Aringa in un cestino "Ponty tutto questo"

[Aringa in un cestino]

Aringa in un cestino "Ponty tutto questo"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Aringhe salate	200 g
Vino rosso secco	50 ml
aceto da tavola	1 cucchiaino
Pepe nero macinato
zucchero	1 cucchiaio. il cucchiaio
olio vegetale	3 cucchiai. cucchiai
cipolle a bulbo	2 pz
aneto, prezzemolo, coriandolo (tritato)	1 cucchiaio. il cucchiaio
patate	4 cose
uovo	1 pc
fecola di patate	1 cucchiaio. il cucchiaio
aneto essicato	1 cucchiaio. il cucchiaio
Noce moscata	1 cucchiaino
sale
mirtilli rossi freschi / congelati

Metodo di cottura

• Aringa in un cestino
  
• Puliamo le aringhe salate da ossa, bucce, tagliate a filetti. Tagliare le aringhe a pezzi. Sbucciare la cipolla, tagliarla a rondelle. Prepariamo una marinata con vino, aceto, zucchero, pepe, olio vegetale, erbe tritate.
  
• Riempire le aringhe e la cipolla con la marinata. Successivamente, procediamo alla preparazione dei cestini di patate, in cui serviremo le nostre aringhe. Contiamo su una patata grande per cesto. Strofina le patate sbucciate su una grattugia (come le carote coreane). Mettere un uovo, la fecola, la noce moscata, l'aneto secco, il sale nelle patate grattugiate. Mescola bene.
  
• Lubrificiamo bene gli stampi con olio, sebbene siano in silicone, è meglio giocare sul sicuro. E distribuiamo la massa di patate, formando il fondo ei lati da essa. Mettiamo gli stampini in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Mettere le aringhe in salamoia in cestini raffreddati, cospargere di mirtilli rossi sopra.
  

Nota

In effetti, ho aperto un argomento in cui aggiungerò ricette che non hanno soddisfatto le aspettative. Perché, beh, perché cuocere e raffreddare le patate, e anche in un modo così sofisticato, intendo la forma da forno? Di conseguenza, patate fredde, praticamente fritte con aringhe piuttosto gustose. Non è più facile e, di conseguenza, più gustoso: patate fritte calde e un'aringa separata?
Questa ricetta è stata inviata tramite mailing list. Quindi ho voluto farlo. L'ho fatto ... ma qualcosa non va per i miei gusti.

E sembra bellissimo!

[Tanechka]

Sembra non solo bello, ma impressionante!
E cosa c'è nel gusto Tanechka, non quello? Patata-aringa-cipolla, tutto dovrebbe essere armonioso, secondo la nostra opinione e gusto russi.

[Tanechka]

Sembra non solo bello, ma impressionante!
E cosa c'è nel gusto Tanechka, non quello? Patata-aringa-cipolla, tutto dovrebbe essere armonioso, secondo la nostra opinione e il gusto russo.

O forse la noce moscata non è andata alle patate?

Deliziose patate fritte con noce moscata, un tempo ero dipendente.

[Tanechka]

E cosa c'è nel gusto Tanechka, non quello? Patata-aringa-cipolla, tutto dovrebbe essere armonioso, secondo la nostra opinione e il gusto russo.

O forse la noce moscata non è andata alle patate?

Precisamente, solo armoniosamente e combinabile. Ma ecco le patate ..... qualcosa non va. Non assomiglia al forno, piuttosto fritto, ma senza grassi e freddo. Questo è quello che non mi è piaciuto. E la noce moscata dà una piacevole tonalità. L'ho provato quando i cestini erano caldi, mi è piaciuto. Servire i cestini caldi è quasi impossibile. Fino a quando non la tirate fuori dallo stampo, fino a quando non sistemate il tutto ... E anche mettere le aringhe nelle patate calde non è il caso, dovete aspettare che si raffreddi.
Ecco perché ho scritto "Ponty all this". Nella vita è molto più bello che nella foto. E il gusto era diverso

Il feed è super!

Di conseguenza, patate fredde, praticamente fritte con aringhe piuttosto gustose. Non è più facile e, di conseguenza, più gustoso: patate fritte calde e un'aringa separata?

Tatyana, una volta ho lessato specialmente patate, carote ... tagliarle a cubetti, metterle in una pentola di aringhe con uno scivolo, su questa diapositiva tagliare e tagliare i filetti di aringa ... mettere una cipolla verde a lato ... annaffiate con olio ...tutto sembrava normale, ma il sapore di tutto era interessante ...
Penso che valga la pena provare questa ricetta !!!

Molto impressionante! Anche se qualcosa non ti è piaciuto, ma la vista !!!! Lo farò sicuramente, perché l'aringa è nel frigorifero e aspetta dietro le quinte.

O forse olio vegetale e formaggio grattugiato in patate tritate? Anche se non mi piacciono le patate fritte fredde, adoro quelle bollite fredde e al forno.
O forse in questo bel cestino un po 'di carote, barbabietole, var. patate?

Le cipolle sottaceto sono deliziose. Prima delle vacanze, l'arrivo degli ospiti, cipolline sottaceto per aringhe, funghi, ecc. Delizioso.

[Tatyana]

TatyanaGrazie per la ricetta, non ne avevo abbastanza di questi "Pontoni" con aringhe e cestini. Progettato per cercare una ricetta per gli spuntini di Capodanno. Ed eccolo, trovato.

Grazie ragazze per le lodi)) Ma ricordate, avevo avvertito)))

Una volta a capodanno ho fatto delle tartine, una fetta di pane nero, sopra una rondella di patate lesse, una fetta di aringa e un anello di cipolla in cima. Tan, forse le patate fredde fritte non ti andavano bene?

Tan, forse le patate fredde fritte non ti andavano bene?

Sicuro ((

tartine, una fetta di pane nero, una rondella di patate lesse sopra, una fetta di aringa e un anello di cipolla sopra

Ho anche qualcosa di simile, solo senza pane)


Antipasto di aringhe (celfh)