Petti di pollo in involucro di pancetta

[Petti di pollo in involucro di pancetta]

Petti di pollo in involucro di pancetta

per 4 porzioni

2 petti di pollo (circa 400 gr)
circa 300 grammi di pancetta affettata (io avevo 200 grammi di prosciutto semi-affumicato come il balyk e 125 grammi di pancetta)
Pepe

Taglia i petti di pollo in 2 pezzi trasversali. Puoi farci una tasca con un coltello affilato e mettere lì, ad esempio, prugne o albicocche secche ... Pepe.

Adagia la pancetta in modo incrociato. Metti un pezzo di petto sopra.


Adagiare le strisce di pancetta di lato una sopra l'altra, avvolgere la carne in esse.

Piega i bordi verso il basso. Otterrai un tale kalabashki.



Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella antiaderente. Mettere la carne in una padella con le articolazioni della pancetta abbassate e friggere a fuoco medio fino a doratura. Quindi mettete in forno preriscaldato a 160 ° per 20 minuti.



Certo, il ripieno chiede dentro ... ma il marito, il serpente, non ha permesso che il ripieno venisse infilato dentro.

Sеrn vi riferisco sui petti di pollo in pancetta, non c'è foto, perché passeggiando con il cane ho mangiato di tutto, mi è piaciuto molto fare di più, ho riempito il seno con formaggio di Sval, ma per i seni questo formaggio è dolciastro, serve qualcosa di più tagliente .