Sacchetti, pellicole e contenitori in plastica per la preparazione e la conservazione degli alimenti

[Contenitori per alimenti in plastica]

Contenitori per alimenti in plastica

Usiamo tutti piatti di plastica. C'è una plastica sicura? Proviamo a decidere. Quindi, capovolgi il contenitore!
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Il triangolo delle frecce è un segno di riciclaggio. Significa che tali piatti possono essere riciclati.
I numeri all'interno del triangolo raccontano il materiale (1-19 - plastica, 20-39 - carta e cartone, 40-49 - metallo, 50-59 - legno, 60-69 - tessuti e tessuti, 70-79 - vetro) . Esamineremo i tipi di plastica più comunemente usati. L'abbreviazione scritta del tipo di plastica da cui sono realizzati i piatti è indicata sotto il triangolo.

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1. PET o PET - POLIETILENE TEREFTALATO.
Viene utilizzato per la produzione di imballaggi - bottiglie, lattine, scatole, ecc. - per bibite, succhi, acqua, si trova anche negli imballaggi per polveri, prodotti alimentari sfusi, ecc. I più comuni. Ben riciclabile. È considerato uno dei più sicuri.

2. HDPE o LDPE - POLIETILENE AD ALTA PRESSIONE.
Viene utilizzato per realizzare tazze, sacchetti per latte e acqua, bottiglie per detersivi e detergenti, sacchetti di plastica. Riciclabile e riciclabile. Considerato sicuro per uso alimentare.

3. PVC o PVC - CLORURO DI POLIVINILE.
Viene utilizzato per il confezionamento di liquidi per la pulizia dei vetri, oli vegetali commestibili, tutti i tipi di prodotti alimentari sfusi e grassi commestibili. Viene utilizzato nella produzione di pavimenti e rivestimenti, finestre, mobili da giardino, tende, tele cerate, borse e giocattoli. Praticamente non riciclabile. Appartiene al tipo di plastica più pericoloso. Quando viene bruciato, rilascia nell'aria veleni molto pericolosi: le diossine. Per conferire elasticità, vengono aggiunti ftalati, che possono causare danni al fegato e ai reni, infertilità e cancro. Il PVC può contenere bisfenolo A, metalli pesanti e formaldeidi. Non acquistare prodotti confezionati in contenitori in PVC.

4. LPDE o HDPE - POLIETILENE A BASSA PRESSIONE.
Viene utilizzato nella produzione di sacchetti di plastica, imballaggi in plastica pieghevoli.
Considerato sicuro per uso alimentare.

5. PP o PP - POLIPROPILENE
È usato per realizzare tazze usa e getta, tappi di bottiglia, bottiglie di ketchup e sciroppo, tazze di yogurt. Oltre a giocattoli e biberon per bambini. Gli scienziati credono che lui non rappresenta un pericolo per la salute umana e l'ambiente... Tali piatti non cambiano le loro proprietà anche a 150 * C. Ma si presta facilmente all'attacco chimico, rilasciando fenolo e formaldeide pericolosi. perciò non puoi bere alcolici da tali piatti e conservare cibi grassi, ad esempio burro e olio vegetale!

6. PS o PS - POLISTIROLO.
Trova impiego nella produzione di pallet per carne e pollame, contenitori per uova, posate e tazze, isolamento termico di edifici. Si ottiene durante la polimerizzazione dello stirene, che è cancerogeno. Progettato solo per cibi freddi. Emette stirene pericoloso quando riscaldato.

7. ALTRO - ALTRO.
Una miscela di diverse plastiche o polimeri non elencati sopra. Non riciclabile. Spesso questo gruppo include il policarbonato, da cui vengono realizzati contenitori per alimenti e piatti usa e getta. Sfortunatamente, il policarbonato viene utilizzato anche nella produzione di biberon in plastica. Se riscaldato, lavato frequentemente o utilizzato a lungo, il bisfenolo A può essere rilasciato da questi prodotti, causando gravi disturbi ormonali.Il Canada ha già vietato la produzione e l'importazione di biberon realizzati con questa plastica e molti produttori europei hanno anche iniziato a produrre piatti per neonati senza BPA. Al momento dell'acquisto, i biberon (tettarelle, tiralatte) devono essere contrassegnati con "0% BPA, il che significa che non c'è BPA.

A volte è possibile non trovare alcun segno sui piatti russi. Non utilizzare tali utensili! Quando si cucina in un forno a microonde, dare la preferenza a piatti in vetro e ceramica: se il contenitore di plastica dice "adatto al microonde", significa che la plastica non cambierà forma se irradiata, ma nessuno garantisce che non emetta sostanze nocive negli alimenti .

