Grypana
Ho Klatronic molto felice. Non solo per salvare il multicooker, ma anche per pulire la macchina del pane, il cofano e altri 100 angoli e angoli! L'amica Elby ha una fata che ti benedica.
Fronechka-Tanya! Sono molto contento che tu non sia stato arrabbiato e abbia salvato l'assistente!

fronya40
Sì, Natasha, e sono così contenta, non ci credevo nemmeno, mentre lavorava, non pensavo nemmeno a quanto l'amassi :-)

Per quanto riguarda un pulitore a vapore, penso che quelli piccoli siano ancora più convenienti dei miei, per le sue dimensioni non lo uso molto spesso, continuo a pensare di sostituirlo con uno piccolo, è sempre a portata di mano.
zemza
ragazze, ciao! ha dato Orioshka a DR, quindi sto iniziando a cucinare lentamente. Si prega di avvisare su quale programma cucinare la farina d'avena? e come farla addormentare la sera e mangiare la mattina? mi sembra che sarà troppo bollito durante la notte, o qualcosa del genere, lo cucino sul fornello per circa 3 minuti
DonnaFelice
Orion on Dr è un ottimo regalo, congratulazioni!
Dato che io stesso sono un giovane proprietario di un multicooker, l'unica cosa che posso consigliare è di provare prima a cucinare senza un avvio ritardato, e solo una seconda o terza volta per provare a rimandarlo. Una volta che l'ho perso con il porridge di riso, se non avessi guardato dentro, avrei preso il riso fritto e il programma doveva funzionare per altri 20 minuti.
Non cucino la farina d'avena in una pentola a cottura lenta, ma se hai i cereali, allora non è davvero consigliabile metterli a bagno durante la notte, si inzupperanno e quindi non puoi più cucinarli al mattino
In alternativa, posso suggerire di provare a cuocere le verdure con il programma "Cottura a vapore". Lì l'acqua bolle per 5 minuti e continua a bollire attivamente per 5 minuti. Forse è necessario spegnerlo subito dopo l'ebollizione e lasciarlo "lievitare" senza aprirlo ancora per qualche minuto ...
Sperimenta e racconta
Grypana
Citazione: DonnaFelice


In alternativa, posso suggerire di provare a cuocere le verdure con il programma "Cottura a vapore". Lì l'acqua bolle per 5 minuti e continua a bollire attivamente per 5 minuti. Forse è necessario spegnerlo subito dopo l'ebollizione e lasciarlo "lievitare" senza aprirlo ancora per qualche minuto ...

C'è una migliore modalità "Pasta": ha bollito, ha dato un segnale, si è addormentato, 8 minuti e il gioco è fatto. La farina d'avena è un'altra questione. Non lo cucinerei in un cartone animato. Oppure cucinati e controllati. Si è già scritto così tanto su di lei ...
DonnaFelice
Non ho ancora usato la modalità Pasta, quindi non me la ricordo
E la farina d'avena in un cartone animato, come ho scritto correttamente, è un esperimento, soprattutto se è fatta di fiocchi. Quando li cucino, e non faccio cuocere per 3 minuti, ha bollito un po ', si è tolto e l'ho lasciato venire da solo. Per quanto mi riguarda, un processo eccessivamente veloce per un multicooker.
Irdo4ka
Buon giorno a tutti :)
Quindi sono diventato il proprietario di Orioshi :) Per un anno intero ho voluto un multicooker, navigato costantemente nei negozi online, leggere recensioni su diversi multicooker :) E ora, quando è nato il mio piccolo figlio, ho capito che era ora di comprare un cartone animato :)) Di nuovo su internet leggi recensioni, confronta, ecc. E la mia scelta si è fermata a Orioshka :) Praticamente non ho visto recensioni negative, ci sono molte funzioni :) Ho ordinato nel negozio online, dopo 2 giorni l'ho preso e girò intorno per un paio di giorni e lo ammirò e aveva paura almeno di provare a fare qualcosa :)
La prima cosa che ho cucinato sono state le cosce di pollo marinate in una casseruola e le patate su una piastra a vapore :)) Delizioso !! Solo ora dai miei nervi non ricordo affatto su quale programma l'ho fatto :)) Il pollo dal fondo si è un po 'fritto, ma è rimasto molto indietro rispetto alla casseruola :)
Il secondo piatto è la pasta sul fondo e le salsicce sopra :) Che buonissimo :) Sul programma, riso al vapore, la pasta ha preso un po 'di crosta, ma era comunque deliziosa! E le salsicce erano generalmente deliziose :) Per qualche motivo, non è mai stato così gustoso sul fornello :)
Il terzo piatto - questa zuppa è andata male oggi :) Ho pensato di impostarlo sul timer mentre camminavo con la bambina, ma avevo paura. E ho fatto la cosa giusta ... Nel programma "zuppa" ho caricato un dorso di pollo, patate, carote e un paio di gallette di riso in una casseruola, l'ho riempita d'acqua e ho aspettato. Quando la zuppa ha bollito, ha bollito così tanto che è saltato fuori un po 'dall'alto ... ho dovuto aprire periodicamente il bagnomaria e lasciare che il brodo si placasse. La zuppa ha macchiato il coperchio rimovibile, ma è uscita proprio bene! E la cosa più importante è che tutto sia cotto e non troppo cotto :) Per me è sempre stato un problema mettere il riso nella zuppa, praticamente non si è rivelato cotto, o non basta, o finito, ma eccolo è semplicemente perfetto !!
Ora stiamo progettando un biscotto e cotolette al vapore :)

