Rem
Programma 12 pizze e gli gnocchi possono essere il programma 11 spaghetti. E puoi programmarli, almeno modificarli e salvarli, almeno tu stesso inventerai qualcosa di nuovo!
Dev_Dimon
Avevo, cioè, ho ancora, ma non funziona, una caffettiera DeLongey. Quindi, dalla caduta di tensione nella rete, è andato fuori servizio e non ho potuto ripararlo DA NESSUNO in tutto Autonomous Okrug (YNAO). A Mosca hanno chiesto 4,5mila rubli per le riparazioni, mentre una nuova costa 6 ... Ora la bilancia è ancora inclinata verso la scelta di DeLongey, ma temo ora che se all'improvviso (Dio non voglia), le succederà qualcosa , cadrà anche nella dispensa come un peso morto ... Con Panas (almeno l'attrezzatura video) - non c'erano problemi con la riparazione e in un servizio regolare, non Panasonic ...

P.S. Se questo forum viene letto da esperti della tecnica DeLongey, che possono aiutarti con consigli nella riparazione di una caffettiera, scrivi al box che è indicato nel profilo. Avanza senks ...
natbron
Ho un Panasonic SE 255. Sono immensamente soddisfatto e felice. Per quanto riguarda la programmazione, con abili combinazioni, anche qui si possono variare i programmi. E riguardo al servizio, la domanda è davvero seria. Naturalmente, per coloro che vivono nelle capitali, questo problema è meno significativo e negli insediamenti più piccoli - la questione del servizio è molto acuta. A volte è davvero più facile acquistarne uno nuovo che cercare di risolvere un problema con quello vecchio. Quindi ho rotto una mietitrebbia Kenwood ... Non sono ancora stato nei centri di assistenza. Ma nella nostra città, temo di non essere contento di buone notizie.
sazalexter
Per quanto riguarda la riparazione post garanzia, posso dire che il problema è praticamente insolubile (ti svelo un segreto: lavoro in un centro di assistenza che non è legato ad elettrodomestici e da cucina) se vuoi riparare un articolo di marca - il il servizio è SOLO autorizzato, sarà possibile ordinare parti
se non vengono trovati da DHL o da altra posta. Dal produttore secondo il catalogo delle parti, puoi ovviamente te stesso attraverso l'asta online, ma devi essere preparato al fatto che il costo della parte sarà dal 10 al 30% del costo del prodotto
più spese di spedizione più lavori di assistenza. La riparazione non è redditizia per il produttore
è redditizio per lui vendere un nuovo prodotto, allo stesso tempo in modo da non "saltare" dal Brand
Tyanka
Abbiamo dato la Panasonic 255 ai nostri genitori sei mesi fa, e ci sono stati errori, ma solo a causa della mancanza di pesi. E per quanto mi riguarda, la mia amata ha deciso di risparmiare 60 dollari, e 2 giorni fa ho comprato una Delonghi 125. Ma, come si suol dire, non sembrano buone. Il pane non è stato assolutamente cotto, cioè è rimasto completamente, completamente "incombusto" e umido all'interno, anche se è stata aggiunta la modalità "forno elettrico". Quindi mi siedo ora e penso: o continua a cuocere e mi arrabbio o lo porto immediatamente al centro di assistenza. Il negozio non lo accetterà più, anche se, secondo me, questo è sbagliato, perché come puoi controllare la stufa se non funziona. E se non ti piacesse? Forse qualcuno sa come aumentare i gradi, dal momento che non ho trovato nulla su questo nelle istruzioni.
Eretik
Citazione: natbron

Ho un Panasonic SE 255. Sono immensamente soddisfatto e felice. Per quanto riguarda la programmazione, con abili combinazioni, anche qui si possono variare i programmi. E riguardo al servizio, la domanda è davvero seria. Naturalmente, per coloro che vivono nelle capitali, questo problema è meno significativo e negli insediamenti più piccoli - la questione del servizio è molto acuta. A volte è davvero più facile acquistarne uno nuovo che cercare di risolvere un problema con quello vecchio. Quindi ho rotto una mietitrebbia Kenwood ... Non sono ancora stato nei centri di assistenza. Ma nella nostra città, temo di non essere contento di buone notizie.
E. In effetti, è fatto così. Chiamata di servizio. Vysalka per posta. Riparazione (gratuita). Pagamento in contrassegno.È vero, per questo ci deve essere un servizio solido. L'ho fatto in Polonia, nessun problema. Se è in garanzia, tutto è gratuito, in caso contrario ti chiederanno di pagare un extra.
julifera
Citazione: Tiyanka

2 giorni fa ho comprato Delonghi 125. Ma, come si suol dire, non cercano bene dal bene. Il pane non è stato assolutamente cotto, cioè è rimasto completamente, completamente "incombusto" e umido all'interno, anche se è stata aggiunta la modalità "forno elettrico". Quindi mi siedo ora e penso: o continua a cuocere e mi arrabbio o lo porto immediatamente al centro di assistenza. Il negozio non lo accetterà più, anche se, secondo me, questo è sbagliato, perché come puoi controllare la stufa se non funziona. E se non ti piacesse? Forse qualcuno sa come aumentare i gradi, dal momento che non ho trovato nulla su questo nelle istruzioni.

Tyanka, il fatto che il tetto non sia bruciato è quasi la 125 Delonghi di tutti,
ma ciò che è crudo dentro è strano.
Hai la Cina o l'Italia? Il cinese sarà ancora di qualità peggiore.

Ho l'italiano - il codice a barre è 8004399771116 e tutto è cotto bene.

Ho cotto solo poche volte secondo i programmi standard:
- Francese, con una temperatura di cottura di 115
- e da grano intero - di 110
Non ci sono altre temperature per il pane, e questa e quella sembra essere piccola.
Ma ci sono ancora 125 C per la torta!

