Filetto di pollo al forno in una manica

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Petto di pollo (filetto)	400 gr.
Panna acida	1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva	1 cucchiaio. l.
Salsa di senape con senape di grano	1 cucchiaio. l.
Miscela di erbe	1 cucchiaino
Mix di pepe	1/2 cucchiaino
Sale marino	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

Prepara la salsa marinata. Aggiungere l'olio d'oliva, la salsa di senape con senape di grano, una miscela di erbe, una miscela di peperoni, sale marino alla panna acida e mescolare il tutto.
Tagliare il filetto di pollo nel senso della lunghezza in piatti larghi dello spessore di 1,5-2 cm, spennellare con la salsa preparata e lasciar marinare in un contenitore sigillato in frigorifero per almeno 1 ora.
Posizionare il filetto di pollo in una teglia da forno a 2 strati o sovrapporlo. Fissare i bordi delle maniche con le fascette incluse nel kit. Fai diverse forature nella teglia sopra. Infornare su una teglia a 180-190 gradi per 20-25 minuti.
Servire con erbe aromatiche e verdure fresche.
Buon appetito!!