Amo già Orioshka :) E le sono molto grato per il fatto che ho meno tempo da dedicare alla cucina :)
Irdo4ka
Solo una cosa che non ho capito: come si fa a far mescolare la piastra per la vaporiera oa girare il livello inferiore durante la cottura dall'alto e dal basso ...

Dimmi, insegnami, per favore :)
Grypana
Irdo4ka, con un assistente! Lascia che ti piaccia e servi a lungo!

Tiro fuori una doppia caldaia con guanti da forno. Me ne vado, interferisco. L'opposto è lo stesso con le virate. Non ci ho pensato diversamente.

Condividerò gli ultimi capolavori.
Ora stavo preparando una bevanda al limone e menta in modalità Pasta. Acqua immediatamente versata, 2 litri + limone fresco tritato. Pasta inclusa. Bollì, diede un segnale. Ho aggiunto un mazzetto di menta + melissa e zucchero. Premuto Start. Viene prodotta in questa modalità, come sapete, per 8 minuti, quindi si spegne. Ottimo drink estivo!
Irdo4ka
Citazione: Grypana


Tiro fuori una doppia caldaia con guanti da forno. Me ne vado, interferisco. L'opposto è lo stesso con le virate. Non ci ho pensato diversamente.

Grazie per le congratulazioni e per la risposta :)

Speravo tanto che solo io non sapessi come ottenere una doppia caldaia durante la cottura in modo più umano, ma si scopre che tutti la prendono anche con i guanti da forno :)))

Dovrò provare a fare una bevanda del genere domani :) Soprattutto perché amo la melissa e la menta :)
Grypana
Ho provato a tirarlo fuori con pinze, forchette, ma l'effetto della cottura potrebbe essere con un saluto dal cibo. Quindi, ciò che è più conveniente e insignificante per me è il metodo di virata

E la bevanda è fantastica! se la bambina lascia che sua madre mangi i limoni
anka_1981
Ragazze, dimmi perché la torta cade dopo che l'hai cucinata? Di solito non cucino un biscotto, ma con un lievito, su kefir, quando lo apro per controllare se è pronto o meno - è magnifico, bello, è ora di tirarlo fuori - l'opale ...: - Gli dovrebbe essere permesso di stare nel cartone animato? O, al contrario, capirlo subito? AIUTO CON CONSIGLI !!!!!!!!!!!!
fronya40
non è necessario aprire fino a quando il ciclo non è trascorso
fronya40
Gripanochka, mi interessava il tuo drink. Dimmi, hai bisogno di sbucciare il limone?
anka_1981
Non apro durante la cottura, apro solo dopo per verificare la disponibilità. poi, succede, lo metto su un altro ciclo, e poi tiro fuori quello caduto ...
Grypana
Tanechka, Fronya Non sbucciare un limone. L'ho appena tagliato a fettine, poi a pezzetti e cuocere. Bollito + menta + zucchero (miele). Al posto dello zucchero aggiungo lo sciroppo di marmellata. Quindi ho preparato questa bevanda, l'ho scolata. E sulla stessa materia prima (non la butto via) la cucino una seconda volta. E si scopre anche una bevanda molto eccellente per la seconda volta. Il marito dice che il secondo è ancora meglio. Ma con il caldo lo consiglio direttamente a tutti!
DonnaFelice
Citazione: anka_1981

