Cucinare succoso filetto di pollo bollito

[elena_110]

Cucinare succoso filetto di pollo bollito

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
kirina breast	500 gr
cipolle a bulbo	1 PC.
verdure diverse (a piacere)	1 / raggio
radici, pepe in grani, alloro	gusto
sale

Metodo di cottura

• Ho guardato questa ricetta sul sito di mulet e vark. r y elena_110, Cucino da molto tempo, ho deciso di condividere.
  
• Cucino il filetto come questo per me stesso a dieta o insalata. Risulta succoso e fragrante.
  
• Far bollire l'acqua in un pentolino, aggiungere una cipolla sbucciata e tagliata in 4 parti, erbe aromatiche, sale (leggermente troppo salato), spezie. Lascia sobbollire per qualche minuto.
  
• Quindi lavare il filetto di pollo, asciugarlo, dividerlo in 4 parti e metterlo in una casseruola. (Per l'autore, dividerlo in 2 parti, ma io lo divido così) Lasciarlo bollire, far bollire 3 minuti, coprire con un coperchio, spegnere il fornello e dimenticare di farlo 30 minuti!
  
• Ecco fatto, il filetto è succoso e gustoso!
  

Sì, il seno è davvero succoso. Cucino anche così: ho appena trovato la ricetta del kukinge, ma non importa.
A volte cucino anche la zuppa di cavolo in questo modo: metto le verdure nell'acqua, come previsto, le faccio bollire per circa 10 minuti, sale, pepe a piacere e poi metto i petti di pollo ripieni di aglio (non li taglio) e erbe aromatiche. Portate a ebollizione a fuoco basso e spegnete. La zuppa di cavolo può essere mangiata in 40 minuti e dopo aver raffreddato tolgo i petti di pollo e li taglio in un panino: risulta molto gustoso e succoso. Il brodo è il più trasparente.

Mangerò o berrò questo brodo con piacere. Delizioso e aromatico.
Elena ha scritto che ha preso la ricetta dalla cucina, ma a meno che tu non vada dappertutto e rileggi tutto ... Quindi, per caso, da qualche parte ...

[Elenka]

Elenka , Grazie mille! Ora, quando preparo le insalate con il pollo, ti ricordo con una parola gentile. Sembra che tutto sia così elementare, ma lei stessa non ha pensato a un seno bollente in quel modo. Grazie ancora

[nakapustina]

nakapustina, grazie atrettante!
Da quando ho imparato questo metodo di cottura, questo è l'unico modo in cui cucino i filetti per le insalate o per una dieta. Migliore e più gustoso non ho assaggiato tale carne.

Cucino anche i filetti così. Risulta delizioso e succoso.

E cosa, è davvero sufficiente per 3 minuti?
E io cucino per 40 minuti ... cucino ... cucino ... cucino ... poi aggiungo lavrushka e cuociamo per altri 10 minuti. Il filetto risulta succoso, perché non lo tiro fuori subito, ma lo lascio riposare per mezz'ora con il brodo.

Ma ho cucinato il petto su NG ... cosa posso dire ... si è rivelato succoso, ma di gomma. Non è possibile masticare. Perché?

py. sy. E ho dimenticato di scrivere che scolo sempre la prima acqua da qualsiasi carne (mentre bolle).

E cosa, è davvero sufficiente per 3 minuti?

Sì, è abbastanza, e sdraiati in acqua per 30 minuti ...

[Ragazze]

Ragazzee cosce di pollo Per l'insalata Nessuno ha provato a cucinare secondo questa ricetta?

O questa ricetta è esclusivamente per il seno affilato?

Krosh, le cosce di pollo sono secche? Dopotutto, sono sempre succosi dopo la cottura, è solo il seno che richiede tutti i tipi di trucchi.

[Ragazze]

Ragazzee cosce di pollo Per l'insalata Nessuno ha provato a cucinare secondo questa ricetta?

O questa ricetta è esclusivamente per il seno affilato?

Inusya, non abbiamo provato a cuocere le gambe ed è improbabile che la carne sulle ossa si cuocia così velocemente. Sono d'accordo con Taia, le cosce di pollo sono sempre succose, ma cucinare filetti così succosi, gustosi e aromatici è un problema.

Da molto tempo faccio bollire il seno in questo modo. Ricordo sempre l'autore e nei miei pensieri ringrazio per questa ricetta. Oggi ho deciso, beh, tutto, un ringraziamento visibile va attribuito. È semplicemente meravigliosamente gustoso e succoso.

[Taia]

Taia, Grazie! Mi fa molto piacere che tu stia usando questo metodo di cottura dei filetti!

[Elena]

Elena, Questa ricetta è adatta anche per un multicooker?

[Albina]

Albina, Perchè no? Adatto, ovviamente.

Certamente in forma!

[Irina]

Irina, Elena, 🔗

[Elena]

Elena, e la stufa è a gas o elettrica? Ho un vetroceramica elettrico e dopo aver spento l'ebollizione continua ancora, una casseruola dopo 3 minuti. spostare la cottura da parte, in modo da non scaldarsi ulteriormente dal fornello?

Bene, ovviamente messo da parte. Altrimenti il ​​filetto risulterà asciutto, troppo cotto.

[Elenka]

Elenka,

Grazie per la ricetta! Adesso cucino anche così, semplice, veloce e succoso)

Uso la ricetta da molti anni. Sempre quando sono a dieta o ho bisogno di un seno per un'insalata. Un minimo di movimenti, si ottiene un seno succoso e un brodo profumato.
Lascia che ti ricordi questa ricetta alla vigilia delle vacanze, usala per gioia.

[Taia]

Taia, Grazie!
Lo uso anche io. )))