Risotto agli spinaci

Risotto agli spinaci

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Riso (ho Indica Gold)	1 st.
Spinaci surgelati tritati	120g.
Olio vegetale	2st. l.
Burro	50g.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Brodo (ho l'acqua)	1 st.
Aglio (non messo)	1 dente
Formaggio	50g.
Basilico essiccato	1h l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Scongela gli spinaci. Se gli spinaci sono freschi, lessarli e tritarli.
  
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• Sciacquare il riso, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per 5 minuti. Quindi scolare l'acqua.
  
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• Scaldare l'olio vegetale e 1/2 burro in una casseruola dal fondo pesante. Aggiungere la cipolla tritata finemente, soffriggere fino a doratura.
  
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• Aggiungere il riso lì e friggere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.
  
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• Aggiungere il brodo caldo (io ho l'acqua calda), gli spinaci, il basilico, il sale, il pepe, l'aglio schiacciato. Mescolate bene, coprite e cuocete per 12 minuti, finché il riso non avrà assorbito tutto il liquido. L'ho ottenuto anche in meno tempo, circa 8 minuti.
  
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• Dopo essere pronto, non aprire la padella per 12 minuti !!! (Non ho certo resistito, ho aperto e ho assaggiato il riso, era un po 'aspro)
  
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• Quindi mettere il formaggio grattugiato e il burro rimasto, mescolare. Lascia riposare per altri 10 minuti.
  
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• È SOLO DIVINO !!!!!!!!! DEVI SOLO PROVARLO !!!!!!!
  

Nota

In generale, oggi ho compiuto una vera impresa: ho cucinato il riso sul PIATTO !!!!!! La prima volta nella vita. Inizialmente, volevo naturalmente cucinare in un multicooker, ma non ho calcolato il tempo, quindi ho dovuto pervertito esci.

I principali consulenti erano IRR e Pokhlebkin.

Ricetta dalla rivista "Golden Collection of Recipes"

È APPENA DIVINO !!!!!!!!! DEVI SOLO PROVARLO !!!!!!!

dove andrai? Dobbiamo provare, soprattutto da quando è iniziata la settimana del riso di mio marito. Non so più cosa cucinare. Quindi, vischio, la tua ricetta è molto rilevante

[Omelochka]

In generale, oggi ho compiuto una vera impresa: ho cucinato il riso sul PIATTO !!!!!! Prima volta nella vita.

Omelochka
Forse non capisco cosa ... E qual è la difficoltà di cuocere il riso sul fornello? Cucino sempre il riso sui fornelli, tutto va alla grande ...

mio marito ha iniziato la settimana del riso

celfh
Tanyush, "dieta a base di porridge"?

I principali consulenti erano IRR e Pokhlebkin.

: svenire: vado a cercare un alone sulla mia testa. De specchio?

[celfh]

celfh, Grazie! Provalo!

Uncinetto , con così tante padelle intelligenti, è difficile per me.

IRRkin, non essere troppo zelante .. all'improvviso c'è qualcos'altro nello specchio, non autorizzato!

[IRRkin]

IRRkin, non essere troppo zelante .. all'improvviso c'è qualcos'altro nello specchio, non autorizzato!

beh, posso distinguere un'aureola dalle corna

Ir, quindi ci sei? Sei di sinistra o di destra?

Tanyush, "dieta a base di porridge"?

Sì, per colazione o grano saraceno o riso. Non riconosce altri porridge. Quindi sono esiliato

Oggi ho cucinato in un multicooker:
In modalità Cottura, ho fritto le cipolle, mescolando il riso nello stesso posto.

Poi ho aggiunto tutto il resto secondo la ricetta, il programma Stufato per circa 20 minuti, fino a quando tutta l'acqua è stata assorbita.

Quindi burro + formaggio. Accendi il riscaldamento per 10 minuti.

È delizioso, ma più gustoso sul fornello !!

[QUI]

Prodotto in un marchio multicooker. Dettagli QUI.

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[Vischio]

Vischio, Ho fatto un risotto. Dire che è delizioso è non dire nulla. Avevo paura che mi sarei sforzato così tanto che la famiglia non sarebbe stata lasciata.
Non ci sono foto, sembra uguale alla tua.
L'ho cucinato secondo la ricetta, con brodo di pollo, il formaggio italiano era adatto "Grana Podana" e l'aglio giovane dà un'ottima nota leggera. Solo il basilico non c'era, l'ho sostituito con erba speziata - coriandolo.È stato fantastico! Ripeto, la famiglia era molto felice.
Grazie per la ricetta!

Altre ricette di spinaci sono le prossime.

[Elenka]

il formaggio era una partita per il Grana Podana italiano

Dio, non conosco nemmeno queste parole !!! Elenka , grazie per una storia così deliziosa !!!!

Lo sai già!
Questo è un formaggio a pasta dura italiano come il parmigiano. Ho acquistato prodotti italiani in un negozio online. Quindi il mio risotto è uscito davvero.

Quindi il risotto si è rivelato giusto per me.

Fortunato !!! Grazie per avermi ricordato la ricetta, domani la farò in stile country, con maazdam e prezzemolo !!

Il mio riso preferito !!



Prodotto in Kukushka. Cottura multipla 100 ° C 12 minuti.

Che ricetta interessante! Non ho mai provato il risotto agli spinaci, l'altro giorno ho trovato un sacchetto di spinaci surgelati nel congelatore (a volte faccio una quiche con salmone e spinaci), l'ho guardato e l'ho spinto indietro. Ora il suo destino è deciso, nel risotto Omelochka, è corsa a mettere un segno più! E la ricetta è segnalibro!

[Masyusha]

Masyusha , assicurati di provarlo. Spero ti piaccia. Tutta la nostra famiglia lo adora!

fatto in un cartone animato sulla cottura. pre-friggere la cipolla e l'aglio nello stesso posto.
sopra, salsicce affumicate, condite per gli uomini.

super gustoso!

[Barbara]

BarbaraSono contento che mi sia piaciuto .. soprattutto con le salsicce !!!

Adoro gli spinaci! Lo spingo dove non lo capisco! Dammi libero sfogo, comincerò a farne marmellata. E in generale, posso mangiare riso tutti i giorni. Quindi questa ricetta sembra essere stata creata appositamente per me! Uno di questi giorni cucinerò sicuramente questo splendido risotto. Grazie per la fantastica ricetta, Omelochka!

[Elena]

Elena, Grazie! Mi piace molto questa ricetta. Anche i miei uomini mangiano questo tipo di riso.