Porridge di miglio

Porridge di miglio

Categoria: Altri

Le semole vengono versate con il latte, cuocere a bagnomaria fino a completa cottura.

Non è necessario mescolare, girare il porridge.

Inoltre, non è necessario stare sopra la padella: il porridge non si brucerà né finirà mai dalla padella !!!

A poco a poco, la groppa assorbe il liquido, si espande e aumenta di volume più volte, diventa rigogliosa e ariosa all'interno.

Buon appetito a tutti !!!

Oggi ho cucinato il porridge di miglio in una pentola per il latte. Il risultato ha superato tutte le mie aspettative. Per 1 parte di cereali lavata e versata per un minuto con acqua bollente, ho preso 4 parti di latte. Quindi era così gonfio ... era come lanuginoso, ma delizioso!
Per me, questa proporzione è giusta, ma dato che l'ho cucinata per un bambino piccolo, ho dovuto aggiungere un po 'di latte. La prossima volta lo cucinerò da 1 a 5.
Amministratore, grazie ancora per l'idea del fornello del latte. Ora il porridge viene sempre cotto senza problemi (soprattutto semolino, farina d'avena e simili). Ma per 20 anni (se non di più) è rimasto in giro senza nemmeno disimballare. Quanta gioia mi è mancata negli anni

[Lena]

Amministratore, grazie ancora per l'idea del fornello del latte. Ora il porridge viene sempre cotto senza problemi (soprattutto semolino, farina d'avena e simili). Ma per 20 anni (se non di più) è rimasto in giro senza nemmeno disimballare. Quanta gioia mi è mancata negli anni

Tutti dicono di aver perso i loro anni migliori ...

Lena, davvero delizioso! E mi piacciono questi cereali più che nelle pentole a cottura lenta (perdonatemi ...), cucino quasi tutti i giorni! E non molto tempo fa ho smesso di chiedermi perché cuoce così velocemente, il porridge è cotto al vapore e davvero delizioso!

Lena, alla vostra salute!

[Tanya]

Tanya, Ancora una volta ho una domanda.
Tocca tutti i cereali del fornello del latte.
Dopotutto, puoi farli tutti sull'acqua?
È chiaro che il gusto perderà da questo, ma hai davvero bisogno di un alimento puramente dietetico senza latte e altri contenuti di grassi ...
È solo che non voglio fare la stessa domanda in ciascuna delle tue "polenta" ...)))

Il porridge è una questione di gusto e sensazioni alimentari Qualsiasi porridge può essere cucinato in acqua, dolcificante, stevia, senza zucchero, senza olio e così via ...

Spesso sostituisco il latte con solo acqua, ma al porridge aggiungo la mela fresca a fette, l'albicocca a fette direttamente dal congelatore, la frutta secca e così via.

Ogni cibo è la nostra fantasia, le nostre preferenze di gusto - fallo!

Sì, Tatyana, solo un tale porridge e vorrei. Ho guardato anche il tuo riso e il tuo miglio, ciò di cui hai bisogno, grano in grano e arioso. Ma non ho una pentola per il latte. Ci sarà tempo per venire a vedere se abbiamo una tale pentola nei nostri negozi.

Tatyana, quanti minuti, ad esempio, il porridge di latte di miglio viene cotto in una pentola per il latte su una stufa a gas?

Dopo il fischio, cucino per circa 30 minuti.

Grazie, ho pensato più a lungo. Anche il mio fornello per il latte è inattivo da molto tempo, devo usarlo. Faccio tutto il porridge in una pentola a cottura lenta, ma anche in una pentola per il latte il latte non cola, quindi anche questa è un'opzione ... E cuocere con il coperchio chiuso?

Obbligatorio con coperchio chiuso. Controlla tu stesso il tempo, se vuoi più bollito, aggiungi 10 minuti.

Lo proverò sicuramente ora. L'ho preso come bagnomaria per fare infusi. Bene, se i porridge sono deliziosi in lei, allora è ora che lei lavori ...

