Impasto per pizza "Ideale"

[Nonna con un secchio]

Nonna con un secchio che bel soprannome
Quindi la tua recensione mi ha fatto piacere. Bene, molto carino
Anch'io ho questa pasta al primo posto d'onore
18 pizze! È il nostro modo!
Mangia per la salute

Mila, ciao. Grazie per la ricetta, l'impasto è buonissimo, ma ho una domanda, ma puoi cucinare in cotone usando il programma Pizza, oppure devi usare la modalità Impasto, è molto più lungo nel tempo. Probabilmente ho sbagliato qualcosa, ho pensato che nella modalità l'impasto dovesse andare bene, visto che ci è voluto tanto tempo (2h20min, a differenza della Pizza), e dopo averlo tirato fuori dal cotone ho cominciato quasi subito a stenderlo sulla teglia. Dopo la cottura non era affatto arioso, praticamente non si è alzato. Ma la deliziosa essenza di questo impasto era ancora sentita, mi sto appena abituando al processo di cottura, quindi non gettare subito le pantofole

[aragosta]

aragosta, Faccio sul programma pizza.
Quindi stendetela su una teglia e lasciate riposare per circa 30 minuti.
Quindi mettere il ripieno e infornare.
In bocca al lupo!
Penso che Mila mi perdonerà se mi affretto a rispondere))

Amiga, grazie mille. Anzi, probabilmente, il problema era che non permetteva la prova a distanza. Spero che, visto l'errore, la prossima volta ci riuscirò

Ecco come va il mio processo. Impastare, poi l'impasto si solleva un po ', poi HP lo abbassa una volta, impasta per alcuni secondi, e poi l'impasto si alza per 45 minuti, forse un'ora. E solo allora lo stendo e mentre si adatta srotolato, preparo il ripieno

L'impasto è SUPER !!!!

Prima di lui, la mia pizza si è rivelata troppo spessa, poi sottile, ma come una crosta. E questo è sottile, morbido con una crosta sottile! Super!

Oggi ho PIZZA Impasto incredibilmente delizioso Ripieno: funghi funghi, congelati dall'autunno, fritti con cipolle, un pomodoro grande, salsiccia affumicata (dovevo smaltire) 1 cipolla - tagliata dall'alto, 1 bulg. pepe, maionese e parmigiano anche sopra (la mozzarella non era in casa) - tutto era cotto meravigliosamente

Grazie mille Mila007

[Ira S, dado]

Ira S, dadograzie miei cari per il feedback! Bello sapere che mi è piaciuto l'impasto!
Noce, il ripieno è meraviglioso!

Mila007
Quanto mi è piaciuto! Ho già condiviso la ricetta con mia zia. Domani cucinerò di nuovo.
Mia figlia adora la pizza. In precedenza, dovevi acquistare surgelati già pronti. Vai al verde con queste pizze. Ma ora c'è un solido risparmio. Ho preparato una pizza per mia figlia (a lei non piacciono tutti gli eccessi nel ripieno, come cipolle e olive, ecc.), L'ho tagliata a pezzi, avvolto ogni pezzo in carta stagnola e messo nel congelatore. È già rimasto un pezzo.

[Ira S]

Ira S , io e mio marito adoriamo anche la pizza! Lo preparo spesso. E gli do anche il ghiaccio! La via d'uscita è quando vuoi fare uno spuntino. Hai riscaldato un pezzo e il gioco è fatto! Anch'io lo compravo. Adesso - mai!
Sono contento che a mia figlia sia piaciuto!

[Mila007]

Mila007, Ti ringrazio moltissimo dagli uomini della mia famiglia e ovviamente anche da me La pizza è incredibilmente profumata (ho aggiunto erbe italiane e petali secchi di pepe bulgaro al ripieno), i figli hanno detto che era meglio che da una pizzeria
Ho rubato la ricetta, la farò con diversi ripieni. Cucinare non è per niente difficile, soprattutto quando c'è un assistente per il pane.
Grazie per il buonissimo

[Mela cotogna]

Mela cotogna, Sono molto contento che ai tuoi uomini sia piaciuta la pizza! Alla vostra salute!

