Macchina per il pane Rolsen RBM-1160

Voglio comprare Rolsen RBM-1160, chi l'ha usato? Come sono le recensioni?

Ho HP di questo modello. Lo uso dal 23 gennaio di quest'anno. 4 mesi il termine sembra piccolo, ma se si considera che faccio 2-3 pani al giorno, questa è già un'esperienza notevole. Fino a quando non mi sono pentito della mia scelta. Cucino secondo diverse ricette, principalmente da Internet. Mi sento come se stessi già diventando un fan della pasticceria. Quello che mi piace di questo HP:
1 - prezzo, 2 - compattezza, 3 - numero di programmi, 4 - dimensioni del pane cotto, 5 - impasto ben fatto di qualsiasi pane, compresa la segale, 6 - cuoce bene e in modo uniforme, 7 - comodo menu russo.
Ora un po 'dei contro: nel secchio, sulle costole sporgenti in basso, il rivestimento in teflon è stato strofinato. Ciò non pregiudica in alcun modo la cottura, solo dopo aver rimosso il pane rimane un leggero strato di pasta cotta in questi luoghi. Mi incolpo per questo, ho riempito di frutta candita secca, si è rivelato un tale abrasivo e la stufa si sta mescolando potentemente, probabilmente ha influenzato. Ora verso i canditi con acqua calda prima del segnalibro, quindi li asciugo su un tovagliolo.
Volevo davvero comprare HP, ma a quel tempo non c'erano soldi extra, quindi ne ho comprato uno poco costoso, ma anche ricette complesse erano sulle sue spalle. Ho preparato torte del genere per Pasqua: ti leccherai le dita! Mi sembra che tu abbia solo bisogno di amare quello che fai e la creatività dovrebbe essere presente in ogni attività. Buona fortuna con la tua scelta!

Ad agosto la mia stufa ha iniziato a cedere, ho dovuto prenderla per la riparazione in garanzia. Invece dei 45 giorni concordati, la ristrutturazione ha richiesto 3,5 mesi. Ho avuto pazienza solo per 10 giorni, quindi ho comprato Alaska. Con lei e trascorse il periodo di riparazione.
Ora anche Rolsen è stato riparato, il secchio è stato sostituito con uno nuovo. La bellezza!!!! Ora entrambi gli assistenti lavorano per me

[Quali sono le sue dimensioni?]

Mi associo all'autore dell'argomento, solo a me interessa il nuovo modello Rolsen RBM-1320
Dimmi
Quali sono le sue dimensioni?
Recensioni

Rolsen RBM-1320

[Vanya28]

Ho visto questi HP in vendita, la sua dimensione è maggiore di 1160. Ora ho guardato i dati sulle modalità e la loro durata, forniti da Vanya28, per cui grazie a lui.
Per il mio HP non c'erano tali dati nelle istruzioni, quindi ho dovuto testare personalmente le modalità da me più utilizzate. Voglio subito notare che nel 1160 sono più lunghi. Ad esempio, la durata del Basic 2.0 l - 3 ore, 1.5 l - 2 ore 53 minuti; Francese, rispettivamente - 3:50 e 3:40; Whole grain - 3:40 e 3:32, Puff - 2:55 e 2:50, Fast - 2:10, ecc.
Ho due fornelli, il secondo, Alaska, piace anche a me, ma Rolsen ha modalità migliori ed è anche comodo: c'è una pausa. Puoi mettere in pausa il programma in qualsiasi momento. Se vedo che l'impasto ha ancora bisogno di lievitare, mi fermo e poi il processo riprende. Cuocio la segale su Skorom: lì impastando - 10 minuti, riposo - 10 minuti, il secondo lotto - 10 minuti (a metà del lotto - un segnale) e poi la lievitazione e la cottura sono 1 ora e 40 minuti. E mi è piaciuto anche HP Mystery, che generalmente ha un indicatore di quale processo è in corso al momento. In generale, tutti lodano il loro preferito e ci sono guasti in quelli costosi. Dei 3 HP che ho provato, mi è piaciuta di più la Rolsen 1160, anche se era già stata riparata in garanzia. Leggi le recensioni sul forum sui diversi modelli, decidi le possibilità finanziarie e - buona scelta per te

Grazie per la risposta
-Dimmi, il tuo forno prende 500 grammi di pasta? (Pane piccolo)
- La tua stufa è pesante?
-Come ha fatto il ricettario di Rolsen a cercare di cuocere qualcosa?

