kresnaya
ragazze per favore dimmi come cuocere le mele inmult?
Daria1981
Lo sto facendo:
sul fondo di multi 1 cm di acqua e mettere grossi pezzi di mele, con la buccia. Cospargere le mele con il sah. polvere con cannella (questa è una questione di gusti e puoi farne a meno). E ho messo la "crosta". E non appena l'odore di zucchero "fritto" se ne va, apro il fumetto e guardo. se le mele sono morbide, poi via, altrimenti posso aggiungere un po 'd'acqua.
Se usi il purè di patate per i marshmallow, sbuccia le mele e riempile d'acqua: per 0,5 litri di acqua, 100-150 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio di brandy o Madeira, 1/4 cucchiaino. Limone. a te. Le mele sono poste in un cartone animato con acqua + acido e vino, cosparse di zucchero a velo. Mettiamo "spegnimento" per 1 ora. Le mele sbucciate dovrebbero pesare 1 kg.
KEI
Ho ricevuto la mia casseruola dal sito Khmelnitsky, ovviamente, non si adattava a Orion, ma IRR, avevi ragione, mi sono ordinato un Liberty 900 per una casseruola e una pentola a cottura lenta, in modo che la casseruola non rimanga inattiva ora.
Grypana
Hmm, mi dispiace per i vasi Odessa ... La ragazza mi ha anche detto che non era possibile ordinarne uno lì.
E finora sono molto soddisfatto della casseruola di Khmelnytsky. Cucino, a volte friggo. Ieri il nasello in pastella è stato cotto bene senza supervisione e la padella era di nuovo intera.

La pentola a pressione KEI Liberty è anche l'acquisto migliore, in termini di funzionalità e per il fatto che tutti sono contenti della padella aggiuntiva per essa. Sarai doppiamente felice.
KEI
Grypana Grazie. E per quanto riguarda i piatti di Odessa, ho anche chiesto quanti potrebbero mandarne se uno non funziona, 7 al quale mi è stato detto che non avevano la possibilità di inviare nulla, solo il ritiro.
kresnaya
Daria1981 e cosa significa per i marshmallow? da questa massa poi in qualche modo fanno i marshmallow?
Daria1981
Sì, i marshmallow sono fatti con la massa di mele. Per 250 g di salsa di mele (ovvero 4 mele) servono 200 g di zucchero
1 albume grande, 1 bustina di zucchero vanigliato, per lo sciroppo:
475 g di zucchero
160 g di acqua
8 g di agar (4 cucchiaini senza vetrino)
E zucchero a velo per spolverare 45-55gr.
Il modo più semplice per ottenere una purea liscia è utilizzare un frullatore. Se ciò non è possibile, strofinare la purea al setaccio. Ora aggiungi lo zucchero e lo zucchero vanigliato alla purea calda e lascia per un'ora finché non si raffredda completamente. Metti a fuoco l'agar inzuppato e portalo quasi a ebollizione per sciogliere l'agar. Aggiungi lo zucchero, ti sembrerà che ce ne sia troppo, non preoccuparti. Mescolare bene, portare a ebollizione mescolando e cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a quando lo sciroppo raggiunge 110 ° C. Una spatola sollevata dallo sciroppo tirerà un filo sottile.
Mettere da parte lo sciroppo a raffreddare leggermente. Aggiungere le proteine ​​alla purea raffreddata e sbattere fino a schiarire, aggiungere le proteine ​​rimanenti e battere fino a ottenere una massa spessa e soffice. Inizia a versare un filo sottile di sciroppo leggermente raffreddato, ma ancora caldo. Non smettere di montare! Dopo aver aggiunto lo sciroppo, sbattere ancora per qualche minuto, la massa dovrebbe diventare simile alla massa della meringa. Prendi una ciotola grande, la massa aumenta di volume !! Trasferisci rapidamente la massa in una cornetta pre-preparata con un beccuccio e posiziona i marshmallow su carta da forno. Ce ne saranno circa 60, quindi prepara molto spazio! Ricorda che i prodotti con l'agar si congelano a una temperatura di 40 ° C, quindi non aspettare, pianta lo strass! Lascialo in tavola per un giorno, in un luogo abbastanza caldo. Durante questo periodo, il marshmallow si stabilizza e su di esso si forma una sottile crosta di zucchero. Cospargere di polvere.

