normalmente nella preparazione del caffè macinato tipo lavazza, macinato da una confezione o da solo.
E il miglior risultato - ma molto inferiore rispetto alle varietà solitamente prodotte (Tukets Mehmet Effendi o macinazione fine italiana) ha dato entrambe le varietà quando prodotte in un turco. Il cubano ha anche dato una schiuma affascinante e persistente, se macinato allo stesso modo della Robusta vietnamita. Il colore più scuro (ma non abbastanza scuro per i nostri gusti), l'infuso più denso, il gusto più ricco. Cuba ha un sapore più ricco, la robusta vietnamita ha un buon sapore. Ma la tostatura rovina tutto.

Sì, entrambe le varietà hanno un forte odore. Non so se sia robusta appena tostata, ma il cubo lo è di sicuro.

Ho aperto il resto delle varietà (ho ordinato tutte quelle non acide) - ahimè, anche Paganini, una miscela speciale per espresso - la stessa tostatura leggera. deluso ....

PS Ho un buon macinacaffè con macina, la macinatura per un turco era la migliore. Per espresso - una miscela di sottile e medio, per stampa francese e finale - grosso.

Ho guardato il sito web di Trung Nguyen e ho capito che hanno l'arrosto francese. Questo è logico, poiché sono stati i francesi a portare lì la cultura del caffè. Ma acquistano attrezzature per friggere dai tedeschi - neuhaus-neotec.de/kaffee/ru/home/. Allo stesso tempo, la tecnologia per fare il proprio caffè, ovviamente, non viene divulgata.
C'è ancora una cosa del genere.Un mio amico ha lavorato in un grande bar e ha frequentato corsi di formazione sul caffè. Dice che tutti i principali produttori hanno uno staff di "esperti" che selezionano il gusto "giusto" per il loro marchio. Anche se prendi il caffè della stessa piantagione, il suo gusto cambierà ogni anno. Ciò è dovuto all'invecchiamento della pianta del caffè, ai cambiamenti nel suolo, alle condizioni meteorologiche e altro ancora. quindi personalmente è molto scettico sulle nostre società di torrefazione. Il caffè appena tostato è bello per me, ma non voglio comprare una macchina da caffè, perché non c'è posto in cucina. Pertanto, un filtro a pressione o una camicia è la scelta perfetta.

Avevo una macchinetta del caffè, l'ho regalata in un espresso Geyder Mukka della stessa qualità, con schiuma cremosa, allora perché tenere la bandura.

Ragazze ragazzi

Oggi, un collega mi ha portato dal Vietnam, su mia richiesta, una confezione di caffè macinato locale TRUNG NGUYEN e una pressa per caffè vietnamita.

Oh, posso avere un'altra foto di quella macchina da stampa automatica?
la mia foto non si apre.
Voglio comprare me stesso, ma così senza la complessità delle foglie di tè

e non è affatto automatico, il più manuale

Dal Vietnam mi hanno portato un'opzione "per idioti", nulla deve essere regolato con le mani, due filtri sono saldati abbastanza strettamente l'uno all'altro con una torsione - in modo che i fori dei filtri non coincidano l'uno con l'altro. Questi vengono serviti in un ristorante in Vietnam agli stranieri in modo che non rovinino nulla, beh, un collega mi ha portato proprio questo apposta.
Si scottano la teiera e la tazza in modo che non si raffreddino rapidamente, si versa il caffè, si versa acqua quasi bollente e tutto gocciola lentamente a una velocità predeterminata. All'uscita un meraviglioso caffè dal profumo intenso e assolutamente non amaro con odore e sapore di cioccolato.

E qui abbiamo ordinato infusi dal negozio online per persone normali che amano partecipare in modo indipendente al processo.
Il colino esterno è completamente sfoderabile e bisogna versare il caffè sul colino interno, coprirlo con uno removibile e far scorrere leggermente e aggiungere, versare 20 ml di acqua bollente sul colino superiore in modo che il caffè sia saturo di umidità e formi un strato spesso attraverso il quale l'acqua non fuoriesce immediatamente. Quindi premere più forte il colino esterno e versare altri 45 g di acqua bollente (questo è per 3 cucchiaini di caffè), coprire e attendere che goccioli, controllando periodicamente e modificando la forza della "pressa" premendo o allentando.

Beh, io sono particolarmente interessato a quello che è "per idioti", dato che in questioni così delicate sono così lontano dalle persone normali. E grazie per la foto, saprò già cosa cercare

Ahimè, qui non li vendono o non li ho visti. Prendi solo dal Vietnam. Scattare una foto è problematico
L'unica differenza è che il portato all'interno ha un filtro interno saldato sul fondo in modo tale che i fori siano ruotati l'uno rispetto all'altro con un offset. Tecnologia: lo metti su una tazza, versi il caffè, inumidiscilo con acqua calda a 94 ° C, attendi che si gonfia, aggiungi acqua a 94 ° C e attendi che goccioli. Per quelle presse che sono nella foto, versare il caffè, coprire con un colino, premere un po ', poi tutto è uguale.