Buone informazioni, grazie mille!

5. PP o PP - POLIPROPILENE
È usato per fare tazze usa e getta, tappi di bottiglia, bottiglie di ketchup e sciroppo, tazze di yogurt. Oltre a giocattoli e biberon per bambini. Gli scienziati ritengono che non rappresenti alcun pericolo per la salute umana e l'ambiente. Tali piatti non cambiano le loro proprietà anche a 150 * C. Ma si presta facilmente all'attacco chimico, rilasciando fenolo e formaldeide pericolosi. Pertanto, non puoi bere alcolici da tali piatti e conservare cibi grassi - ad esempio burro e olio vegetale - in esso!

Questa per me una volta è stata una forte sorpresa, per usare un eufemismo, quando tutti nella foresta e durante un picnic prendono bicchieri e piatti di plastica per il barbecue, e si scopre che da tali piatti ci sono barbecue caldi e bevono vodka no, no

1. PET o PET - POLIETILENE TEREFTALATO.
Viene utilizzato per la produzione di imballaggi - bottiglie, lattine, scatole, ecc. - per bibite, succhi, acqua, si trova anche negli imballaggi per polveri, prodotti alimentari sfusi, ecc. I più comuni. Ben riciclabile. È considerato uno dei più sicuri.

Inoltre ... nei mercati per molto tempo, tutte le vecchie signore sono passate a tali contenitori e vendono coraggiosamente il latte. Ho sentito che non puoi riutilizzare le bottiglie, e ancor di più per il latte ... che qualcosa risalta anche?

[Rybka]

Ho sentito che non puoi riutilizzare le bottiglie, e ancor di più per il latte ... che qualcosa risalta anche?

RybkaEcco cosa dicono gli esperti in merito: "Gli svantaggi significativi dei contenitori in PET sono le sue proprietà barriera relativamente basse. Lascia entrare i raggi ultravioletti e l'ossigeno nella bottiglia e l'anidride carbonica verso l'esterno, il che degrada la qualità e riduce la durata di conservazione del prodotto. che la struttura ad alto peso molecolare del polietilene tereftalato non è un ostacolo per i gas aventi piccole dimensioni molecolari rispetto alle catene polimeriche. "

[dopleta]

dopleta , cioè, cosa succede ... va bene,

Va bene se queste nonnine non versano latte caldo lì (poiché in un tale contenitore possono essere conservati solo liquidi freddi fino a 40 * C) e solventi chimici come fenoli, anilina, alcol benzilico, ecc. - in questi casi, PET dissolve ...

Beh, penso che nessuno stia versando più caldo di sicuro ... eccone uno divorziato - sì Ma comunque, queste bottiglie mi confondono davvero, perché sa cosa hanno usato per versarmi in qualche modo con il loro barattolo con più calma.

[dopleta]

dopleta , senx

e sul contenitore ikeevsky la sigla PP-R ....?

e inoltre...
Sono stato confuso per un paio di mesi dal fatto che nessuna placca si è formata sulla ciotola dell'acqua di un cane di plastica. cioè, anche se l'acqua è nella ciotola per 2 giorni, non si trova nulla di muco sulle pareti.
Questo è un contenitore per microonde acquistato in M-video, PP.
Dopo un po 'di utilizzo, è stato deformato e il coperchio ora non regge, ma puoi scrivere qualsiasi lettera.

[Sens]

sul contenitore ikeevsky la sigla PP-R ....?

SensPP-R è l'abbreviazione internazionale di copolimero casuale di polipropilene. Questo materiale è considerato igienicamente sicuro, non forma sostanze dannose per l'ambiente durante lo smaltimento, quindi è raccomandato anche dagli standard internazionali quando utilizzato nelle condutture e per l'alimentazione di acqua potabile, per il trasporto di alimenti e liquidi chimicamente attivi.

Sono arrivato qui, se non nell'argomento, scusa, dimmi dove devo andare!
Interessato a sottovuoto, piatti di plastica (contenitori con pompe) per la conservazione degli alimenti. Vorrei acquistare 1-2 litri. Il criterio principale è la qualità, l'affidabilità. Beh, non cinese da solo. La rete è per lo più un Winzer, ma secondo me è diventato anche cinese. Forse qualcuno ha, consigliare.

Ho ripulito tutte le mie piccole scatole e ho comprato invece un mucchio di tutti i tipi di Tupperware, - ora ho davvero sentito la differenza - quelli vecchi odorano di plastica, PPC, ma quelli Tupper no! Costoso, ovviamente, ma la salute è più costosa!

[pinochio]

Sono salito qui

pinochiovai Qui.