Grazie per la pizza L'impasto era semplicemente super buono

Mila, ho fatto la pizza oggi- *
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

grazie per la ricetta, ovviamente non senza sostituzioni
non c'è il parmigiano, ho messo il formaggio di capra grattugiato nell'impasto e non c'era l'aglio (lo comprerò sicuramente),

mettere a secco il condimento al curry
così piccante !!!!!!!!
Posso immaginare come con l'aglio
In genere adoro l'aglio granulato essiccato !!! e

Mi affretto a ringraziarti per la ricetta dell'impasto! Ha funzionato perfettamente, anche se il formaggio ha dovuto essere sostituito con quello più economico. Lo spessore dell'impasto nella pizza finita era di 5-7 mm, ma non si è bagnato e si è asciugato, ma ha cotto bene!

Buona giornata!
Dimmelo per favore
Acqua - 120 g
Latte - 120 g - quanto è in ml?
La bilancia non funziona, ma voglio davvero provare l'impasto.
Inoltre, 420 grammi di farina sono tre tazze?
Non vedo l'ora di sentire

Acqua e latte hanno quasi lo stesso peso specifico di circa 1. Pertanto, 120 g corrispondono a circa 120 ml

[Residente estivo]

Residente estivo GRAZIE MOLTO PER AIUTO Ho corso la pizza da fare

Un'altra domanda è maturata: questo impasto può essere conservato in frigorifero?
Ho appena infornato la prima porzione e ho capito che oggi non padroneggeremo la seconda. La seconda metà del panino è in tavola e cresce ... presto il mio panino scapperà

Può essere tranquillamente congelato. Nel frigorifero, crescerà ancora, anche se non così velocemente

[Residente estivo]

Residente estivo Grazie. Sono andato a nasconderlo velocemente in frigorifero, altrimenti questa ciotola è già troppo piccola

[Mila 007]

Mila 007grazie per la ricetta
... Ho cotto la pizza per colazione. È tutto delizioso.
Avevo paura che l'impasto si acidificasse, come lo facevo la sera, per poi metterlo in frigorifero, ma è andato tutto benissimo.

Ma non ci sono riuscito.Mentre il panino stava rotolando, l'odore era fantastico, ma poi il panino nuotava e non si rialzava più. Probabilmente la farina ha preso lievito galleggiante o morto. È un peccato, ma ci proverò comunque, ispirato dalle recensioni

Impasto molto gustoso, fatto più volte, sempre lavorato.
GRAZIE

Mila, ho fatto la pizza oggi- *
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

grazie per la ricetta, ovviamente non senza sostituzioni
Parmigiano, poi no, ho messo il formaggio di capra grattugiato nell'impasto e non c'era l'aglio (lo comprerò sicuramente),

mettere il condimento al curry asciutto
così piccante !!!!!!!!
Posso immaginare come con l'aglio
In genere adoro l'aglio granulato essiccato !!! e

Sei la mia ragazza intelligente, Natusichka! Il curry è super! E formaggio di capra - questo è tutto! Piccante come con il parmigiano! e con l'aglio è così aromatico ... mmmmm ...

[Mila 007]

Mila 007grazie per la ricetta
... Ho cotto la pizza per colazione. È tutto delizioso.
Avevo paura che l'impasto si acidificasse, come lo facevo la sera, per poi metterlo in frigorifero, ma è andato tutto benissimo.

Per favore, le mie monete d'oro, e in bocca al lupo .... Forse si scoprirà di cercare qui più spesso ... Scusate .... Grazie al Summer Resident per le risposte tempestive .. Tutto per il punto!

Impasto molto gustoso, fatto più volte, sempre lavorato.
GRAZIE

PREGO! E alla tua salute!

Tesoro, preparo la pizza solo secondo la tua ricetta! Non potrebbe essere più gustoso! Grazie!
Torna da noi! Mi ricordo spesso di te ... mi manchi ...

Tesoro, preparo la pizza solo secondo la tua ricetta! Non potrebbe essere più gustoso! Grazie!
Torna da noi! Mi ricordo spesso di te ... mi manchi ...

Anch'io preparo quasi sempre questa ricetta ... I portoghesi sono felicissimi ... Anche tu mi manchi .. Sono contento che usi le mie ricette lenusiche, spero. che i tuoi figli stiano bene

E questo impasto è sempre risultato ottimo per me!
Mi chiedo se puoi davvero provare a cuocere la focaccia con esso?
L'hai provato?

[amica]

Mi chiedo se puoi davvero provare a cuocere la focaccia con esso?

amica, Perchè no ? Cuocia, non esitare nemmeno !!! Ottima focaccia esce da questa prova !!! Ho cotto ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Grazie per la risposta! Allora proverò))

[Mila 07]

Ieri ho fatto una pizza !!! L'impasto è ottimo !!! Tutto ha funzionato la prima volta, cotto. Arioso con una crosta !!!
Mila 07 Grazie per la ricetta !!!!