Pertanto, faccio principalmente la cottura secondo i miei programmi e se non sto dormendo, allora all'inizio della fase di cottura interrompo il mio programma e avvio un programma con cottura a 125 gradi, azzerando naturalmente le fasi di precottura della torta.

La crosta risulta wow, non mi piace nemmeno una crosta simile per la segale, ma giusta per il francese.

Ma anche se mi manca la fase di cottura, cuoce comunque bene, è solo che la crosta non è così potente come, ad esempio, in Mula

È impossibile estrarre 35 gradi di aumento da un programma e 125 gradi di cottura da un altro e creare uno dei propri programmi, perché il proprio programma è costruito solo sulla base di uno dei principali incorporati nell'HP. È comunque necessario interrompere appena prima di cuocere e programmare la fine con un programma diverso.
LenaV07
Tyanka Forse hai un termometro e puoi controllare la temperatura durante il ciclo di cottura? Bene, suggerirei di riprovare. Non si sa mai cosa, oltre alla temperatura, potrebbe "contribuire". Per quanto riguarda la parte superiore, c'è di tutto: sia leggera che "abbronzata". Certo, i lati sono ancora più scuri, ma, per quanto ho capito, ciò è dovuto al fatto che l'elemento riscaldante è sotto. Se il pane è integrato, ad esempio, con farina di grano saraceno o cereali integrali, la parte superiore è normale. Uso anche la funzione "tenere in caldo" dopo la "cottura" per dorare la superficie. Lascio il pane in un secchio per 20-30 minuti e la leggera crosta si scurisce.
natbron
Beh, riguardo al servizio ... non ho ottenuto nulla nella nostra città, ma a Kiev ho ordinato i pezzi in silenzio tramite il centro di assistenza del marchio. In circa 1,5-2 mesi è stato consegnato tutto (a Kiev) e da lì, ovviamente, ho dovuto ritirarlo da solo. Almeno è un bene che sia andato lì. Quindi il servizio nel nostro paese è un punto dolente! Ecco perché cerchi di prendere ciò che è più sentito (e, di conseguenza, la questione della riparazione è più facile) o ciò che è più affidabile ...

Per quanto riguarda la cottura ... Non ci sono mai state forature nel Panasonic-255. Ho cambiato le ricette e impostato diverse modalità: tutto è ugualmente buono! Io, ovviamente, non faccio qualcosa di soprannaturale, ma l'impasto risulta semplicemente fantastico!
Lubasha
Ho Delongy da 1,5 anni. Sono molto soddisfatto. Non dico che è sempre andato tutto bene. Ma spiego i fallimenti con i miei errori. Non ricordo più la leggera crosta. Se ti serve uno abbronzato, lo spalmo con un uovo, acqua dolce, spolvero con qualcosa. Ma uso spesso la programmazione, soprattutto nel processo di produzione, per così dire. A volte è necessario interferire un po 'più a lungo, a volte per distanziare ... Il secchio si è solo staccato. Ma non mi dà fastidio. E la differenza di prezzo con Panasonic è molto significativa.
Tyanka
grazie del consiglio, voglio solo precisare: non c'era affatto crosta, cioè quando l'impasto si alzava, è rimasto dello stesso colore, si è appena asciugato, e dopo la cottura al forno si è asciugato ancora di più nel crostino. Ho pensato a un termometro, ma non ne abbiamo uno e non c'è nessun posto dove trovarlo.E sul suo passaporto c'è scritto il Paese d'Italia
LenaV07
Tyanka Comunque, riprova. L'opzione più semplice, il pane bianco tradizionale. Non c'è niente di speciale nella ricetta, anche se traduci i prodotti, il consumo non è critico. Ma saprai per certo se contattare il servizio. Fallo quando sei a casa per tenere sotto controllo il processo. In modo che nessuna delle famiglie si scolleghi accidentalmente, in modo che l'interruzione di corrente non si verifichi. In breve, abbiamo bisogno di "test"
Vanya28
Citazione: julifera

... ho sfornato solo poche volte secondo i programmi standard:
- Francese, con una temperatura di cottura di 115
- e da grano intero - di 110
Non ci sono altre temperature per il pane, e questo e quello sembra non bastare ...
Errore di battitura nelle istruzioni con la temperatura.
Vanya28
Citazione: Tiyanka

grazie del consiglio, voglio solo precisare: non c'era affatto crosta, cioè quando l'impasto si alzava, è rimasto dello stesso colore, si è appena asciugato, e dopo la cottura al forno si è asciugato ancora di più nel crostino. Stavo pensando a un termometro, ma non abbiamo questo e non c'è nessun posto dove trovarlo. E sul suo passaporto c'è scritto il Paese d'Italia

Termometro culinario.
Controllo della prontezza della carne arrosto,
prontezza di marmellata (soprattutto se cuciniamo fragole),
utile per una macchina per il pane (misurata la temperatura
e metterlo in forno per una vacanza
per cuocere una grande pagnotta).


Delonghi 125 o Panasonic 255?

puoi acquistare qui:
_
se costoso
quindi acquista un multimetro cinese con un sensore di temperatura.
Tornerà utile in fattoria, e non solo in cucina.

Delonghi 125 o Panasonic 255? Delonghi 125 o Panasonic 255? Delonghi 125 o Panasonic 255?