-Rolsen RBM-1160 è un trucco che può fare lo yogurt.

Ho visto un tale HP in vendita, la sua dimensione è maggiore di 1160.

Molto più?

No non molto. La mia stufa è leggera, più leggera dell'Alaska, sebbene neanche l'Alaska sia pesante. Non c'è funzione dello yogurt nei miei forni.Di recente ho acquistato un multicooker (Polaris) e lo farò dentro. Al forum, le ragazze hanno raccontato in dettaglio e hanno mostrato come cucinarlo. Rollsen ha un buon libro di ricette. Ho cotto del pane. Mi è piaciuto il caffè. Ma dopo le riparazioni in garanzia, non me lo hanno restituito (l'ho consegnato in un set completo). Prendo tutte le ricette dai forum e ne ho una mia. Non posso dirti nulla sulla piccola quantità di pasta, perché faccio sempre di più, e talvolta in due forni contemporaneamente. Ho qualcuno da curare

i proprietari di rolsen 1160 mi dicono e il tempo di doratura è di 10 minuti - è un prodotto da forno? può essere allungato per cuocere solo senza impastare e fino a che ora? E come impasta generalmente la pasta? bene? Guardo il tempo di 2 impastare 13 minuti - è abbastanza? Ho moulinex 2000 lì 2 impastare 20 minuti. ma deve essere dato. Rolsen sembra adattarsi o è meglio non risparmiare e acquistare più costosi? E che tipo di secchio c'è? Il rivestimento non si graffia o non si attacca? COME si comporta se miscelato con additivi - semi di papavero, uvetta, noci, spezie - non viene cancellato?
Ho così tante domande ... - Spero che qualcuno risponda

i proprietari di rolsen 1160 mi dicono e il tempo di doratura è di 10 minuti - è un prodotto da forno? può essere allungato per cuocere solo senza impastare e fino a che ora? E come impasta generalmente la pasta? bene? Guardo il tempo di 2 impastare 13 minuti - è abbastanza? Ho moulinex 2000 lì 2 impastare 20 minuti. ma deve essere dato. Rolsen sembra adattarsi o è meglio non risparmiare e acquistare più costosi? E che tipo di secchio c'è? Il rivestimento non si graffia o non si attacca? COME si comporta se miscelato con additivi - semi di papavero, uvetta, noci, spezie - non viene cancellato?
Ho così tante domande ... - Spero che qualcuno risponda

Ho già questo modello HP per il terzo anno. Sono molto contento di lei. La cottura è di 1 ora. Il tempo di cottura non cambia, ma questo è sufficiente. Impasta perfettamente la pasta. Darò un esempio di cicli in modalità "Principale":

1 ° lotto - 10 min., Riposo - 20 min., 2 ° lotto - 15 min. (Dopo 10 min. - segnale per l'aggiunta di riempitivi), 1 ° lievitazione - 20 min., Sedimento di pasta (agitazione per alcuni secondi), 2 ° lievitazione + cottura - 1 ora 55 min. Il tempo totale è di 3 ore.

Nelle istruzioni, i cicli non sono prescritti, io stesso ho condotto i tempi e ho creato una tabella per le modalità che utilizzo. Ma un vantaggio importante di questo modello è la funzione "Pausa". Se vedo che l'impasto non è lievitato abbastanza (soprattutto con l'uso di fermenti lattici), premo il tasto "Avvio / Pausa" e aggiungo il tempo di lievitazione. Questo tempo dura automaticamente 10 minuti. La pausa può essere interrotta premendo nuovamente il pulsante.

Questo HP è stato il mio primo. All'inizio ho cotto 2-3 pagnotte al giorno. La mia stufa non sopportava un tale carico, la ghiandola iniziò a fuoriuscire e sul fondo del secchio apparvero dei segni sulle costole. Quindi il programma si è bloccato. Ma poiché la stufa era ancora in garanzia, l'hanno riparata e sostituito il secchio. Ha funzionato per il secondo anno, ma ora lo sto salvando. Non mi addormento più frutta candita secca e cuocio a turno con il secondo HP (Mystery-1204). Ma Rolsen è il mio preferito. Nel secondo secchio, il rivestimento è ancora normale.

e il pane si scuote facilmente?
e sul tempo di doratura si può aggiungere?

