Multicooker DEX DMC-50

[riscaldamento]

Ieri, dalla sera alla mattina, ho impostato il timer per cuocere il porridge liquido al latte d'avena. Cucinare in programma riscaldamento, 8 minuti, senza riscaldamento automatico. Non ho preso fiocchi istantanei. Il latte è stato diluito con acqua 1: 1. Per ogni evenienza, le pareti della casseruola erano unte d'olio. È stato fantastico.

[riscaldamento]

Ieri, dalla sera alla mattina, ho acceso il timer per cuocere il porridge liquido al latte d'avena. Cucinare in programma riscaldamento, 8 minuti, senza riscaldamento automatico. Non ho preso fiocchi istantanei. Il latte è stato diluito con acqua 1: 1. Per ogni evenienza, le pareti della casseruola erano unte d'olio. È stato fantastico.

🔗 Miao! il porridge è buono. E oggi ho cucinato la farina d'avena in un mestolo alla vecchia maniera.

Ma ancora non capisco come sia lasciare il latte durante la notte a temperatura ambiente fino al mattino? E allora? Non è affatto acido?

Ma ancora non capisco come sia lasciare il latte per tutta la notte a temperatura ambiente fino al mattino? E allora? Non è affatto acido?

Da sotto la mucca il latte diventerà sicuramente acido, ma il fatto che "eterno" non lo è.

Da sotto la mucca il latte diventerà sicuramente acido, ma il fatto che "eterno" non lo è.

Adesso è chiaro.

VS NIKA - ovviamente Cioccolato all'acqua bollente.
Ieri ero già confuso, era troppo tardi.
Per quanto riguarda la sostituzione dell'acqua bollente con il latte, non credo sia possibile. Dopotutto, il processo consiste nel preparare l'impasto con acqua bollente. Meglio fare una crema al latte con semolino e limone.

Inizia con Honeycake: è molto facile da preparare. Ma saprai come cuoce DEHIK.

VS NIKA - ovviamente Cioccolato all'acqua bollente.
Ieri ero già confuso, era troppo tardi.
Per quanto riguarda la sostituzione dell'acqua bollente con il latte, non credo sia possibile. Dopotutto, il processo consiste nel preparare l'impasto con acqua bollente. Meglio fare una crema al latte con semolino e limone.

OK! Grazie! Può per favore?

OK! Grazie! Può per favore?

Sì, certamente puoi.

Ho sfornato un biscotto oggi, il primo della mia vita! Penso che si sia scoperto, 8 cm è normale?

Ho sfornato un biscotto oggi, il primo della mia vita! Penso che si sia scoperto, 8 cm è normale?

Più di.

Più di.

Grazie, davvero non so come decorare magnificamente, inzuppato con marmellata di albicocche. Io stesso non mi aspettavo che questo andasse a finire.

Grazie, davvero non so come decorare magnificamente, inzuppato con marmellata di albicocche. Io stesso non mi aspettavo che questo andasse a finire.

La ricetta in studio! Non sono mai riuscito a 8 cm.

[Torta.]

La ricetta in studio! Non sono mai riuscito a 8 cm.

Ho preso la ricetta qui:
🔗

Vero, sono corso di forum in forum, la ricetta c'era, ma qui ho chiarito tutto e ho montato i bianchi e i tuorli separatamente come consigliato Torta.
I miei ringraziamenti Tortyzhke per una lezione dettagliata.

In altezza, è salito a segnare 8 nella casseruola, l'ho guardato più tardi quando l'ho lavato.

[LENA!]

LENA! Il tuo biscotto Dai, insegnaci tutte le complessità della preparazione dei biscotti!

Vikul, stai ridendo di me? ; D Non speravo nemmeno che venisse fuori qualcosa di decente. Per la prima volta ho pensato che avrei preso una frittella e l'avrei buttata via. E quando ho aperto il coperchio, l'ho sbattuto indietro spaventato e dopo 10 minuti l'ho aperto di nuovo. Ci proveremo domani, quindi non so cosa sia successo, non avevo niente a portata di mano, perché non speravo nel risultato, quindi ho dovuto bagnarlo con marmellata di albicocche, non molto bello, ma. .. Domani farò rapporto.