Ha aiutato, oltre a una reputazione.
vigilia
È da molto tempo che cerco questo termometro sui siti ucraini, ma non l'ho mai trovato
Leara
Ciao a tutti!
Sono sul tuo forum da relativamente tempo, ma Gulchatay ha deciso di aprire la sua faccia.
Mi piace molto l'idea di una macchina per il pane in casa, ma c'è una corrida con la mia famiglia ... Fondamentalmente, papà pensa che questi siano soldi buttati ... Ha provato il pane da una macchina per il pane, lo ha fatto non mi piace.
Cerco di difendere il mio punto di vista, ma ... finora, senza successo ... ho chiesto un po 'di stufa a un collega per fugare i dubbi ... Un collega ha un LV ...
Dopo aver strisciato attraverso quasi tutta la sezione "Difficoltà di scelta", ho fermato il mio vzgdyad su Panasik 255 e DeLongey 125 ... Ma qui si è bloccato.
La cucina è piccola, la casa è vecchia (cioè l'impianto elettrico non è affidabile). Sono principalmente al lavoro, quindi spero che mia madre sarà l'utente principale.
Il prezzo ora a Kiev è molto diverso per queste due stufe: Panasik in media $ 200, DeLongey - $ 135.
So che sto facendo una domanda di cui si discute qui da molto tempo, ma aiutami nella scelta ... La mia anima si protende verso DeLongey ...
Papà, come capo riparatore, è molto diffidente nei confronti di qualsiasi tecnica, indipendentemente dal produttore ...
Aiutaci con i consigli, poh-ah-a-luista!
Leara
Sì, c'è anche un fattore così importante: la tensione salta molto spesso ... So che a qualsiasi apparecchiatura non piace, ma non è raro per noi abbassare la tensione a 170 V.
Come ho già detto, a causa del vecchio cablaggio, non è possibile fornire un carico superiore a 3-3,5 W (ad esempio, una lavatrice + bollitore + ferro da stiro elimina i fusibili).
LenaV07
Leara
Non preoccuparti !!! Prendi Delonge, una buona stufa, prezzo ragionevole, ci sono alcuni vantaggi dovuti alla programmazione. Il prezzo per Panasy è chiaramente troppo caro. La stufa, a giudicare dalle recensioni, non è male, ma come si dice, perché pagare di più?
natbron
In un piccolo angolo cottura, DeLongey avrà un aspetto gigantesco. Rispetto a Panasonic, è molto più grande. Ma nel mio piccolo angolo cottura Panasonic ha trovato un posto. E siamo tutti molto felici! Il marito dice che non ha nemmeno dovuto pensare a un'altra stufa. Ci riusciamo sempre, a differenza di altri utilizzatori di altri panificatori, ea mio marito è sempre come un balsamo sul cuore ... Qui, dicono, hanno comprato un'ottima cosa
Eretik
Citazione: LenaV07

Leara
Non preoccuparti !!! Prendi Delonge, buona stufa, prezzo ragionevole, ci sono alcuni vantaggi dovuti alla programmazione. Il prezzo per Panasy è chiaramente troppo caro. La stufa, a giudicare dalle recensioni, non è male, ma come si dice, perché pagare di più?
Quindi, quella Panasonic è un'opzione comprovata. E una persona ha già problemi a convincere della necessità di acquistare e che il pane è buonissimo.Con Panasonic è più facile, mi sembra. Versato secondo la ricetta - funziona. Gli agitatori non si bloccano, niente ronza, niente bussa, la crosta è normale, il secchio è comodo, la macchina è una delle più affidabili e così via. Cos'altro è necessario dal primo HP?

Delongue è da un'altra opera. Se devi fare qualcosa di non standard. Tipo, doppio lotto. O una ricetta complicata. Questi compiti sono troppo difficili per Panasonic. Ciò che è vero è vero.
LenaV07
Citazione: Eretik

Quindi, quella Panasonic è un'opzione comprovata.

Dove ti è venuta l'idea che rispondendo a una persona che chiede consiglio, non ho idea di cosa dico?
Citazione: Eretik

Delongue è da un'altra opera. Se devi fare qualcosa di non standard. Tipo, doppio lotto. O una ricetta complicata.
Lo giudichi dalla tua esperienza? Entrambe le stufe sono in funzione?
E subito, per non continuare la discussione ... Uso HP Delongey da oltre un anno. Ho l'opportunità materiale di acquistare Panasonic, ma non vedo alcuna necessità per questo.

natbron
Se consideriamo altre proprietà della stufa, non la cottura, ma come il design, le dimensioni, allora questa è una "opera" completamente diversa ... Per quanto riguarda la cottura, durante tutto il tempo di utilizzo della stufa non ne ho una sola " triste "esperienza.

natbron
Anche a me. Neanche una foratura, considerando che ero un completo laico e non capivo affatto cosa fosse questa cottura. E quando me ne vado - anche mio marito sta sperimentando, nessun problema: pane, pasta per gnocchi, gnocchi, pasci, per crostate. Molto diversi e anche secondo le proprie ricette. E visti i problemi di tensione ... riuscirà Delongete a resistere a un simile bullismo? È tenera. E poi ci saranno molti problemi con il centro servizi ... ne ho già scritto sopra ...
k.alena
Anche io ho sofferto di questa scelta quasi un anno fa. La scelta è stata fatta a favore di Delonghi per una serie di motivi: 1) Panasov non era in vendita in quel momento, ma HP lo voleva davvero; 2) La differenza di prezzo è abbastanza tangibile e ora, a causa del tasso aumentato, lo è ancora di più; 3) Mi piace di più il colore delonghi, tutti gli elettrodomestici della mia cucina sono in "metallizzato".
Non mi pento di nulla, all'inizio ci sono abbastanza programmi già pronti con la mia testa per imparare. Ma allora ... non riesco a immaginare cosa farei senza programmare. Una cosa che non piace è il rivestimento del secchio, si arrampicherà nel tempo
Nel vecchio appartamento, in caso di problemi di tensione (la nuova lavatrice era capricciosa), gli elettricisti facevano passare un cavo separato dal contatore alla presa più carica e lo portavano dalle altre spine a una macchina separata. Ha aiutato, altrimenti la lavatrice "si bloccava" durante il processo
Eretik
Citazione: LenaV07

Dove ti è venuta l'idea che rispondendo a una persona che chiede consiglio, non ho idea di quello che sto dicendo?
E da dove ti è venuta l'idea che stessi soffiando? O sei solo ansioso di discutere?

