Vilapo
Citazione: VALENT

Ragazze! Dimmelo per favore! Ho un multicooker Orion OR-MT01. Acquistato di recente. Non riesco a capirlo con la modalità di cottura. A quanto pare non è lì. Ma guardo le ricette per questo multi, ci scrivono "mettiamo in modalità cottura". Forse una sorta di regime lo sostituisce, ad esempio "torta"? In quale modalità puoi cuocere carne, patate, ecc. Grazie in anticipo per il tuo aiuto! Beh, voglio davvero cucinare qualcosa del genere, ma per ora è spaventoso sperimentare
E la modalità Torta è, quindi questo è il programma di cottura della torta, ecc.
Vilapo
Citazione: VALENT

Grazie! Cercherò. Ma ho cotto il pollo in questo programma, c'era un sacco di yushka, è risultato bollito ((
E per la crosta nel fumetto c'è un programma Crust (crust), doveva essere attivato dopo il programma di cottura in modo che il pollo avesse una crosta
DonnaFelice
Finalmente ho fatto le valigie e ho preparato lo yogurt. Oh, come è andata bene! E quanto velocemente l'hanno mangiato, sento che lo farò costantemente
Ragazze, grazie a tutti per aver detto come fate (i barattoli sono così comodi!).


p.s. A proposito, riguardo al tempo di cottura. Ho controllato più volte il mio yogurt, era interessante e temevo che non avrebbe funzionato, si sarebbe fermato. Quindi, era pronto in 2,5 ore. Quindi sì, nella nostra calura estiva, lo yogurt non ha bisogno di stare a lungo.
fronya40
C'è un'istruzione? e un ricettario?
VALENT
Sì, c'è un'istruzione, ma è completamente incomprensibile e c'è un libretto, ma non ci sono abbastanza ricette ... AlenaDS, dimmi dove puoi scaricarlo?
DonnaFelice
Non sono Alena, ma ho scaricato-nella-nostra-casa-stabilita-italiana-slow cooker-lacucina-eb-fc47.html
lì a destra "Istruzioni per il multicooker"
Lì puoi anche trovare le istruzioni per Maruchi 47, sebbene le sue istruzioni siano quasi identiche a quelle di Orion.
fronya40
sì, non c'è nessun libro, ma almeno è chiaro su quale programma cosa fare ... c'è solo una torta con le ciliegie scritta su quale programma infornare))))) Non guardi le ricette, ma figurati su cosa viene cucinato))
AlenaDS
ragazze, scusatemi, raramente cominciavano ad andare. L'ho scaricato lì.
VALENT
Ragazze, dimmi, per favore! Qualcuno ha fatto lo yogurt non con activia, ma con lievito naturale secco per yogurt?
Vilapo
Citazione: VALENT

Ragazze, dimmi, per favore! Qualcuno ha fatto lo yogurt non con activia, ma con lievito naturale secco per yogurt?
Faccio solo yogurt con fermenti lattici Vivo
DonnaFelice
Volevo anche farlo con il secco, in qualche modo mi sembrava più sicuro, ma ho trovato solo un fermento, costoso italiano, che dovrebbe essere fatto fitness yogurt, avevo paura che sarebbe stato molto acido e ho comprato l'attivismo, altrimenti volevo davvero Yogurt.
In generale, c'è una grande differenza tra yogurt con lievito naturale e attivo?
P.S. il che è paradossale, non mi piace molto l'attività in quanto tale, e lo yogurt fermentato con il suo aiuto è andato per un'anima dolce
Vilapo
Citazione: DonnaFelice


In generale, c'è una grande differenza tra yogurt con lievito naturale e attivo?
P.S. il che è paradossale, non mi piace molto l'attività in quanto tale, e lo yogurt fermentato con il suo aiuto è andato per un'anima dolce
Sinceramente non so la differenza. L'ho sempre fatto solo con il nostro lievito madre Vivo, prima ho provato di tutto, poi ho deciso di Beefivite
VALENT
Vilapo, ma qual è il modo giusto per farlo con il lievito madre, altrimenti l'ho comprato e anch'io voglio provare lo yogurt di Orioshka
Vilapo
Citazione: VALENT