kresnaya
Grazie mille mi hai ispirato subito una nuova domanda ma dove comprare l'agar?
KEI
Daria1981 Grazie per la meravigliosa ricetta dei marshmallow, e anch'io ho una domanda: dove posso acquistare l'agar?
fronya40
Dasha, grazie! Ho comprato l'agar la scorsa estate, qui una ragazza sul sito vendeva qualcosa per fare il gelato, e così sta nell'armadio. Ora dobbiamo fare un marshmallow, Dasha lo ha descritto in modo così bello.
KEI
Grazie, l'ho trovato, e c'è anche nel Dnieper, solo confezioni da 1 kg.
sabbioso
Citazione: KEI

Daria1981 Grazie per la meravigliosa ricetta dei marshmallow, e anch'io ho una domanda: dove posso acquistare l'agar?
Lena compra l'agar - confeziona l'agar di Lily in 100 grammi (25 grivna) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Vilapo
Ragazze !!!! Mi congratulo con tutti per le vacanze di primavera !!!!
Che il maltempo ti passi
E lascia che l'autunno passi
E può in qualsiasi momento dell'anno
Suona sempre per te in primavera!
AlenaDS
(y) ragazze, il nostro orioshka in UAH 547 è apparso di nuovo in vendita, che ha cercato e chiesto, sbrigati.
Inusya
Citazione: AlenaDS

(y) ragazze, il nostro orioshka in UAH 547 è apparso di nuovo in vendita, che ha cercato e chiesto, sbrigati.
Grazie naturalmente
... ooh, infezioni, hanno gonfiato il prezzo, non vogliono abbassarlo in alcun modo ... beh, almeno la grivna è per 450-470 ...
E poi - più un'altra consegna di almeno cinquanta dollari ... in totale ... Aspetterò un'altra ... ... beh, o - non il destino.
AlenaDS
Più economico non è sicuramente da nessuna parte, stavo cercando. E ho chiamato il Rosette, hanno detto, lo stanno smontando, è molto popolare. E hanno portato un po '.
Vilapo
Citazione: AlenaDS

Più economico non è sicuramente da nessuna parte, stavo cercando. E ho chiamato il Rosette, hanno detto, lo stanno smontando, è molto popolare. E hanno portato un po '.
E se aggiungi il costo di una casseruola a questo prezzo, risulta essere costoso
AlenaDS
: Victory: Personalmente ne ho bisogno Forse anche altri. E le pentole, qual è la differenza con quale cartone animato comprare? Almeno qui sai già dove trovare questa casseruola. Peggio ancora con altre aziende, ad esempio Panasonic. E il fumetto è costoso e le ciotole, e ci sono meno funzioni che nel nostro orioshka. E nella Rosetta, almeno il prezzo è anche più o meno. Laggiù nel negozio Foxtrot, in generale, il prezzo è fuori scala.
fronya40
oggi al mattino ho preparato questa vinaigrette in umido, la consiglio vivamente. ricetta QUI
VishenkaSV
Citazione: fronya40

oggi al mattino ho preparato questa vinaigrette in umido, la consiglio vivamente. ricetta QUI
Fronya, grazie per il suggerimento. Ci sono così tante ricette qui: non hai tempo per prendere tutto
ksyha076
Ragazze, e sono nei guai, il mio orioshka preferito si è rotto. Era così: ho messo la zuppa su una zuppa prog, sono uscito mezz'ora e 3 a casa, e quando sono tornato ho visto che metà della zuppa correva al tavolo, e dentro c'era tutto il fumetto. Ho aperto il coperchio, bollendo och. forte (non c'era niente del genere prima che la zuppa scappasse via), l'ho spento, l'ho asciugato. E dopo due giorni lo accendo e non mostra alcun segno di vita. Cosa ne pensi - un caso di garanzia? L'ho comprato quattro mesi fa.
Galeone-6
Quando il coperchio non si è chiuso, sono stato scambiato senza casi di garanzia, hanno detto che era soggetto a scambio, prova
Inusya
Ebbene, secondo me, non sarebbe dovuto succedere così ... beh avrebbe dovuto ribollire ... mi sembra che sia necessario contattare ...
anka_1981
Qual è la differenza tra una ciotola antiaderente e una ciotola in ceramica? Voglio prendere una tazza in più, non posso scegliere ...
fronya40
hmm, beh, com'è che il rivestimento antiaderente è in teflon, la ceramica è come una padella smaltata ... è come confrontare una tazza di ferro e una di maiolica.
fronya40
è buono cuocere in forno antiaderente, friggere, in ceramica, è un po 'rispettoso dell'ambiente.
anka_1981
il fatto è che si parla di ceramica, cito:
Le ciotole sono realizzate con la più recente tecnologia eco-compatibile e hanno un rivestimento antiaderente in ceramica che è sicuro per la salute e l'ambiente.