In generale, ho smesso di preoccuparmi di tutto questo, uso perfettamente una normale stampa francese

In generale, ho smesso di preoccuparmi di tutto, uso perfettamente la solita stampa francese

Bene, tutto, ora ho urgente bisogno di andare in Vietnam, sto consegnando un biglietto per l'Italia e cerco il Vietnam.
In generale, posso anche sulla stampa francese, ma voglio avere una cosa così speciale, soprattutto quando vengono gli ospiti, soprattutto quando la cara famiglia del MCh, altrimenti hanno acquisito tutte le loro conoscenze e tutte le loro capacità.
Ed eccomi qui in una tale pressa da caffè vietnamita .. Caffè vietnamita ...: csip: oh, devi comprarne uno normale, quello che è per persone normali e allenarti

Oh, in qualche modo mi sono subito adattato a questa cosa. La cosa principale, kmk, è che la macinatura del caffè è corretta, non va bene. E - prenditi il ​​tuo tempo. Prima addormentati, poi ... non giro nemmeno la parte superiore del colino, lo muovo leggermente avanti e indietro per schiacciare il caffè. E poi ... un po 'di acqua bollente ... bagnatela sopra.E aspetta che si bagni e si gonfi, bastano 3-4 secondi. Quindi aggiungi acqua quanto ti serve e goditi il ​​processo meditativo: gocciola, gocciola, gocciola ... Finora mi piace davvero tutto!

Ragazze, potete fare un caffè del genere ad Aeropress, se qualcuno non sa che tipo di animale sia, ecco l'articolo: 🔗

Oh, in qualche modo mi sono subito adattato a questa cosa. La cosa principale, kmk, è che la macinatura del caffè è corretta, non va bene. E - prenditi il ​​tuo tempo. Prima addormentati, poi ... Non giro nemmeno la parte superiore del colino, lo muovo leggermente avanti e indietro per schiacciare il caffè. E poi ... un po 'di acqua bollente ... bagnatela sopra. E aspetta che si bagni e si gonfi, bastano 3-4 secondi. Quindi aggiungi l'acqua secondo necessità e goditi il ​​processo meditativo: gocciola, gocciola, gocciola ... Finora, mi piace davvero tutto!

oh, grazie, ora resta da trovare e acquistare questo miracolo della tecnologia manuale ,: girl_cleanglasses: visto che sullo spazio Itnernet vendono solo in Russia. Ma non mi arrenderò e cercherò finché non troverò

Il caffè più forte del mondo

articolo qui - 🔗

A mio parere, il più forte nel caffè specificato è la confezione. Il teschio e le ossa sulla confezione sveglieranno chiunque tu voglia))
Ebbene, dei miracolosi chicchi di caffè con "sapore Arabica" e un alto contenuto di caffeina - una sorta di sciocchezza.
Personalmente, consiglio a tutti quelli che conosco di provare Robusta puro, ad esempio Creative 1 - Trung Nguyen. Rinvigorisce davvero e sente davvero il contenuto di caffeina più elevato rispetto all'Arabica.

Non discuterò, ho lanciato un messaggio in Temka come uno educativo)

Ragazze, forse qualcuno sa dove comprare il caffè vietnamita in Ucraina? Qualche sito? Perché cerco, cerco ... e inutilmente

Mi hanno portato il caffè "Kopi Luwak" dall'Indonesia, io stesso non volevo comprarlo, non perché fosse costoso, ma per il metodo di lavorazione specifico, ma ora ho cambiato opinione, questo è semplicemente un caffè favoloso. L'odore del caffè è sorprendente e il gusto è morbido, non amaro, non aspro, in generale, delizioso !!!

Questa è una recensione troppo superficiale di un prodotto esotico. Quasi tutti hanno sentito parlare di lui, ma solo un BAKERY ha avuto la possibilità di provare.
Quindi chiediamo, lentamente, in dettaglio, del colore, del gusto, dell'aroma.
Vale i suoi soldi pazzi?

Un articolo molto interessante e ampio (in termini di geografia) sul caffè.

🔗

Vale i suoi soldi pazzi?

Mi unisco alla domanda ...

Krosh, zio Sam, non so come risponderti sul costo del caffè, probabilmente un buon caffè dovrebbe essere caro, e per il caffè che mi hanno portato non mi dispiacerebbe pagarlo a caro prezzo. Per fare un confronto, vorrei acquistare Kopi Lupak a Mosca e confrontarlo con quello che mi è stato portato dall'Indonesia.

