Zuppa di fagioli

[acqua bollente]

Zuppa di fagioli

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Fagioli	2 bicchieri multipli
Patate	2-3 pz
Arco	1 pc
Carota	1-2 pz.
Brodo o acqua bollente	1,5 litri
sale	gusto
Radici del terreno:
- sedano	gusto
- prezzemolo	gusto
Fieno greco macinato	gusto

Metodo di cottura

• 1. Preparare la frittura, tritare le patate.
  
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• 2. Mettere tutto insieme - frittura di patate e fagioli.
  
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• 3. Riempi acqua bollente o caldo brodo.
  
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• 4. Scegliere un programma "Multipovar":
  
• - se i fagioli erano stati precedentemente messi a bagno in acqua per 4 ore - allora li mettiamo 30 minuti;
  
• - se non inzuppato - 40 minuti
  
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• 5. Dopo aver rilasciato il vapore, aprire - aggiungere i condimenti - radici di sedano essiccate, prezzemolo e fieno greco tritato e sale.
  
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• 6. Mettiamo "Multipovar" ancora acceso 10 minuti.
  
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• Se vuoi più fagioli bolliti, il coperchio alla fine non può essere aperto per un po 'di tempo, finirà.
  
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• La zuppa risulta essere favolosa, ricca, buon appetito
  
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• Sopra il livello 10: non versare - per evitare la fuoriuscita dalla valvola!
  
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Nota

Uso sempre i fagioli dolci grandi per questa zuppa.
In genere ho un capriccio su di lei, specialmente dopo uno sforzo fisico: la voglio senza pietà
Pertanto, faccio sempre una zuppa così veloce senza carne, cioè magra. Ma chi vuole, può stare con il brodo.
Con la frittura anche per amore - chi ama - le patatine, chi ama più dietetico - aggiungi cipolle e carote crude.

Zuppa fantastica la mia preferita

Ieri ho provato a fare questa zuppa. Anche i miei fagioli sono bianchi, in un multicooker Panasonic in modalità "stufato" è stato cotto per 2 ore.
Qui inizialmente l'ho impostato su 45 minuti, il che non era sufficiente. Ho aggiunto anche altri 30 minuti, non ho cotto e solo dopo aver aggiunto altri 20 minuti si è scoperto. Totale 1 ora e 35 minuti.

[Shahin]

Ieri ho provato a fare questa zuppa. Anche i miei fagioli sono bianchi, in un multicooker Panasonic in modalità "stufato" è stato cotto per 2 ore.
Qui inizialmente l'ho impostato su 45 minuti, il che non era sufficiente. Ho aggiunto anche altri 30 minuti, non ho cotto e solo dopo aver aggiunto altri 20 minuti si è scoperto. Totale 1 ora e 35 minuti.

Shahin

Questo potrebbe essere se fosse versato non con acqua bollente, ma con acqua fredda.

Per un'ora e mezza, cucino questa zuppa di fagioli non sul "Multipovar", ma sulla modalità "Porridge" - quando ho molto tempo libero e posso permettermi di dedicare così tanto tempo alla zuppa ed eseguire questa modalità 2 volte di seguito
Poi si scopre per quello - 1,5-2 ore, a seconda di quanta zuppa e in base a quanta acqua contiene, altrimenti ho così tanti fagioli che gorgogliano che non è affatto zuppa, ma porridge di fagioli

In generale, secondo la destra, è meglio cucinare i legumi in una modalità più lenta, è meglio mantenere le proteine ​​e tutto il resto.

Ieri ho provato a fare questa zuppa. Anche i miei fagioli sono bianchi, in un multicooker Panasonic in modalità "stufato" è stato cotto per 2 ore.

quindi, dopotutto, un multicooker Panasonic, e l'autore cucina in una pentola a pressione, da qui la differenza di fuso orario