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Sibelis
 Una macchina per sottovuoto non è il primo dispositivo che l'hostess acquista. Ma se appare in cucina, verrà sicuramente utilizzato.
Allungamento della durata di conservazione dei prodotti, uso razionale dello spazio in frigorifero e congelatore, cottura con tecnologia sous-vide, decapaggio: un apparecchio sottovuoto è utile per tutto questo. A proposito, per una persona che vive da sola, questo dispositivo non sarà meno utile che per una famiglia numerosa: molti prodotti sono venduti in confezioni in un volume tale che una persona non ha il tempo di mangiare e alcuni prodotti lo hanno da buttare via tutto il tempo. Nel mio caso, un grosso pezzo di formaggio portato dall'Italia - naturalmente, sottovuoto - è diventato una seria motivazione per l'acquisto. Rimase con me per un mese, perché sapevo che una volta aperto avrebbe iniziato a deteriorarsi, ed era piacevole mangiarlo un po '. Ho subito deciso di scegliere un aspirapolvere nel segmento premium, in modo che fosse bello, affidabile e duraturo. Ed ecco la mia scelta:
Macchina sottovuoto Solis Vac Prestige tipo 575
Specifiche:
Tipo di controllo elettronico
Consumo energetico (W) 120
Modalità di funzionamento automatica
Portata di aspirazione (l / min) 12
Pressione di compressione (bar) 0,8
Materiale della cassa plastica / acciaio inossidabile
Larghezza borsa (cm) 30
Coltello per pellicola integrato
Indicazione di funzionamento Sì
Regolazione del vuoto Sì
Possibilità di evacuazione in appositi contenitori Sì
Dimensioni (AxLxP) (cm) 9.5x40x19
Peso (kg) 2,19
Colore acciaio inossidabile / nero
2 anni di garanzia
Paese di origine Cina
Ecco come appare la scatola. Dimensioni imballo 44x28x15, il peso è indicato come 4 kg, ma sembra più leggero.
Ed ecco l'adesivo sulla scatola. Cosa significa "pulsanti pseudo-touch", non lo so
Qui si dice che è stato prodotto in Cina, ma in realtà l'azienda è svizzera, e questo si sente molto nella qualità dei materiali e nella lavorazione.
Apriamo la scatola.
È così che viene realizzato uno speciale profilo in schiuma in modo che il packer sia in uno stato leggermente aperto. Non può essere conservato chiuso - le guarnizioni in gomma si deteriorano.
Il set comprende 5 sacchetti 30x40, 5 sacchetti 20x30 e due rotoli - 20x300 e 30x300.
Il film su sacchi e rotoli è ondulato su entrambi i lati. Come questo:
Al generatore di vuoto sono allegati un opuscolo in bianco e nero in diverse lingue (senza russo), un opuscolo separato in russo, una sorta di coupon pubblicitario per i prodotti solis, valido solo in Svizzera e una scheda di garanzia.
L'istruzione in lingua russa è strutturata in modo modesto ma ordinato, contiene informazioni complete ed è scritta in russo perfetto.
Ecco come appare il dispositivo stesso quando è chiuso.
E all'aperto.
Ho messo un rotolo di 20 cm di larghezza nel vano rotoli e l'ho premuto con la taglierina. Resta da farli scorrere da destra a sinistra con la pressione e la parte desiderata del film verrà tagliata. Non è molto facile risparmiare denaro qui, poiché per la normale sigillatura è necessaria un'estremità libera sufficientemente lunga. Il produttore consiglia 8 cm dal prodotto più 2-3 cm per la sigillatura.
Qui puoi vedere la taglierina in rilievo. A proposito, non è fissato nella parte superiore, nella confezione è stato fissato con due pezzi di nastro di carta in modo che non penzolasse durante il trasporto.
All'interno del coperchio è presente un vano per riporre l'adattatore per l'aspirazione nei contenitori. L'adattatore è incluso: si tratta di un tubo in silicone con due punte identiche
Un'estremità è inserita in un connettore speciale sull'apparato del vuoto, l'altra nel contenitore. Il contenitore non è incluso nel kit, quindi non posso controllare questa funzione. Inoltre, non sono ancora riuscito a trovare questi container in vendita in Russia. Il sito ufficiale presenta due set: tre contenitori esagonali di diverse dimensioni o due rettangolari.