[Lenus,]

Vikul, stai ridendo di me? ; D Non speravo nemmeno che venisse fuori qualcosa di decente. Ho pensato per la prima volta che avrei preso un pancake e l'avrei buttato via.E quando ho aperto il coperchio, l'ho sbattuto indietro spaventato e dopo 10 minuti l'ho aperto di nuovo. Ci proveremo domani, quindi non so cosa sia successo, non avevo niente a portata di mano, perché non speravo nel risultato, quindi ho dovuto bagnarlo con marmellata di albicocche, non molto bello, ma. .. Domani farò rapporto.

Lenus, Ero così anche dal mio primo biscotto 🔗! E il secondo, ho visto, non è uscito. Pertanto, vorrei saperne di più su questo caso. Grazie per il porridge! vidi CLASSE !!!

[Lenus,]

Lenus, Anche io ero così dal mio primo biscotto! E il secondo, ho visto, non è uscito. Pertanto, vorrei saperne di più su questo caso. Grazie per il porridge! vidi CLASSE !!!

Vika, ho battuto i bianchi e i tuorli separatamente, come consigliato da Tortyzhka. Montate gli albumi fino alle punte, iniziate ad aggiungere lo zucchero, senza fermarvi, montate ulteriormente, aggiungete un bicchiere di zucchero in 7-10 volte. I bianchi sono venuti con un tappo così stretto, quindi sbattete un po 'i tuorli con lo zucchero vanigliato. Farina setacciata con la fecola sugli scoiattoli, versarvi sopra i tuorli. Ho mescolato rapidamente tutto con un cucchiaio. L'intera massa non si è stabilizzata. Tutto mi ha richiesto un massimo di 15 minuti. Ungere la padella con olio e cospargere di semolino. Ho preparato l'intera messa. Non livellato. Ho cotto un ciclo completo + altri 25 minuti. Dopo la cottura ho tolto la valvola per far raffreddare gradualmente. E questo è tutto.

Non è chiaro con quale ricetta sia stato cotto il biscotto. Il collegamento è probabilmente cambiato.

[🔗***]

Non è chiaro con quale ricetta sia stato cotto il biscotto. Il collegamento è probabilmente cambiato.

🔗*** (rimuovi le stelle !!!)

[Luysia]

Non è chiaro con quale ricetta sia stato cotto il biscotto. Il collegamento è probabilmente cambiato.

Probabilmente ha fatto qualcosa di sbagliato. Ho preso la ricetta per il tema del biscotto. Pan di Spagna con farcitura all'albicocca.

Signore, sono completamente confuso. Luysia, grazie per l'aiuto.

[Luysia]

Probabilmente ha fatto qualcosa di sbagliato.
Signore, sono completamente confuso. Luysia, grazie per l'aiuto.

🔗*** (rimuovi le stelle !!!)

Sul forum, gli indirizzi di alcuni siti sono corretti automaticamente.

Guarda attentamente, se l'indirizzo nella tua risposta non è lo stesso che hai inserito durante la scrittura, inserisci gli asterischi, nel modo in cui ho scritto sopra.

[🔗***]

🔗*** (rimuovi le stelle !!!)

Grazie ancora! Da noi stupido!

Vika, ho battuto i bianchi e i tuorli separatamente, come consigliato da Tortyzhka. Montate gli albumi fino alle punte, iniziate ad aggiungere lo zucchero, senza fermarvi, montate ulteriormente, aggiungete un bicchiere di zucchero in 7-10 volte. I bianchi hanno preso un cappello così stretto, poi hanno sbattuto un po 'di tuorli con lo zucchero vanigliato. Farina setacciata con la fecola sugli scoiattoli, versarvi sopra i tuorli. Ho mescolato rapidamente tutto con un cucchiaio. L'intera massa non si è stabilizzata. Mi ci sono voluti un massimo di 15 minuti. Ungere la padella con olio e cospargere di semolino. Ho preparato l'intera messa. Non livellato. Ho cotto un ciclo completo + altri 25 minuti. Dopo la cottura ho tolto la valvola per far raffreddare gradualmente. E questo è tutto.

