Macchina per il pane Kenwood BM350

Faccio anche girare l'albero in entrambe le direzioni.

Faccio anche girare l'albero in entrambe le direzioni.

1) Tutti coloro che hanno domande dovrebbero verificarlo.
2) La stufa può teoricamente essere di diverse modifiche, anche se si tratta di un modello.

ecco le ricette in russo
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Due settimane dopo l'acquisto, l'albero ha smesso di girare in entrambe le direzioni e per circa una settimana ha ruotato solo in senso orario. Stavo per condurre il servizio, ho deciso di provarlo senza carico e tutto ha funzionato di nuovo bene ...

Accetta nuove aggiunte ai ranghi dei fornai. E subito con gratitudine al sito per la loro benevolenza, tolleranza e desiderio di aiutarsi a vicenda. Ho comprato una macchina per il pane Kenwood-350. Grazie ai consigli del sito, i primi 5-6 pasticcini ci sono e sono tutti riusciti! Anche nei casi in cui gli animali domestici (gatto) sono saltati sulla macchina per il pane durante la cottura e hanno spento il programma corrente e sono passati a un altro! Ho dovuto estrarre l'impasto, che era già adatto, nasconderlo in un luogo caldo e accogliente, avviare il programma con il forno vuoto dall'inizio, e verso il momento dell'incidente rimandare l'impasto al forno. Non ho pensato ad altro in quel momento. Ma va tutto bene.
Ho preso le ricette sul forum secondo il principio: buone recensioni - controllato, niente mine! Ho provato sia semplice che ricco, tutto ha avuto successo.
Domanda a fugaska: dimmi per favore dove a Odessa c'è la farina di segale. Le mie ricerche non sono ancora state coronate da successo (tavria, ghiottone, buffet ...)

Durante il processo di cottura, il gatto è saltato sulla macchina per il pane e ha spento il programma corrente ed è passato a un altro!

Domanda a fugaska: dimmi per favore dove a Odessa c'è la farina di segale.

Ho già paura di pensare cosa (o chi) il mio gatto vorrebbe cucinare.

E riguardo a Odessa, vieni qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

o un messaggio personale a Fugasuke.

Risponderò lo stesso qui: nei marchi e nei copechi c'è sicuramente, si chiama "vita"
scrivimi in modo personale, posso dirti in dettaglio come trovarti, ad esempio, in un'università

Ciao! Mi è piaciuto molto il tuo sito. Disponibile pubblicamente! Ho scelto una stufa per me e ora ogni giorno cerco di cuocerci sopra un dolcetto. Ieri ho provato a cuocere un cupcake secondo la ricetta di Alexandra. Si è rivelato molto gustoso. Ha fatto tutto nella stufa, non ha mescolato nulla tranne le uova. Non foderato con nulla e non imbrattato con nulla. Quindi il mio KENWOOD BM 350 ha superato il primo test di cupcake. Grazie ragazze per le ricette !!!

Non sono ancora una maga, ma sto solo imparando a lavorare con una macchina per il pane e un forum (non tutto funziona subito). Grazie a tutti, Fugaska, zio Sam e Viki. E ho letto di Odessa sul sito e della farina. è stata trovata farina. Ma non sono stato fortunato con la cottura della farina di segale, ma non mi arrenderò!

Ciao a tutti! Le ragazze vogliono fare una specie di pane dolce con latte e uova. Forse qualcuno ha una ricetta collaudata ?! dimmelo, ti prego

abbiamo bisogno di te qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
guarda la lettera M, ci sono i pani al latte

fugaska! Posso provare il latte con semi di sesamo senza semi di sesamo? altrimenti non ce l'ho. o il sapore non è affatto lo stesso?

Ciao a tutti! Sono un principiante, ieri ho acquistato VM 350, l'ho provato subito. Ci sono problemi sopra menzionati, cioè ci sono residui di farina negli angoli. E così, si è rivelato delizioso (mangiato in un bastoncino). Il secondo - l'ho messo sul timer (pane-brioche (scusate, se l'ho scritto in modo errato)) il problema è lo stesso + è uscito dolorosamente friabile.
Ho letto tutti i commenti e le raccomandazioni, la sera cercherò di tenerne conto.
Ma ho una domanda, al momento dell'acquisto, il venditore ha consigliato a un mixer di lubrificare la fetta prima di aggiungere gli ingredienti. olio, è necessario? E, di conseguenza, è necessario lubrificare la forma?
Inoltre, dopo aver letto il forum, ho letto che le ricette, ad esempio, per Panasonic, differiscono da quella reale (il libro per i prodotti è gli affitti sul sito). Esistono tali disaccordi su VM350?

al momento dell'acquisto, il venditore consiglia di lubrificare l'agitatore prima di aggiungere gli ingredienti. olio, è necessario? E, di conseguenza, è necessario lubrificare la forma?