[Mila007]

Mila007, Io di nuovo con i miei GRAZIE! Cucino di nuovo e gioisco di nuovo! ... Quindi aggiungerò grazie in ogni messaggio per una ricetta così straordinaria !!!!!!!!!

Mila 007, grazie ancora per l'ottimo impasto aromatico.
Ieri ho fatto la pizza e oggi ho fatto i bianchi con l'impasto rimasto. Anche molto gustoso.
Eccoli
🔗

Grazie a tutti per i vostri commenti e grazie.
Belyashiki è semplicemente adorabile!

E voglio esprimere la mia gratitudine non avevo né parmigiano né olio d'oliva, ma ho colto l'occasione per farlo con gli ingredienti a disposizione e sono molto contento, tutto è andato bene.L'unica cosa era mettere un po 'più di sale, apparentemente il parmigiano è più salato del formaggio normale, l'impasto è uscito un po' insipido. Ma le pizze sono davvero buone. Ottima ricetta, buonissima. Grazie ancora Ora voglio fare una ricetta originale con parmigiano e olio d'oliva, penso che la pizza corrisponderà al nome-PERFETTA

si, il parmigiano è più aromatico e salato del formaggio normale .. ma ovviamente potete mettere un po 'più di sale che nella ricetta qui a piacere ... e anche l'olio d'oliva dà aroma, ovviamente, ancora una volta, grazie a tutti per le recensioni mi fanno molto piacere

[Mila007]

Mila007 Tesoro, bentornato, vagabondo !!!

[Irusik]

E ti amo, Irusik!

[Mila007]

Mila007Innanzitutto grazie ancora per la ricetta, la pizza risulta sempre ottima!

All'inizio hai scritto che l'impasto è adatto anche per panini salati. Qualcuno ha provato a cuocere questi panini? Se è così, quanto pensi che verranno cotti?

grazie per la ricetta della pizza:

Solo Razik ha cambiato questo test magico (voleva provare qualcos'altro) - il risultato è deplorevole
Conclusione: regole dell'impasto perfetto

Ieri ho fatto una pizza con questo impasto. Gustosa pasta morbida con una crosta croccante.
Non c'era aglio secco, ho messo l'aglio fresco nell'impasto. Ha preso il formaggio che era.
MA! Perché i bordi della pizza non sono diventati rossi, forse dovrebbero essere unti con qualcosa? (spalmata solo con olio d'oliva) ...
Bene, l'ha stesa come una sottile, ma l'impasto è aumentato OGO-GO !! La prossima volta che lo renderò ancora più sottile, risulterà una pizza grande su una teglia e una piccola su una padella.

Mila007, ti porto i miei ringraziamenti !!! Beh, era molto gustoso! Non ho nemmeno avuto il tempo di fotografarlo, mio ​​marito ha rubato un pezzo ...

[Mila007]

Mila007grazie per l'impasto! Infine, i miei uomini hanno apprezzato la pizza e mi hanno detto di non sperimentare più e di mettere questa ricetta nel mio taccuino culinario di casa per un uso frequente.

Sì, l'impasto è davvero perfetto per la pizza. Ho cucinato in campagna quasi sul campo, ma il risultato è semplicemente fantastico. Ho fatto un doppio volume di cibo (la famiglia è grande ...) invece del parmigiano ho strofinato il formaggio normale su una grattugia fine, non c'era l'aglio. Il ripieno è tutto ciò che è stato trovato nel frigorifero di campagna + sottaceti, pazza. Il risultato: su 3 grandi teglie da forno, non è rimasto nulla (6 persone hanno cenato in modo pulito). Mi affretto a dire grazie!

grazie per tanta bellezza! Mi siedo la mattina presto, ingoio la saliva ... ea colazione yogurt con crusca ...

[fronechka]

e per colazione yogurt con crusca ...

fronechka, quindi è così delizioso !!! In voiua volte luhhe qualsiasi pizza ... IMHO, IMHO e ancora IMHO ...

[fronechka]

fronechka, quindi è così delizioso !!! In voiua volte luhhe qualsiasi pizza ... IMHO, IMHO e ancora IMHO ...

beh, sì - beh, sì, solo rovinare la pizza ha già una tale salivazione, CHE non lo so nemmeno