Ho ripulito tutte le mie piccole scatole e ho comprato in cambio un mucchio di tutti i tipi di Tupperware

Non sono d'accordo con te, ho molti contenitori di ogni tipo, ora ho rivisto tutto - le stesse lettere 5 PP sono sul Tupperware. E in termini di qualità (compattezza, anti-fuoriuscita, praticità, ecc.), È come chiunque. Ho un contenitore che mi va bene secondo tutti i criteri (85 rubli)

iris. ka! Sì, hanno anche questo segno (PP), ma per qualche motivo non odorano di plastica come tutti gli altri! Ne ho anche di più economici, quelli che ho comprato prima - volumi, dimensioni, assenza di fuoriuscite, in breve, tutto in loro mi andava bene tranne l'odore, quindi sono passato a Tupperver, anche se, ad essere sincero, non molto tempo fa me ne sono accorto un odore molto, molto debole in una compatta che conteneva gli spaghetti! Faccio un'annusata a tutti - nessuno lo sente, forse è a causa del naso del mio cane?

Quando scelgo i contenitori nel negozio, apro e annuso tutto. Ora guarderò anche i numeri dal retro. In alcuni l'odore è sempre lo stesso, mentre altri sono molto inodore. In ogni caso, la scelta e il prezzo dipendono dalle dimensioni del portafoglio.

Non discuto e non impongo nulla! Ho già esaminato un sacco di contenitori di tutti i tipi, e anche se all'inizio non hanno odore, col tempo l'odore appare ancora! E "PP" è su tutte le taglierine che vengono vendute nei reparti stoviglie.

E chi usa quali vassoi per conservare e riscaldare i cibi?
Ce ne sono di sicure tranne (vetro e acciaio inossidabile)?

Per qualche ragione, non posso mettere la plastica nel microonde, solo ceramica-maiolica.
Ho un tale complesso!)))
È possibile utilizzare acciaio inossidabile o altro metallo in un micr?

Per qualche ragione, non posso mettere la plastica nel microonde, solo ceramica-maiolica.
Ho un tale complesso!)))
È possibile utilizzare acciaio inossidabile o altro metallo in un micr?

Per lavorare tutti i giorni, sarà difficile indossare ceramica-maiolica
L'acciaio inossidabile è comprensibilmente impossibile, è stato espresso in modo errato. Mezzi per la conservazione.
In generale, vorrei avere vassoi di plastica che possano essere ovunque e non siano dannosi per la salute (se ce ne sono)

Ho ripulito tutte le mie piccole scatole e ho comprato invece un mucchio di tutti i tipi di Tupperware, - ora ho davvero sentito la differenza - quelli vecchi odorano di plastica, PPC, ma quelli Tupper no! Costoso, ovviamente, ma la salute è più costosa!

E non riconosco neanche quello di Tapper. Plastica: è plastica, anche almeno cento volte costosa e di qualità relativamente alta. In cambio ho acquistato vassoi in vetro da Pyrex e Luminarka con coperchi, forme in vetro Pyrex e vetroceramica e pentole per il microonde. E le plastiche Tupper non sono dannose per il congelamento e per la conservazione o il trasporto molto breve del cibo

E non riconosco neanche quello di Tapper. Plastica: è plastica, anche almeno cento volte costosa e di qualità relativamente alta. In cambio ho acquistato vassoi in vetro da Pyrex e Luminarka con coperchi, forme in vetro Pyrex e vetroceramica e pentole per il microonde. E le plastiche Tupper non sono dannose per il congelamento e per la conservazione o il trasporto molto breve del cibo
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Capriccio! Sono assolutamente d'accordo con te: non c'è niente di meglio del vetro! L'ho capito molto tempo fa, pentole resistenti al calore sin dai tempi sovietici + ne ho acquistate di nuove, anche vasi con coperchio, in cui conservo i piatti preparati - ecologici e ben messi sul tavolo. E ad essere onesto, sono rimasto deluso dalla plastica degli utensili per tapparelle - hanno ancora un odore di chimica ... la plastica è plastica, qualunque cosa si possa dire, ma senza di essa, beh, in nessun modo - do a mio marito cibo in piatti per tappatrici per lavorare

[dopleta]

dopletama non sai come etichettare le buste sous vide? Qual è il miglior? PP - ma allora come cucinare cibi grassi (relativamente) al loro interno? Dopotutto, la carne può essere piuttosto grassa e in molte ricette anche una fetta di prugne. si aggiungono oli alla borsa ... Cosa ne pensate?

[Gheppio]

Gheppio, film e buste per sous-vide sono realizzati in speciale plastica alimentare, che inizia a disintegrarsi solo a temperature ben superiori a 100^diC, e non usiamo una tale temperatura in forma sous.