Delonghi 125 o Panasonic 255?

Non ho paura di nulla, perché il mio HP è stato fatto dai cinesi, si chiama Alaska e costa 55 USD. e. Sembra che gli sviluppatori siano tedeschi, ma forse no. Dovrebbe cuocere una pagnotta del peso di 750 g. e 1 kg. Dopo 1 kg. lei mi ha cotto, le ho trovate quelle. caratteristiche in tedesco, che si sono rivelate essere 1,5 e 2 libbre. Guardata la tabella delle misure: 1 lb = 0,4536 kg.
Risulta 680 gr. e 907 gr. E cuoce 1 kg senza problemi.

Ciao!
Forse puoi dirmi dove puoi trovare una descrizione o documentazione tecnica per HP "Alaska". E poi qualcosa non riesco a trovare nulla.

Nella sezione Operazione da qualche parte qui sotto, trova l'Alaska, vai lì, ti scriverò tutto in dettaglio! E la descrizione e quelle. caratteristiche e tutto ciò che ti interessa!

Ciao a tutti!
Ho letto tutti i confronti di Panasonic e Delongy prima di deliziarmi e ho ordinato Delongy! Non ero nemmeno imbarazzato dalle recensioni sul Teflon malato, ma finora ho trovato due ovvi vantaggi: il prezzo e la possibilità di programmazione.
Penso che per coloro che sono ancora alle prese con la scelta, il mio algoritmo di selezione può essere utile (esternamente, senza il reale utilizzo di questi modelli):

Panasonic 255, possibili vantaggi:
+ dimensioni compatte
+ completamente automatico
+ funziona abbastanza silenziosamente
+ modello collaudato (buone recensioni)
+ disponibilità di centri di assistenza per ogni evenienza

Possibili svantaggi:
- secondo le recensioni, la plastica diventa gialla molto presto
- design usuale
- nessuna finestra per sbirciare
- non c'è modo di interferire con il processo
- prezzo (in pratica non voglio pagare più del dovuto)

Delongues 125, possibili vantaggi:
+ completamente automatico, mentre ...
+ ... GRANDE LIBERTÀ DI PROGRAMMAZIONE e
+ OPPORTUNITÀ DI INTERFERIRE NEL PROCESSO
+ aspetto molto bello
+ presenza di una finestra
+ Italiano, di nuovo
+ buon prezzo

Possibili svantaggi:
- dicono che funziona rumorosamente
- rivestimento in teflon della benna non resistente
- dimensioni (non molto per una piccola cucina)
Totale: ho deciso di prendere Delongy 125.
Io stesso cuocio il pane in forno, lavoro con l'impasto da moltissimo tempo e conosco tutte le sfumature possibili, lo impasto io con le mani, in genere sono abituato a controllare il processo. Ecco perché prendo Delongy: adoro il processo creativo in cucina!
Penso che per i fornai alle prime armi e per coloro che non sono ancora amici dell'impasto - Panasonic sia più adatto, in modo che tutto sia garantito e come dovrebbe funzionare, e quindi puoi sperimentare

PYS: certo, questa è la mia opinione personale, quindi semmai non colpire forte ...

PER FAVORE: Domani un corriere mi consegnerà il mio Delongy 125 e conoscerò meglio: che tipo di animale è questo. Ti informerò sulle mie impressioni nella vita reale ...

Beh, riguardo alla plastica in Panasonic, sei forte. Solo un piccolo punto diventa giallo dalla griglia per l'uscita del vapore verso l'alto. Se pulisci questo posto dopo la cottura, sarà sempre bianco. Non c'è finestra, ma puoi aprirla prima di infornare. In effetti, l'assenza di una finestra è un vantaggio. La crosta superiore è dello stesso colore dei lati, motivo per cui (l'intero coperchio è di metallo dall'interno, quindi il trasferimento di calore non è disturbato, è cotto meglio).
Un altro vantaggio per Panasonic è una benna colata di alta qualità (piuttosto pesante) e un rivestimento di alta qualità di questa benna.

Voglio aggiungere che è molto possibile intervenire: se l'impasto non si adatta abbastanza, spengo il fornello, aspetto che si alzi e accendo la cottura, e con la segale con lievito madre, ad esempio, ho impastato il impasto, riposato per 8-12 ore e cotto ... quindi tutto è relativo

Ciao a tutti!
Ho letto tutti i confronti tra Panasonic e Delongy prima di deliziarmi e ho ordinato Delongy!

PER FAVORE: Domani un corriere mi consegnerà il mio Delongy 125 e conoscerò meglio: che tipo di animale è questo. Ti informerò sulle mie impressioni nella vita reale ...

sì, scrivi, pliz.altrimenti sono in dubbio se prendere il secondo hp o meno.
sul prezzo - Non so dove vivi, ma per me delongi è più costoso di Panasonic e, tenendo conto della consegna, è molto più costoso.