Ti consiglio di acquistare caffè di qualità da produttori vietnamiti come Trung Nguyen, Phuc Long, ecc.

Forse per un dilettante, o forse non sono stato fortunato ...
Mia figlia mi ha portato 500 g di robusta in grani macinata e decantata (per i miei gusti, orrore, bruciata, nessun odore di nivkus, molto disgustoso) e l'ha acquistata comunque, ma dove glielo hanno consigliato gli esperti. Lupac - niente, gusto delicato, non troppo cotto. A sinistra, ma avrà qualcosa di cui vantarsi.
(e ora 1kg di caffè su Avito è qualcosa da mostrare, per i dilettanti, o nella sezione "take awayaromthanks"

[Pichenka]

Pichenka , In qualche modo sono diventato disgustoso anche nei cereali. Anche se più tardi in un negozio online da un amico (l'ho comprato a peso e va tutto bene. Ma è ancora meglio acquistare terreno in confezioni da Trung Nguyen o simili in luoghi fidati

Krosh, zio Sam, non so come risponderti ...

Ripeterò pazientemente di nuovo la mia domanda.
Sei l'unico del nostro sito ad aver provato questo prodotto esotico.
Immagina di essere stato in Antartide (hai anche sentito tutto, pochi l'hanno visto), non brilla ancora per noi, quindi dicci in DETTAGLIO se vale la pena provare ad andarci.

Prepara solo due tazze. Caffè "ordinario" e "dopo l'animale". Qual è la differenza di gusto, aroma? E quanto è grande questa differenza? Quando si tratta di frazioni di percentuale, questa è una conversazione.E se anche un alcolizzato fumoso da un chilometro determina l'aroma di un vero Kopi Lupak ...

Z. Y. ... è ora di standardizzare le associazioni di aromi del caffè sul nostro sito web.

Il fatto è che la figlia ha portato il caffè dallo stesso Vietnam. Tutto è solidamente confezionato sia macinato che in grani ...
E mi è piaciuto LUVAK. Vero, se non fosse stato scritto sulla confezione, non avrei capito niente, l'odore è gradevole (sono andato ad annusarlo), beh, direi che l'odore del cioccolato fondente, il colore è di tostato medio.
Ebbene, zio Sam, non so nemmeno cosa dire. Per quanto riguarda il fumoso ankaholic, dubito delle sue dipendenze.
Per quanto riguarda il confronto delle preferenze di gusto .... è altamente dubbio. C'è una parabola così banale su come spiegare a una persona il gusto della vodka, se non l'ha mai assaggiata. Come? - Fuuuu ... oh ...
Mi considero, se non un dokey, quindi un amante e intenditore di caffè ... Ma nella mia vita (lunga) ci sono stati 3 momenti indimenticabili. 1 - negli anni sovietici in estonia in un caffè, 2 - in visita a Yerevan (bevevano dai ditali)
E una volta che un amico, un grande amante, mi ha regalato una sensazione indescrivibile: gusto, aroma e, soprattutto, è diventato improvvisamente così chiaro nella mia testa, una tale freschezza, come se improvvisamente soffiava una brezza ...
Ad essere onesto, non posso essere solubile, è solo disgustoso. A volte è persino scomodo rifiutare, è come se fosse tutto te stesso. È più facile dire che non voglio il caffè.
E a proposito, c'è qualche sublimato degno?
Ho anche ricordato ... quando c'erano, beh, molto rari, offrivano caffè verde, sospetto, o rubato o confiscato ...
Hanno portato circa 5 kg gratuitamente ... Si è fritta, ha interferito ... (beh, ha distribuito, ovviamente, condiviso)
Sembrava delizioso ..

Tanyusha e Pichenka

E ancora una volta (non è la prima volta, ho una squadra di mezzo migliaio di persone) chiederò con calma: ragazze, per favore confronta il gusto (colore, aroma, retrogusto, ecc.) Di Kopy Lavaka con il tuo caffè di tutti i giorni. Solo due tazze fianco a fianco e la tua opinione PRIME.

Confronto con la vodka - da! Siamo tutti REGOLARI e beviamo spesso Vodka caffè. E possiamo distinguere: l'osseto cantato dal "piano" o da "Smirnoff". Frasi come: più morbido di "morbido" e più ricco di "nemir" sono appropriate.

abbastanza sulla vodka ...
E ne esce un saggio: "... ero in Antartide, c'è l'odore del mare e il colore della neve appena caduta. Ecco! E sono stato anche a Yerevan e Tallinn. Anche lì mi piaceva .. . "

Z. Y. Fratelli e sorelle, voglio condividere con voi il libro "Coffee Flavors. Anthony Capella", come farlo (senza infrangere le nostre nuove leggi)?

