fayox
Ci hanno dato una stufa Kenwood 450. 20 programmi sono programmati in essa. Per favore dimmi come abilitarli e come usarli.
Vanya28
Citazione: fayox

Ci hanno dato una stufa Kenwood 450. 20 programmi sono programmati in essa. Per favore dimmi come abilitarli e come usarli.

Leggi le istruzioni
OJGG
Citazione: Vanya28

Leggi le istruzioni
Gentile Vanya28 e il tuo prezioso consiglio ... Puoi dirmi come attivare il programma "Baking" con un timer di ritardo. E poi tutto è ben scritto nel libro, ma in pratica non funziona
MariV
Citazione: OJGG

Gentile Vanya28 e il tuo prezioso consiglio ... Puoi dirmi come attivare il programma "Baking" con un timer di ritardo. E poi tutto è ben scritto nel libro, ma in pratica non funziona
Nel tuo HP, forse, non esiste tale opzione: un rinvio per "Baking".
OJGG
Citazione: MariV

Nel tuo HP, forse, non esiste tale opzione: un rinvio per "Baking".
Ma ho un timer ... posso inserire altri programmi con un ritardo, ma le istruzioni non dicono sulla cottura ...
MariV
Quindi cosa succede se c'è un timer - l'hai usato su altri programmi? Lavori?
Ad esempio, in alcuni HP il timer non è per tutti i programmi. Forse anche il tuo.
Nataly_rz
OJGG, prova ad impostare il tuo programma, tutto impastare e lievitare, indica il tempo 0, e quando si tratta di cottura, indica il tempo che ti serve. Puoi mettere il tuo programma su un timer. Non l'ho davvero provato, ma potrebbe funzionare.
Ma quello che posso avvertirti immediatamente, se vuoi fare il contrario: impastare, filtrare e non cuocere, quindi non funzionerà in questo forno, ha 10 minuti obbligatori per la cottura in modalità programmata
lunova-moskalenko
Hai una macchina per il pane superba. Programmabile. Ho lo stesso! Vai al forum vicino My
macchina per il pane, hanno preparato (e io incluso) le istruzioni con le ricette. non è la stessa di una macchina per il pane. E tutto in una volta ci riuscirai!
OJGG
Grazie per il consiglio. Faccio solo pane bianco in HP, ma non posso farlo con la segale. Ho trovato una ricetta secondo la quale bisognava impastare e poi mettere sul fornello il timer per tre ore prima di alzare la pasta e infornare. quindi il problema si è presentato come la cottura dopo tre ore ustanovit? È vero, il rapporto non è aumentato in tre ore: wow: smith. Ma questa è un'altra storia. solo pane: bevande: non posso farlo.
lunova-moskalenko
Citazione: OJGG

Grazie per il consiglio. Faccio solo pane bianco in HP, ma non posso farlo con la segale. Ho trovato una ricetta secondo la quale bisognava impastare e poi mettere sul fornello il timer per tre ore prima di alzare la pasta e infornare. quindi il problema si è presentato come la cottura dopo tre ore ustanovit? È vero, il rapporto non è aumentato in tre ore: wow: smith. Ma questa è un'altra storia. solo pane: bevande: non posso farlo.

sai, nemmeno io posso fare la segale pura. Lo preparo in una miscela di segale e farina di frumento - Darnitsky, ci sono ricette qui. E di solito lo preparo sul programma principale, abbiamo 1 programma. A volte, quando non mi manca, tolgo già il mixer per 3 batch. Il pane va sempre bene! Se non trovi ricette e istruzioni su quel forum, allora scansionerò le mie e te le invierò via email. Ma c'è una grande quantità di informazioni, ho comprato un'intera cartella con file, come anche 60 pagine. Fammi sapere.
OJGG
Spero che tu possa ottenere una ricetta per ciò che ottieni senza problemi, o almeno un link ad essa
Vanya28
Citazione: OJGG

Grazie per il consiglio. Faccio solo pane bianco in HP, ma con la segale non funziona. Ho trovato una ricetta secondo la quale bisognava impastare e poi mettere sul fornello il timer per tre ore prima di alzare la pasta e infornare. quindi il problema è sorto come la cottura in tre ore installa? È vero, il rapporto non ha sollevato in tre ore: wow: colpito. ma questa è un'altra storia.solo pane: bevande: b rzhvno non riesco a capirlo.

Qui leggiamo e cuociamo facilmente la segale -
Il pane con crema pasticcera di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.
lunova-moskalenko
Citazione: OJGG

Spero che tu possa ottenere una ricetta per ciò che ottieni senza problemi, o almeno un link ad essa
È così che preparo spesso! Programma numero 1.
Prendiamo pane del peso di 500 g.
1 impasto - 3 min.
2 impastare - 31 minuti,
1 set di prova - 26 minuti
3 impasti - 15 secondi
2 ° approccio del test - 25 minuti
4 impastare - 15 secondi
3 approccio di prova - 55 minuti
Cottura - 45 minuti
Tempo totale 3 ore 5 minuti
Qui il colore della crosta è nella media.
Peso farina 350 grammi.
Prendo 245 ml di acqua con 1 uovo alla volta.
Uso spesso kefir vecchio, latte, latticini simili al posto dell'acqua. che può essere diluito con la stessa acqua. Siero.
Olio vegetale 1 cucchiaio. cucchiaio, sale 1 cucchiaino, zucchero 2 cucchiaini, lievito secco 1 cucchiaino = 5 ml.
Sì, dopo la cottura il mio pane è ancora caldo per 30 minuti, poi spengo il forno, apro il coperchio, lo tiro fuori per un paio di minuti e poi lo faccio raffreddare completamente.

E qualcuno come Vanya ha sottolineato qui, non so cuocere. Per non poter acquistare alcuni ingredienti. Non viviamo nella capitale, siamo in Crimea. C'è anche un problema per comprare il malto. Se acquisti il ​​kvas corrente e c'è un sacchetto di malto. E quindi la corrente è simile alla mia.
Anhen
Nessuno sa dirmi una ricetta per la pasta fatta in casa che dura più di 5 ore ?! Non è nella raccolta delle ricette, ma vorrei provare a fare un impasto del genere e poi cuocere qualcosa di straordinariamente gustoso!
Florichka
E non posso fare alcun programma a Kenwood 450 prodotti da forno differiti. Non capisco. Qualcuno può aiutare

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