Citazione: LenaV07

Lo giudichi dalla tua esperienza? Entrambe le stufe sono in funzione?
Lo giudichi dalla tua esperienza? Entrambe le vostre stufe sono in funzione?

Vanya28
Citazione: Leara

Sì, c'è anche un fattore così importante: la tensione salta molto spesso ... So che a qualsiasi apparecchiatura non piace, ma non è raro per noi abbassare la tensione a 170 V.
Come ho detto, a causa del vecchio cablaggio, il carico è superiore a 3-3,5 W. (devi leggere 3-3,5 kW) non puoi dare (ad esempio, una lavatrice + bollitore + ferro da stiro elimina i fusibili).

Le macchine per il pane hanno una potenza di 0,5-0,7 kW, che non è affatto molta, tenendo conto del fatto che durante il processo di cottura non si riscaldano costantemente, ma a cicli: acceso, spento, ecc.
È difficile prevedere come influirà la bassa tensione, molto probabilmente tutto funzionerà bene, poiché in ogni stufa è presente un termostato.
E il problema dell'elettricità nell'appartamento deve essere risolto senza una stufa. I metodi sono noti.
Quando si sceglie una stufa, a parità di altre condizioni, prestare attenzione alla possibilità programmazione macchine per il pane.
Questa osservazione si applica soprattutto al fatto che se vuoi cuocere non solo il pane bianco, e tutti i produttori di pane lo fanno bene, ma anche la segale.
E qui troverai stupore, che può essere evitato dalle macchine per il pane programmabili.
Ad esempio, dagli HP programmabili disponibili e collaudati: DeLonghi 125S, Kenwood BM450.
Pesa quello che vuoi mangiare e penso che prenderai la decisione giusta.
In bocca al lupo.
Eretik
Kenwood 450 è un'opzione conveniente e collaudata? Scherzi elegantemente. Questo HP è apparso un paio di settimane fa in Russia, non è arrivato in Europa e non si sa quando lo farà. Sul forum abbiamo ben 2 (due) proprietari felici. Per confronto 255 Panasonic - più di cento persone. 125 Delongy - più di venti.
La stufa diventerà collaudata quando persone diverse la useranno da sei mesi.

Se tutti i forni avessero fatto lo stesso bene con il pane di grano, allora Kenwood, Moulinex e altri Panasonic avrebbero da tempo chiuso la loro produzione di forni.

Perché non puoi cuocere il pane di segale in un forno non programmabile? Stai scherzando di nuovo? Ci sono molti post sul forum dedicati al pane di segale. È tutto di DeLonga 125 o di utenti di forni? Ne dubito fortemente.
poiuytrewq
Citazione: Eretik

Kenwood 450 ... Sul forum abbiamo ben 2 (due) proprietari felici.

No, ci sono più di noi ... Ci stiamo solo nascondendo ...

In effetti, mi sembra che sei mesi siano troppo lunghi per controllare la stufa. Dopo tutto, cosa è così importante nella stufa? Per fare un buon impasto, la pasta cotta bene e la crosta risulterebbe appetitosa. Certo, c'è anche la comodità nel lavorare con la stufa, un insieme di programmi che possono essere utilizzati, l'ergonomia ... Ma tutto questo, sempre secondo me, è più che altro un marketing ...

Pertanto, quando acquisisco questa o quella casa, attrezzatura da cucina, determino sempre da solo cosa voglio da esso - alcuni punti principali. Compro, torno a casa e controllo subito questi "momenti" in azione. Tutti. Per me, se l'attrezzatura ha soddisfatto il carico assegnato (i compiti principali per me), allora questo è sufficiente. E non ho bisogno di sei mesi in questo caso.

E puoi scegliere all'infinito ... Ovunque ci sono "+" e "-".
Leara
Grazie mille a tutti.
Per quanto ho capito, il rivestimento coprirà qualsiasi secchio, prima o poi.

Citazione: k.alena

Anche io ho sofferto di questa scelta quasi un anno fa. La scelta è stata fatta a favore di Delonghi per una serie di motivi: 1) Panasov non era in vendita in quel momento, ma HP lo voleva davvero; 2) La differenza di prezzo è abbastanza tangibile e ora, a causa del tasso aumentato, lo è ancora di più; 3) Mi piace di più il colore delonghi, tutti gli elettrodomestici della mia cucina sono in "metallizzato".
Non mi pento di nulla, all'inizio ci sono abbastanza programmi già pronti con la mia testa per imparare. Ma allora ... non riesco a immaginare cosa farei senza programmare. Una cosa che non piace è il rivestimento del secchio, si arrampicherà nel tempo
Nel vecchio appartamento, in caso di problemi di tensione (la nuova lavatrice era capricciosa), gli elettricisti facevano passare un cavo separato dal contatore alla presa più carica e lo portavano dalle altre spine a una macchina separata. Ha aiutato, altrimenti la lavatrice "si bloccava" durante il processo

Per quanto ho capito, il rivestimento coprirà qualsiasi secchio, prima o poi.
Sì, e il colore "metallico" mi sembra che si sporchi meno facilmente del bianco, sebbene i miei elettrodomestici da cucina siano per lo più bianchi.

Citazione: Vanya28

Le macchine per il pane hanno una potenza di 0,5-0,7 kW, che non è affatto molta, tenendo conto del fatto che durante il processo di cottura non si riscaldano costantemente, ma a cicli: acceso, spento, ecc.
È difficile prevedere come influirà la bassa tensione, molto probabilmente tutto funzionerà bene, poiché in ogni stufa è presente un termostato.
E il problema dell'elettricità nell'appartamento deve essere risolto senza una stufa. I metodi sono noti.