Principali vantaggi del rivestimento antiaderente in ceramica:

Realizzato con materiali completamente naturali: terra, sabbia, pietra

Mancanza di impurità chimiche dannose

Nessun fumo tossico se riscaldato anche a temperature molto elevate

Durata e resistenza con un uso ripetuto e intenso

Resistenza a varie influenze meccaniche, graffi

Cucinare con olio minimo o nullo per tutti i cibi

QUAL È LA DIFFERENZA ???
Grypana
Puoi capire la differenza quando leggi il nostro argomento del profilo qui - "Utensili per cucinare". C'è anche un sito chiamato " "dove esattamente gli esperti testano i piatti e scrivono delle loro osservazioni. Lì puoi imparare molto e rispondere alle tue domande, e non credere alle pubblicità dei tuoi prodotti da parte dei venditori. Dopo aver letto molte informazioni sulla compatibilità ambientale di" pseudo -ceramica "Non ci penso. Lo stesso" utile "del teflon
fronya40
e ho letto lo stesso sulla ceramica ... e mi sono calmato. Ho quasi comprato una pentola a pressione con una ciotola di ceramica, poi l'ho vista e l'ho lasciata andare ..
Grypana
Oh, Tanya, non mi preoccupo da molto tempo. Al giorno d'oggi ... Dove essere e di cosa essere sicuri? È più facile per me - mi piace - l'ho comprato, mi piace - lo uso. FSE!
Grypana
Qui, ripubblicato in questo thread sulla ceramica. A proposito, il signor Posate è l'esperto che studia i nostri piatti. Molti dei suoi articoli sono su Potsovka. RU.

Citazione: Mr. Catlery

Ebbene, se è così, allora lasciate che condivida con voi quello che penso su questo: in realtà, queste sono tutte storie ordinarie su Internet. Perché il rivestimento "ceramico" non è affatto antiaderente, ma semplicemente facile da pulire. E non c'è ceramica lì - che tipo di ceramica può essere se le conseguenze del processo sol-gel sono cotte a + 180 ° C. Quello che conferisce determinate proprietà alla superficie si chiama poliorganosilossano (silicone), che può essere verniciato senza problemi in qualsiasi colore, compreso il bianco senza alcun "acido". Insomma, la solita guerra di PR. Poiché nei rivestimenti PTFE è presente una sorta di "acido", perché non "trovarlo" nel cosiddetto rivestimento "ceramico". Gli italiani vedono da tempo questa situazione e rivettano le pentole con un normale rivestimento in PTFE di alta qualità, che funzionerà per almeno 3 anni, e nelle annotazioni scrivono in grassetto "rivestimento ceramico" o "rivestimento con particelle ceramiche". un tale stratagemma di marketing "sottile".
Ki $ a
Ragazze! Aiuto con il problema, per favore!
Mi sono comprato Orioshka 2 giorni fa. Stavo già preparando pilaf, carne fritta, yogurt. Così ho deciso di mettere la zuppa a pranzo la mattina. Ho fatto tutto come da istruzioni: ho caricato il cibo, l'ho riempito d'acqua, ho scelto il programma Zuppa, premuto il programma, e ho impostato un ritardo di 2:30, cioè in modo che dopo 2 ore e mezza fosse pronto , Ho premuto Start. L'indicatore si accende sia sul pulsante Start che sul pulsante Program. Sono tornato a casa 3 ore dopo: tutto è immutato nel cartone animato, umido e freddo! Cosa c'è che non va? Dimmi come impostare correttamente le cuciture, passo dopo passo
Balabushka
Hai l'orologio impostato esattamente sul cartone animato? L'inizio ritardato inizia a funzionare da chi è impostato l'ora sull'orologio.
Ki $ a
Sì, l'orologio gira correttamente, erano le 8.30 quando sono state cucite le cuciture, sono tornato a casa alle 12. Prepareresti davvero il cartone entro le 14.30? (visto che scommetto alle 2:30)
Balabushka
Citazione: Ki $ a

Sì, l'orologio gira correttamente, erano le 8.30 quando sono state cucite le cuciture, sono tornato a casa alle 12. Prepareresti davvero il cartone entro le 14.30? (visto che scommetto alle 2:30)
Con i pulsanti "ore" e "minuti" impostare l'ora entro la quale si desidera terminare la cottura... Il display mostrerà l'ora a cui il prodotto sarà pronto.
Ki $ a
Cioè, ho dovuto impostare utilizzando la funzione Time "11:00"? Ti ho capito bene? E per le 11 del pomeriggio la mia zuppa sarebbe pronta?
Balabushka
Citazione: Ki $ a

