Macchina per il pane Bork X800

Buona giornata!
Abbiamo comprato un panificio Bork х800, tutto è stato perfetto per 2 mesi.

Ma già tre volte durante la cottura in modalità Base dopo circa 15 minuti, l'impasto si interrompe, sebbene il tempo stesso passi, mentre la retroilluminazione smette di funzionare e smette di girare la vite ... la stufa non funziona completamente - solo il menu in cui il il tempo passa, anche se lampeggia la modalità "2" è il periodo in cui il batch dovrebbe continuare, prima che non fosse così, tutto era chiaro su questa modalità!
Ed è molto imbarazzante che la retroilluminazione smetta di funzionare!

Per far funzionare nuovamente la stufa e riavviare il programma, spegnere la stufa per 10 minuti aiuta ...
qualcuno si è imbattuto in un simile, cosa poteva essere? Dimmelo per favore!!!!!!!
Già lo penso, forse perché non inforniamo puramente sulla farina bianca, ma aggiungiamo quella grigia? Anche se l'hanno aggiunto prima e tutto è andato bene senza problemi.

la retroilluminazione non dovrebbe essere sempre accesa, e il fatto che tu sia confuso spegnendo hp, è meglio consultare, c'è un telefono speciale nelle istruzioni.

È chiaro che non deve sempre essere acceso)) Volevo dire che quando si preme il pulsante, non si accende, quando la vite smette di funzionare in HP, come se una sorta di relazione tra il lavoro della vite ( e il suo spegnimento improvviso) e il lavoro della retroilluminazione ...

ciao a tutti .. non vengo qui da molto tempo. Ho una stufa da metà settembre 2012. All'inizio c'erano problemi, pensavo addirittura che quello difettoso fosse stato catturato .. I consigli del forum hanno aiutato molto. Ora in qualche modo si è calmato)))). Faccio il pane bianco più semplice a giorni alterni. Si scopre abbastanza bene. E, cosa più importante, tutto ciò che volevo: senza problemi inutili, pane fresco con contenuti noti e non con ciò che gli estranei getteranno. La ricetta più semplice è 400 g di acqua, 600 g. farina, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaino. l. sale e un cucchiaino e mezzo. lievito secco sicuro. Visto che il bork permette di regolare, poi seleziono la modalità base, peso 1,25 e mantenendo tutte le altre impostazioni, cambio il tempo di cottura, impostando 1 ora 10 minuti. Secondo le ricette del libro, in qualche modo non funziona molto bene, ho provato molto e solo la ricetta del pane bianco fatto in casa (è la prima del libro) mi andava bene. Per il resto delle ricette il risultato è stato deludente. Sulla questione del pane fresco per la colazione del mattino, il forum afferma che il pane fresco caldo non è il cibo più salutare))). Nell'esercito prima (ora non lo so) c'era il requisito che il pane dovesse essere separato di almeno 6 ore dopo la cottura. E gli standard dell'esercito sovietico sotto molti aspetti erano molto ragionevoli e duri. Quindi pensa a te stesso)))))

Ciao. Ho pensato di fare lo yogurt nella nostra macchina per il pane - e ho rallentato ((((Non esiste una modalità speciale, e se spegni manualmente le miscele e lasci solo l'impermeabilizzazione (aumento)), allora tre volte 1 ora e 40 minuti non lo è tempo sufficiente occorrono 6-8 ore non dà meno di 60 gradi, ma non servono più di 34. Chi può dirti cosa? hai esperienza nella preparazione di yogurt in bork 800?

Ciao. Ho pensato di fare lo yogurt nella nostra macchina per il pane - e ho rallentato ((((Non esiste una modalità speciale, e se spegni manualmente le miscele e lasci solo la lievitazione (aumento), allora tre volte 1 ora e 40 minuti) è non bastano 6-8 ore non dà meno di 60 gradi, ma non servono più di 34. Chi può dirti cosa? hai esperienza nella produzione di yogurt in bork 800?

Qualcosa mi dice che ... poiché non esiste un regime, forse questo dispositivo non è adatto a questo. Vale la pena torturarlo?

Poiché c'è la possibilità di impostare la temperatura, ho deciso di rimuovere tutte le miscele e l'impasto e su tre celle di lievitazione ci vogliono 5 ore))) impostare 33 gradi. Tolse la tazza e la sostituì con un barattolo di miscela. Poi aggiungo tempo, vediamo cosa succede. Dopotutto, è necessario anche un rigido regime di temperatura per un lievito madre vivo, quindi esercitiamoci

È interessante notare che se la modalità di cottura viene annullata, la modalità di mantenimento in caldo non si attiva.