[disponibile]

Vivo in Ucraina, Dnepropetrovsk.
Quelli Panasonic 255, che sono disponibile nei negozi online ucraini (ho trovato, tra l'altro, solo uno!) costa circa $ 250, e quelli che non sono disponibili costano $ 150-170.
La disponibilità prolungata costa 125-130 USD. e. La differenza è evidente

[disponibile]

Vivo in Ucraina, Dnepropetrovsk.
Quelli Panasonic 255, che sono disponibile nei negozi online ucraini (ho trovato, tra l'altro, solo uno!) costa circa $ 250, e quelli che non sono disponibili costano $ 150-170.
La disponibilità prolungata costa 125-130 USD. e. La differenza è evidente

Consiglio di fare la scelta giusta. Sono sicuro che non te ne pentirai. Le lettere non valgono i soldi.

Consiglio di fare la scelta giusta. Sono sicuro che non te ne pentirai. Le lettere non valgono i soldi.

Cosa c'entrano le lettere? La differenza di prezzo non è ancora dovuta al nome del produttore (di questo ne ero già certo), ma alla qualità di produzione di tutte le unità di questa stufa. Perdonatemi i proprietari di tutti gli altri, ma ne ero convinto dalla mia esperienza.

Alen Delonghi, non spingere la persona nella tua direzione così insistentemente. Lo capirà da solo e trarrà le sue conclusioni e la sua scelta. E non c'è bisogno di attaccare altri produttori, perché nessuno attacca Delongy? Calmati già con la propaganda. Tutti hanno capito da tempo e non sostengono più che la tua stufa sia la MIGLIORE.

Alen Delonghi, non spingere la persona nella tua direzione così insistentemente. Lo capirà da solo e trarrà le sue conclusioni e la sua scelta. E non c'è bisogno di attaccare altri produttori, perché nessuno attacca Delongy? Calmati già con la propaganda. Tutti hanno capito da tempo e non sostengono più che la tua stufa sia la MIGLIORE.

Ed ero politicamente corretto e non ho menzionato il nome del produttore!
Ma, penso, non rimarrà a galla su principi onesti. Quasi tutti gli altri produttori hanno già disertato a Mao. E questa, secondo me, è una tragedia planetaria. Senza esagerare. Lanciare in aria le risorse del pianeta.

Questa non è una tragedia. Il paese vuole solo svilupparsi e le persone stanno facendo tutto il possibile per questo. E funziona per loro! Questa è la tragedia di tutti gli altri, che sono troppo pigri per farlo da soli, il culo non si alza dal divano e tu vuoi più soldi per non fare nulla, quindi delegano ciò che può e non può essere fatto ad altri. Da qui il risultato della situazione attuale.

[natalka]

natalka, essere d'accordo. Eppure non il desiderio di pagare ai loro lavoratori stipendi normali. Cosa prende la Cina? Ci sono molte persone, c'è poco lavoro e puoi pagare meno. Penso che anche "altri produttori" si trasferiranno rapidamente lì ... Solo per un po '. Sì, il paese è molto, molto "dietro il muro", ma noi stessi eravamo così solo di recente? All'improvviso, qualcosa cambierà in Cina? Hanno già capito che il turismo è denaro reale, stanno restaurando i loro santuari e mostrandoli ai turisti. Guardi, e capiranno che anche il lavoro costa denaro ...

Sulla qualità delle stufe e sulla tecnologia in generale. Anche le cose fatte in Europa - (comunque, persone provenienti da Cina, Taiwan, ecc. Lavorano per lo più nelle loro fabbriche) - e tra loro c'è un matrimonio. Lotteria...

In generale, sarebbe bello fare un sondaggio, "chi ha che tipo di stufa" - già lì, ma sarebbe bene - "chi ha qualcosa di rotto". Sarebbe visibile.

Alen delonghi, e non è necessario nominare i marchi, hai un nome che parla (senza offesa).

Le persone che scelgono: vengono sul sito, leggono messaggi e scelgono se stesse. In base alle loro capacità finanziarie, alle loro preferenze. Le lettere, ovviamente, costano anche denaro. Ora ci sono diversi marchi principali: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Abbiamo tutti diversi modelli. Per capire quale ti piace di più, puoi solo studiare bene il mercato. Visualizza-tocca-leggi. Alla fine, ad alcune persone piacciono le lettere. Ho un parente così lontano - ha tutti gli elettrodomestici nella sua cucina - GAGGENAU e Kuppersbusch, ma non sa cucinare ... Tuttavia, devi anche attaccare la testa alle lettere e le mani ... e talvolta gambe - per acquistare i prodotti necessari

Buona fortuna a tutti coloro che scelgono!

