Patate "Golden"

[Patate "Golden"]

Ricetta dalla rivista "Freizeit Revue".

Patate "Golden"

1 kg di patate (preferibilmente piccole)
50 ml di aceto balsamico fondente
1 tè cucchiaio di miele
1 cucchiaino da caffè di basilico secco
2 tavolo. cucchiai di olio vegetale
2 tavolo. cucchiai di olio d'oliva

Lessare le patate in una "giacca" in acqua salata finché sono teneri. Raffreddare leggermente, sbucciare, raffreddare a temperatura ambiente.
In un mestolo portare a ebollizione aceto e miele, aggiungere il basilico, cuocere per 1 minuto.
Scaldare l'olio vegetale in una padella, friggere le patate fino a doratura, salare, aggiungere la miscela di aceto e miele e scaldare, mescolando (la ricetta dice "lanciare", ma non posso farlo) a fuoco alto.
Condire con olio d'oliva e servire.

Questo è tremendamente delizioso!

Abbiamo mangiato con un'insalata del genere, qualcosa come lo tzatziki.
Ricotta, erbe aromatiche, erba cipollina, cetriolo fresco tagliato a cubetti, "Miscela di zucchine e carote per insalate". Yum!

Ed ecco la mia patata "Golden":



Yum-yum-yum !!! E la crosta è qualcosa.
Stelochka. Ti amo!

[Stelochka]

Stelochka. Ti amo!

E io amo!
Stelochka, grazie per le patate!

Sonadorachka, buona salute, cara e grazie per la segnalazione!

[Stеrn]

Stеrnorecchio, devi avvertire!
I miei animali domestici ordinano questa patata da 4 giorni consecutivi! Se prima non sapevo dove mettere le patate ed i piselli, adesso devo comprarli.
Volevo cucinare per l'arrivo degli ospiti, ma ecco il problema, l'ospite ha un'allergia al miele. Magari sostituiscilo con un cucchiaio di zucchero, funzionerà?

Sonadorachka, sono molto contento che mi siano piaciute le patate!
Puoi sostituire il miele con lo zucchero.