Ragazze, dimmi perché la torta cade dopo che l'hai cucinata? Di solito non cucino un biscotto, ma con un lievito, su kefir, quando lo apro per controllare se è pronto o meno - è magnifico, bello, è ora di tirarlo fuori - l'opale ...: - Gli dovrebbe essere permesso di stare nel cartone animato? O, al contrario, capirlo subito? AIUTO CON CONSIGLI !!!!!!!!!!!!

Anya, capisco che spesso dipende dal test. Ho cotto una torta con una banana, non è caduta, anche se l'ho guardata nel processo e poi l'ho messa su un altro ciclo, ho cotto una cheesecake Fair - cade leggermente al centro, anche la mia torta con l'impasto della maionese cade nel mezzo. Quindi penso che dipenda dal test e non dal fatto che lo guardi o meno)
fronya40
a proposito di sbirciare, ero convinto di questo su me stesso.quando ho appena comprato un MV, ho acceso un fornello Charlotte, sono finito con una specie di glyvtyak, l'ho buttato via. la seconda volta ancora la stessa cosa. poi ho chiesto consiglio ai membri del forum, dico, tutti cuociono e il mio MB è probabilmente pessimo. mi ha detto, ci hai guardato? - sì, ho risposto. ora riprova, ma non guardare dentro. da allora non ci ho più ficcato il naso. e la pasticceria è sempre ottima.
fronya40
e ora ti parlerò di un nuovo piatto per me stesso: aringhe al vapore. SCS ha preso la sua decisione e ha deciso di perdere una dozzina di kg, purché non ci siano risultati. la ragazza dice, mangia insalata e questo pesce, molto gustoso. L'ho letto su Google: risulta essere una cosa molto utile. Ragazze, non mi aspettavo nemmeno che fosse MOLTO gustoso. Pelare le aringhe congelate, grattugiare con il succo di limone, la salsa di soia e mettere da parte per mezz'ora. metterlo in un cestello a vapore e tempo 15 minuti. mangiare freddo. la carne di pesce è così tenera, molto gustosa con l'insalata. l'odore era leggermente, il mio amico mi ha consigliato di metterlo sotto il cofano e che poi non c'è odore, ma l'odore è già insignificante.
DonnaFelice
Citazione: fronya40

a proposito di sbirciare, ne ero convinto anch'io. quando ho appena comprato un MV, ho acceso un fornello Charlotte, sono finito con una specie di glyvtyak, l'ho buttato via. la seconda volta ancora la stessa cosa. poi ho chiesto consiglio ai membri del forum, dico, tutti cuociono e il mio MB è probabilmente pessimo. mi ha detto, ci hai guardato? - sì, ho risposto. ora riprova, ma non guardare dentro. da allora non ci ho più ficcato il naso. e la pasticceria è sempre ottima.
Beh, non so ... quanto preparo, mi fermo e spesso più volte. Devo stare attento, immagino ...
E per l'aringa, è interessante
E che aspetto ha il gusto? Non suona come il pesce bollito, vero? Altrimenti, non mi piace affatto il pesce bollito
fronya40
no, non sembra cibo bollito, più come cibo in scatola. prova una cosa, come me, solo una, deliziosa.
Ho letto quanto sia utile :-) :-) Penso di sì, mi costringerò a mangiare. Non sono affatto un fan del pesce o dei frutti di mare ... ma ora lo aggiungo alla dieta. consiglia.
Grypana
Tanya, e tu vai a giraffa nell'argomento "Dimagrire con piacere". Le ragazze sono così belle lì - mangiano tutte in tazze.