Poiché esiste la possibilità di impostare la temperatura, ho deciso di rimuovere tutti gli impasti e l'impasto e su tre celle di lievitazione ci vogliono 5 ore))) impostare 33 gradi. Tolse la tazza e la sostituì con un barattolo di miscela. Poi aggiungo tempo, vediamo cosa succede. Dopotutto, è necessario anche un rigido regime di temperatura per un lievito naturale vivo, quindi esercitiamoci

Penne d'oro russe!

Mi dispiace informarti che non è successo nulla (((((((. Il latte non è diventato acido, comprerò un termometro per bambini per l'acqua e lo metterò nella macchina per il pane con un barattolo d'acqua. Sembrava che il latte era tiepida quando è rimasta ferma per 5 ore ... forse il termostato è spazzatura). per i batteri, dopotutto, poco più di 34 è già fatale ... vediamo cosa e come

Mi dispiace informarti che non è successo nulla (((((((. Il latte non è diventato acido, comprerò un termometro per bambini per l'acqua e lo metterò nella macchina per il pane con un barattolo d'acqua. Sembrava che il latte era tiepida quando ha resistito 5 ore ... forse il termostato è spazzatura). per i batteri, dopotutto, poco più di 34 è già fatale ... vediamo cosa e come

Ho pensato che non si potesse usare una caffettiera per fare uno spremiagrumi.

bene io no !!!!!!!!!! dovrebbe funzionare in riscaldamento, quindi lascia che funzioni! ))))))))))))) fagli provare che il bork non è così sopravvalutato)))) probabilmente il latte era dannoso)))) la giornata era in tavola e ancora non è diventata acida !!! !!!!

bene io no !!!!!!!!!! dovrebbe funzionare in riscaldamento, quindi lascia che funzioni! ))))))))))))) fagli provare che il bork non è così sopravvalutato)))) probabilmente il latte era dannoso)))) la giornata era in tavola e ancora non è diventata acida !!! !!!!

Il latte adesso è davvero cattivo. Non diventa acido. E se diventa acido, allora amaro ... Penso che dovremmo prendere alla spina per lo yogurt.

Ho scoperto che ho scelto una temperatura bassa, circa 40, e ne ho 33. Proverò ulteriormente. a proposito, il bork mantiene ancora la temperatura fluttuante, impostata 33 e aumentata a 34, sebbene tutto sia entro il margine di errore

Bene, tutto ha funzionato !!!!!!!! Ho immediatamente preso un litro di latte in un barattolo da un litro, ho versato 4 capsule di yogulact e l'ho messo nella HP invece che in un secchio. Il regime di temperatura è stato fissato a 34 (abbiamo questo massimo nella fase RISE). E alle 10 in punto - due volte cinque. Il latte acido bene, è salito solo un po 'verso l'alto. Adesso in frigorifero. Dopo 10 ore di permanenza con un asciugamano coperto sull'HP, il termometro ha mostrato 36 gradi. Cioè, da 34 sono salpati via. spero che

Ciao!
Ho comprato questo HP la scorsa settimana, cuocio quasi tutti i giorni con lievito madre senza lievito: regolare la temperatura è l'ideale per un impasto così vivo! Ho scaricato i componenti, avviato il mio programma e per 5-6 ore non devi avvicinarti all'apparecchiatura. Felice come un elefante, MA! Quando si inizia a impastare 2 (KNEAD 2), si sente un XPRR breve ma dolorosamente inquietante! quindi la stufa emette un segnale acustico e continua ad accendersi. Ho il sospetto che un ingranaggio o un verme stia scivolando nella trasmissione della lama. Qualcuno aveva questo, per favore dimmelo! Sospetto che se lo porto al negozio e lo dimostro con il test, funzionerà perfettamente secondo la legge di Murphy.

E tu, per caso, non confondi il funzionamento del distributore con il tuo suono incomprensibile. Quando funziona, rimbomba in modo specifico?

Sono il proprietario del Bork 800. Rispondimi!

Ho utilizzato il set di programmi standard per la prima settimana, sperimentando le ricette del libro allegato.

Per lo più preparo solo colture di cereali integrali, quindi ora ho 3 programmi principali: Impastare (Pizza), Lievitare - la modalità programmabile è impostata al massimo - per 5 ore, e poi cuocere, che anch'io modifico a mio piacimento. ..