Ho cucinato il porridge di latte di miglio in 30 minuti (cotto un po '). Il porridge si è rivelato delizioso con i cereali bolliti, questo è tutto. Ho preso il latte sterilizzato, perché il latte non bolle in una casseruola, a quanto ho capito, o come ...? E un'altra domanda: il mio latte è diventato un po 'bollito, ovviamente è stato lavato via e ora è inzuppato, non mi piacerebbe così. Che cosa sto facendo di sbagliato? Ho un fornello per il latte in acciaio inossidabile molto buono e sicuramente non ha nulla a che fare con esso.

Il latte viene bollito in una pentola per il latte, ecco perché è una pentola per il latte. La parte superiore del porridge può attaccarsi dai lati, ma è facilmente lavabile via se lasciata in ammollo per un breve periodo.

Lena, grazie per la consulenza. Dopotutto, c'era una cosa nell'armadio, quasi nuova, ed è tornata utile)))

Grazie mille!!! : rose: Il porridge è semplicemente fantastico !!! : yahoo: Adesso lo facciamo quasi tutti i giorni al mattino! Non so come inserire le immagini per mostrare il mio porridge !!!

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Cucina per la salute, è gustosa e salutare!

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Evviva !!! È accaduto!!!

Questo non funzionerà Selezionare il collegamento con il mouse e fare clic sull'icona poi andrà a finire

Grazie mille!!!

Si è scoperto un porridge meraviglioso, COMPLIMENTI !!!

Grazie !!!

Un porridge così delizioso nella foto. la salivazione cominciò a scorrere.

Do il benvenuto a tutti! Sono nuovo qui :-)
Guardo le foto - che fantasia fornelli per il latte ... ho solo una casseruola con un fischio! ed ecco il display e il sensore :-)
Bene, va bene, lo proverò in una casseruola, altrimenti è inattivo, ma ho due figli e un marito :-)
Ecco una domanda: ho provato a far bollire il latte una volta (ecco perché ho iniziato a usarlo). non ha aspettato che si alzasse ... ha aspettato a lungo ... è così necessario?
Eppure, una specie di fischio sul "moccio" (mi dispiace molto) tiene, e vola! Può essere spremuto o è tutto, non sarai in grado di usarlo?

Do il benvenuto a tutti! Sono nuovo qui :-)
Guardo le foto - che fantasia fornelli per il latte ... ho solo una casseruola con un fischio! ed ecco il display e il sensore :-)
Bene, va bene, lo proverò in una casseruola, altrimenti è inattivo, ma ho due figli e un marito :-)
Ecco una domanda: ho provato a far bollire il latte una volta (ecco perché ho iniziato a usarlo). non ha aspettato che si alzasse ... ha aspettato a lungo ... è così necessario?
Eppure, una specie di fischio sul "moccio" (mi dispiace molto) tiene, e vola! Può essere spremuto o è tutto, non sarai in grado di usarlo?

volevo chiedere, che taglia è il tuo fornello per il latte
Ne ho uno piccolo, probabilmente ci andrà un litro di latte.
lei è una vecchia, ancora fatta di metallo così grigio (ho dimenticato il nome)
anche qui ho pensato di cucinare il porridge di miglio per mio marito a colazione, altrimenti lo adora, ma io no, perché ci vuole molto tempo. e qui guardo e velocemente e le mani sono libere.
Quanto latte e porridge puoi mettere in una casseruola da un litro?

L'intero volume di latte con cereali dovrebbe essere inferiore (vedi 2) pozze d'acqua. In caso contrario, il porridge potrebbe fuoriuscire quando l'acqua sarà bollita.

[Elena Bo]

Elena Bo, grazie, e il rapporto tra latte e porridge 1 a 5?