Ops, sei già lì, ben fatto! Forse dovrei andarci io stesso
fronya40
già lì :-) Mangio così da una settimana ormai, in questa situazione, 5 volte al giorno, più di un bicchiere non va bene. Non ho nemmeno voglia di cenare ... è solo una sensazione :-)
Ho aggiunto questo argomento ai segnalibri, ma non l'ho letto attentamente, la mia amica è andata da un nutrizionista, ha dipinto tutto per lei, quasi uguale, in taglia, ma è chiaro che quando, qui sto facendo una settimana :-) mi è piaciuto esso. Ho mangiato questo pesce con insalata e non voglio. ma il borscht ha mangiato un piatto e continua a guardare. è necessario, in generale, preparare il CCS senza fronzoli.
Grypana
basta cucinare senza fronzoli!
Pur non aderendo, ma cercando di metterne una porzione in un bicchiere, ho iniziato a notare che mi stavo già abituando e non volevo più. E lo cucino 1-2 volte, lo tengo in frigorifero con prodotti semilavorati. È più facile resistere in quel modo.
fronya40
ooo, anche tu, quindi siamo di nuovo insieme! Va bene, va bene, adesso per me sarà ancora più facile.
azaza
Frosya, prova un'altra zuppa di aringhe! Molto gustoso e dimagrante. Per sazietà, puoi aggiungere yacht. Quindi prima fate bollire l'uovo nel futuro brodo, quindi aggiungete le aringhe, tagliate a pezzi piuttosto grandi. Cipolla, peperone dolce, sedano se lo si desidera, spezie preferite. Se si aggiunge lo zenzero, il persistente "aroma" dell'aringa scompare. Dopo aver aggiunto le aringhe, cuocere per 7-8 minuti, altrimenti il ​​pesce andrà in pezzi.
Irdo4ka
Buona sera a tutti :)
Dimmi, quando fai lo yogurt con CF, è denso dopo 6 ore o diventa denso in frigorifero? L'ho fatto in una casseruola oggi (per 1 litro di latte 1 vasetto da 100g Actimel) e si è scoperto a pezzi ... È così che dovrebbe essere? Lo metto subito in un barattolo e in frigorifero. Diventerà più spesso o non aspetterà più?
Grypana
Probabilmente è rimasta oltre ... Irina, adesso fa caldo e, forse, tra 3 ore, puoi guardare dentro e assicurarti che lo yogurt non sia liquido, di consistenza uniforme. Questo è ciò che faccio. 3 ore ora sono sufficienti al caldo, poi matura in frigorifero. Ma lo tiro fuori stretto, senza grumi.

Multicooker Orion OR-MT01
Irdo4ka
Grazie tante per la risposta:)

Speravo davvero che, dopotutto, ci riuscissero tutti, in modo che il mio nel frigorifero raggiunga :)) Ma, a quanto pare, la prossima volta funzionerà :)

A proposito, grazie al nostro Orionchik, mia figlia (9 anni) ha iniziato a mangiare riso e porridge di grano :) In precedenza, non le piacevano, ma ora risulta essere delizioso :)
Grypana
In generale, avevo una famiglia non lattiero-casearia. E ora porridge di latte, yogurt e latte cotto fermentato, ecc. E i piatti al vapore erano "be", e ora "yum-yum" A proposito, io uso yogurt o la parte vecchia nei prodotti da forno lievitati, sostituisce perfettamente il latte o panna acida.
Grypana
Ho anche trovato la mia foto. Questo è il modo in cui preparo lo yogurt. Tappetino in silicone sul fondo, in lattine di latte + lievito naturale, acqua dal rubinetto fino alla vita.

3-4 ore e consistenza uniforme senza grumi e acqua

Multicooker Orion OR-MT01
Irdo4ka
Fuh ... ho imparato l'intero Temko :)) Molto utile e interessante :) Grazie mille per la condivisione e il suggerimento a coloro che hanno acquistato Oriosha di recente !!

E lo yogurt continua a non funzionare ... non so quale sia il problema, ma la seconda volta tutto è diventato grumi ... Nonostante cuocesse da 3 ore e non facesse molto caldo, pioveva e faceva freddo. Sul riparto cercherò di farlo di nuovo :) Devo imparare, ma cos'è, lo fanno tutti, ma io no :)

Elena Bo
Irdo4ka, che tipo di latte usi? Forse è questo il problema?
Grypana
Citazione: Irdo4ka


E lo yogurt non funziona ... non so quale sia il problema, ma la seconda volta tutto è diventato grumi ...