Ecco il connettore per il tubo sull'aspiratore:
Il produttore afferma che l'acciaio inossidabile sulla parte superiore della custodia è protetto dalle impronte digitali - e questo è vero, il che è bello.
L'unità del vuoto ha un contenitore di umidità rimovibile che protegge il dispositivo stesso dal liquido che può essere aspirato durante l'aspirazione di prodotti umidi.
Bene, l'elemento riscaldante sembra standard, la larghezza della cucitura è di 2,5 mm
Il dispositivo poggia su cuscinetti in silicone, è abbastanza stabile, il cavo è retratto in uno scomparto speciale nella parte inferiore. La lunghezza del cavo è di circa 135-140 cm.
Ed è così che appare il pannello di controllo.
Sulla destra c'è il pulsante di selezione per la modalità delicata o normale, prodotto secco o umido. L'impostazione predefinita è secco normale. La modalità delicata riduce il tempo di evacuazione di circa la metà, la modalità a umido allunga il tempo di saldatura.
Il pulsante più a sinistra è in modalità manuale, ovvero evacua mentre lo premi. Il pulsante successivo serve per interrompere qualsiasi operazione. Quindi il pulsante principale, modalità automatica - evacua e sigilla secondo le caratteristiche selezionate a destra. Un altro grande pulsante è sigillare senza passare l'aspirapolvere. Infine, due pulsanti, uno sopra l'altro: contenitore e sottaceto. Il pulsante di marinatura avvia un ciclo di più periodi consecutivi di vuoto alternato e pressione normale, calcolato per 8 minuti. Funziona anche non con un pacchetto, ma con un contenitore.
Nella foto in alto, il pulsante sinistro è acceso, il che significa che il processo di aspirazione è in corso, non appena finisce e inizia la sigillatura, si accende il pulsante destro. Come questo:
Quindi si spegnerà e dopo altri tre secondi verrà emesso un segnale acustico. Puoi aprirlo. Il produttore indica che i pulsanti situati su entrambi i lati della custodia devono essere utilizzati solo durante l'apertura e per chiuderla è necessario premere sulla custodia dall'alto. È meglio farlo a turno, prima da un lato, poi dall'altro, altrimenti devi applicare troppa forza.
Ora proviamo a mettere in valigia qualcosa. Ho subito iniziato con una cosa interessante: ho deciso di aspirare la polpa dell'anguria. Tagliare la lunghezza desiderata dal rotolo, sigillare il fondo con un pulsante per sigillare
Mettiamo un pezzo di anguria - con attenzione per non bagnare il bordo della borsa. Aspiriamo in modalità automatica, scegliendo un prodotto umido, potenza normale. La polpa dell'anguria non è stata appiattita, ma è uscito un bel po 'di liquido e il sacchetto non è stato sigillato. Secondo tentativo: la stessa cosa, ma subito dopo la fine del programma, attiviamo la richiusura. Tutto ha funzionato.
Il contenitore del liquido contiene succo di anguria.
Aspiriamo la ricotta in modalità delicata e normale. Per chiarezza, lo faccio nello stesso pacchetto, in questo modo:
A sinistra è la modalità delicata, a destra è la modalità normale. Si può vedere che è stato appiattito un po 'di più.
In generale, a quanto ho capito, la modalità delicata aspira l'aria con la stessa intensità, ma meno nel tempo.
Bene, diamo all'aspirapolvere un compito standard, finalmente apri il mio formaggio italiano e imballalo indietro:
Nessuna domanda, va tutto bene. Non è stato possibile aspirare il formaggio al primo tentativo, poiché ho inserito il sacchetto in modo impreciso, non ho ottenuto il bordo nella zona desiderata. Il dispositivo ha funzionato per un minuto, si è reso conto che era impossibile creare un vuoto e si è spento. Non l'ho saldato, il che è carino.
In generale, sono rimasto molto soddisfatto del dispositivo, non ho ancora riscontrato alcun difetto. Forse si può criticare la posizione dei pulsanti a sfioramento, con cui ho avviato più volte l'aspirapolvere, semplicemente spostandolo o chiudendolo. In generale, il dispositivo è intelligente, bello e decisamente molto necessario.
Infine, un po 'di bellezza:
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