Mi piacciono i cereali densi. Questo miglio per me è 1: 5 giusto.

fatto il porridge in una pentola per il latte. bollito molto bene. È vero, suo marito le ha chiesto cosa ne è stato di lei, perché è esplosa, ha detto che era gustoso non male. Non lo so, forse l'ho digerito? ma sembra che il miglio non possa essere digerito, mio ​​marito ha detto che suo nonno lo ha lasciato languire nel forno per la notte, e al mattino si è scoperto un porridge molto gustoso. Forse è così che dovrebbe essere?
Ho anche provato un po '(non posso latticini ora), delizioso porridge bollito senza cereali. Di solito, quando si cucina sul fornello senza bagnomaria, esce più chicchi, più come un contorno, e questo è per la colazione.
In generale, grazie mille, riproverò)

Grazie rum. L'ho fatto semplicemente super. Ammiro te e le tue ricette. Vedo qualcosa di nuovo, corro, compro e cucino. Perché prima tutto questo non mi interessava, ma ormai da un anno sono seduto sul tuo sito e preparo tutto quello che ripeto dopo di te. Ti ammiro . Grazie.

[Admin]

Admin, Elena Bo, cari insegnanti! Ho comprato un bollitore per il latte per un litro e mezzo Mayer e Bosch. Farina d'avena cotta ... Il gusto va bene. Una cosa mi confonde: tutto il tempo, mentre il porridge viene cotto, il fischio si rompe, fischia ... È così che dovrebbe essere? Questo è un po 'snervante ... Non ho finestre o display, quindi ho ancora paura che tutta l'acqua bolle via. Come affronti questi problemi?

Alzo il gas al minimo dopo l'ebollizione. Il fischio non è molto forte.Il fischietto può essere rimosso, ma poi l'acqua bollirà più velocemente. L'acqua può essere aggiunta attraverso un beccuccio, ma calda, dopo 15 minuti, se è necessario cuocere più a lungo.

[orchidea]

Grazie rum. L'ho fatto semplicemente super. Ammiro te e le tue ricette. Vedo qualcosa di nuovo, corro, compro e cucino. Perché prima tutto questo non mi interessava, ma ormai da un anno sono seduto sul tuo sito e preparo tutto quello che ripeto dopo di te. Ti ammiro . Grazie.

orchidea (scusa, non conosco il nome), grazie per le belle parole!
È sempre bello sapere che le mie ricette sono state utili a qualcuno e hanno contribuito a sfamare deliziosamente la famiglia.

Dopo aver fatto bollire l'acqua in una pentola per il latte, puoi e dovresti abbassare il fuoco al minimo in modo che il fischio fischi solo lentamente e non interferisca con il suo suono. Questo sarà sufficiente per cucinare il porridge e dovrebbe essere cotto a fuoco basso. Quindi l'acqua evaporerà lentamente e sarà sufficiente per l'intero ciclo di cottura del porridge. Non abbastanza, puoi aggiungere un po '.

Grazie per la ricetta! Mi hanno dato una pentola per il latte e non sapevano cosa farne. Penso che ora diventerà la mia migliore assistente. Il porridge è molto gustoso, ben bollito e allo stesso tempo sciolto.

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute!
Sì, questo è il miglior porridge che viene cotto in una pentola per il latte, senza un forte liquido bollente
Sono molto contento che ti sia fatto un nuovo amico in cucina

Oh, che delizioso porridge! In precedenza, l'ho sempre avuto "spinoso" perché i chicchi erano strappati, ma oggi è grano in grano. L'ho fatto in una pentola a cottura lenta per 2 ore. La ciotola era piccola, conteneva 1 bicchiere multiplo di cereali e 2 bicchieri di latte, quindi il porridge è uscito denso. Non ho aggiunto né sale né zucchero, ma ho mangiato 2 piatti.

Porridge, qualsiasi cereale durante la cottura viene ammorbidito da un pezzetto di burro o burro chiarificato. Lo metto insieme al cereale e durante la cottura l'olio viene assorbito nel cereale, ne migliora il gusto, rende il cereale più morbido