[Baba]

Babae perché il secondo?

Faccio 4 pane al giorno, per 3 famiglie (la mia, i miei genitori e quella di mio marito), e chiaramente non ho abbastanza "capacità" ...

Le persone che scelgono: vengono sul sito, leggono messaggi e scelgono se stesse. In base alle loro capacità finanziarie, alle loro preferenze. Le lettere, ovviamente, costano anche denaro. Ora ci sono diversi marchi principali: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Abbiamo tutti diversi modelli. Per capire quale ti piace di più, puoi solo studiare bene il mercato. Visualizza-tocca-leggi. Alla fine, ad alcune persone piacciono le lettere. Tuttavia, devi anche attaccare la testa alle lettere e alle mani ... e talvolta alle gambe, per acquistare i prodotti necessari

Buona fortuna a tutti coloro che lo scelgono!

Sono completamente d'accordo con te!
E ho SD-255. Lo uso da sei mesi ormai, non ne ho mai abbastanza. Quando sono arrivata in negozio, l'ho vista e me ne sono innamorata a prima vista! Ho capito che non avevo bisogno di nient'altro. E anche il prezzo non mi ha infastidito! Sì, probabilmente, tutti sul forum adorano anche i loro servi! E c'è qualcosa da amare in loro!
Buon San Valentino a tutti!

Le persone che scelgono: vengono sul sito, leggono messaggi e scelgono se stesse. In base alle loro capacità finanziarie, alle loro preferenze. Le lettere, ovviamente, costano anche denaro. Ora ci sono diversi marchi principali: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Abbiamo tutti diversi modelli. Per capire quale ti piace di più, puoi solo studiare bene il mercato. Visualizza-tocca-leggi. Alla fine, ad alcune persone piacciono le lettere. Ho un parente così lontano - ha tutti gli elettrodomestici nella sua cucina - GAGGENAU e Kuppersbusch, ma non sa cucinare ... Tuttavia, devi anche attaccare la testa alle lettere e le mani ... e talvolta gambe - per acquistare i prodotti necessari

Buona fortuna a tutti coloro che scelgono!

PPKS
Sono totalmente d'accordo con te!

Inoltre, per i russi, delongi è più costoso di Panasonic.

Ebbene, come promesso, vi segnalo: è arrivata la mia Delongy!
Nel mio sguardo schizzinoso di Teltsovsky - esteriormente tutto è molto uniforme a livello. Due pacchi - trasporto e merce, il manuale, come al solito, è interamente in dialetti stranieri, beh, niente - ho stampato in anticipo il manuale in russo da questo meraviglioso sito.
La "bestia" stessa - si è rivelata piuttosto carina, non molto pesante, di dimensioni - sì, diciamo solo che non è in miniatura
Il design nel suo insieme è abbastanza ... traforato, direi non massiccio.
Secchio leggero, una spatola di metallo - tutto rivestito antiaderente.
Un bicchiere e un cucchiaio.
In generale tutto è normale, niente sorprese, la vista è abbastanza adeguata al prezzo.

Ho capito subito i principi del lavoro dei programmi e della programmazione: tutto è molto semplice e comprensibile.
Ed ecco la cosa più importante - una prova sul campo - ho deciso di seguire rigorosamente il testo pubblicitario e "... svegliati dal profumo del pane appena sfornato"
Ho caricato i prodotti "pane francese" rigorosamente secondo la ricetta e ho impostato un timer di ritardo in modo che il pane fosse pronto entro le 8.00.
Che odore mi sveglierò da domani - e ti informerò domani

Il risultato ha superato le aspettative

Al mattino, il dolce profumo del pane fresco aleggiava per l'appartamento
Il pane in sé era eccellente, alto, roseo da tutti i lati, quindi le mie paure per la parte superiore chiara (da alcune recensioni sul forum, presumibilmente a causa della finestra) non sono state completamente confermate, ho messo la crosta centrale.
Buona consistenza del pane, l'agitatore è rimasto nel secchio, in generale - tutto è perfetto
L'unico "ma" - ho esaminato diversi argomenti sul pane francese e, secondo la ricetta di Delongy, è più probabilmente italiano che francese, ma comunque molto gustoso!
Totale: sono molto felice!

Niseema

Grande! Congratulazioni!

Non lasciare questo argomento, poi scrivi le tue impressioni.

e come si differenzia l'italiano dal francese? Io ogni sera fr. Io cuocio - esce sempre del pane eccellente.