Sono anche impressionato dal basso consumo di elettricità delle stufe. Ma ci sono problemi con la sostituzione ... Vivo in una casa privata, ed è di legno, rivestita di mattoni, e la casa è già mezzo secolo ... Ho paura che inizi a scavare nel cablaggio - metà della casa crollerà ... Ci sono stati precedenti simili sia durante la sostituzione di una finestra, sia durante la sostituzione delle prese ... (metà del muro doveva essere restaurato). Nelle attuali condizioni di crisi, è un po 'costoso.
In linea di principio, gli elettrodomestici vengono acquistati per ridurre il consumo di gas, poiché la casa ha il proprio riscaldamento a gas e scaldabagno, che è una spesa molto grande, soprattutto se si cucina.

C'era un'altra domanda. Ha agitato i parenti a una pentola a cottura lenta. Ora mi fanno la domanda: perché una macchina per il pane, se c'è una pentola a cottura lenta.Le mie spiegazioni secondo cui si tratta di due dispositivi diversi che non dipendono l'una dall'altra non sono accettate.
Il principale avversario è papà. La mamma, in vista della permanenza più lunga in cucina, è neutrale o positiva riguardo alla tecnologia (è più facile negoziare con lei)
Di nuovo, puoi cuocere in una pentola a cottura lenta, ma per quanto riguarda il pane? Dopotutto, a quanto ho capito, è necessario attenersi strettamente alla tecnologia del forno ... E non mi piace impastare la pasta lievitata, o meglio, non mi piace ... Quali argomenti si possono usare nella lotta per una macchina per il pane?
Vanya28
Citazione: Eretik

...
Se tutti i forni avessero fatto lo stesso bene con il pane di grano, allora Kenwood, Moulinex e altri Panasonic avrebbero da tempo chiuso la loro produzione di forni.

Perché non puoi cuocere il pane di segale in un forno non programmabile? Stai scherzando di nuovo? ...

Hai letto molto interessante, "Eretik", scritto.
Apparentemente secondo la tua analogia, tutti gli altri produttori di pane che non possono far fronte alla cottura del pane stanno già riducendo la loro produzione.

E non scrivo mai dell'impossibilità di cuocere il pane di segale in macchine per il pane non programmabili, e questa non fa eccezione.

Puoi leggere la possibilità di cuocere il pane di segale in diversi elettrodomestici da cucina qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Continuando l'argomento "poiuytrewq" sulle possibilità di una macchina per il pane
Kenwood BM450, noto che questo forno ha 5 modalità programmabili che consentono di adattarlo a ricette di cottura complesse e rendono la loro cottura più conveniente, rispettivamente.
E la nuova forma della scapola, che è molto brava a raccogliere dalle pareti.
A volte questo è un fattore molto importante.
Eretik
1. È chiaro che il rivestimento prima o poi si staccherà. La velocità del processo è interessante. E la disponibilità di pezzi di ricambio. Una volta ho comprato una griglia Delongy. Il rivestimento si è staccato dopo circa la terza frittura.
2. Dipende dal tipo di metallo. L'acciaio inossidabile si sporca PIÙ facilmente del rivestimento bianco. Come proprietario di una pila di acciaio inossidabile in cucina, ti sto dicendo questo. E lavare un acciaio inossidabile è un po 'più difficile che pulire la plastica bianca. Ma l'acciaio inossidabile sembra costoso e resistente come l'inferno sa cosa. Se è solo una vernice per un acciaio inossidabile, l'effetto potrebbe essere diverso. Potrebbe macchiare di più il bianco.
3. Non so nemmeno cosa consigliarti per convincere la tua famiglia. I miei, ad esempio, si sono subito convinti dopo aver provato il pane sfornato (a proposito, noname cinese, come Severin, una miscela standard, ma tedesca). Noterò che i miei parenti sono piuttosto indifferenti al pane. Ma un giorno ho trovato i bambini in cucina a masticare tre giorni (!) Pane dal forno. E non da forno, ma una specie di grigio.

- HP è economicamente vantaggioso.
a) Per me, ad esempio, è redditizio al 100%. Il mio pane costa 2-3 euro al chilo (l'euro più economico al chilo). Nella produzione da una miscela costa 30-70 centesimi al chilo più elettricità + 2 litri di acqua + e una goccia di detersivo. Risulta un po 'più costoso dalla farina. Ma in ogni caso, se non esotico, fino a 1 euro al chilo.
b) In linea di principio, il pane non viene gettato fuori dal forno. Viene mangiato prima. Può succedere di tutto a un articolo acquistato

- Il pane KP ha un sapore migliore del pane medio del negozio. Cioè a livello di buon pane. E il buon pane comprato in negozio o è spudoratamente costoso (3 euro al chilo, sai, è arroganza) o non sempre si trova.

- Nel pane di KP non c'è garanzia di alcun miglioramento, leggere, chimica di origine oscura, che i panifici moderni peccano fortemente. Non vale la pena fare uno spaventapasseri con la chimica, ma questi stimolatori sono necessari solo ed esclusivamente
a) ridurre il costo del processo
b) aumentare la durata di conservazione del pane al cielo.
noi, come consumatori, proviamo poca gioia da questi stimolatori.

- Varietà nella nutrizione. Anche un semplice forno automatico ti fornirà una varietà di pane più ampia di tutte le botteghe circostanti messe insieme. Inoltre, per soldi molto modesti.

- HP può essere utilizzato come impastatrice.
Vanya28
Citazione: Leara

...
Di nuovo, puoi cuocere in una pentola a cottura lenta, ma per quanto riguarda il pane? Dopotutto, a quanto ho capito, è necessario attenersi strettamente alla tecnologia del forno ... E non mi piace impastare la pasta lievitata, o meglio, non mi piace ... Quali argomenti si possono usare nella lotta per una macchina per il pane?