Vilapo, ma qual è il modo giusto per farlo con il lievito madre, altrimenti l'ho comprato e anch'io voglio provare lo yogurt di Orioshka
Per preparare lo yogurt utilizzo il latte ultra pastorizzato Burenka 3,2% Non lo conservo in frigorifero, non lo riscaldo. Versare il latte in un contenitore. Apro la pasta madre, aggiungo acqua bollita raffreddata alla bottiglia, la chiudo con un coperchio, la mescolo e la verso nel latte.Lo mescolo con una frusta, lo verso nei barattoli, tutto
fronya40
Lo faccio con il lievito madre secco, va tutto bene. mentre scrivono, se ritieni che con l'attivazione non sia così utile, visto che si tratta già di una forte rifermentazione. il gusto - mi piace l'attività, anche quelli secchi sono deliziosi. non aspro.

DonnaFelice
Hmm ... no, troverò sicuramente un antipasto secco decente e lo proverò. Tuttavia, fare lo yogurt è un'attività interessante)
Ma la parola "overseed" suona davvero spaventosa, anche se non sai davvero di cosa si tratta)))
Ma finora ho deciso per me stesso, dal momento che né io né mia madre abbiamo sensazioni spiacevoli dopo (e dopo lo shopping succede e spesso), allora questo è un buon yogurt
VALENT
Quali barattoli usi?
Vilapo
Citazione: VALENT

Quali barattoli usi?
Come questi:Multicooker Orion OR-MT01
È solo che in qualche modo ad Ashan sono riuscito a comprare un set di barattoli di ricambio da 6 pezzi., Inoltre, ho anche una yogurtiera
DonnaFelice
E in inverno ho comprato marmellata in barattoli da 550 gr. Tre di questi barattoli sono inclusi in una casseruola.
DonnaFelice
Ragazze, per favore dimmi, non puoi mescolare lo yogurt durante la cottura, giusto?
E poi in qualche modo non posso credere che si sia surriscaldato e stratificato in 20 minuti, ma mescolare può essere un errore ...
Grypana
Citazione: DonnaFelice

lo yogurt non deve essere mescolato durante la cottura
perfettamente corretto, non può essere toccato
Vilapo
Citazione: DonnaFelice

Ragazze, per favore dimmi, non puoi mescolare lo yogurt durante la cottura, giusto?
E poi in qualche modo non posso credere che si sia surriscaldato e stratificato in 20 minuti, ma mescolare può essere un errore ...
Certo che no, la struttura è rotta
DonnaFelice
Bene, ora sicuramente non me ne dimenticherò) E mi sono ricordato solo dopo averlo fatto.
Nayya ha deciso di fare un sacco di yogurt in una casseruola in una volta.
Ma ora ho il siero di latte per l'okroshka e un dessert quasi ricotto)
Grypana
Qui, Dasha, qui puoi imparare tutto sul forum, non peggio dei corsi di cucina!
: segreto: Avdeevka - amore mio, nuotano lì su Sandy?

Ragazze, avete cucinato il mais a Orios? Sul prog Soup, probabilmente ne hai bisogno? Dimenticato
DonnaFelice
Sì, con un multicooker non sei un teorico, sei un praticante! Anche questa mattina ho immaginato molto vagamente il processo di fare la ricotta, e poi è uscito lo stipite con lo yogurt e doveva uscire))) Ciò che è più interessante è che mi è piaciuto lo yogurt, e la ricotta è ricca e anche il il siero di latte è normale, anche se non lo sopporto) Sono animali misteriosi - multicooker

Natasha, ovviamente, nuotano su Pesochny!) Non ricordo nemmeno quando non ci hanno nuotato ... sembra che abbiano iniziato a cavalcare all'inizio di maggio e la stagione del nuoto continua)
E il mais è davvero nella zuppa, probabilmente, dovrebbe bollire fino a quando ...