[disponibile]

Vivo in Ucraina, Dnepropetrovsk.
Quelli Panasonic 255, che sono disponibile nei negozi online ucraini (ho trovato, tra l'altro, solo uno!) costa circa $ 250, e quelli che non sono disponibili costano $ 150-170.
La disponibilità prolungata costa 125-130 USD. e. La differenza è evidente

Dai a Pliz un riferimento urgente a questo negozio, devi comprarlo per gli amici, ma non riesco a trovarlo a Kiev, forse ce l'hanno a Kiev!

Congratulazioni per l'acquisto, il nostro reggimento è arrivato! Quasi sempre imposto 20 minuti di preriscaldamento, il pane lievita sempre, con eventuali additivi ponderali, lo consiglio vivamente, provalo!

[natalka]

natalka, e tra loro c'è un matrimonio. Lotteria...

100% d'accordo! Ma la mia stufa è molto bella! Ce l'ho, però, solo il secondo mese, quindi ho paura di pensare in anticipo ad affidabilità e guasti ...

[Molto bene! Un'osservazione molto importante e corretta che ho appena perso di vista! Infatti, se si usano esattamente additivi "pesanti" (accetto il suo termine), il preriscaldamento, anche se la temperatura degli ingredienti è la stessa, dà il miglior risultato!]

Quasi sempre imposto 20 minuti di preriscaldamento, il pane lievita sempre, con eventuali additivi ponderali, lo consiglio vivamente, provalo!

Molto bene! Un'osservazione molto importante e corretta che ho appena perso di vista! Infatti, se si usano esattamente additivi "pesanti" (accetto il suo termine), il preriscaldamento, anche se la temperatura degli ingredienti è la stessa, dà il miglior risultato! In altri casi, a parte la differenza di temperatura degli ingredienti, normalmente non è necessario preriscaldare.

Per quanto riguarda il pane, ho guardato le ricette e ho capito che il latte e il burro vengono aggiunti al pane francese, e in Panasonic la sua modalità di cottura dura circa 6 ore, e in Delongy la ricetta è molto simile al "pane di grano italiano" su questo sito - acqua, farina, zucchero, sale e verdura. olio, modalità - 3 h 25 min.

Ho scelto DeLonghi BDM 125 S, che è abbastanza versatile e, inoltre, ti permette di cambiare programma lungo il percorso! È in corso il test drive.
Nei due giorni che ha passato con me ho sfornato 1 kg di pane di grano bianco, 1 kg di torta, 1 kg di pane di segale. Tutto viene distrutto alla velocità del suono (il figlio è riuscito ad alzarsi di notte anche per mangiare un pezzo o due). L'odore di tutta la casa è tale da voler sempre mangiare :) Il passo successivo è ora l'impasto per torte, pizza e gnocchi.

Grazie per questo argomento, dato che anche io non ho potuto fare una scelta tra questi due modelli per molto tempo, penso che sarà ancora utile a molti.

Ho scelto DeLonghi BDM 125 S, che è abbastanza versatile e, inoltre, ti permette di cambiare programma lungo il percorso! È in corso il test drive.
Nei due giorni che ha passato con me ho sfornato 1 kg di pane di grano bianco, 1 kg di torta, 1 kg di pane di segale. Tutto viene distrutto alla velocità del suono (il figlio è riuscito ad alzarsi di notte anche per mangiare un pezzo o due). L'odore di tutta la casa è tale da voler sempre mangiare :) Il passo successivo è ora l'impasto per torte, pizza e gnocchi.

Grazie per questo argomento, dato che anche io non ho potuto fare una scelta tra questi due modelli per molto tempo, penso che sarà ancora utile a molti.

Congratulazioni! Ma attenzione: inizierai a migliorare! Premere su pane di segale e integrale. Vale la pena rinunciare alla pasta per un paio di mesi.

Faccio quasi tutti i giorni, ma difficilmente mangio il pane, provo un brivido dal processo di cottura e dalla gioia della mia famiglia, mi sono trovato un hobby!

Faccio quasi tutti i giorni, ma difficilmente mangio il pane, provo un brivido dal processo di cottura e dalla gioia della mia famiglia, mi sono trovato un hobby!

Anche noi! Ma i miei figli stanno prendendo l'iniziativa! Ieri è stato cotto il pane alla cipolla. Con una specie di condimento. Si è rivelato molto gustoso! Ho provato un pezzo la sera e ho sofferto di bruciore di stomaco tutta la notte.

Anche noi! Ma i miei figli stanno prendendo l'iniziativa! Ieri è stato cotto il pane alla cipolla. Con una specie di condimento. Si è rivelato molto gustoso! Ho provato un pezzo la sera e ho sofferto di bruciore di stomaco tutta la notte.

