"Master pilaf" Tefal FR-4013

Ciao, cari partecipanti e partecipanti al forum!

Chiedo aiuto e consiglio. Per caso, all'inizio di luglio, mi sono imbattuto nel vostro sito, ho sorriso, lo stesso giorno sono andato nel primo negozio di elettrodomestici che ho incontrato e subito, per interesse, ho acquistato una macchina per il pane LG HB-202CE (la modello più economico in vendita). E ... proprio lì mi sono "ammalato" di cuocere - io, un uomo adulto e impegnato, cuocio il pane ogni 2-3 giorni, e mi piace molto e tutto funziona.

Ma la mia domanda non riguarda questo - probabilmente, avendo sopravvalutato le mie capacità culinarie, ho successivamente acquistato un "dispositivo" chiamato Tefal FR-4013 "Master Pilaf" e per una settimana non so come affrontarlo. Durante questo periodo, ho misurato solo il volume della "padella" - 4 litri.

Può qualcuno dai proprietari dello stesso "calderone" suggerire almeno 1 ricetta per pilaf adattato per questo dispositivo con una sequenza di azioni e un tempo approssimativo per ogni operazione (beh, là "friggere - 15 minuti, cuocere a fuoco lento - 20 minuti", ecc.)

Molto grato in anticipo.

Ciao Gufo! Ci sono argomenti sul sito riguardanti il ​​cartone animato e lì si è discusso del "maestro pilaf". Io, quindi mi sono reso conto che nessuno aveva una tale casseruola in quel momento, ma c'era il sospetto (tra i partecipanti alla discussione) che fosse qualcosa come un multicooker, ma nessuno poteva confermarlo o negarlo. Studia (se sei già diventato il primo proprietario di uno) e riferisci i suoi pro e contro sul forum. Guarda, tutti correranno a comprarlo, come il multicooker a loro tempo.
Questo è un collegamento alla discussione del forum.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...topic=387.0

Natalka, grazie mille per aver risposto alla mia domanda.

E ho appena finito di cucinare il pilaf - ho "adattato" tutto da solo! Il gusto è strepitoso, la resa del pilaf già pronto è di 4 (quattro!) Kg. Processo di cottura - 1 ora e 45 minuti. Per quanto riguarda gli altri piatti (miscuglio, borscht, ecc.), Penso che sia preferibile un multicooker, poiché "Master pilaf" funziona sotto controllo manuale - tu stesso controlli il grado di riscaldamento del "calderone".

In generale, secondo me, questa è una friggitrice migliorata e la funzione di preparare il pilaf è un'aggiunta piacevole, ma il gusto è davvero sorprendente. Io stesso sono rimasto sorpreso.

Cioè, si scopre che a parte la frittura e il pilaf "Master Pilaf" non cucina nient'altro? È un peccato ...: (Anche se perché? Due funzioni sono già migliori della semplice frittura che usi una volta ogni sei mesi, e probabilmente puoi usarla come bagnomaria. Inoltre, penso, in futuro, sarà anche possibile adattare il "Master pilaf" ad altri piatti, che spero non siano peggiori del pilaf di oggi.

In linea di principio, puoi davvero cucinare TUTTO, ma ha senso cucinare il borscht o il gulasch in una padella elettrica, se questi piatti possono essere cucinati in modo tradizionale in un contenitore normale su un fornello normale?

L'indubbio vantaggio di Tefal FR-4013 "Master Pilaf" è che durante il processo di cottura la temperatura in cucina è molto più bassa che se fossero accesi i fornelli a gas o elettrici. Questo "calderone" ha un ottimo isolamento termico, il consumo di elettricità è piccolo di 1,55 kW / ora per l'intero processo di cottura del pilaf (1 ora e 45 minuti).

È un peccato, ovviamente, che le istruzioni siano 12 pagine di alcune fotografie e pittogrammi vaghi. A questo proposito, è lontano dai libri dei produttori di pane, ma il pilaf si è rivelato semplicemente super.

stranamente, ma solo oggi ho scoperto questo sito, a quanto pare perché la macchina per il pane è stata acquistata prima del nuovo anno, il maestro pilaf e la pentola a cottura lenta non erano molto lontani. Stavo cercando ricette per uno strano "calderone" Tefal FR-4013 "Master pilaf" e non ho trovato nulla.PHILIN - puoi condividere i tuoi discorsi e le migliori pratiche ??