La risposta è abbastanza semplice: "Leara"!
Se vuoi mangiare il pane e non parlarne,
Devi capire che cuocere il pane non è un processo veloce.
Ci vogliono dalle 3 alle 5 ore ogni giorno.
Se ti ho capito bene, non voglio lavare tutto dall'impasto.
E stare al di sopra dell '"anima" del pane anche in cucina.
La conclusione è avere un dispositivo specializzato e ottenere risultati eccellenti.
Eretik
Citazione: Vanya28

Hai letto molto interessante, "Eretik", scritto.
Apparentemente secondo la tua analogia, tutti gli altri produttori di pane che non possono far fronte alla cottura del pane stanno già riducendo la loro produzione.
Ci sono stufe che non reggono? Non ho sentito niente. Perché se la stufa si guasta, viene rapidamente rimossa dalla produzione.
Ma il fatto che alcuni stiano meglio, altri peggio è un dato di fatto. Quelli migliori costano di più. Peggio ancora, più economico. Né il consumatore né il venditore devono essere sottovalutati. Il consumatore non è uno sciocco e il venditore non è uno sponsor.

Citazione: Vanya28

E non scrivo mai dell'impossibilità di cuocere il pane di segale in macchine per il pane non programmabili, e questa non fa eccezione.
Cioè, puoi cuocere il pane di segale, giusto? E senza troppe difficoltà?

Ma i problemi sorgono quando iniziamo a seguire il tuo link (per il quale un ringraziamento speciale da parte mia personalmente) e iniziamo a ballare con un tamburello attorno al pane alla crema o una ricetta specifica con un paio di miscele, giusto?

Citazione: Vanya28

Kenwood BM450, noto che questo forno ha 5 modalità programmabili che consentono di adattarlo a ricette di cottura complesse e rendono la loro cottura più conveniente, rispettivamente.
E la nuova forma della scapola, che la prende molto piacevolmente dalle pareti.
A volte questo è un fattore molto importante.
Le lame Panasonic sono eccellenti nel raccogliere dalle pareti. Ma non crederei né a Panasonic né a Kenwood. Forse questa non è la forma magica della scapola, ma la qualità del rivestimento. O un buon motore.
Brioche
Anche mio marito non voleva HP, ma quando ha provato del pane (torta, gnocchi, ecc.), Ha ammesso di essersi sbagliato. :) E la scelta la puoi fare solo tu, visto che tutti Sandpiper loderà la sua stufa.
Vanya28
Citazione: Eretik

...
Le lame Panasonic sono eccellenti nel raccogliere dalle pareti. Ma non crederei né a Panasonic né a Kenwood. Forse questa non è la forma magica della scapola, ma la qualità del rivestimento. O un buon motore.

Certo, ovviamente "Eretik"!
Come potrebbe essere altrimenti?
Hai assolutamente ragione!!!
Riguarda il rivestimento!
E solo in un buon motore!
Eretik
Citazione: Vanya28

Riguarda il rivestimento!
E solo in un buon motore!
In ogni caso, questo è molto più credibile della nuova forma magica della scapola.
Vanya28
Citazione: Eretik

In ogni caso, questo è molto più credibile della nuova forma magica della scapola.
Naturalmente, ovviamente, "Eretik"!
Hai assolutamente, assolutamente ragione!
Perché discutere.
E non provare.
E non c'è bisogno di confrontare neanche.
Dipende tutto da come lo dici!
Successo!
Ape
Citazione: Eretik

Ma il fatto che alcuni stiano meglio, altri peggio è un dato di fatto. Quelli migliori costano di più. Peggio ancora, più economico. Né il consumatore né il venditore devono essere sottovalutati. Il consumatore non è uno sciocco e il venditore non è uno sponsor.
Cioè, puoi cuocere il pane di segale, giusto? E senza troppe difficoltà?

Sul nostro forum c'è un utente Lika, ha Panasonic e ha comprato Alaska per la dacia. In confronto, secondo lei, il pane bianco ha un sapore migliore in Panasonic e il pane di segale in Alaska. Ciò dimostra che ogni stufa (sia economica che costosa ha i suoi pregi). Suggerisco di non essere così categorico.
Eretik
Citazione: Bee

Sul nostro forum c'è un utente Lika, ha Panasonic e ha comprato Alaska per la dacia. In confronto, secondo lei, il pane bianco ha un sapore migliore in Panasonic e il pane di segale in Alaska. Ciò dimostra che ogni stufa (sia economica che costosa ha i suoi pregi).
Non discuto sui gusti. Chi c'è che ha un sapore migliore, e quando e per quali ragioni - questo è affare personale di tutti. Questo è qualcosa di completamente diverso. Non è economico e buono. Legge di mercato.
Leara
Citazione: Eretik

1. È chiaro che il rivestimento prima o poi si staccherà. La velocità del processo è interessante. E la disponibilità di pezzi di ricambio. Una volta ho comprato una griglia Delongy. Il rivestimento si è staccato dopo circa la terza frittura.
2. Dipende dal tipo di metallo presente.L'acciaio inossidabile si sporca PIÙ facilmente del rivestimento bianco. Come proprietario di una pila di acciaio inossidabile in cucina, ti sto dicendo questo. E lavare un acciaio inossidabile è un po 'più difficile che pulire la plastica bianca. Ma l'acciaio inossidabile sembra costoso e resistente come l'inferno sa cosa. Se è solo vernice per un acciaio inossidabile, l'effetto potrebbe essere diverso. Potrebbe macchiare di più il bianco.
3. Non so nemmeno cosa consigliarti per convincere la tua famiglia. I miei, ad esempio, si sono subito convinti dopo aver provato il pane sfornato (a proposito, noname cinese, come Severin, una miscela standard, ma tedesca). Noterò che i miei parenti sono piuttosto indifferenti al pane. Ma un giorno ho trovato i bambini in cucina a masticare tre giorni (!) Pane dal forno. E non da forno, ma una specie di grigio.

