Patè di carne di tacchino

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Patè di carne di tacchino

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Una fetta di tacchino ben bollito (bollito)	Avevo 260 g
Brodo di carne dipende dalla consistenza del patè	3-5 cucchiai. l.
Crema densa 33%	2,5 cucchiai. l. con la parte superiore
Cognac	1 cucchiaio. l.
Aglio - solo per l'odore	1 chiodo di garofano
Peperoncino rosso piccante	3-4 squilli
Pepe bianco - appena macinato	gusto
Aneto fresco	1 cucchiaino o 1 cucchiaio. l. gusto

Metodo di cottura

• Avevo già pronto il bollito, si tratta di 4 tipi di carne, inclusa una fetta di tacchino.
  
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• Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e sbatti bene con un frullatore fino a quando non si accende.
  
• Il patè è pronto! Si abbina molto bene con pasta di ribes rosso, mirtillo rosso, fette di pesca.
  
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Nota

Cuoce molto velocemente, il che ti permetterà di preparare il patè giusto per la colazione.
Una colazione meravigliosa si è rivelata, leggera, abbondante, deliziosa!

Opzione: puoi rimuovere il cognac dalla ricetta.
Ma puoi aggiungere cipolle leggermente stufate - 1/2 teste.

Buon appetito a tutti!

Grazie mille per l'idea del paté. A base di pollo economico. Ho comprato un set per zuppa per 80 rubli kg. Ho cucinato una padella di brodo favoloso, pensavo di congelarlo per il futuro, ma mio marito lo ha baciato così bene che non c'era niente da congelare. Ho pulito le creste di carne, ho ottenuto 335 g e ho fatto una pasta. Come è risultato delizioso!
Sono riuscito a malapena a scattare una foto)

[Nastya]

Nastya, un bel pezzo, volevo già del pane
Sì, sei stato chiaramente sfortunato con il brodo, ma tuo marito è stato fortunato
Spero che un pollo del genere venga registrato con te, e ce ne sono anche molte torte e puoi farne di diverse

[Admin]

Admine il patè del secondo giorno è diventato ancora migliore (ciò che era rimasto), il primo giorno era pastoso e nel frigorifero è diventato più denso, per consistenza è diventato simile a quello del negozio, ma nel gusto e nella qualità - dov'è il negozio!
Il pollo verrà sicuramente prescritto, è economico e gustoso.
Grazie !

[Admin]

AdminGrazie per la ricetta aggiunta ai segnalibri.

[Nastya]

Nastya, alla vostra salute!
Esatto: il patè ha sempre bisogno di maturare, quindi viene messo in frigorifero per 12 ore, o anche per un giorno

Ragazze, qui ho fornito dei link su come utilizzare "pollo economico": sarà delizioso

Pollo "Budget" (Amministratore)