Abbastanza. Se il pane è più ricco, anche la spatola rimane nel secchio, mentre il pane di segale rimane spesso nel pane, lo tiro fuori con un gancio.
Ma per il mio Mistero, per qualche motivo, una briciola ha cominciato ad attaccarsi alla scapola e sul pane rimane un grosso buco. A Rolsen, questo non è mai successo.
Faccio tutti i tipi di pane, tutto è cotto alla perfezione. E ci impasto l'impasto per le torte. Al mattino, ho impastato velocemente una porzione, l'ho messa in una ciotola con un coperchio, poi la seconda parte lì (quando ho bisogno di cuocere più torte), chiuderla con un coperchio, metterla in un grande sacchetto di polietilene, legarla , mettilo in frigorifero e vai a lavorare. La sera tiro fuori l'impasto, striscia anche da sotto il coperchio, quindi lo metto nel sacchetto e comincio a tagliare le crostate. Molto comodamente.

Oh, non ho risposto alla tua seconda domanda, chiedo scusa, mi sono affrettato.
No, il tempo di doratura non viene aggiunto.Se vedo che la crosta superiore non è molto marrone, lascio il pane nella HP per qualche minuto e fuoriesce.
In Mystery-1204, il tempo di cottura aumenta, ma finora non vedo la necessità di questo, poiché tutto è cotto normalmente.

Copri con un foglio?

Copri con un foglio?

A volte coperto quando faceva freddo a casa

Tatiana S.
Esiste lo stesso programma per pasta lievitata e gnocchi? è 1-30 con lievito madre?
buone vacanze!

Tatiana S.
Esiste lo stesso programma per pasta lievitata e gnocchi? è 1-30 con lievito madre?
buone vacanze!

Grazie per i complimenti ! Da me - reciproco!

Sì, il programma Dough è uno, con un aumento. Se hai solo bisogno di mixare, lo faccio sul Main o sul Test, quindi lo spengo tenendo premuto il pulsante Start.

: kolobok: ordinato, il 13 porterà !!!

: kolobok: ordinato, il 13 porterà !!!

Ti auguro un acquisto felice, spero che non rimarrai deluso. Amo molto il mio bambino e non mi sono mai pentito di averlo acquistato. Aspetterò il tuo feedback su questo dispositivo.

Tatyana, sembra che tu ed io siamo gli unici utenti di questo HP (io sono solo il futuro) Non vedo l'ora che arrivi il trito. Le mani sono troppo pigre per fare la pasta e voglio provare ROLSEN. Aspetto fino a giovedì ...

Tatyana, sembra che tu ed io siamo gli unici utenti di questo HP (io sono solo il futuro) Non vedo l'ora che arrivi il trito. Le mani sono troppo pigre per fare la pasta e voglio provare ROLSEN. Aspetto fino a giovedì ...

Bene, lascia che siano gli unici.
E tra i miei amici ci sono proprietari di questo HP, ma non sono fan della pasticceria, quindi penso che non gli importi quale modello. Ma uno dei miei amici, colpito dal sapore del mio pane, si è comprato un Rollsen-1309 ed è molto contento. All'inizio volevo acquistare anche questo modello, ma si è rivelato con un piccolo difetto e ho dovuto prendere la 1160. Ora non me ne pento.

Ragazze, ciao! Oggi è il primo tentativo di cuocere il pane. Pronta - dopo la prima impasto la farina è rimasta parzialmente negli angoli dello stampo. Ho fatto qualcosa di sbagliato? Ho comprato HP ieri, sto cercando di stabilire un contatto con lei

Congratulazioni al tuo assistente! Non allarmarti, questo accade, devi solo aiutare con una spatola di silicone o di legno durante l'impasto. Ci sono ricette in cui si forma un panino senza il nostro intervento, ma a volte dobbiamo ancora aiutare.

