Macchina per il pane Panasonic SD-256 (parte 2)

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Documentazione Panasonic SD-256

Descrizione del mini panificio SD-256



Se hai problemi a cuocere il pane in una macchina per il pane, consulta la sezione
Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane.
Studia, per favore
CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA, prestando particolare attenzione Alla regola del kolobok

Se hai domande o problemi, benvenuto in questo thread !!!

Ricorda che TUTTE LE RICETTE per fare il pane in una macchina del pane sono adatte a TUTTI I MODELLI di macchine del pane. C'è una sezione per principianti "Il pane bianco più semplice"


Ciao cari fornai. Uso questo dispositivo da un mese. Non ci sono mai stati fallimenti. Per abbassare il prezzo del pane già economico e molto gustoso, ho portato al mulino il grano coltivato nella nostra regione. Si sono scoperte tre varietà di farina e crusca. Lavoriamo con questa farina, impastandola in proporzioni diverse. Tra i piccoli svantaggi, noterei il colore non uniforme della crosta su entrambi i lati. Ha colpito Darnitsky. Domanda Ivot. In quale modalità è meglio cuocerlo? Alcuni scrivono in base, altri in dietetico. E un'altra domanda. Chi ha provato a fare il burro con la panna acida fatta in casa in modalità impasto? Da qualche parte mi sono incontrato sulle infinite distese della rete su una possibilità così nascosta di produttori di pane. Perché burro al 100%, contadino, no. E tutti scrivono il 75% e il resto, sospetto, è di palma.

Ha colpito Darnitsky. Domanda Ivot. In quale modalità è meglio cuocerlo? Alcuni scrivono in base, altri in dietetico.

Cuocio sulla base.
Per quanto riguarda il colore irregolare della crosta, guarda, hai un dieci al centro del corpo della stufa? Ero fuori centro, corretto.

Ha colpito Darnitsky. Domanda Ivot. Quale modalità è meglio cuocere? Alcuni scrivono in base, altri in dietetico.

Infornare Meglio in modalità Bake ho già usato Dietetic in quanto è progettato per farina grossolana. Adesso faccio così: accendo la modalità Dieta (anche se, credo, è possibile usare "Base" o dopo aver equalizzato le temperature e "Pizza"), aspetto l'impasto, non appena si forma il panino (10 minuti), spegnerlo e lasciare lievitare per 1,5-2 ore, quindi accendere "Cottura" per 50 minuti.

Chi ha provato a fare il burro con la panna acida fatta in casa in modalità impasto? Da qualche parte mi sono incontrato sulle infinite distese della rete su una possibilità così nascosta di produttori di pane.

Non ho provato, ma penso che dopo una tale "impastatura" l'intera macchina per il pane sarà cosparsa di impasto oleoso. Come posso lavarlo dall'olio in seguito? È meglio sbattere il burro in contenitori chiusi, credo

, Penso che dopo tale "impastamento" l'intera macchina per il pane verrà spruzzata con un impasto oleoso. Come posso lavarlo dall'olio in seguito? È meglio sbattere il burro in contenitori chiusi, credo

Ecco la stufa LG HB-2001BY, c'è il programma "Oil". E come viene implementato tutto questo lì? ...

Non lo so ... Posso coprire la parte superiore del secchio con pellicola trasparente?
La spatola ruoterà abbastanza velocemente per essere montata?

Oggi ho provato Darnitsky di Fugasca. Il gusto è ottimo, ma il tetto è crollato parecchio.

Sì, il regime ha utilizzato quello principale.

Ho anche fallito. L'aggiunta di panifarin sembra aver risolto il problema. (Ho mostrato l'argomento corrispondente a pagina 105)

E il mio Darnitsky è eccellente, e il tetto è perfetto, ma la segale su kvas ha fallito !!!

Hai aggiunto panafarin a Darnitsky?

Hai aggiunto panafarin a Darnitsky?

Sì. Può essere aggiunto a qualsiasi pane (come dice sull'etichetta).

Qui è:
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L'ho trovato subito 🔗

L'ho trovato subito 🔗

Questo dovrebbe essere discusso in un altro argomento.

E il mio Darnitsky è eccellente, e il tetto è perfetto, ma la segale su kvas ha fallito !!!

È meglio aggiungere meno liquidi rispetto alla ricetta e quindi aggiungere durante la miscelazione, se necessario

Hai aggiunto panafarin a Darnitsky?

Sì. Può essere aggiunto a qualsiasi pane (come dice sull'etichetta).