P.S. Ieri in un negozio cinese ho visto un dispositivo per separare i chicchi di mais da un gambo. Non ho mai pensato alla sua esistenza, ma una cosa utile per un'escursione
Vilapo
Sul mais, una domanda allo studio Sì, sulla zuppa, dopo che bolle per 15 minuti, se c'è più quercia
DonnaFelice
Hmm ... se viene cotto dopo aver fatto bollire per 15 minuti, allora è probabilmente più conveniente cuocerlo a vapore - pesce.
Lì subito dopo aver fatto bollire per 15 minuti. Ci faccio bollire le uova.
Irdo4ka
Oh, sono di nuovo qui con il mio yogurt :)))

La terza volta non ha avuto successo :) L'ho già fatto in barattoli, ho messo uno straccio sul fondo, ho versato dell'acqua, ha detto un paio di incantesimi A quel punto tutto è andato bene, ma alla fine è diventato di nuovo a pezzi. Letteralmente entro 15 minuti. Stavo già per arrabbiarmi e abbandonare questa idea per fare lo yogurt a casa, MA ho letto l'ultima pagina e ho capito il mio errore più grande !!

Si scopre (che era una novità per me oggi) lo yogurt non dovrebbe essere disturbato durante il processo di preparazione :)

Ciò significa che ci sarà un altro tentativo di creazione :) Solo ora non metterò i miei curiosi cucchiai nei barattoli :)))

Lascia che ci sia lo yogurt :)) Domani creerò di nuovo :)
DonnaFelice
Irina, vedi cosa siamo impastatrici incallite
È vero, quando l'ho fatto in barattoli, era scomodo per me interferire e lo yogurt si è rivelato molto gustoso) Quindi buona fortuna per il tuo tentativo di domani
Irdo4ka
Citazione: DonnaFelice

È vero, quando lo facevo in barattoli, era scomodo per me interferire

Certo, è scomodo, ma sicuramente doveva essere fatto.
Ho ancora interferito così a fondo, quindi probabilmente non ha funzionato :)))))))))

Citazione: DonnaFelice

Quindi buona fortuna per il tuo tentativo domani

Grazie mille ci proverò :) Più precisamente Orioshka proverò :) E cercherò di non andare dove non è necessario :)
DonnaFelice
Ho definito per me momenti come "ora non dimenticherò mai che ..."
E li definisco in una cartella di memoria separata con la scritta "NESMAY"
Come ha detto correttamente Gripanya di recente, non sono necessari corsi di cucina con il forum
Vilapo
Irochka, l'importante è che la voglia di fare lo yogurt non sia svanita dopo aver unito il lievito con il latte e versato nei barattoli, non entrare più in essi
fronya40
Ragazze, forse Ira è surriscaldata (yogurt)? Avevo questo, ho scritto anche a te, hanno peccato sul latte, era fatto in casa, e poi ho tagliato il tempo ...
marianna55555
Ragazze, ha fatto una tabella sull'uso dei programmi, che può tornare utile.

Grypana
Ragazze, beh, siete così divertenti. Quindi, si è scoperto che tutti hanno cercato di interferire direttamente
Anch'io sto imparando il mio ingegno con l'acquisto di un multicooker e fino ad oggi. E avendo esperienza in cucina, si è scoperto che non so molte cose.
E il nome delle modalità è solo temperature. Si inforna su uno, accende l'altra modalità e continua a cucinare.
marianna55555
/ ad955dad1c834bedace7af75287e2567]Multicooker Orion OR-MT01