Grazie! Ma il fatto è che il panino fatto di pasta sembra essere andato - si è sparso in forma. Sto provando il programma 2 - Pane francese. Prima di posare il tutto, ho ricontrollato ... Forse la farina non va a buon fine ...
Dimmi, la stufa aveva un cattivo odore la prima volta?

L'omino di pan di zenzero dovrebbe esserlo. Bisognava aggiungere la farina e stare attenti al panino. Per me, in media, per il pane di grano, la norma è la seguente: per 280 g di liquido, 450 g di farina, olio vegetale - 20-25 g. Pesa tutti gli ingredienti, ho comprato la bilancia subito dopo HP. Non ricordo più l'odore, secondo me non c'era nessuno. E non molto tempo fa ho comprato Mystery-1204, ma non ho nemmeno notato alcun odore sgradevole. Ma Mystery-1202, comprato come regalo a mia sorella, all'inizio aveva odore di plastica, ora è tutto normale. Raramente preparo in francese, il più delle volte in modalità Base.

Uso HP per 4 giorni, ho cotto il pane 2 volte. L'odore è di farina bruciata mista a plastica. Da quando si impasta il panino, la farina vola fuori dal secchio e cade sull'elemento riscaldante. e di conseguenza brucia. Anche se la quantità di farina è normale.
Eugene - leggi Temka per principianti come cuocere il pane. Ho iniziato con questo. Sono sempre stato bravo con il pane.

Ragazze, grazie !!!! Dalla seconda chiamata il pane si è rivelato delizioso!
Dimmi, come usi le ricette del libro - non ci sono 750gr?

Non ho ancora cucinato dal libro, prendo dal forum per 900 gr. Ma la mia farina vola via. E tu? Voglio provare la cioccolata dal libro.

Non ho farina in Rollsen, ma in Mystery lo fa sempre. Mi piace mescolare meglio in Rollsen.Una delle ragazze ha scritto che il pane in diversi CP dello stesso modello è diverso per la stessa ricetta. A Rolsen, su consiglio dei membri del forum, ho stretto leggermente la vite del sensore di temperatura in modo che la crosta superiore si rosolasse di più, e qualcuno, al contrario, si lamenta che anche su una leggera crosta il pane è molto fritto . Si può vedere chi è fortunato.
Dal libro ho sfornato solo caffè, mi è piaciuto, e poi prendo solo ricette dal forum.

Non ho farina in Rollsen, ma in Mystery lo fa sempre. Mi piace mescolare meglio in Rollsen. Una delle ragazze ha scritto che il pane in diversi CP dello stesso modello è diverso per la stessa ricetta. A Rolsen, su consiglio dei membri del forum, ho stretto leggermente la vite del sensore di temperatura in modo che la crosta superiore si rosolasse di più, e qualcuno, al contrario, si lamenta che anche su una leggera crosta il pane è molto fritto . Si può vedere chi è fortunato.
Dal libro ho sfornato solo caffè, mi è piaciuto, e poi prendo solo ricette dal forum.

Sì, vedo che è stato catturato. e ieri sulla crosta di mezzo è uscito un pane molto abbronzato.

Allora devi provare con la luce. Infornerò su una cottura leggera, ma non ne uso affatto una scura, poiché la crosta è troppo dura. Non mi piace.

La mia farina non vola via. Ora sto preparando prodotti da forno, vediamo cosa succede.

e cosa significa bun-buns cosa?

Il programma di cottura è il numero 5. Il pane risulterà dolce, ricco - spero. Nel fine settimana voglio cuocere la segale: comprerò solo farina.

E ora cuocio completamente magro, senza burro e senza zucchero, su nettare di zucca e su pasta acida con uvetta senza lievito. Il mio lievito è ancora giovane, ha solo 2 giorni, ma è già forte. In 2,5 ore, il pane è già salito quasi al bordo del secchio, ora accenderò la cottura. E il lotto è stato generalmente ottimo, non ho nemmeno dovuto aiutare con una spatola.

E non sono ancora entrato nel tema della lievitazione. Dovrò farlo io.

Tatiana, dove hai preso la ricetta? Mia madre sta digiunando: io le avrei cucinato del pane. Grazie in anticipo!

