Involtini di filetto di pesce

Involtini di filetto di pesce

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Piatti di sogliola da 900 gr
200 gr di formaggio a pasta dura
un mucchio di verdure
rast. Olio per friggere
1/2 tazza di farina per spolverare
1-2 uova
sale, pepe, condimenti a piacere

Metodo di cottura

• Puoi prendere qualsiasi pesce per fare questi involtini. I piatti di filetto devono essere leggermente sbattuti dal lato dove si trovava la pelle, lì la carne è più forte. È conveniente battere il file, stendendolo all'interno di un sacchetto di plastica. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tritate finemente le verdure. Mescolare con formaggio grattugiato. Piatti di filetto di sale, pepe su entrambi i lati. Sul lato morbido (interno) del piatto di filetto, distribuire il ripieno (formaggio alle erbe). Avvolgere accuratamente in un rotolo, partendo dalla coda. Immergere il rotolo nella farina, poi in un uovo, friggere su tutti i lati fino a doratura. A fine cottura coprite la padella con un coperchio per qualche minuto e abbassate la fiamma. Lascialo stufare un po '. Tali rotoli possono essere fatti con diversi ripieni: funghi fritti o fette sottili di zucchine fritte (le zucchine vengono tagliate su tutta la lunghezza), bene, ecc.

Ooooh !!! Così bello!!! Grazie per l'ottimo rapporto!

[Gashenka]

Gashenkamentre vi concedete un idillio familiare lì, ho fritto il vostro pesce, il vostro, con il formaggio



Ne ho avuto uno tagliato da un filetto e si è scoperto non un rotolo, ma una busta, quindi anche super! - meno syrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr di una super idea, più segno che ci provi!

Wow! Lyudok, non riesci a staccare gli occhi! Molto appetitoso !!!

Gashenka, grazie per la ricetta del pesce. I miei contadini la rispettano molto. L'ho portato al salvadanaio. Mantieni il segno più.

Alla tua salute, Irisha! Aspetterò con il rapporto!

Cucinerò per cena oggi, annulla l'iscrizione.