Descrivi l'intero processo di preparazione del tuo yogurt. Latte dal frigo, caldo, dov'era Actimel prima di mescolare? La temperatura nella pentola poteva essere calda prima? Cambia la cultura iniziale.
Tutto dovrebbe essere a temperatura ambiente, non caldo o fuori dal frigorifero.
Prova il nostro modo di cucinare in un cartone animato, in barattoli e con l'acqua. Forse quando cucini in una casseruola, il fumetto si riscalda di oltre 45 gradi? Tuttavia, le lattine, l'acqua prendono il sopravvento sulla temperatura e poi si scopre.
Irdo4ka
Sto parlando del mio intero processo infruttuoso (finora :)) per fare lo yogurt:
la prima volta l'ho fatta con latte fatto in casa, la seconda dal negozio pastorizzato Bila lilia.
il latte bollì, spegnerlo e metterlo a raffreddare. Quando ha raggiunto una temperatura (non so come metterla correttamente), insomma, che tocchi la casseruola e non è quasi caldo, ho aggiunto Actimel lì e l'ho mescolato bene. E nel cartone animato per la modalità Yogurt per 6 ore per la prima volta e 3 ore per la seconda volta ... Questo è, infatti, l'intero processo :)
Grypana, sì, ho già pensato ai barattoli, solo ora resta da scegliere la dimensione appropriata :)
azaza
Citazione: Irdo4ka

Quando ha raggiunto la temperatura (non so come metterla correttamente), insomma, tocchi la casseruola e quasi non caldopoi ha aggiunto Actimel lì e mescolato bene.

Bene, eccolo qui, il tuo errore, ed è emerso. Il latte non dovrebbe essere più caldo di 42 *, idealmente 37-38. E questo è un po 'più caldo della temperatura corporea. Lascialo raffreddare a temperatura ambiente! E solo allora aggiungi la coltura iniziale, versala nei barattoli: la miscela acquisirà la temperatura desiderata già nel multi sul programma Yogurt, e quindi inizierà il processo di fermentazione. Ci vorrà un po 'più di tempo rispetto all'aggiunta della coltura starter al latte alla temperatura richiesta (37-40 *), ma sarà più affidabile.
Grypana
Irina, Tanya-Azaza ti ha già risposto!
Mi sono già abituato a cucinare con il latte da magazzino. Prima lo facevo bollire, ma ora non lo faccio neanche io. Da pastorizzato. Lo porto a casa in frigorifero - no, no. Anche se era nel frigorifero, tiralo fuori e lascialo riposare. Giaceva in cucina, accanto ad Actimel. Temperatura ambiente. A questo punto, sterilizzo i barattoli nel microonde. Là fanno caldo. Sono anche obbligatori !!!! fresco nella stanza. Ho riunito latte + Actimel (beh, lo capisco in farmacia, Veri Good e Veri Nice, ma lo faccio velocemente su Actimel), ho versato un tappetino di silicone in una casseruola, delle lattine sopra, sopra un coperchio in modo che condensa non gocciola e versa acqua fredda fino alla vita. Non c'è da nessuna parte un accenno di più caldo. Tutto, modalità Yogurt. E non puoi nemmeno uscire direttamente dal frigorifero. Buona fortuna Irina. La terza volta funzionerà!

Citazione: Irdo4ka

si, ho già pensato ai barattoli, solo ora resta da scegliere la misura appropriata :)

Per "ciao" e vasi da mezzo litro sono adatti, e tazze e tazze. Raccogli le copertine. La temperatura non è elevata, i piatti non si riscaldano. L'ho adattato dalla senape. L'ho comprato esclusivamente per lo yogurt, per via delle lattine.
Irdo4ka
Dovresti chiudere bene i coperchi o semplicemente coprire i barattoli?
E potrei fallire a causa della condensa? Avrebbe potuto gocciolare lì quando l'ho aperto nel processo per vedere cosa c'era e come ...
Grypana
Copri come vuoi: copri, stringi. Copri con un foglio. Non ci sono canoni.