[Ecco la ricetta stessa:]

Sì, in qualche modo è successo spontaneamente. E condividerò la ricetta. Oggi, al lavoro, hanno mangiato del pane in un batter d'occhio e ne hanno portato a casa un pezzo, un po 'alla mamma, un po' al marito. Ieri ne ho fatti due, uno in Rollsen, l'altro in Mystery. A Rolsen è risultato più alto, ma entrambi sono buoni.
Ecco la ricetta stessa:
Nettare di zucca - 165 gr
Uvetta a lievitazione naturale - 350 gr
Farina di grano tenero - 350 gr
Sale - 1,5 cucchiaini.

Ho scaldato il nettare nel microonde e l'ho versato in un secchio, ho messo nello stesso posto la pasta acida all'uvetta, ho aggiunto la farina setacciata e il sale. Modalità - "Pasta". Dopo la fine del programma, ho spento l'HP e ho lasciato l'impasto per un'altra ora. Quando arrivò quasi all'orlo, accese la cottura. È tutto.
In Rollsen, l'impasto è andato alla grande, e in Mystery ha aiutato a raccogliere la farina dagli angoli con una spatola di silicone.

Tatyan, e in Rolsen per cuocere su quale programma? torta?

Tatyan, e in Rolsen per cuocere su quale programma? torta?

Per me è il numero 10. Si chiama "Cupcake". Ho cotto due volte i cupcakes in HP. Quindi niente di speciale. Forse non hai trovato una buona ricetta? I miei sono tutti deliziati dal pane "dolce arabo", dicono, non serve la torta. E preparo torte in un cartone animato (ho Polaris) e cuocio torte nel forno di una stufa a gas quando il tempo lo consente. In generale, con l'acquisto di HP, abbiamo smesso di comprare biscotti, pan di zenzero, ecc. In qualche modo è scomparso da solo.

Per me è il numero 10. Si chiama "Cupcake". Ho cotto due volte i cupcakes in HP. Quindi niente di speciale. Forse non hai trovato una buona ricetta? I miei sono tutti deliziati dal pane "dolce arabo", dicono, non serve la torta. E preparo torte in un cartone animato (ho Polaris) e cuocio torte nel forno di una stufa a gas quando il tempo lo consente. In generale, con l'acquisto di HP, abbiamo smesso di comprare biscotti, pan di zenzero, ecc. In qualche modo è scomparso da solo.

Sì, pensavo fosse sul cupcake. non sulla doratura.
Vorrei anche non comprare i biscotti - i miei ragazzi spazzano via velocemente tutto - ma non so cosa cuocere. Vorrei conoscere ricette subito provate-
puoi condividere ciò che cuoci?
E dolce arabo - trovate sul forum?

[Pane arabo dolce]

Ho preso il dolce arabo da un altro sito (My HP). Ecco una ricetta copiata da quel forum:

"forse qualcuno sarà interessato a questa ricetta Pane arabo dolce
2/3 st. l. lievito
450 gr. Farina
0,5 cucchiaini sale
40gr. burro
80 ml. latte condensato
2 cucchiai. l. Sahara
1 uovo
200 ml. acqua
una miscela di zucchero e cannella
1. Mettere il cibo nello stampo e metterlo sulla modalità "impasto".
2. Tiriamo fuori l'impasto, lo dividiamo in 12 parti (non essenziali), formiamo delle palline e le arrotoliamo in un composto di zucchero e cannella (io le ho precedentemente unte con il burro).
3. Mettere saldamente in uno stampo senza una spatola (ho cosparso di noci).
4. Lasciar lievitare per 40 minuti, metterlo in modalità "cottura" per 50 minuti. "

L'autore di questo miracolo - Lyd_milay... Ci sono molte variazioni sul tema di questo pane.