Cioè, ho dovuto impostare utilizzando la funzione Time "11:00"? Ti ho capito bene? E per le 11 del pomeriggio la mia zuppa sarebbe pronta?
giusto. Impostare l'ora sul display per la quale il prodotto sarà pronto.
fronya40
Ragazze, e il mio Orionchik vdrurg ha iniziato a cuocere (ho scritto prima che avevo smesso)! al forno una torta così deliziosa - sbattere 2 uova con 1 bicchiere di zucchero nella panna, lì 2 cucchiai. miele, 3 cucchiai. panna acida, 2 cucchiai. l di maionese fatta in casa (in generale, è stata riciclata) +1,5 cucchiai. farina con 1 cucchiaio. l. lievito in polvere. Tutto questo è stato mescolato con una manciata di albicocche secche tritate. E un forno a 1,5 cicli. Si è rivelato molto gustoso!
Grypana
Anche il mio Orioshka cuoce alla grande, solo in una pentola di riserva, da Khmelnitsk. E sono anche giunto alla conclusione che 1,5 cicli il più delle volte danno un buon risultato.
lelka
E il coperchio? Dicono che col tempo smette di chiudersi. Qualcun altro lo aveva.Multicooker ORION OR-MT01
Grypana
Secondo anno in cucina. utilizzare tutti i giorni - tutto è chiuso come prima.

E i problemi con le palpebre erano all'alba dell'acquisto degli Orioni. Prime rate.
fronya40
Ho avuto un problema con il coperchio: si è scoperto che il cibo è arrivato sotto la sorgente, me l'hanno messo e altro da allora è andato tutto bene. Orioshka è il mio multicooker preferito.
Grypana
Lavo sempre Orion, pulisco, asciugo dopo la cottura, ma l'elemento riscaldante ha perso la sua presentazione. E ho preso il pulitore a vapore - dentro Orioshka, l'ho perso per un bagliore, ma il pannello era così nebbioso con un asciugacapelli - la bellezza funziona.
VishenkaSV
E tutti i tipi di briciole cadono sotto la mia primavera. Sto pulendo con un bastoncino per pulire le orecchie.Sono già torturato ... Lo lavo e pulisco sempre dopo la cottura, ma non riesco a pulire i dieci puliti, ci sono percorsi circolari ... Ragazze, non posso Immagina più a lungo la mia vita senza i miei assistenti .. Come avrei potuto vivere senza di loro?
Ukka
Ragazze, quando sono forte dormire ... sy Teng si sporca, pulisco con un prodotto Cif, molto ordinatamente si scopre !!! Su una spugna umida e strizzata, una goccia di prodotto, senza premere, passo sopra la resistenza, dopo un paio di minuti la pulisco semplicemente con una spugna pulita. E una merda di baffi !!!
AlenaDS
Citazione: ukka

Ragazze, quando sono forte dormire ... sy Teng si sporca, pulisco con un prodotto Cif, molto ordinatamente si scopre !!! Su una spugna umida e strizzata, una goccia di prodotto, senza premere, passo sopra la resistenza, dopo un paio di minuti la pulisco semplicemente con una spugna pulita. E una merda di baffi !!!
oh, e lo pulisco con esso, o in una bottiglia verde chiaro, o per uno spray in acciaio inossidabile. Si scopre molto bene da pulire.
lessik
Ho anche un problema con l'elemento riscaldante: si sporca. Ho provato a strofinare con salviette diverse, pulitore a vapore - devo provare, non funzionerà - quindi prenderò Cif. Ho pensato che l'umidità non dovesse esserci.
Grypana
Citazione: lessik

Ho pensato che l'umidità non dovesse esserci.

Nizza: il tabellone si appanna, ma puoi ancora inclinarlo lateralmente. Anche se ho messo un asciugamano sotto. Là scorre. Eppure, il pulsante è argenteo, che è lungo, la vernice può staccarsi dal pulitore a vapore. Tutto deve essere fatto (o forse non necessario) per essere fatto con attenzione. Anche se forse tra sei mesi lo rischierò.
kresnaya
le ragazze sono mature e io sono su una casseruola di riserva, ma ora non ci sono, a quanto ho capito, né sul sito di Khmelnitsky né a Odessa, e ora cosa fare?

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