Ho deciso di acquistare una friggitrice TEFAL FR4013. Questo è quello che "Master-pilaf", qualcuno ha letto le recensioni o usato? Perché TEFAL lo chiama "Padella elettrica con coperchio e bordi alti"? Il prezzo è di circa 3,5 tonnellate. O vale la pena dare un'occhiata ad ActiFry se sarà in vendita? Adesso sono come l'asino di Buridan, sembra che non rimarrà niente.

Recentemente ho acquistato "Master Pilaf" da "Tefal" come aggiunta al multicooker. Sto per stufare e friggere, e cucinare piatti "delicati" in una pentola a cottura lenta. Mentre stufate il cavolo con dentro la carne. Si è rivelato molto veloce e gustoso. Mi è piaciuto che il piatto si rivelasse non acquoso, come in un multicooker. Mi è piaciuto anche che la ciotola, il coperchio possa essere lavato nel PMM.
"Master Pilaf" ricorda una grande casseruola quadrata. Il coperchio ha un timer rimovibile per 100 minuti. Ma non l'ho ancora usato. Il dispositivo è leggero, stabile. È di facile utilizzo, in basso è presente un interruttore per le modalità di temperatura (5 in totale) da "riscaldamento" a "patatine fritte", ovvero il dispositivo è multifunzionale. Non ci sono programmi automatici in esso. Devi impostare tu stesso le modalità. Non ci ho cucinato molto, quindi dopo un po 'sarò in grado di descrivere le funzioni di questo dispositivo in modo più dettagliato.

Yana, grazie! Quali sono le dimensioni, almeno approssimativamente. Non ingombrante?

Anch'io, quando ho visitato il sito web di Tefal, ho attirato l'attenzione su "Master-pilaf" da "Tefal", ora penso di poter ordinare i bambini per il mio compleanno come regalo. Mi è piaciuto molto anche perché è multifunzionale.

Yana, grazie! Quali sono le dimensioni, almeno approssimativamente. Non ingombrante?

La dimensione è di circa 30 cm X 30 cm Sembra essere grande, ma l'altezza della friggitrice Master-pilaf è bassa, circa 15 cm + 4 cm un manico con timer. Se c'è un posto dove metterlo, puoi comprare.
Oggi ho cucinato il pilaf più semplice con il tacchino in questo dispositivo. Tempo impiegato 45 minuti: 20 minuti per friggere + 5 minuti per stendere il riso, ecc. + 20 minuti per stufare. Ho messo lo spegnimento su un timer. Dopo 20 minuti, ha iniziato a squittire. Ora il pilaf è in fase di riscaldamento, in attesa che suo marito sia al lavoro. In generale, mentre sono soddisfatto dell'acquisto. Da quanto ho capito questo dispositivo è molto potente, cuoce molto rapidamente.

Yana, quando hai arrostito il tacchino, l'hai mescolato o come hai fatto ad addormentarti in multi e dormire bene?

Yana, grazie! Un'enorme richiesta: se hai esperienza nell'uso come friggitrice, condividi le tue impressioni.

Yana, quando hai arrostito il tacchino, l'hai mescolato o come hai fatto ad addormentarti in multi e dormire bene?

Quando si frigge, poi si mescola. Ma frigge molto velocemente, non hai tempo per posare il cibo. Devi ancora adattarti a questo "Master Pilaf", per scegliere la giusta modalità di frittura. La sua (modalità) può essere regolata continuamente. Le istruzioni sono date vagamente, solo immagini. Quindi devi arrivare a tutto da solo.

Yana, grazie! Una richiesta enorme: se hai esperienza nell'usarlo come friggitrice, condividi le tue impressioni.

Non raggiungerà presto la friggitrice, perché usiamo a malapena tali prodotti. Ma se cucino in profondità, ovviamente lo farò.

E a mio marito è piaciuto questo pilaf oggi. Ha detto che era quasi come uno vero, meglio che in un multicooker. A mio gusto, il pilaf non è male nemmeno in un multicooker, ma in "Master-pilaf" sembra più un classico.
Ho fotografato questo pilaf, posterò la foto nel tema "Master Pilaf" più tardi, ora non ho tempo - me ne vado.

Bene, puoi stufare la carne, stufare le patate? E poi solo a causa di un pilaf, non voglio comprarlo, ma ho già una friggitrice. Anche se sono molto ansioso di comprarlo. Ho visto che è venduto solo nei negozi online, ma voglio toccarlo con le mie mani.

Gufo, io lavo "Master Pilaf" in lavastoviglie, lì è tutto perfettamente lavato. E le ricette, credo, sono adatte dal multicooker per i programmi "pilaf", "cottura" e "stufatura".