Preparo anche qualcosa del genere:

1 uovo + kefir (si può usare lo yogurt) = 130ml;
Latte (riscaldamento) - 150 ml;
Lievito fresco (sbriciolato nel latte) - 13 gr;
Sale - 1 cucchiaino (versato nel kefir con un uovo);
Zucchero - 6 cucchiai. l. (versato nel kefir con un uovo e un po 'nel latte con il lievito);
Burro - 1 cucchiaio. l. (ammorbidito, messo subito in un secchio, senza sciogliersi);
Olio vegetale - 1,5 cucchiai. ;
Farina di grano tenero - 450 g (di cui circa 1 cucchiaino - nel latte con lievito)
Cognac - 1 cucchiaio. l. (Ho il chiaro di luna con il balsamo di Riga)
Prima ha messo il burro, poi ha versato il kefir con l'uovo, lo zucchero e il sale, poi il lievito schiumato nel latte, poi il brandy e la farina setacciata sopra. Il programma è stato consegnato nell'ultima versione "Basic", la crosta è media, la pezzatura è di 700 gr. Tempo con questi parametri che ho - 2:53. Ma più tardi ho cotto sul programma "Pane" - 900 gr - una leggera crosta.

Può essere cotto con uvetta, risulta come una torta. Ho anche trovato una ricetta simile sul forum, ma l'ho rifatta per il mio HP. Ho dato questa ricetta alle mie ragazze, l'ho sfornata in diversi HP, tutti l'hanno fatta bene.

Per me è il numero 10. Si chiama "Cupcake". Ho cotto due volte i cupcakes in HP. Quindi niente di speciale. Forse non hai trovato una buona ricetta? Tutti i miei sono deliziati dal pane "dolce arabo", dicono, non serve la torta. E faccio torte in un cartone animato (ho Polaris) e cuocio torte nel forno di una stufa a gas quando il tempo lo consente. In generale, con l'acquisto di HP, abbiamo smesso di comprare biscotti, pan di zenzero, ecc. In qualche modo è scomparso da solo.

Tanya, la torta arriva con un lotto? Sto solo pensando, se l'impasto sale e gira sulla torta, girerà di nuovo?
Cioè, se formi le palle, cosa ne sarà di loro?

Cupcake viene fornito con l'impasto e poi la cottura. Ma l'arabo è semplicemente cotto su prodotti da forno. Ho subito tirato fuori lo stirrer, ho adagiato una fila di palline (ne ho fatte altre, 20 pezzi), le ho cosparse di noci tritate, ancora uno strato di palline fino a posare il tutto, e cospargetele di noci. E ha immerso le palline in un piattino con olio vegetale (puoi farlo nel burro fuso), quindi nello zucchero e nella cannella. Quando le palline sono a posto, dai loro una buona distanza. Ho subito messo il secchio nell'HP. L'impasto è salito molto rapidamente. Quando è salito, ho acceso la cottura.

cioè senza impastatrice l'impasto non gira? il programma viene eseguito all'1.30 - prima lievitazione e poi ora di cottura?

No. Questo pane viene cotto nel programma numero 12 - "Doratura" (questa è cottura = 60 min.). Niente lo accende, l'elemento riscaldante si accende. Ho impastato l'impasto sul prog numero 8 (1 ora e 30 min.), Poi ho tirato fuori l'impasto, l'ho tagliato a palline, l'ho messo in un secchio senza agitatore, l'ho reinserito nella HP e l'ho lasciato (escluso) , e quando le palle si sono alzate, ha acceso il prog numero 12 e "Start"

ma la mia doratura è di soli 10 minuti. (come)
Lo controllerò la sera
Oh, ho guardato, e davvero 1 ora! : girl_red: sono felice.
e continuo a chiedere e chiedere informazioni sulla pasticceria da Tatiana, ho appena appannato qualcosa, e da dove ho avuto l'idea che il tempo per 12 prog sia di 10 minuti?
Ora cucino SEMPRE l'arabo, si chiama anche scimmia.

Bene grazie a Dio! Lo abbiamo capito, altrimenti ho già iniziato a dubitare, credo, forse sono state apportate alcune modifiche al nostro modello HP.
Sì, questo pane è anche chiamato scimmia.Non lo raggiungerò presto, però, post, e poi ci saranno le torte

Oggi ho preparato una torta dolce araba.

Non l'ho ancora provato. scatta indietro.


Era così arioso, i suoi fianchi erano lavati verso l'interno sotto il peso delle altezze, e quello che viene chiamato - baciò il coperchio dell'HP.

Congratulazioni per il tuo debutto! Già sbavando scorreva Bene, una tentazione continua nella Grande Quaresima