Il panifarin conferisce la collosità all'impasto. Viene aggiunto alle farine a basso contenuto di glutine: riso, grano saraceno, mais, segale ... Alcuni lo aggiungono anche alla farina di frumento per ottenere una mollica appiccicosa. A proposito, questo non fa molto bene all'intestino.

Sto riferendo sul lavoro svolto. La ricetta di Fugaska Darnitsky corretta con acqua per 260 ml. lì 300. E poi sostituisco l'acqua con il latte acido (formaggio) Canzone del pane. Quindi ho comprato 1 litro di panna acida del villaggio, l'ho versato in un secchio e ho chiuso la parte superiore del secchio con un sacchetto di cellophane, avvolgendolo con un elastico. Ho chiesto il programma "pizza". E dopo 45 minuti ha tirato fuori 400 g. il burro più fine, il resto è liquido di accompagnamento. Alla vostra salute.

E dopo 45 minuti ha tirato fuori 400 g. il burro più fine, il resto è liquido di accompagnamento. Alla vostra salute.

a-ball-do! Questa è un'idea! Non mi è mai passato per la mente. Grazie mille per l'idea, la proverò sicuramente!

Ascolta, come fa a ottenere il burro sulla pizza? Dovrebbe esserci il riscaldamento lì? Forse due volte sugli gnocchi? In generale, l'idea è SUPER !!! Dove procurarsi la panna acida fatta in casa? Cosa fare della crema acquistata in negozio?

[lega]

lega Molti mercati vendono panna gialla con il pretesto di panna acida, quindi puoi montare il burro da loro

Non ho notato il riscaldamento sulla pizza. Puoi anche provare gli gnocchi, ma assicurati di stringere il secchio con la pellicola. Altrimenti, non ci sono schizzi in una fase iniziale e quando si forma l'olio, sgorga, sii sano.

Qualcuno ha provato a fare lo yogurt nella nostra macchina?

Qualcuno ha provato a fare lo yogurt nella nostra macchina?

È possibile? Per lo yogurt è necessario mantenere una temperatura che il fornello non può fornire ... o ne so qualcosa?

: rose: ho letto da qualche parte sul forum come, secondo la ricetta dei cornetti, cuociono un croissant così grande in HP. Non riesco a trovare questo post, sono stanco di cercare. Forse qualcuno se lo ricorderà e me lo dirà ... te ne sarei molto grato.

[Croissant pigro]

: rose: ho letto da qualche parte sul forum come, secondo la ricetta dei cornetti, cuociono un croissant così grande in HP. Non riesco a trovare questo post, sono stanco di cercare. Forse qualcuno si ricorderà e me lo dirà ... te ne sarei molto grato.

Forse questo? Croissant pigro (macchina per il pane)

Utenti del forum, aiuto! A volte mi sbaglio, lo spengo subito dopo la partenza, ma non reagisce. L'ora 2 non si accende. non c'è modo di ingannarla?

Utenti del forum, aiuto! A volte mi sbaglio, lo spengo subito dopo la partenza, ma non reagisce. L'ora 2 non si accende. non c'è modo di ingannarla?

A cosa non reagisce? Due ore non si accende? Non si accende affatto? O non puoi installare il programma? Probabilmente stai cercando di accenderlo ogni 10-15 minuti? Quindi non ha tempo per ripristinare il programma. Attendi 20-30 minuti dopo uno spegnimento accidentale e riaccendilo, quindi installa nuovamente il programma.

[Tyts]

Utenti del forum, aiuto! A volte mi sbaglio, lo spengo subito dopo la partenza, ma non reagisce. L'ora 2 non si accende. non c'è modo di ingannarla?

caldo a casa tua. È solo caldo.

Leggiamo attentamente le caratteristiche del lavoro di Panasonic Tyts

L'altro giorno ho provato a cuocere una charlotte in una macchina per il pane. È stato cotto per 30 minuti. Pensavo che bruciasse, visto che ho cotto la stessa Charlotte in forno in 20 minuti. Ma la mia Charlotte al centro in alto non era cotta (e il fondo era ben dorato). Quindi 30 minuti non sono stati sufficienti

Faccio il pane bianco sulla modalità principale, a 400 grammi, la nostra famiglia è composta da 2 persone, ed è grande per noi, ma è impossibile ridurre le dimensioni della farina?

Faccio il pane bianco nella modalità principale, a 400 grammi, la nostra famiglia è composta da 2 persone, ed è grande per noi, ma non puoi ridurre le dimensioni della farina?

Puoi, solo che farà male impastare

la posa minima di farina in Panasonic è di 300 g.