Qual e il punto?
L'elica guida il panino in modo tale che tutto il burro vada nell'impasto senza lasciare traccia. È più facile aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio in più nella ricetta stessa che ungere il secchio e il mixer.

Perché leggiamo una volta al mese sulla nocività del teflon?
Perché nel nostro HP tutto è antiaderente e antiaderente.

Per lo stesso motivo, all'inizio del XX secolo sono iniziate le vendite di massa di lavatrici automatiche (in tutto il mondo, ad eccezione dell'URSS).
E, della stessa complessità, i produttori di pane sono rimasti indietro rispetto alle lavatrici, in attesa dell'invenzione del fotoplastico (Teflon). Senza di essa, la cottura del pane fatta in casa (automatica) è una lotta contro le difficoltà.

Ciao a tutti!
Ieri ho provato a cuocere due volte:
1. Su prescrizione
ingredienti qty
latte caldo 3,2% 310 ml
burro 60 gr
zucchero 2 cucchiai. l.
sale 1,5 cucchiaini
lievito 2,0 cucchiaini
farina di grano tenero 500 gr
programma 1 per una pagnotta grande con una crosta scura
a proposito, diluisco zucchero, sale e burro in un latte ben caldo

Solo con il programma di cottura accelerato - 58 min. Il pane si è rivelato rubicondo, gustoso, ma piccolo (ho letto qui che questo programma non sempre funziona bene)

2. Mettere il timer (cottura mattutina) secondo la ricetta indicata nel libro, il classico più semplice, senza latte, cioè farina, rast. olio, sale, lievito, zucchero, acqua.
Al mattino le mie aspettative sono state soddisfatte. Innanzitutto, il panino era ancora corretto, poiché non c'era farina sui lati. Secondo, alto, croccante e gustoso

[ROxana]

Ciao a tutti! Oggi ho preparato un cupcake, ma non ha funzionato molto bene per me, è così grande, ma la domanda è una e importante per me, non riesco proprio a capirlo con i programmi, 6 Pane dolce; 7 cottura rapida; 8 Pasticceria - quale di questi programmi è adatto per un cupcake e cosa significa Pasticceria perché la descrizione per i programmi 7 e 8 è quasi identica, forse non ho capito qualcosa, mi perdoni per un'altra "Teiera" in questa materia, aiutami capirlo

P.S. ROxana, condividi la ricetta con cui è stato cotto il cupcake o dai un link, altrimenti il ​​mio debutto con il cupcake non è stato del tutto riuscito.

beh, mi accendo :))
a Kenwood 256 (250) la lama è asimmetrica, ha una pendenza, ruota in una direzione
Moulinex 3000 anche (sono esattamente uguali, anche i secchi e le scapole sono intercambiabili)
Le 125 Delongues giravano in direzioni diverse, pensavo mi sembrasse, ma no - di sicuro. La scapola è perfettamente simmetrica.
sulla struttura dell'impasto ... beh, non credo che si possano torcere le molecole proteiche con le mani. ma credo che i movimenti usuali per le mani siano eseguiti al ritmo corretto e preciso. Questo è della stessa serie che devi montare i bianchi a mano solo in una direzione. Prova nella direzione opposta per continuare in modo chiaro e veloce

Ma il motore può smettere di ruotare nella direzione "indietro", ma allo stesso tempo continuare a lavorare nella direzione "avanti" ... Questa è una domanda ... Vorrei sapere che tipo di circuito di controllo del motore c'è ...

può essere paragonato a una macchina da cucire, c'è il contrario. Senza spegnere il motore e il punto premendo un pulsante (forza, ad es.meccanica), si attiva la retromarcia, si lascia andare - di nuovo dritto. Forse meccanicamente il "gancio" di plastica scivola su una grande quantità di pasta (600), ea 400 si innesca il contrario.

qual è la differenza effettiva, la cosa principale è che il pane risulta (ruota in entrambe le direzioni)

Quando ho acquistato HP, i primi pani venivano cotti in diverse modalità a basso peso (500 g di prodotto finale). L'ALBERO HA GIRATO IN ENTRAMBI I LATI: prima in una direzione, poi nell'altra, poi di nuovo viceversa.
Quindi: il pane è risultato ottimo, non c'era farina negli angoli, il panino era bellissimo. Insomma, il pane era ottimo.
Ha iniziato a cuocere pane di grandi dimensioni (1 kg di prodotto finito). Carico sempre gli ingredienti così da finire con 900-950 grammi di pane. Quindi: L'ALBERO GIRA DA UN LATO! Allo stesso tempo il pane non è sempre impastato in modo uniforme, sulle pareti bisogna raccogliere l'impasto e "raccogliere" la farina negli angoli, in modo che in seguito non si rompano i denti.