E i grumi si stanno surriscaldando. La condensa è solo acqua sopra.
DonnaFelice
Ragazze, qualcuno ha cucinato i fagioli nel nostro fumetto? Su quale programma viene eseguito?
Sinceramente non so per niente a che ora sia cotto, capisco solo che bisogna metterlo a bagno per una notte e poi fino a quando non sarà pronto per cucinare
fronya40
L'ho cucinato cento volte. è necessario immergere per almeno due ore, o anche durante la notte. Cucino la zuppa sul prog per un'ora. provare. tutto dipende dal tipo di fagioli.
Grypana
Cucino su Stew. A volte non l'ho messo a bagno. Ho aggiunto tempo più tardi.
fronya40
Inoltre, a volte non mi immergo quando ho fretta. ma sembra che ci siano delle sostanze e quindi è necessario immergerlo ... ma come si chiama - estinzione?
Grypana
Stufato (così, è pigro andare a vedere) - accanto alla zuppa, la seconda colonna.
Grypana
E spesso metto a mollo i fagioli per la notte, ma se all'improvviso mi è venuto in mente di fare urgentemente un lobio oggi, ad esempio, allora mi carcasse senza serratura per 2 ore, poi aggiungo cose diverse e continuo a carcassa come un lobio. Beh, non ci tengo molto, guardo quando è pronto, lo spingo con una forchetta - si rompe senza sforzo - significa che sono pronto, poi lo riprovo.
Citazione: fronya40

Per cosa cucini il porridge?

In porridge, ho una delle due parole preferite: la colonna di sinistra, l'ultima, il riso parboiled a modo nostro. Lì cucino sia i piselli che le lenticchie. Lo eseguo solo 2 volte. A causa della temperatura elevata, il contenuto spesso sale fino alla valvola. Ma mi ci sono già abituato, so che devi aprire il coperchio un paio di volte, interferire. In generale, accanto a me e Oriosha accanto a me
DonnaFelice
Grazie mille per le tue risposte tempestive)
Altrimenti ho pensato di fare delle torte con i fagioli, penso che sia necessario sapere in anticipo come cucinarlo nel nostro pentolino)
Sì, il riso parboiled è un meraviglioso programma di porridge, forse il migliore di tutti)
DonnaFelice
Più volte ho preparato una bevanda simile a quella che Gripanya consigliava con menta e limone.
Uva spina e menta. Volevo provarlo per molto tempo, quindi l'ho fatto. Molto simile a Mint + Lemon, un tale limone in russo.
E poi l'uva spina è finita, ma c'erano le albicocche. Non ho esitato a cucinare secondo lo stesso principio. È stato fantastico. In modo rinfrescante.
Penso che tu possa aggiungere la menta con qualsiasi monofrutto o monobacca per una bevanda estiva molto bella.
zemza
ragazze, grazie per il consiglio! magari lasci qualche ricetta che usi spesso? e poi quando non c'era il multi, volevo cucinare così tanto, ma ora è in qualche modo un po 'difficile con l'immaginazione ...
oh, che bevanda è questa, con menta e limone, e ora anche con albicocca?))
Grypana
Ecco un drink

Citazione: Grypana

nella modalità Pasta, bevanda al limone e menta. Acqua immediatamente versata, 2 litri + limone fresco tritato. Pasta inclusa. Bollì, diede un segnale. Ho aggiunto un mazzetto di menta + melissa e zucchero. Premuto Start. Viene prodotta in questa modalità, come sapete, per 8 minuti, quindi si spegne. Ottimo drink estivo!

Un'opzione quando parcheggiato in cucina e hai bisogno di cenare. Oggi ho fritto leggermente il file di pollo a pezzi su Fry, quindi ho aggiunto grano saraceno multicakan e acqua - 1.5. L'ho acceso per Stufato e ho subito giocherellato con le albicocche. Ottimo in circa 20 minuti il ​​porridge con la carne era pronto. Ho pensato solo ora di mettere insieme quello che ho cucinato separatamente. E ho passato l'albicocca e ho cucinato il pranzo come
VALENT
Ragazze! Dimmelo per favore! Ho un multicooker Orion OR-MT01. Acquistato di recente. Non riesco a capirlo con la modalità di cottura. A quanto pare non è lì. Ma guardo le ricette per questo multi, ci scrivono "mettiamo in modalità" cottura ". Forse una sorta di regime lo sostituisce, ad esempio "torta"? In quale modalità puoi cuocere carne, patate, ecc.Grazie in anticipo per il vostro aiuto! Beh, voglio davvero cucinare qualcosa del genere, ma per ora è spaventoso sperimentare

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