Bene, puoi 300 gr? Stupido dividere in proporzione?

ricalcola la proporzione e guarda il kolobok almeno il primo paio di volte. Quando si convertono 400, 500 e 600 g di farina, il resto dei componenti (ad esempio il sale) non viene calcolato matematicamente in modo così accurato.

Una settimana fa sono diventato l'orgoglioso proprietario di questa macchina per il pane. Finora ho cotto solo pane bianco normale e pane bianco latte, tutto ha funzionato. Ora vorrei cuocere il pane di segale. Dimmi, è possibile cuocere il pane di segale su questa macchina per il pane o si romperà senza una spatola speciale per il pane di segale. Se ne hai già discusso, ti preghiamo di fornire un link.

[Olya]

Olya, benvenuti nell'amichevole compagnia dei fornai! Ovviamente, in 254/256 Panasonic puoi e dovresti cuocere il pane di segale. Abbiamo un argomento dedicato a questo problema, QUI QUI riguarda Panasonic.

Ho bisogno di aiuto urgente. Ha messo il pane all'uvetta. Il display mostra il tempo fino a quando l'uvetta è stata messa. Squittito - abbandonato. Ma il programma non è andato oltre. Il display è 0. Durante il tentativo di spostare il programma all'avvio, non è successo nulla. Alla fine, l'ho lasciato cadere. Per quanto ne so, ora agitazione, frustrante, fastidio e frustrante manualmente? Che cosa è andato storto? Dimmi pliz.

A quanto ho capito, era necessario adagiare l'uvetta secondo lo squittio e NON TOCCARE NIENTE ALTRO! Il forno viene quindi chiamato panificio AUTOMATICO. Ci vuole un po 'di tempo dal momento del segnale acustico per la posa dell'uvetta all'impasto. E se hai bisogno di qualche minuto per arrivare ai fornelli? Non sei sempre a debita distanza da HP, vero? Anche gli ingegneri hanno pensato a questo.

Adesso devi:
1. resettare tutti i programmi (premendo e tenendo premuto il pulsante "start / start" fino a quando lo schermo non è completamente cancellato),
2. selezionare il programma "pizza", lasciare agire qualche minuto, in modo che l'uvetta interferisca più o meno uniformemente, ma non tritarla.
3. Resettare nuovamente il programma, lasciare riposare per circa un'ora per far lievitare l'impasto.
4. Impostare il programma di cottura per 45-50 minuti e avviarlo.

[Rina]

Rina
Ho impastato altri 5 minuti sugli gnocchi. Poi ho guardato il "palinsesto" del programma e continuerò a muovermi in modalità forzata. Mi ha confuso con 0 sul display. Secondo le istruzioni, dovrebbe essere visualizzato il tempo fino alla fine del programma, ma avevo solo prima che gli ingredienti fossero iniettati. Forse era troppo frettolosa, ovviamente, è valsa la pena aspettare. Riproverò uno di questi giorni. Proprietari di 6-rochekas, qualcun altro può calpestare questo rastrello? La situazione in qualche modo non è del tutto chiara.

Uso questo dispositivo da più di un anno, ora impasto principalmente pasta per pizza, gnocchi e altro e occasionalmente pane di segale di grano. Trovato un significativo "inconveniente" nelle macchine per il pane, pane molto gustoso e si ingrassa rapidamente.
E per il burro, è fatto con panna o panna acida. Se riscaldi l'olio, risulta più veloce, e qui non è la velocità ma il tempo di zangolatura che è importante, quindi penso che il programma gnocchi sia migliore, perché non c'è uno strato intermedio, solo se non funzionasse bene via, puoi riavviare il programma.

Non ho esaminato questo Temko per molto tempo. Sì, così tanto l'acqua scorreva sotto i ponti da allora sono stati cotti diversi tipi di pane ...

Per inesperienza, ho cotto questa Charlotte per 30 minuti. Naturalmente, in condizioni come in KhP, Charlotte deve essere cotta per almeno un'ora. si

Sì, ho anche riletto entrambe le parti di questo argomento e ho notato che ho indicato in questa ricetta proporzioni errate. Ovviamente i liquidi non ci sono per 400 g. farina, ma per tutte 600. Chiedo scusa a coloro che ho deluso per il mio errore

Mi chiedo perché questo Temka "appassito"

Mi chiedo perché questo Temka "appassito"

Pare che poiché 256-257 furono tolti dalla produzione, tutte le domande furono poste, le stufe furono "testate".
Inoltre, 2500-2501-2502 sono praticamente uguali ai nostri, testati 256-257 !! Ora è tutto lì e nelle ricette