Oh, non posso !!! Ebbene, cosa ci si può fare, l'iniziativa va incoraggiata!
E ho cucinato una pagnotta sulla testa di mio padre per lavoro, quindi ora due persone chiedono che compri anche loro stufe, e sicuramente uguali ai miei! E la loro giornata - con il fuoco! Dico loro che puoi comprare un amico, ed è più economico e disponibile, ma no! E non puoi rifiutare.

quindi adesso due persone chiedono che compri anche loro stufe, e sicuramente le stesse mie! E la loro giornata - con il fuoco! Dico loro che puoi comprare un amico, ed è più economico e disponibile, ma no! E non puoi rifiutare.

Ecco come si crea un deficit ...

Ecco come si crea un deficit ...

A proposito, c'è un certo boom della pasticceria casalinga nel mondo. A giudicare dal numero di modelli di stufe, recensioni, ecc. E questo è un bene!

Sì, i miei colleghi si sono precipitati tutti a comprare, ma si è rivelato non così facile, soprattutto Panasonic.

[sostanzialmente]

Buon tempo a tutti! Sono un nuovo membro del forum.
Scelgo HP.

Alen Delonghi!
Prima di tutto, grazie per i chiarimenti sul Delonghi BDM-125S. Praticamente mi sto orientando verso il BDM-125S - considero anche molto importante la capacità di programmazione. Puoi influenzare l'andamento del CP, puoi regolare la qualità dei componenti: ad esempio, il lievito è piuttosto debole - non lo buttiamo via, aumenteremo il tempo di lievitazione dell'impasto, memorizziamo il programma e lo utilizziamo fino a il sacchetto del lievito si esaurisce - un effetto economico, tuttavia! E così via. Ma soprattutto, le restrizioni sulle ricette vengono rimosse, lo spazio per la creatività ...
Sto aspettando che il BDM-125S appaia di nuovo a Mosca. Ma penso anche, e ci sono domande.
Ho confrontato le ricette per l'impasto ripido dalle istruzioni del produttore: noodles in Delonghi BDM-125S, gnocchi in Panasonic SD255 e pasta in Moulinex OW 5004. Se prendi un uovo per 30 gr. acqua, poi 1000 gr. la farina nelle sue ricette rappresenterà rispettivamente 610, 533 e 337 grammi. Cioè, l'impasto più duro è impastato da Moulinex, e il meno - da Delonghi. La differenza nella quantità di liquido è quasi il doppio! Allo stesso tempo, il peso dell'impasto nella ricetta Moulinex è 1,7 volte di più! Moulinex ha una ricetta per 830 gr. farina, mentre Delonghi ha 500 gr. Tutto ciò suggerisce che Moulinex sostanzialmente alto potere di miscelazione.
Recentemente hai scritto di come tua moglie ha reso l'impasto più fresco rispetto alla ricetta dei noodles e il BDM-125S l'ha affrontato, e che il 10-15% di farina sulla ricetta dei noodles è molto. Che ricetta intendevi? O hai contato dalla ricetta non dalle istruzioni?
Cioè, la domanda è: è perché Delonghi ha una ricetta così morbida perché il BDM-125S ha un motore debole?
Hai mai fatto impasti con un rapporto acqua / farina come Moulinex? Delonghi riuscirà a impastare almeno un chilogrammo di un impasto così fresco? Chi l'ha provato?
A proposito, ho visto su Internet che la potenza del BDM-125S è di 500 W e talvolta di 700 W - da dove viene? Non ho trovato tali dati nelle istruzioni e sul sito web di Delonghi.
In generale, i proprietari del BDM-125S! Quali sono gli svantaggi del BDM-125S? Le dimensioni maggiori non contano. E gli altri?
Ci sono state così tante lodi per il BDM-125S, ora, ad essere onesti, per favore criticalo.

Ho quasi dimenticato. Oggi, dall'ufficio di rappresentanza Delonghi, mi hanno inviato istruzioni russe per tutti e quattro i loro HP. Ma per i nuovi 755S e 1200S, queste sono, a mio parere, opzioni di lavoro grezze. Quindi per 1200S scrivono che è completamente programmabile, ma non c'è una parola sulla programmazione e non ci sono ciclogrammi. L'istruzione per il 755S ripete il 1200S parola per parola. Qualcosa non va in loro. Pertanto, penso che non dovresti caricarli sul sito. Ma danno un'idea del nuovo HP. Pertanto, se qualcuno è interessato, scrivi, condividerò.

Buon tempo a tutti! Sono un nuovo membro del forum.
Scelgo HP.

Ho confrontato le ricette per l'impasto ripido dalle istruzioni del produttore: noodles in Delonghi BDM-125S, gnocchi in Panasonic SD255 e pasta in Moulinex OW 5004. Se prendi un uovo per 30 gr. acqua, poi ...