Ho chiesto un motivo, ho battuto gli albumi a parte ei tuorli con lo zucchero. E a scapito della valvola. Non potevo nemmeno immaginare che dovesse essere rimosso da qualche parte. Devo andare a vedere, mentre non mi immagino nemmeno questa foto.

Ho chiesto un motivo, ho battuto gli albumi a parte ei tuorli con lo zucchero. E a scapito della valvola. Non potevo nemmeno immaginare che dovesse essere rimosso da qualche parte. Devo andare a vedere, mentre non riesco nemmeno a immaginare questa foto.

Vika, ho solo tirato fuori la valvola in modo che il biscotto si raffreddasse gradualmente. E poi l'ho rimesso a posto.

Vika, ho semplicemente tirato fuori la valvola in modo che il biscotto si raffreddasse gradualmente. E poi l'ho rimesso a posto.

Quanto ha fatto raffreddare?

Quanto ha fatto raffreddare?

Con la valvola aperta min15, quindi aperto il coperchio e un altro min.40.

ei miei biscotti lievitano bene, poi cado ... e si bagnano un po '

ei miei biscotti lievitano bene, poi cado ... e si bagnano un po '

Non apro il coperchio fino a quando non è trascorso l'intero tempo di cottura e non si ferma per 20-30 minuti. E tu?

Non lo apro durante la cottura e dopo 15 minuti ..

Non lo apro durante la cottura e dopo 15 minuti ..

Strano, forse non ti preoccupi? Ho capito, mi sembra piuttosto secco.

Elena, sinceramente non so cosa c'è che non va, ma cadono anche le mie casseruole

Cuocete solo a dex? Ho anche sfornato un mannik, va tutto bene. C'è qualcosa che non va con la farina o altri cibi?

nel forno tutto funziona, nei biscotti e nelle casseruole Deksik - ahimè no ... Ma ci sono due opzioni - o le mie mani non sono di lì .., o Deksik è una specie di difetto

nel forno tutto funziona, nei biscotti e nelle casseruole Deksik - ahimè no ... Ma ci sono due opzioni - o le mie mani non sono di lì .., o Deksik è una specie di difetto

E non riesco nemmeno a mettere la manna nel forno! Ma a Dexica è normale. Forse è Dex, anche se nessuno sembra essersi lamentato.

[Lena,]

Lena, Ho messo 600 g di ricotta in casseruola in DEX, sk. in tempo per cuocere?

[Lena,]

Lena, un'altra domanda. Ho sciolto il burro in Polaris su "riscaldamento", ma in DEX? IN ATTESA !!! TUTTO È STATO GIÀ!

[Lena,]

Lena, un'altra domanda. Ho sciolto il burro in Polaris su "riscaldamento", ma in DEX? IN ATTESA !!! TUTTO È STATO GIÀ!

Vika, non ho capito, ma perché scaldare l'olio a Dex?

Vika, non ho capito, ma perché scaldare l'olio a Dex?

Burro per ungere la casseruola.

Burro per ungere la casseruola.

Vikul, io uso il burro ammorbidito in una casseruola, vazukay, giusto in un pezzo e basta! E poi verso la massa in una casseruola.

Vikul, io uso il burro ammorbidito in una casseruola, vazukay, giusto in un pezzo e basta! E poi verso la massa in una casseruola.

Con l'olio ho capito. E cosa c'è in una casseruola fredda? E il tempo di cottura?

Con l'olio ho capito. E cosa c'è in una casseruola fredda? E il tempo di cottura?

In una casseruola fredda, Vikul. Non ricordo esattamente l'ora, 1 ciclo + un altro min. 30.