Bene, puoi stufare la carne, stufare le patate? E poi solo a causa di un pilaf, non voglio comprarlo, ma ho già una friggitrice.

Certo che puoi.Esiste uno speciale programma di "spegnimento" con controllo continuo della temperatura.

Yanochka grazie ora per l'acquisto sicuro.

Grazie Yanochka ora di sicuro.

Per favore, non dimenticare di condividere le migliori pratiche, altrimenti le mie capacità sono sufficienti solo per pilaf e patatine fritte. Ma si ha la sensazione che vi siano opportunità molto maggiori. L'istruzione, ovviamente, non va bene (IMHO).

P.S. Ho il coraggio di dare un consiglio: al momento dell'acquisto, assicurati di a) per non accendere l'interruttore sulla custodia - fai clic su di esso avanti e indietro accendendo il dispositivo;

b) in modo che non ci siano graffi sulla superficie interna del calderone stesso.

Trovato un'altra unità interessante Tefal Grill + crepiera + padella con coperchio TG 5330 Excelio Comfort ha riscaldamento, cottura lenta, stufatura, frittura, grigliatura. Qualcuno ha incontrato un'unità del genere?

Trovato un'altra unità interessante Tefal Grill + crepiera + padella con coperchio TG 5330 Excelio Comfort ha riscaldamento, cottura lenta, stufatura, frittura, grigliatura. Qualcuno si è imbattuto in un'unità del genere?

Bel dispositivo. Ma la sua lunghezza è di mezzo metro. Non tutte le cucine si adatteranno.

Sì, solo la lunghezza si ferma. La mia cucina non è piccola, ma ci sono già tante e-mail. dispositivi che mio marito ha iniziato a imprecare, ha detto che per ciascuno dei tuoi dispositivi devi anche comprare un posto.

Quanto sei delizioso discuterne ... Voglio davvero correre dietro al Master-pilaf e cucinare per me stesso.

[Gufo]

GufoPenso che farai alla grande. In questo dispositivo, tutto viene preparato molto rapidamente. E, soprattutto, risulta delizioso. Ho anche trovato un paio di ricette nel libro "Modern Ukrainian Cuisine" per il 1985. Cercherò di farle in "Master-pilaf", se possibile, le posterò qui.

Natalka, unisciti a noi mentre "Master Pilaf" costa meno di un multicooker.

Era oggi in M ​​Video Master pilaf non era in vendita, ma non mi è piaciuto il grill + macchina per frittelle + padella. È molto ingombrante e le unità sostituibili sono già tutte rottamate di qualsiasi tipo. Certo che sta alla finestra e tutti si avvicinano e si toccano, ma a casa non lo guardi solo. Chissà dove si può vedere il Master pilaf nel negozio.

[tanya1962]

tanya1962, nei negozi ordinari, non ho visto neanche. L'ho comprato senza guardare il negozio online. Ho visto l'aspetto solo nella foto e Owl ha scritto in dettaglio sulle capacità del dispositivo. Ma ero più interessato alle funzioni del "Master Pilaf" e non a come appare.

Yana, in quale negozio online hai ordinato? Mi chiedo se riesci a cuocerlo come in un cartone animato?

Sto pensando, ma ho già guardato il negozio. Tuttavia, probabilmente è meglio avere un Multicooker e un Master Pilaf, piuttosto che due Multicooker. Possono essere divisi per funzione.

[taynya1962]

taynya1962, ordinato qui:

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Non esiste un programma di "cottura" in "Master-pilaf". Ci sono "arrostire", "arrostire" e "cuocere i grassi" più "brasare" e "riscaldare". Il che è molto comodo, non è necessario friggere il cibo in una padella separata. Puoi friggere tutto in una volta in una casseruola e metterlo a "stufare".

Tuttavia, probabilmente è meglio avere un Multicooker e un Master Pilaf, piuttosto che due Multicooker. Possono essere divisi per funzione.

È così, penso lo stesso. Tuttavia, "Master-pilaf" stufa e cucina meglio il pilaf. I piatti non sono acquosi come in una pentola a cottura lenta. E sulla copertina di "Master Pilaf" non c'è gomma che assorbe l'odore. C'è solo un filtro per assorbire l'odore, che può essere facilmente rimosso se il coperchio deve essere lavato.