Si opera con piccole uova nei calcoli))

Nelle ricette Panasonic 1 uovo = 50 ml di liquido
Nelle ricette di Delonghi, 1 uovo = 60 ml di liquido
Non l'ho trovato su Mulineshki, ma ne prenderemo anche 50 ml per la valutazione

Quindi, secondo le ricette di noodle dalle istruzioni, si scopre che nell'impasto di noodle il liquido è:
presso Panasonic - 37%
Delongue 075-36%
Delongue ha il 125-42% (più di altri, ma alen ha scritto che la stufa può sopportare un impasto più ripido)
mulka 5004-31% (e se contiamo 1 uovo = 60 g, allora ci sarà il 34%)

Ebbene, in generale, il risultato è lo stesso del vostro (anche se la differenza non è certamente 2 volte come pensavate) - l'impasto più fresco è dichiarato in mulk, il più morbido - in delongi125.

Ora la cosa principale per te è decidere cosa farai con 1250 g di pasta ripida (se arrotoli le tagliatelle sottilmente, questo è MOLTO impasto)

Ho quasi dimenticato. Oggi, dall'ufficio Delonghi, mi hanno inviato istruzioni russe per tutti e quattro i loro HP. Ma per i nuovi 755S e 1200S, queste sono, a mio parere, opzioni di lavoro grezze. Quindi per 1200S scrivono che è completamente programmabile, ma non c'è una parola sulla programmazione e non ci sono ciclogrammi.L'istruzione per il 755S ripete il 1200S parola per parola. Qualcosa non va in loro. Pertanto, penso che non dovresti caricarli sul sito. Ma danno un'idea del nuovo HP. Pertanto, se qualcuno è interessato, scrivi, condividerò.

Posso ancora lanciarlo sul forum? Non so quale modello scegliere e volevo davvero leggere la descrizione.

Grazie!

[Ricetta di pasta fresca dai produttori]

Caro Village Stove!
La dimensione delle uova è sicuramente importante.
Ma non in questo caso
Ecco come stanno le cose:

Ricetta di pasta fresca dai produttori OW 5004 SD-255 BDM-125S Acqua gr. 130 210 125 Uova 5 1 6 Farina gr. 830 450 500 Uovo Carboidrati% 0.5 Proteine% 12.2 Grasso% 11.5 Conchiglia% 10 Totale% 34.2

Uovo gr.	45	- Acqua gr.	29.6
Uovo gr.	65	- Acqua gr.	42.8

Caratteristiche dell'impasto Peso uovo gr. 45

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Acqua per kg. Farina	335	532	605
Umidità%	25	35	38
In acqua a Moulin.	1.00	1.59	1.81

Caratteristiche dell'impasto Peso uovo gr. 65

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Acqua per kg. Farina	414	562	763
Umidità%	29	36	43
In acqua a Moulin.	1.00	1.36	1.84

Bene, in generale, il risultato è lo stesso del tuo (anche se la differenza non è certamente 2 volte come pensavi)

Leggi, non ho scritto sul rapporto di umidità dell'impasto, ma sul rapporto tra la quantità di acqua per kg. farina rispetto a Moulinex. Per Delonghi è 1,8, cioè quasi il doppio, e dipende poco dalle dimensioni delle uova.

La domanda è: queste ricette sono le ultime per un impasto duro per ciascuno degli HP, cioè, è possibile giudicare da loro sul forno stesso?
Forse Delonghi ama solo come tagliatelle.
Ma c'è un dettaglio. Nelle istruzioni per il nuovo BDM 1200S, non ci sono più 6, ma 4 uova in noodles, in termini di acqua, rispetto a Moulinex, risulta non 1.8, ma 1.4, cioè a livello di Panasonic SD- 255. Si scopre che il Moulinex OW 5004 è particolarmente buono in questo senso, e sembra che il BDM-125S non abbia fornito un bel test ... È un peccato ...
Intenditori-proprietari, rispondete, sviluppate dubbi!

Eppure, Stufa, NON CI SONO MOLTI BUONI NOODLES !!!

Posso ancora lanciarlo sul forum? Non so quale modello scegliere e volevo davvero leggere la descrizione.

Avventuriero!
Buona. Già buttato via. Ma ho messo in guardia sulla qualità delle istruzioni!

TUTTI BAKERY HAPPY HOLIDAY !!!

[diverso]

Si scopre che il Moulinex OW 5004 è particolarmente buono in questo senso, e sembra che il BDM-125S non abbia fornito un bel test ... È un peccato ...
Intenditori-proprietari, rispondete, sviluppate dubbi!