- HP è economicamente vantaggioso.
a) Per me, ad esempio, è redditizio al 100%. Il mio pane costa 2-3 euro al chilo (l'euro più economico al chilo). Nella produzione da una miscela, costa 30-70 centesimi al chilo più elettricità + 2 litri di acqua + e una goccia di detersivo. Risulta un po 'più costoso dalla farina. Ma in ogni caso, se non esotico, fino a 1 euro al chilo.
b) In linea di principio, il pane non viene gettato fuori dal forno. Viene mangiato prima. Può succedere di tutto a un articolo acquistato

- Il pane HP ha un sapore migliore del pane medio del negozio. Cioè a livello di buon pane. E il buon pane comprato in negozio o è spudoratamente costoso (3 euro al chilo, sai, è arroganza) o non sempre si trova.

- Nel pane di KP non c'è garanzia con alcun uluchshayzers, leggi, chimica di origine sconosciuta, che le panetterie moderne peccano fortemente. Non vale la pena fare uno spaventapasseri con la chimica, ma questi stimolatori sono necessari solo ed esclusivamente
a) ridurre il costo del processo
b) aumentare la durata di conservazione del pane al cielo.
noi, come consumatori, proviamo poca gioia da questi stimolatori.

- Varietà nella nutrizione. Anche un semplice forno automatico ti fornirà una varietà di pane più ampia di tutte le botteghe circostanti messe insieme. Inoltre, per soldi molto modesti.

- HP può essere utilizzato come impastatrice.

Beh, non devi parlare di chimica. Certo, non sono un tecnologo alimentare, ma ho un diploma in tecnologia chimica e ingegneria.
Pertanto, capisco perfettamente che tipo di ingredienti vengono utilizzati ora nel cibo ...

Il nostro pane, ovviamente, non è così costoso, ma la qualità a volte lascia molto a desiderare.

Con quello che sono d'accordo al 200%, in modo che la resistenza del rivestimento e la disponibilità dei pezzi di ricambio siano importanti. Ad esempio, Panasiks ha diversi servizi autorizzati, DeLongey ne ha solo uno ... È vero, se sorgono problemi con qualsiasi attrezzatura, indipendentemente dal marchio, devi condurre operazioni militari su vasta scala con questi servizi, altrimenti tutto è inutile.

È difficile per me confrontare questi due marchi, perché a casa c'è solo un telefono decto della Panasik e dei riscaldatori dell'olio di DeLongey ... Ciò che ha confuso i riscaldatori è quando si tratta di spegnere il riscaldamento in modo indipendente, quindi sotto il pannello acceso che i pulsanti di modalità e la temperatura del regolatore, una scintilla salta. Spesso succede o no, ma l'ho notato più volte.
Ma se parla del costo dei produttori di pane, allora al momento la differenza è significativa ...
E la questione dell'affidabilità della tecnologia rimane sempre rilevante per tutti. Bene, e l'elemento "che fortuna" ...
Leara
A proposito, qualcuno dall'Ucraina può dirti se dovevi ordinare coltelli di ricambio o un secchio? In caso affermativo, come e dove è avvenuto tutto questo?
Ciò è stato fatto da un tecnico dell'assistenza o da un negozio autorizzato del rispettivo marchio?
In Russia, è chiaro che hanno un venditore autorizzato Panasika. E in Ucraina, in particolare a Kiev? Panasik e DeLongey hanno tali venditori autorizzati? Non ho trovato nulla, anche sui siti ufficiali.
Sul sito Web ufficiale di Panasik non ci sono consigli su dove acquistare elettrodomestici da cucina a Kiev
Vanya28
Citazione: Leara

A proposito, qualcuno dall'Ucraina può dirti se dovevi ordinare coltelli di ricambio o un secchio? In caso affermativo, come e dove è avvenuto tutto questo?
Ciò è stato fatto da un tecnico dell'assistenza o da un negozio autorizzato del rispettivo marchio?
In Russia, è chiaro che hanno un venditore autorizzato Panasika.E in Ucraina, in particolare a Kiev? Panasik e DeLongey hanno tali venditori autorizzati? Non ho trovato nulla, anche sui siti ufficiali.
Sul sito ufficiale di Panasik non ci sono consigli su dove acquistare elettrodomestici da cucina a Kiev
Leggi sul forum nelle sezioni pertinenti,
questa informazione è lì.
Per Panasonic in Ucraina
e secchi e pale
possono essere acquistati separatamente presso i centri di assistenza.
Zest
Leara

Hai la possibilità di toccare "dal vivo" queste stufe? Sono stato anche combattuto tra questi due modelli per molto tempo. Ma non appena ha visto e toccato, tutti i dubbi sono stati immediatamente fugati. Ho capito chiaramente che tipo di stufa voglio.
Leara
Citazione: Zest

Leara

Hai la possibilità di toccare "dal vivo" queste stufe? Sono stato anche combattuto tra questi due modelli per molto tempo. Ma non appena ha visto e toccato, tutti i dubbi sono stati immediatamente fugati. Ho capito chiaramente che tipo di stufa voglio.

Zest, purtroppo non ho trovato che ci fossero queste due stufe nei negozi allo stesso tempo ... Ne vedi una, toccala, guarda - sembra tutto chiaro ... Dopo un po 'trovi la seconda, ma le impressioni a tale proposito sono già stati cancellati

In realtà, di recente mi sono "ammalato" di questa idea, ma mi fa molto male
Ho una tale caratteristica: una volta ogni pochi anni devo prudere gli elettrodomestici Quindi inizia la farina di tantalio ... Beh, se tutto fosse stato deciso con un multicooker (l'ho ordinato, ma non l'hanno ancora portato, anche se ha promesso di consegnarlo lunedì) ma con una macchina per il pane, tutto è più complicato. Sento che fino a quando non supererò tutti i nove giri, il mio tormento non finirà
Zest
b] Leara [/ b]
Se ti piace una tecnica "solida", allora prendi Panasonic. Ho rinunciato a De Longa nel momento in cui ho sollevato e abbassato il suo coperchio. Per me, si è rivelata troppo "signorina di mussola".
Uso Panasonic da oltre un anno. Non c'è il minimo accenno di cancellare il coperchio del secchio o qualcos'altro. Ci sono graffi sul coltello impastatore, ma mio marito ha fatto del suo meglio, l'ha tagliato con il pane.
All'inizio ero molto attratto dal programma programmabile in DeLongy, ora capisco che sarei rimasto non reclamato.