Ieri ho visto Master-pilaf in Eldorado su Gorbushka. Sono stato teso dal coperchio allentato. Così ci ho pensato e ho preso un multicooker Panasonic. Già cotto una torta, porridge di miglio cotto. Adesso metto a cuocere lobio, secondo l'antica ricetta. Sarà stufato per 10 ore. Mi impegno a riferire sui risultati!

10 ore??? Perchè così lungo. Mia madre lo fa in modo diverso perché è molto più veloce. E, soprattutto, anche in Multa.

La tua bugia. In una pentola a cottura lenta, il pilaf è fantastico. E sui piatti acquosi in generale dal regno della fantasia

La tua bugia. In una pentola a cottura lenta, il pilaf è fantastico. E sui piatti acquosi in generale dal regno della fantasia

Completamente gradevole Beh, non riesco a ottenere un piatto acquoso, no, forse cucini qualcosa con la modalità sbagliata? Ad esempio, le patate sono migliori per cuocere ... mmmm ... dito e tu lecchi e in 20 minuti in totale

I miei pensieri sulla cottura del porridge in MASTER-PLOV.

Dalla teoria di cucinare lo stesso porridge di grano saraceno, hai bisogno di 1 bicchiere di cereali e acqua un dito sopra il livello dei cereali. O come in una pentola a cottura lenta 1 tazza di cereali e 3 tazze di acqua. Se cucini il porridge sul fornello nel modo tradizionale, accendi prima il fuoco alto per 15 minuti, quindi riduci al minimo e lascialo sotto il coperchio.
Fino ad ora l'ho fatto sul fornello in una casseruola dal fondo spesso (prima del multicooker).
Se prendiamo questo principio come base e proviamo anche a cucinare il grano saraceno nel MASTER.
Prima per 15 minuti a fuoco alto, poi ridurre al minimo. altri 15-20 minuti.
Risulterà lo stesso tempo e principio di un multicooker.
Hai bisogno di provare. Anche se, avendo una modalità già pronta in un multicooker, è troppo pigro per provare.

Voglio ancora provare a friggere cotolette e patate, penso che andrà bene.

Così ci ho pensato e ho preso un multicooker Panasonic. Già cotto una torta, porridge di miglio cotto. Adesso metto a cuocere lobio, secondo l'antica ricetta. Sarà stufato per 10 ore. Mi impegno a riferire sui risultati!

Dopo 4 ore ho aperto per vedere. I fagioli erano completamente morbidi. Ma il liquido non è evaporato. Tuttavia, dove può evaporare?
Ho preso 1,5 litri di acqua per 500 grammi di fagioli.
La prossima volta prenderò 1 litro.
E il coriandolo si è sciolto. Non è salutare. Apparentemente, devi metterlo in aggiunta, prima della fine della cottura. Non appena il risultato sarà accettabile, scriverò immediatamente una ricetta della nonna adattata.
natalka, come sta tua madre? Lobio, come i satsivi, ha un sacco di ricette. Piuttosto, non è nemmeno una ricetta, ma un metodo. :-) Ogni villaggio e ogni famiglia cucina in modo diverso. Inoltre, a volte le differenze sono astronomiche.

[Admin]

Admin, Proverò questa ricetta in "Master-pilaf", quando il kvas appare nei negozi, più vicino all'estate. Se tutto funziona bene, ovviamente lo posterò qui e te lo dirò in dettaglio. Non mi piace dare ricette che non sono state testate su me stesso, quindi mi vergognerò se qualcuno non riesce in qualcosa e la persona perde tempo e rovina il cibo.

Tornando a Plov ... nella preparazione del BUON pilaf .. ci sono alcune sfumature .. osservando le quali, sarete sempre al primo posto nel cucinare questo MERAVIGLIOSO piatto ..
🔗
Questo è un link a cucinarlo da me .. dal mio sito web .. (ho vissuto in Tagikistan per molto tempo ..) passo dopo passo .. con una foto ... con il grassetto, quelle stesse sfumature ..

[HyPeR]

HyPeR, grazie per una ricetta pilaf così dettagliata. Ci sono molte diverse opzioni per la sua preparazione e più condividiamo le nostre migliori pratiche e conoscenze qui, meglio è.

[tanya1962]

tanya1962, unisciti rapidamente. E poi sono qui da solo, a fare il rap, a sperimentare ricette. Non c'è nemmeno nessuno da consultare.

Yana, questo è quello che penso se c'è il riscaldamento nel Master-pilaf, allora puoi fare lo yogurt come nel multi.