Tanyusha e Pichenka
E ancora una volta (non è la prima volta, ho una squadra di mezzo migliaio di persone) chiederò con calma: ragazze, per favore confronta il gusto (colore, aroma, retrogusto, ecc.) Di Kopy Lavaka con il tuo caffè di tutti i giorni. Solo due tazze fianco a fianco e la tua opinione PRIME.

Vuoi sparare, o questi furbi stupidi vietnamiti o cho lì. Secondo me. Ponty. (Oppure le scimmie in qualche modo si sbagliavano o ce l'hanno fatta gli stessi vietnamiti

Confronto con la vodka - da!

Niente affatto. Ho detto come spiegare il gusto della vodka a una persona che non l'ha mai usata ...?

Z. Y. Fratelli e sorelle, voglio condividere con voi il libro "Coffee Flavors. Anthony Capella", come farlo (senza infrangere le nostre nuove leggi)?

È facile, vai, per esempio, naflybustu, guarda.
Anthony Capella è nato in Uganda, Africa nel 1962. Ha studiato al St Peter's College di Oxford. Laureato con lode presso la Facoltà di Letteratura Inglese. Il suo primo romanzo, Food for Love, è stato tradotto in diciannove lingue. Anche il secondo romanzo, The Wedding Officer, è diventato un bestseller internazionale. Sito dell'autore (inglese)
E scarica quello che ti serve.
Converto anche in mp3. E con il caffè ... Oggi ascolterò un libro, domani sperimenterò.

Zio Sam, proverò a confrontare, voglio solo fare una foto e mia figlia ha una macchina fotografica. Proverò a farlo questo fine settimana.

Whoa! È già più caldo!

Sembra già: "o l'Antartide non era reale ... o sono atterrati nel posto sbagliato ... o i pinguini si sono sbagliati ... ma tutto era come la periferia della Chelyaba invernale ..."

Z. Y.Voglio solo condividere il libro GIÀ scaricato e GIÀ letto da me. Vorrei condividere le mie impressioni sul caffè nella tua stessa lingua.

Di recente hanno portato dalla Thailandia un caffè disgustoso che profuma di mozziconi di sigaretta)) E quindi non siamo intenditori, beviamo il solito Jacobs Monarch, già macinato, sottovuoto

[Zio Sam]

... Z.Y. Voglio solo condividere il libro GIÀ scaricato e GIÀ letto da me. Vorrei condividere le mie impressioni sul caffè nella tua stessa lingua.

Zio Sam Se non un segreto, che tipo di libro? Ho anche i libri Bible Barista di D. Shomer e D. Denisov. Se necessario, posso condividere.

Ragazze che ordinano per Torrefacto? L'ho fatto più di una volta. È piaciuto solo il primo. Poi mandano tale spazzatura, nessun aroma, nessun sapore, sembra un caffè "fantino" per 25 rubli, solo vecchio. Qual è il problema, non capisco. Ho provato a scrivere loro, dicono di no, va tutto bene, ci hanno provato. E voglio solo buttarlo fuori. Beh, non è caffè fresco.
Voglio chiedere a chi usa questo negozio, sono solo io?

[Lara_]

Lara_
Ho notato che in inverno, durante la spedizione, il caffè si deteriora e invecchia rapidamente. Circa due mesi fa, un amico di Mosca mi ha mandato un costoso caffè fresco tostato personalmente per farmi apprezzare. Ma qual è stata la mia sorpresa, e anche lui, quando ho detto che questo caffè mi sapeva di un tostato molto vecchio, non potevano nemmeno finirlo, lo hanno buttato via. A quanto pare, il gelo ha colpito.
Prova a tostare tu stesso il caffè verde, vedrai, vedrai quanto sarà più saporito e più aromatico un caffè tostato in casa.

Sì, lo capisco. Ho setacciato Internet sulla torrefazione domestica. È molto fastidioso senza attrezzature costose. E solo in una padella o nel forno, ho sentito che il caffè è così così. Non lo rischio ancora.

[Lara_]

Lara_
Può essere fritto senza attrezzature costose. Ho iniziato a friggere in un calderone di ghisa, si è scoperto molto bene, questo caffè era molto più gustoso di quello acquistato. Il calderone è sferico, i chicchi si mescolano facilmente, la tostatura è uniforme. Non friggere in una padella come questa.
C'è anche un metodo di tostatura, questa è una macchina per il pane più un asciugacapelli da costruzione

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molte persone tostano con successo il caffè in questo modo.

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E oggi ho condotto un esperimento. Ho versato il caffè da un negozio online in una teiera automatica, che il giorno prima sembrava un mucchio amaro

Dimmi che tipo di teiera automatica? Macchina da caffè?