La mia opinione è questa: con un peso ridotto del prodotto, l'albero ruota in direzioni diverse, con un peso elevato - solo uno.

eh, male, allora perché poi fare il peso di 750 o 1000 grammi se la stufa non tira (questo sono io del produttore)

d'accordo con GAlexV! Con un peso leggero (750 grammi) gira alternativamente in entrambe le direzioni, con un peso di 1000 grammi gira solo in una direzione! notato più di una volta, dall'acquisto del cotone

appena comprato HP e guardato 1 pane per 500 gr. - l'albero girava in direzioni diverse

Inizialmente ho girato in entrambe le direzioni a 500 grammi, e ora in una direzione, ma voglio dire che si impasta bene e non si attacca al pane.

(y) Esatto! Il firmware per diverse modifiche è adattato per potenza, peso, caratteristiche di design. L'inversione della rotazione dell'albero esiste ed è dovuta ai calcoli tecnici degli ingegneri dell'azienda. Risorsa del motore o gusto del prodotto: controlla tu stesso. E il senso di rotazione è orario o antiorario ... la macchina per il pane non è destrorsa o mancina e non è necessario chiedere informazioni sui suoi campi di torsione. L'uovo e il panino sono in perfetta forma, qualunque cosa si possa dire. Un piccolo "Carlson" sulla destra è visibile attraverso le costole. Funziona secondo uno specifico algoritmo. La migliore macchina per il pane non è ancora in vendita e non è nemmeno nei progetti sui tavoli degli sviluppatori! Fidati del tuo e impara a sfruttarlo. E sarà delizioso!

Giro anche in entrambe le direzioni…. quando 500 g ... .. se più di 750 g 1000 g ... allora in uno ... ..

Ho comprato mia zia Kenwood 350, ci ho cotto io stesso un pane di prova senza problemi. L'ho dato a mia zia. Ha cotto il pane nel programma 9, esagerato con il lievito. E ora sulla pista. giorno ho deciso di cuocere il pane nuovo nel programma 3. Il rapporto sul tempo è iniziato, ma al momento giusto l'agitatore non si è acceso, il lotto non è stato avviato e non si è verificata alcuna attività tranne il conteggio del tempo in corso. Zia inorridita, SC in un'altra città. Cosa potrebbe essere ?? staccare la spina dalla rete non ha aiutato.

Bene, questo è un programma con preriscaldamento - 8 min.

Né 8 minuti né 60 minuti dopo il batch è iniziato ...

E ha riprovato, forse l'agitatore non era stato inserito correttamente, succede. Se il conto alla rovescia è in corso, la stufa funziona.

Ho provato questo e quello e ho provato ad avviare il fornello con un secchio vuoto senza farina, ecc. Non so nemmeno quale potrebbe essere il problema. Sul programma, cottura, il dieci sta scaldando ... E ho cotto il pane in questo forno, tutto ha funzionato ...

"Calma! Solo calma!"
Carlson

Prova a eseguire il programma "impasto" o "pizza".
Senza secchio, il coperchio della stufa è aperto. E guarda-ascolta.
Opzioni:
1. Si sente il rumore di un motore in funzione, ma nulla ruota: una cinghia è caduta (caso di garanzia, ma chiunque lo riparerà in 10 minuti).
2. C'è rumore, la rotazione è visibile - c'è un problema con l'albero del secchio, è bloccato (la custodia non è garantita, ma è del tutto possibile immergerla da soli).
3. Niente fa rumore e non ruota: il motore si è bruciato, il suo relè è guasto o il suo cavo è volato via (strada diretta all'assistenza, possibilità di ripararlo in garanzia).
In bocca al lupo!

Questo o un altro modello ha un distributore? Ci sono state lamentele su di lui?

Aiuto, pliz. Altrimenti, dovrai acquistare SD 255.

Rosewell, compra 255, Kenwoods non ha un distributore.

Cari proprietari di Kenwood 350.
È possibile impastare un impasto fresco senza lievito per tagliatelle o gnocchi fatti in casa in questa macchina per il pane? Quale programma dovrei usare? Non esiste un programma DUMPLING separato.

[La mia domanda: è possibile cuocere il pane veloce di Elena Bo nel 7 ° programma "Cottura veloce" (per cuocere con impasti senza lievito (azzimi)) alle 2:08? Non capisco bene cosa si può fare con impasto azzimo per 2 ore 08 minuti. Forse la domanda è stupida, ma lo stesso. Grazie.]