Non so se lo yoghutrt uscirà in "Master Pilaf". Questo è un dispositivo completamente diverso, a differenza di un multicooker e il principio di funzionamento è diverso lì. In una pentola a cottura lenta, tutto viene cotto lentamente e in Master-pilaf viene immediatamente fritto e stufato. In una pentola a cottura lenta mentre si frigge sulla "cottura", è possibile tagliare in sicurezza il cibo e adagiarlo gradualmente. Nel "Master Pilaf" appena il tempo di girare. All'inizio non riuscivo ad abituarmi al fatto che tutto fosse fritto così velocemente. Ora taglio tutti i prodotti in anticipo, accendo il dispositivo e li metto subito dentro. La patata (1,5 kg) era pronta in 15 minuti. Di solito ci vuole più tempo in padella. Bigus, mentre stavo cucinando, ha assaggiato il maiale in 30 minuti ed era pronto. Sarebbe stato già possibile servire il piatto già pronto, ma siccome ho fatto tutto per la prima volta, ho deciso di lasciarlo in "riscaldamento" per la riassicurazione. Forse lo yogurt "accelerato" funzionerà. Hai bisogno di provare.

Yana, ma il programma di riscaldamento dovrebbe essere a bassa temperatura, perché lo yogurt nel cartone animato è fatto a caldo, a quanto ho capito.

Naturalmente, il "riscaldamento" nel "Master-pilaf" funziona alla temperatura minima, ma c'è una regolazione regolare, cioè la temperatura può essere aumentata e portata gradualmente allo "spegnimento" e oltre. O viceversa: passa da alta temperatura a bassa. C'è solo un pulsante "riscaldamento" in un multicooker e non è possibile aumentare o diminuire la temperatura. Pertanto, se si prepara lo yogurt in "Master-pilaf", è necessario selezionare sperimentalmente il regime di temperatura. Sfortunatamente, non ci sono sviluppi del genere da nessuna parte ed è impossibile sapere in anticipo se funzionerà o meno.

unisciti a noi mentre "Master Pilaf" costa meno di un multicooker.

Abbiamo un master pilaf solo in un negozio e costa 4040 rubli, che non è affatto inferiore al costo di un multicooker e in generale è in qualche modo un peccato dare quel tipo di denaro per questo. E chi l'ha preso per quanto?

A Mosca, il Master pilaf costa circa 3500 e un multicooker è 5500.

[natalka]

natalka, a Mosca i prezzi da 3200 a 4500 rubli. Non ho mai visto Master-pilaf nei normali negozi di elettrodomestici. L'ho visto solo nei negozi online. E lì devi ancora pagare 200-350 rubli per la consegna. Quindi il prezzo nel tuo negozio è nella media. Il multicooker è ora nei negozi in-t per circa 5000 rubli.
E tutti dovrebbero decidere da soli o meno di acquistare questo dispositivo. Posso solo dire che dopo aver provato il pilaf e gli stufati, non li cucinerò mai in una pentola a cottura lenta.

Ho comprato 3 settimane fa per 3850 rubli.

Mi sembra che un multicooker e un maestro possano completarsi a vicenda.
Il Master ha un riscaldamento più forte della padella, paragonabile a una padella in ghisa. Naturalmente, le patate fritte saranno più gustose e anche il pilaf. E si riscalda all'istante, ma puoi abbassare il fuoco (o aggiungere). E non c'è condensa sul coperchio, esce attraverso il filtro nel coperchio.
Ho appena iniziato a cucinarci, non posso ancora dire molto, ma mi è piaciuto.

Il Master ha un riscaldamento più forte della padella, paragonabile a una padella in ghisa.

Ho guardato la potenza del "Master-pilaf" - 1460-1600 W, al multicooker - 670 W. Pertanto, in "Master-pilaf" tutto risulta più veloce.

Ho appena comprato un multicooker in estate per 3600 e i miei conoscenti prima del nuovo anno per 3900, quindi speravo di vedere un master pilaf da qualche parte per 3000r., Ma si è rivelato un po 'più costoso del previsto.

A Odessa, il multicooker-96 u. Cioè, solo che non lo sono, e il Maestro del pilaf è 150 cu. e. è in vendita. Il negozio online ha offerto il cartone animato per 208 dollari. e. Ho rifiutato, aspetterò.

[Admin]

Admin, Grazie!
Sto pensando di preparare torte fritte in "Master-pilaf". Non ho ancora deciso: friggerli nel cestello o semplicemente aggiungere olio e girarli quando si frigge. Se lo preparo, riferirò qui.