[Lena,]

In una casseruola fredda, Vikul. Non ricordo esattamente l'ora, 1 ciclo + un altro min. 30.

Lena, casseruola di ricotta da 600 g di ricotta. Già in piedi sulla cottura in DEX, 45 minuti per impostazione predefinita, hai bisogno di più? e come dopo, aprire immediatamente o no?

In una casseruola fredda, Vikul. Non ricordo esattamente l'ora, 1 ciclo + un altro min. 30.

Grazie! mentre ti scrivevi, hai risposto. Non brucerà? Ho iniziato a bruciare un biscotto in 45 minuti.

Grazie! mentre ti scrivevi, hai risposto. Non brucerà? Ho iniziato a bruciare un biscotto in 45 minuti.

La mia casseruola una volta bruciata, ho prima cotto in Dex, e ho preso il tempo dalla ricetta per Panasonic - 45 minuti + ne ho aggiunti altri 20. Ora cuocio come standard - 45 minuti. Puoi semplicemente tenerlo sul riscaldamento automatico per 20 minuti di sicuro, quindi non aprire il coperchio per altri 20 minuti. E poi, e poi ... puoi ancora lasciarlo raffreddare completamente nel cartone, senza raggiungerlo, con il coperchio aperto. Penso che cuocerà e non si sgonfierà. In bocca al lupo!

[Lozja,]

La mia casseruola una volta bruciata, ho prima cotto in Dex, e ho preso il tempo dalla ricetta per Panasonic - 45 minuti + ne ho aggiunti altri 20. Ora cuocio come standard - 45 minuti. Puoi semplicemente tenerlo sul riscaldamento automatico per 20 minuti di sicuro, quindi non aprire il coperchio per altri 20 minuti. Penso che sarà cotto, non andrà da nessuna parte. In bocca al lupo!

Lozja, Grazie mille !!! E cosa si dovrebbe fare con la valvola durante il raffreddamento?

[Lozja]

Grazie! mentre ti scrivevi, hai risposto. Non brucerà? Ho iniziato a bruciare un biscotto in 45 minuti.

Vic, esegui un ciclo, quindi apri con cura il coperchio, colpiscilo se non abbastanza, quindi aggiungerai anche tempo. Quale ricetta cuocete?

Quindi, mentre scrivevo, è arrivato un altro assistente, con cui sono completamente d'accordo Lozja.

[VS NIKA]

VS NIKA, Mi dimentico di chiedere tutto. Come ti piace Dexic? Non deluso?

E cosa si dovrebbe fare con la valvola durante il raffreddamento?

Penso che puoi prima lasciarlo così per 20 minuti, quindi rimuovere la valvola, invece di aprire il coperchio.

Perché sto scrivendo con supposizioni, semplicemente non ho mai la pazienza di aspettare-cool-non aprire.Pertanto, di regola, tutto accade in questo modo, cotto: devi controllare, aprire il coperchio, ed è bamz e spazzato via.

[Lozja]

Vic, esegui un ciclo, quindi apri con attenzione il coperchio, colpiscilo se non abbastanza, quindi aggiungerai anche tempo. Quale ricetta cuocete?

Qui, mentre scrivevo, è venuto un altro assistente, con cui sono completamente d'accordo Lozja.

Sì, il nocciolo della questione è che non so cuocere secondo la ricetta, invento sempre qualcosa di mio, qualunque cosa mi venga in mente, poi lo faccio! Questa volta: 600 ricotta, 3 uova, 1 cucchiaio. l. farina di mais, 1 st. l. amido, 1 cucchiaio. l. semolino, 3 banane, vanillina, lievito. Qui!

Sì, il nocciolo della questione è che non so cuocere secondo la ricetta, invento sempre qualcosa di mio, qualunque cosa mi venga in mente, poi lo faccio! Questa volta: 600 ricotta, 3 uova, 1 cucchiaio. l. farina di mais, 1 st. l. amido, 1 cucchiaio. l. semolino, 3 banane, vanillina, lievito. Qui!

Aha! Ebbene, stiamo aspettando il risultato.