Ragazze, se qualcuno ne ha bisogno, scriveteci in un indirizzo email personale, lo invierò in formato word.
Se un tavolo del genere mi venisse dato al momento dell'acquisto di orioshki, sarebbe molto più semplice, ma dovevo studiare tutto in pratica.
Usalo !!!
Lada_lada
Ciao, dimmi su quali modalità c'è sicuramente un avvio ritardato qui, su quale programma puoi cucinare il porridge di latte e se puoi dargli una ricetta. Grazie.
kot-kesha
Il porridge di latte può essere cotto nella zuppa, sul riscaldamento, sullo stufato, ma non puoi lasciare il multi per un minuto. Quando inizia a bollire, è necessario aprire il coperchio e quando il programma termina e il riscaldamento si accende, chiuderlo e attendere 30-50 minuti. Di più è possibile. Ricetta: 1 bicchiere multiplo di riso o miglio + 5 bicchieri multipli di latte + 1 cucchiaino piatto di sale. Il vetrino di sale viene tagliato dal cucchiaio con un coltello. Non aggiungo zucchero. ma questa è una questione di gusti.
kot-kesha
Solo se il programma è zuppa o stufato, è possibile passare al riscaldamento dopo 30 minuti.
marianna55555
L'avvio ritardato è nel programma cuocere (cuocere), crosta (crosta), spezzatino (per stufare), zuppa (zuppa), vapore (vapore),
Guarda il piatto appena sopra, è tutto lì. (Risposta # 2000)
DonnaFelice
Citazione: Irdo4ka

Finalmente!! Fatto !! )
Adesso io, come tutti, so fare lo yogurt !!
Ira, complimenti! Sapere come fare lo yogurt è molto importante, perché è così delizioso!
Puoi dirmi come ti è piaciuto e di cosa l'hai fatto: lievito naturale o attivo?
zemza
ragazze, qual è la differenza tra la modalità di cottura e la cottura accelerata? ha arrostito in entrambe le modalità, non ha notato la differenza
marianna55555
zemza, le modalità differiscono nel tempo di cottura I - 55 minuti, II - 45 minuti.
Irdo4ka
Citazione: DonnaFelice

Ira, complimenti! Sapere come fare lo yogurt è molto importante perché è così delizioso!
Puoi dirmi come ti è piaciuto e di cosa l'hai fatto: lievito naturale o attivo?

Dasha, grazie mille :) Sì, si è rivelato molto gustoso! Prodotto su Actimel senza additivi. E poi tagliare finemente le albicocche in quelle già pronte - buonissime :)
Ora mangio da solo (mio marito è su un volo, mia figlia maggiore è alla dacia), sono troppo pigro per cucinare :) E poi ho buttato via tutto e sono andato a fare una passeggiata con il piccolo :) Sono venuto, e ho involtini di cavolo pigri pronti, quindi posso mangiarli all'infinito :) L'ho appena salato nell'ultima volta che l'orrore è semplice :) Ma niente, non buttare via il buono, annaffiato con una composta dolce, tutto è andato con un botto :)
Ho anche comprato la semola di mais, voglio davvero ricavarne qualcosa, ma non l'ho ancora capito :) Quindi ci giro intorno. Puoi dirmi chi fa quale deliziosa farina di mais?
Grypana
Cucino il porridge in riso parboiled, 2 cicli. Da 1 a 3. Oppure lo macino nella farina con un macinacaffè e lo aggiungo al pane, cioè sostituisco parte della solita farina (1 multi bicchiere) con 1 multi bicchiere di farina di mais.
DonnaFelice
Ragazze, e volevo chiederti dei tuoi yogurt. Il fatto che risulti essere spesso - mi sono reso conto che ho anche uno spesso. Ma sono leggermente esfoliate, se passi da un barattolo all'altro, o se non finisci il barattolo tutto in una volta?
È un po 'sfaldato per me, e penso che vada bene o no
Grypana
nel senso - appare un po 'd'acqua? Namana
DonnaFelice
Sì, Natasha, o l'acqua o il siero sembrano un po '. Penso che potrebbe essere in qualche modo diverso per gli altri)
Forse costa un po 'di più per cucinarlo, altrimenti di solito lo gestisco in 2-2,5 ore.
Ma visto che ce l'hanno tutti, non mi farò ingannare)
Grypana
L'acqua che appare non influisce sul mio gusto e sugli effetti gastrici. Immediatamente non lo è, poi inizia.
azaza
Il siero di latte lascia anche lo yogurt più corretto se la sua consistenza viene violata. Questo è normale e dovrebbe esserlo.

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane