Funghi al forno con salsa bianca

[Salsa:]

Funghi al forno con salsa bianca

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Funghi (io ho i funghi al miele)	1 kg.
Cipolle (cipolle medie)	3-4 pz.
Pomodori freschi (grandi)	3-4 pz.
Formaggio stagionato	100 grammi
Sale pepe	gusto
Salsa:
latte	500 ml
Burro	60-70 gr.
Farina di frumento	5 cucchiai. l
sale	gusto

Metodo di cottura

• Tagliate i funghi a fettine. Tritare la cipolla, soffriggere con i funghi finché sono teneri. Condite con sale e pepe a piacere (potete aggiungere un po 'dei vostri condimenti preferiti). Tagliate i pomodori a cubetti e aggiungeteli ai funghi. Grattugiate il formaggio su una grattugia grossa, aggiungete metà ai funghi, mescolate bene il tutto. Mettere il composto in una pirofila, versarvi sopra la salsa, cospargere con il formaggio rimasto sopra. Cuocere in forno a 200 gradi Celsius per 25 minuti.
• 
• Salsa:
• Sciogliere il burro in una padella, friggere la farina fino a doratura. Diluire con un po 'di latte caldo, mescolare in modo che non ci siano grumi. Quindi versare il resto del latte, aggiungere un po 'di sale. Cuocere finché non è denso.
• 
• 

Nota

Ricetta dal libro "Cooking in pots" di N. Volkova con le mie modifiche.

Lino, molto appetitoso e gustoso, ho solo un po 'di miele di agarico. Ho pensato di friggerlo con le patate, ma ora probabilmente lo cucinerò così

Sì, Laris, è molto gustoso, ma metti le patate sul fondo, non peggiorerà

e metti le patate da sotto, non peggiorerà

E l'ho già messo mentalmente! Si è scoperto vkuuus ... mentalmente!

Una Th mentalmente allora? Svegliarsi ancora più gustoso

Sì, lo farò, lo farò, mi conosci
È solo che il frigorifero è pieno di ogni sorta di cose ora. E non mi farebbe male dormire. E poi già trema per la mancanza di sonno.

Aspetterò il rapporto Va già a dormire, altrimenti cadrai da qualche altra parte