E a seconda del pane che si sta cuocendo, controllo l'impermeabilizzazione e la cottura ... il più delle volte lo faccio di notte, per non soffrire nella languida attesa del raffreddamento del pane.

Uso alternativo: pesce al forno con pomodori, cuocere regolarmente le patate al cartoccio o in una teglia, o semplicemente con il burro in un secchio, torte.Ci preparo anche il malto e qualche volta ci faccio sciogliere il lievito madre, perché d'estate non c'è riscaldamento e voglio il lievito madre pronto il prima possibile ...

In generale, ottengo tutto ciò di cui ho bisogno con esso ... e qualsiasi ricetta si adatterà con successo ad essa ... qui non si tratta della macchina per il pane, ma della disponibilità di ingegnosità ... e ci sono alternative in questa macchina per il pane !

Uno meno (ma non per tutti) ... un secchio grande ... per la nostra famiglia per 2 persone che usa un po 'di pane, le ricette sono per lo più la metà, e il pane risulta essere largo e piatto ... ma in realtà non è nella forma, questo è il punto ...

Abbiamo comprato una macchina per il pane sei mesi fa. Erano così felici e lei, come un bastardo, lo prese e urlò contro il lotto. Lo mettiamo spesso di notte e un terribile scricchiolio ... A questo prezzo, in generale, una cosa inaspettata.

Natalie Loik
Quindi, il nostro Bork X800, acquistato sei mesi fa, scricchiolava durante la miscelazione. Ha appena ululato. Ho cotto, in media, una volta alla settimana, quindi ha funzionato al massimo 25 volte! Dato che di notte metto il pane e l'isolamento acustico nelle case semplicemente non è accettato, penso che anche i vicini intorno a me abbiano apprezzato lo scricchiolio. L'abbiamo dato per essere riparato. "Chiama tra 2 settimane, penso che sarà pronto." Ho chiamato: "Oh, abbiamo ordinato dei pezzi di ricambio, chiama tra una settimana". Ho chiamato: "Ah ..." e questa canzone è dal 22 luglio. E i soldi valevano molto. Quindi: pensa, pensa, pensa ... Capisco che anche altre aziende non sono l'ideale. Ma i prezzi sono diversi. Bork è forse il più costoso.

[Per qualcuno, 5 sput è un prezzo enorme per una tale tecnica]

Per qualcuno, 5 sput è un prezzo enorme per una tale tecnica- per esempio, per me. Il prezzo rosso per tutti gli HP non supera i 3000 rubli. Il resto è esibizione!

Sono totalmente d'accordo 3000 questo è l'importo che dai per la qualità delle materie prime, la qualità costruttiva, il design. Penso che quando scegli un'auto straniera, prima di tutto presti attenzione all'odore. )) Ti consiglierei di non limitarti mai alla tua scelta.

Dimmi !!! È possibile spegnere l'erogatore? in modo che non si preoccupi ancora una volta, e c'è un'opinione che un distributore aperto non permetta alla parte superiore di friggere, il calore esce !!!

non è più un segreto che i prodotti Bork siano il marchio Breville famoso in tutto il mondo !!! 🔗 quindi c'è un solo stabilimento in Cina, scrivono solo Bork, a quanto pare alcuni dei diritti su questi prodotti sono stati acquistati da qualcuno !!! ma la qualità dei prodotti è la stessa, questo è un prodotto con nomi diversi !!!

Società nazionale che ordina apparecchiature con contratti ODM e non di più https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

Ciao! Due settimane fa abbiamo comprato un bork x800 per mia madre. Va tutto bene, ma una settimana dopo, sul secondo lotto, è iniziato un terribile scricchiolio, lo hanno restituito al negozio. Inoltre, durante l'utilizzo, si è riscontrato che il rivestimento del secchio ha iniziato a staccarsi in alcuni punti e la scapola pieghevole si è staccata nei punti in cui era piegata. Mi è piaciuta molto la funzionalità del forno e il pane si è rivelato delizioso, ma i momenti con la copertura e la spatola mi confondono. Non ho mai trovato alcuna informazione sul tipo di copertura utilizzata. Puoi dirmi chi altro ha avuto questi problemi? Non voglio davvero prendere un altro panificio