Bene, tutto dipende da cosa prevedi di fare più spesso: pasta o pane

A proposito di criticare la stufa Delongy ... Penso che sia possibile se la usi per almeno un anno, e inoltre diverso stufe, quindi a confronto sarà possibile individuare preferenze e svantaggi.
Uso la stufa da quasi un mese e al momento mi va assolutamente tutto!
Inoltre, mi sto innamorando sempre di più della mia Delonge: la capacità di programmare è qualcosa !!!
Ho dedotto le modalità di cottura ottimali per i miei tipi di pane preferiti, ho apportato modifiche ai programmi, le ho memorizzate - e basta !!! Ottimi risultati ogni volta!
Ebbene, ad esempio, il pane di segale: gli piace un lungo impasto, non gli piace impastare spesso e gli piace il tempo di alzarsi - per favore! Cambiamo il programma per la farina integrale: aumentiamo il tempo di impasto, eliminiamo l'eccesso di disossamento, aggiungiamo tempo per il sollevamento - e in memoria !!! E non devi essere intelligente nello spegnere il fornello in modo che l'impasto si alzi più a lungo, o accendere ripetuti impasti ...
Personalmente, questa flessibilità nelle impostazioni mi rende felice!

Capisco il tuo entusiasmo per il BDM-125S associato alle capacità di programmazione e, si potrebbe dire, sono felice con te
Ma HP dovrebbe anche avere la capacità di impastare la pasta, anche fresca. Questa opportunità è molto importante perché è difficile con le mani, ma in HP si scopre
Molti, dopo aver acquistato HP, smettono di cuocerci, ma lo usano costantemente come impastatrice.
Se non viene fornito un impasto ripido, questo è un grave inconveniente HP. In effetti, fornendo una ricetta per un impasto ripido nelle istruzioni, il produttore garantisce in tal modo che l'impasto di una tale composizione e in un tale volume di HP stia impastando, questo è normale per la sua risorsa. Questo è il problema.

Bene, tutto dipende da cosa prevedi di fare più spesso: pasta o pane

Qualcosa che non riesco a recuperare ... Cosa dipende da questo? Dopo tutto, la mia domanda è "possibile - non possibile".
Quando arrivi a un bel test, condividi i risultati. Sarà interessante.
In bocca al lupo. E buone vacanze!

Per quanto riguarda la pasta ripida, sembra impastare normalmente. Spesso aggiungo farina durante gli esperimenti, ma mmm, mentre ce la facciamo. Non ho provato a impastare per i noodles.

Per quanto riguarda la pasta ripida, sembra impastare normalmente. Spesso aggiungo farina durante gli esperimenti, ma mmm, mentre ce la facciamo. Non ho provato a impastare per i noodles.

Uso la stufa da un mese ormai, a volte 2 volte al giorno. L'impasto si impasta bene. Ho provato l'impasto sui ravioli - si è rivelato super! Finora, faccio tutto secondo le ricette dalle istruzioni, misuro la farina con le bilance e il resto con misurini e cucchiai. Non aggiungo niente, non aggiungo niente, misuro solo la quantità di ingredienti indicata nella ricetta. Guardo solo occasionalmente la finestra (mi piace molto il processo). I pasticcini sono meravigliosi !!!! Un'amica (ha anche Delonghi 125, me l'ha consigliato anche lei) prepara delle tagliatelle con tutti i tipi di additivi (spinaci, paprika, ecc.). Delizioso. Presto farò il tifo per una macchina per la pasta. A proposito, la scelta di acquistare una stufa di questo particolare modello è stata finalmente stabilita dopo aver visto un mucchio di argomenti sul forum di questo sito. Grazie amici, la scelta è ottima, felicissima !!!!!!!
KLEO

Niseema, la domanda è come fare a una contadina, ora sto pensando quale stufa comprare e mi interessano i centri assistenza Delonghi a Dnipro. Tuttavia, non voglio particolarmente portarlo a Kiev o da qualche altra parte. Come stiamo con questo caso ???

Niseema, la domanda è come fare a una contadina, ora sto pensando quale stufa comprare e mi interessano i centri assistenza Delonghi a Dnipro. Tuttavia, non voglio particolarmente portarlo a Kiev o da qualche altra parte. Come stiamo con questo caso ???

Non ne ho idea, non mi interessava e spero di non saperlo mai

ma ho dovuto consegnare solo il Delongy 125 acquistato per la riparazione, il relè del riscaldamento era difettoso ... oh, l'ho trovato a malapena, e una tale frustrazione.

