Caviale di melanzane e zucchine in un multicooker BORK U700

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Melanzana	3 pz
Zucchine	1 pc
Pepe bulgaro	2 pz
Cipolla	1 pc
aglio	3 chiodi di garofano
Verdi	Gusto
Sale / pepe nero	Gusto
Luppolo-suneli con fieno greco blu	Gusto
acqua	1 mst

Metodo di cottura

Caviale di melanzane e zucchine.
Ho preso la ricetta dal libro per la nostra Bora, ma l'ho cambiata un po '.
Ha preso:
3 melanzane
1 zucca
2 peperoni (rosso e giallo)
3 pomodori
1 cipolla
3 spicchi d'aglio
Coriandolo e prezzemolo (rispettivamente metà e un quarto di mazzo)
Hmeli-suneli (con fieno greco blu -utskho-suneli) 1 cucchiaino
Molo nero, pepe e sale - un po '.
1 mst di acqua
Preparazione:
Tagliare tutte le verdure e metterle in una ciotola, tranne i pomodori. Imposta la modalità Steamer 3 livello 25 minuti (io ho impostato 30)
Alla fine del programma, aggiungi i pomodori, l'aglio, le erbe nella ciotola - mescola il tutto e metti su Multi-Cook 110 * 10 minuti.
Tutti! Il piatto è pronto :))) gli odori, ovviamente, sono deliziosi ...

Il piatto è progettato per

Lot

Tempo per la preparazione:

35-40 minuti

Programma di cottura:

Livello vapore 3 25 minuti, cottura multipla 110 * 10 minuti

Nota

Dopo la modalità Steamer, il coperchio era tutto nella cipolla e lo scomparto della condensa era pieno, Borya ha dovuto spegnere e svuotare questo scomparto. Si era ancora formato molto brodo e l'ho versato dalla ciotola come colonnello. Poi ho aggiunto verdure, pomodori, aglio e sul Multipovar tutto è andato alla perfezione. Penso che la prossima volta o non versare affatto acqua, o solo un po '.
Ma all'uscita, il piatto si è rivelato molto gustoso. Mia madre è una fan della cucina georgiana e prepara sempre qualcosa come questo piatto sul fornello. Solo lei deve avere l'olio solare. Quindi lo aggiungerei anche alla ricetta, poco.
Sto solo imparando a gestire i miei Borea.