Lo uso da due anni, di cui scrivi è presente in quasi tutte le stufe Bork X800.
Il produttore ignora queste malattie infantili con ostinata persistenza.
Anche nel secchio, recentemente è apparsa una punta di ferro nudo in un angolo, la vernice della scapola si sta ancora staccando, misurata. Faccio solo pane di segale in 3-4 giorni, l'altro non si riconosce in famiglia.
Se vuoi usare questa macchina per il pane, dovrai misurarti con la pittura ed eliminare tu stesso lo scricchiolio, questo è già stato scritto sul forum, cerca tutto ciò che è descritto. Si svita il coperchio inferiore e si raddrizza la rondella restrittiva che, toccando la cintura, emette questo ululato. Ho avuto lo stesso problema e l'ho rimosso in silenzio per due anni.
Per il resto il forno è meraviglioso, non ricordo più e non uso le ricette, tutte le ricette per noi migliori sono memorizzate nella memoria del forno, mi basta premere i tasti.
In bocca al lupo.

Grazie ! !! È interessante notare che un secchio e una spatola del 500 ° modello le andranno bene, altrimenti non voglio mangiare il rivestimento.

Ho appena comprato una stufa. Per qualche motivo, il pane senza lievito non si mescola bene con me (non ne ho ancora provato un altro).Sul lato sinistro del muro c'è abbastanza farina. Forse qualcuno può dirti cosa significa?

Ciao!
Ho comprato questo HP la scorsa settimana, cuocio quasi ogni giorno con lievito madre senza lievito - regolare la temperatura è l'ideale per un impasto così vivo! Ho scaricato i componenti, lanciato il mio programma e per 5-6 ore non devi avvicinarti all'apparecchiatura. Felice come un elefante, MA! Quando si inizia a impastare 2 (KNEAD 2), si sente un XPRR breve ma dolorosamente inquietante! quindi la stufa emette un segnale acustico e continua ad accendersi. Ho il sospetto che un ingranaggio o un verme stia scivolando nell'azionamento della lama. Qualcuno aveva questo, per favore dimmelo! Sospetto che se lo porto al negozio e lo dimostro con il test, funzionerà perfettamente secondo la legge di Murphy.

e quanto lievito metti a peso?

Ho comprato una macchina per il pane circa un mese fa. Il processo di sviluppo generalmente sta andando bene. Finora ho preparato tre diversi tipi di pane.
Ma ho affrontato un problema del genere.

Le prime due volte il pane finito è saltato fuori facilmente. Poi c'è stato un problema. La spatola chiaramente non si piega durante la cottura. A causa di ciò che è diventato molto problematico portare fuori il pane. Una volta tutto, ho tirato fuori il pane insieme alla spatola. Ho dovuto prenderlo dalla pagnotta finita.

Per favore dimmi - a cosa potrebbe essere collegato?

l'asta su cui poggia la spatola è scarsamente lavata e si attacca durante la cottura. come cuocere, è sufficiente ruotare più volte la vite sul fondo esterno del secchio in senso orario, la spatola girerà nel pane e non si incastrerà quando viene rimossa.

Rin, grazie mille! Cercherò sicuramente di farlo oggi. Ma il pane sarà cotto.

E ho anche questa domanda (alla vigilia di Pasqua). Come cuocere i dolci pasquali? Dopotutto, il secchio è rettangolare e la torta dovrebbe essere rotonda. Forse puoi mettere uno stampo per torta di carta nel secchio? Ma in qualche modo spaventoso.

la spatola girerà e raccoglierà tutta la carta. alcuni modelli hanno solo un secchio rotondo per muffin. non abbiamo

È un peccato! E se mettete l'impasto in uno stampo (di carta) prima di infornare? Cioè, impastare la pasta, lasciarla riposare, quindi rimuovere la vite e mettere la futura torta sotto forma di carta nella macchina per il pane?

Per i consigli sullo scorrimento, grazie! Ieri ho tirato fuori il pane senza problemi!

[Alvla]

Alvla, Puoi usare un modulo non standard, ma tutto a tuo rischio e pericolo.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Sazalexter]

Sazalexter, Grazie! Lo studierò sicuramente. Ma penso che non lo rischierò. Dovremo fare una torta rettangolare o cuocere in forno dopo aver impastato in una macchina per il pane.

A meno che qualcuno non condivida l'esperienza di utilizzare contenitori "a sinistra".