Per molto tempo ho posato gli occhi su queste due macchine per il pane. Ho letto attentamente l'argomento e ho capito che non mi ero sbagliato nella mia scelta. Alla fine non ho ancora deciso, "Per" e "Contro" non sono stati convinti fino alla fine.
Non ci sono praticamente domande. Solo uno. Qui nelle istruzioni di Delonghi, nella figura con le designazioni dov'è, c'è un'iscrizione - "La costruzione di un mini-panificio
"Cool touch" (non si riscalda durante il funzionamento) "
E nelle istruzioni per Panasonic c'è un'indicazione diretta di cosa tenere lontano dai mobili, ecc., Perché il case si surriscalda.
Com'è in pratica? Delongy non si sta davvero riscaldando all'aperto e Panasonic si sta riscaldando?
Questa non è una domanda inutile. Oltre alla comodità (inconveniente) di utilizzo, sorge una considerazione. Se l'energia termica di Panasonic viene fuori, ma Delongy no, risulta che Panasonic dipende dalla sua temperatura circostante e Delongy è indipendente. Dopotutto, il raffreddamento della custodia con isolamento termico incompleto comporterà automaticamente un calo della temperatura all'interno della stufa.
O mi sbaglio? E questa considerazione può essere trascurata?

Ebbene, il mio Panasonic 255 si riscalda durante la cottura, ma ci metto la mano con calma, non brucia. Sebbene le iscrizioni siano formidabili, sì, sono presenti ...

Se l'energia termica di Panasonic viene fuori, ma Delongy no, risulta che Panasonic dipende dalla sua temperatura circostante e Delongy è indipendente. Dopotutto, il raffreddamento della custodia con isolamento termico incompleto comporterà automaticamente un calo della temperatura all'interno della stufa.
O mi sbaglio? E questa considerazione può essere trascurata?

Bene, alcune tecnologie spaziali sono utilizzate in Delongy.
Ho un Panasonic esterno che si riscalda un po ', tocco liberamente la mia mano. Leggermente caldo.

Se l'energia termica di Panasonic viene fuori, ma Delongy no, risulta che Panasonic dipende dalla sua temperatura circostante e Delongy è indipendente. Dopotutto, il raffreddamento della custodia con isolamento termico incompleto comporterà automaticamente un calo della temperatura all'interno della stufa.
O mi sbaglio? E questa considerazione può essere trascurata?

Fuori, il calore esce da tutte le stufe. (Non puoi cuocere del buon pane in un thermos, anche se i costi di riscaldamento sono minimi).
È solo che in Panas è la ventilazione naturale attraverso poche aperture e (parzialmente) attraverso il corpo della stufa. E in Delongy (modello 125) c'è la ventilazione forzata. Come è stato fatto dovrebbe essere chiesto ad Alen Delonghi.
A PARER MIO. O come motore personale o come raffreddamento del motore (solo quando è in funzione).

La temperatura nella stufa a volte deve scendere! Perché la cottura è alla stessa temperatura e secondo il programma (ad esempio, la segale ha un massimo per diversi minuti, quindi media per molto tempo).

Panas è bravo perché, grazie al tempo di equalizzazione e al controllo termico, non si cura della temperatura ambiente. L'impasto è sempre impastato e impostato alla giusta temperatura.
Io stesso ho provato a cuocere a 13 gradi in cucina. Tutto è stupendo!

Ho un sogno di volare con HP e una centrale elettrica a benzina sulla costa dell'Oceano Artico e cuocere il pane lì, proprio sulla riva. Non riesco ancora a mettere insieme: un elicottero, una centrale elettrica mobile e il tempo libero.

Le tecnologie non sono basate sullo spazio, sono piuttosto terrene. Ma il case si scalda davvero molto poco. Se ci metti le mani durante la cottura, è un po 'caldo. Ma l'aria esce calda dalle prese d'aria, ma puoi tenerti per mano.

Bene, Delonghi 125 ha anche l'equalizzazione della temperatura (nella modalità di cottura (4) Integrale / Pane integrale), e Alen Delonghi ha descritto bene il controllo termico di questo HP.

Puoi congratularmi con me l'altro ieri comprato una stufa, la scelta è ricaduta su Panasonic 255. Ho esitato a lungo, perché Delonghi ha funzioni più interessanti, secondo me, ma la mancanza di informazioni sui centri di assistenza nella mia città ha ribaltato le scale verso Panasonic. Di conseguenza: "mi maєmo te scho maєmo" E sono immensamente contento

Ho visto le istruzioni per il fornello, portate dalla Germania, quindi ogni modalità è spiegata nella tabella in minuti e secondi, tutte le miscele, i sollevamenti e le disossate. Chissà, dimmi se ci sono dati del genere per la Panasonic 255? Non la stessa tabella delle istruzioni, ma più dettagliata? O forse qualcuno ha seguito l'HP e l'ha scritto? Mi piacerebbe davvero avere un tavolo del genere