: Sì, per quanto riguarda la tecnologia Panasonic ... di recente ero completamente scioccato. Il gatto è saltato dalla finestra sul frigorifero ed è riuscito a catapultare la cornetta del radiotelefono sdraiato su di essa con il fuoco diretto in un secchio d'acqua, ho sentito che qualcosa era caduto, ma non ho capito bene cosa e dove. Un'ora e mezza dopo, ho trovato un tubo che riceveva l'acqua, per ogni evenienza l'ho preso ... asciugato ... Quindi cosa ne pensi? Lei lavora!!! E anche il display non galleggiava
Brioche
Leara, hai letto quali deliziose ricette, quanto sono allettanti tutti i panini: questo accelererà la decisione di acquisto. Dato che non voglio davvero e so come preoccuparmi di mescolare + il forno è contrario a me, per me HP è un'opzione ideale. (lei stessa, lyuba, se stessa ... - come nella pubblicità)
k.alena
Citazione: Leara

A proposito, qualcuno dall'Ucraina può dirti se dovevi ordinare coltelli di ricambio o un secchio? In caso affermativo, come e dove è avvenuto tutto questo?
Ciò è stato fatto da un tecnico dell'assistenza o da un negozio autorizzato del rispettivo marchio?
In Russia, è chiaro che hanno un venditore autorizzato Panasika. E in Ucraina, in particolare a Kiev? Panasik e DeLongey hanno tali venditori autorizzati? Non ho trovato nulla, anche sui siti ufficiali.
Sul sito ufficiale di Panasik non ci sono consigli su dove acquistare elettrodomestici da cucina a Kiev
Hanno cambiato il mio secchio con una pala in garanzia a Glubochitskaya. Hanno guidato per 4 mesi, ma non hanno preso il mio, quindi è stato facile aspettare. Inoltre (la porta di fronte alla riparazione) vendono vari pezzi di ricambio di diverse marche. Disponibile - è possibile acquistare, non - su ordinazione (pagamento al ricevimento). Ho ordinato una spatola lì contemporaneamente al secchio (hanno detto che in garanzia non avrebbero cambiato la spatola, e poi l'hanno cambiata). È venuto allo stesso tempo. Ora ho 2 scapole
natbron
E lì su Glubochitskaya è generalmente un bel centro di servizi. Servono molte marche. E lo mettono in ordine. Un ordine può essere effettuato anche telefonicamente da un'altra città senza alcuna conferma e pagamento anticipato. Lo portano abbastanza rapidamente.Io da una piccola città, senza alcuna garanzia, ho chiamato e chiesto di portare alcune parti al robot da cucina Kenwood. Quindi circa due mesi dopo hanno chiamato e mi hanno detto di venire a prenderli. E il prezzo è ragionevole.
Celestino
Citazione: natbron

"ImportBytService"

Grazie mille, proverò la padella multiordine.
Leara
Una dipendente ha appena portato la sua macchina per il pane al lavoro, LV 202, ma si è dimenticata di portare un misurino ...
Non ci sono bilance in ufficio. Mi hanno esortato a fare il primo pancake. Misurato a occhio con un cucchiaio dosatore e un misurino da 50 ml di Givalex
Impasto in piedi, più simile a un impasto per frittelle ... Tutte le mie affermazioni sull'adesione alla tecnologia non vengono prese sul serio ...
Voglio portare a casa x / P per sperimentare, ma a casa ci sono solo misurini chimici, non sarà possibile misurare la massa sotto i ferri ...
Puoi dirmi la ricetta per il pane principale o francese per LV, ma solo in unità di peso normali ... Altrimenti, qualcosa con il ricalcolo non mi va. Il libro contiene un misurino da 230 ml, un cucchiaino da 5 g, un cucchiaio da 15 g.
Considerando che in un misurino ci sono 150 g di farina, allora una tazza da 230 ml è 144 g (se arrotondata).
Significativo se prescritto
0,75 tazze + 2 cucchiai. l. acqua = (172,5 ml + 30 ml) = 200 ml di acqua (arrotondo ai numeri interi)
2 tazze di farina = 2 x 144 g = 288 g di farina
1 cucchiaino sale = 5 g
1 cucchiaio. l. zucchero = 15 g di zucchero
1,25 cucchiaini lievito = 19 g di lievito

Dopo essermi addormentato tutto questo si è rivelato essere un impasto per frittelle .... ho guardato tutto questo per quasi 3 ore e ho lasciato cadere il programma. Ho aggiunto 2 cucchiai all'occhio. cucchiai di farina e impostare la modalità impasto.
Penso che sarà possibile buttare fuori questo orrore in seguito
Eh, cosa ho sbagliato?
Come posso ora sperimentare senza un misurino? Bilancia a casa, solo meccanica.
Ci scusiamo per l'off-top
Leara
Come previsto, si è scoperto qualcosa che difficilmente si può chiamare pane ... un biscotto, con una mollica opaca ...
Ora sperimenterò a casa, ricontrollando tutte le frazioni di volume e peso nella sostanza chimica. piatti e bilance, anche se le bilance sono meccaniche. Riferirò sui risultati ...

P.S. Non cedo più alle provocazioni :-) Tutto è solo opzionale

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