Cari proprietari di Kenwood 350.
È possibile impastare una pasta fresca senza lievito per spaghetti o gnocchi fatti in casa in questa macchina per il pane? Quale programma utilizzare? Non esiste un programma DUMPLING separato.

Certo, davvero, ho fatto l'impasto nel 10 ° programma per gnocchi, si è rivelato molto bene, l'impasto è elastico, non si strappa e se devi fare qualcosa di molto stretto dopo la prima impasto, spegni di nuovo il lotto .

La mia domanda: è possibile cuocere il pane veloce di Elena Bo nel 7 ° programma "Cottura veloce" (per cuocere con impasti senza lievito (azzimi)) alle 2:08? Non capisco bene cosa si può fare con impasto azzimo per 2 ore 08 minuti. Forse la domanda è stupida, ma lo stesso. Grazie.

[La mia domanda: è possibile cuocere il pane veloce di Elena Bo nel 7 ° programma "Cottura veloce" (Per cuocere da impasti senza lievito (azzimo)) alle 2:08? Non capisco bene cosa si può fare con impasto azzimo per 2 ore 08 minuti. Forse la domanda è stupida, ma lo stesso. Grazie.]

Certo, davvero, ho fatto l'impasto nel 10 ° programma per gnocchi, si è rivelato molto bene, l'impasto è elastico, non si strappa e se devi fare qualcosa di molto stretto dopo la prima impasto, spegni di nuovo il lotto .

La mia domanda: è possibile cuocere il pane veloce di Elena Bo nel 7 ° programma "Cottura veloce" (Per cuocere da impasti senza lievito (azzimo)) alle 2:08? Non capisco bene cosa si può fare con impasto azzimo per 2 ore 08 minuti. Forse la domanda è stupida, ma lo stesso. Grazie.

Cheri , utilizzare il programma numero 2 o numero 4. Pane veloce da Elena Bo, diventerai meraviglioso.

Rosewell, compra 255, Kenwoods non ha un distributore.

Non vedo un problema che non ci sia un distributore, personalmente non mi disturba affatto. Inoltre, prepara il pane perfettamente. E il distributore non si apre sempre, si intasa e ci sono più problemi con esso che senza.

Ho appena comprato un BM 350. Ha convezione. Ecco un ricettario, parte delle istruzioni: 🔗

Oggi ho provato a cuocere il pane per la prima volta non da impasti già pronti (da poco avevo una macchina per il pane), ho preparato cipolle fritte come additivi. Madre di Dio!!! Si è rivelato così delizioso che puoi mangiarlo proprio così, senza niente. Solo la prossima volta ridurrò la quantità di lievito consigliata, altrimenti il ​​pane durante la cottura si è alzato fino ai bordi e poi il "tetto" è caduto, e imposterò il "colore scuro della crosta" (cotto su "medio", sembra un po 'pallido)
Per il resto, bella marchesa, va bene, va bene

Aiuto!!! Impastatrice persa! Dove puoi acquistare?

presso il Kenwood Service Center della tua città.

500 g di bianco normale secondo la loro ricetta la prima volta. C'era un po 'di farina alle estremità, poiché non l'ho misurata in modo assolutamente accurato.

Ho HP KENWOOD 350. I proprietari felici di tali HP spiegano quando si attiva la convezione ???

La convezione si accende automaticamente a seconda della modalità ... ... .. e non può essere accesa e spenta separatamente .....

La convezione si accende automaticamente a seconda della modalità ... ... .. e non può essere accesa e spenta separatamente .....

Grazie Niashka. Funziona sul primo programma o no? E poi ho già sfornato tre pagnotte (il 1 °) e non ho visto un ventilatore di convezione funzionante.

La domanda è un po 'fuori tema, ma non so dove scrivere e sono riluttante a iniziare un nuovo argomento.
Ho una Kenwood 350 e ci sono due impastatrici nel kit, una in teflon e l'altra in plastica. Perché due? qualcuno lo dirà

Immagino prima in caso di danni. L'ho tagliato, dimenticando di tirarlo fuori.

È questo il ventilatore visto di lato? In qualche modo, alla fine del programma 1, ho visto come ruotava. Lo puoi sentire.

La domanda è un po 'fuori tema, ma non so dove scrivere e sono riluttante a iniziare un nuovo argomento.
Ho una Kenwood 350 e ci sono due impastatrici nel kit, una in teflon e l'altra in plastica. Perché due? qualcuno lo dirà

Sì, mi chiedo, non avevo una seconda impastatrice ...