Perché non ti piace il rettangolare? Mangiamo pane di questa forma ... ma qual è la differenza? portalo in chiesa, santificalo e avrai gioia

Ciao ragazze! Ho deciso di cuocere una torta per la prima volta in hp, secondo una ricetta tratta da un libretto per BORK. Ho inserito tutti i prodotti, acceso il programma "impasto", non riuscivo a far fronte al programma, ho dovuto aiutare con una spatola in modo che tutti gli ingredienti fossero amalgamati. Finalmente l'impasto è pronto, è salito. Accendo la "cottura" per 45 minuti. L'impasto si alzò e si adagiò contro il coperchio. Ora che il tempo è scaduto, prendo la torta. I lati sono di un marrone pesante e il coperchio è bianco e ancora fallito. Non era cotto dentro, insomma, ero sconvolto, e rimpiangevo di non aver cotto in forno. : girl_sad: qualcuno può cuocere kulich in hp, secondo la ricetta di Borkovsky, condividere le tue impressioni.

E ho impastato l'impasto in KhP, poi l'ho trasferito negli stampini da torta, l'ho lasciato salire e colare in forno. A me ea tutti quelli a casa piaceva molto
I dolci pasquali sono usciti davvero tremendamente.

Dopo due anni di buon servizio, il mio BORK ha iniziato a diventare vivace. Il pane non è cotto così bello come prima ...

[tanja-55]

tanja-55, Nel 90% dei casi, CP non ha nulla a che fare con esso, vedi farina, lievito e altri componenti.

Grazie mille! Mi hai calmato, proverò a cambiare gli ingredienti per cuocere il pane.

[Mashilda]

Mashilda, Ha analizzato attentamente l'intero argomento. Mi interessano i tuoi piatti, ma non si aprono per me. Scrivono che il file è stato cancellato. Forse puoi in qualche modo aggiornare le informazioni.O semplicemente non si apre per me? La macchina per il pane è stata acquistata una settimana fa. Volevo davvero studiare tutto in dettaglio. Finora preparo solo ricette semplici. Ma voglio davvero affrontare il pane nero con vari additivi.

[Mashilda]

Mashilda, Ha analizzato attentamente l'intero argomento. Mi interessano i tuoi piatti, ma non si aprono per me. Scrivono che il file è stato cancellato. Forse puoi in qualche modo aggiornare le informazioni. O semplicemente non si apre per me? La macchina per il pane è stata acquistata una settimana fa. Volevo davvero studiare tutto in dettaglio. Finora preparo solo ricette semplici. Ma voglio davvero affrontare il pane nero con vari additivi.

Prego! Ecco i link:

• Tabelle modalità + ricette: 🔗

• Tabelle modalità: 🔗

Scusa per non aver risposto subito, ultimamente visito raramente il forum in particolare e il computer in generale.

Buona giornata! Abbiamo acquistato questo modello non molto tempo fa, il venditore ci ha elogiato così tanto in M_VIDEO.
In generale, mentre abbiamo provato a cuocere 3 pagnotte nel rigoroso rispetto delle ricette.
1. Segale in modalità WHOLE WHEAT
Il risultato è un pane umido. non molto lussureggiante
2. Pane misto
Inoltre è risultato umido
3. Modalità BASIC pane bianco
è orribile. si è rivelato essere una specie di frittella cruda e la macchina per il pane cambiava costantemente l'ora

Ci sono molte recensioni simili su Internet, qualcuno scrive per cambiare il tempo dei programmi standard, qualcuno per cambiare gli ingredienti. Ma è possibile che la stufa stessa sia sposata? Cosa mi consigliate. altrimenti la moglie è molto turbata, il fornello di un amico per 5k dello stesso fa subito un bel pane senza problemi, ma qualcosa non funziona per noi, sebbene gli ingredienti siano gli stessi

[Zerbe]

ZerbePer prima cosa, leggi l'argomento # Ci sono molti errori tipici per i principianti, tutto è dettagliato lì.

Sì, certo che ho letto questa meravigliosa risorsa. ma vorrei capirlo una volta, forse questo modello ha le sue caratteristiche. Ad esempio, ho scoperto che il problema del pane crudo è stato riscontrato da molti utenti. Si consiglia di aumentare il tempo di cottura di 25 minuti. Molta negatività sulle ricette dalle istruzioni per l'auto.

[Zerbe]

Zerbe, HP è buono e comodo.
Ho iniziato a cuocere dopo questo messaggio Vanya_28

Mescolare 1 lento - 5 minuti
Mescolare 2 veloci - 15 minuti
Lievitazione dell'impasto 1 - 60 minuti
La temperatura della pasta è la massima possibile.
Cottura del pane - 90 minuti
La temperatura di cottura è di 150 ° C, ma in realtà sarà più alta di 40 ° C, una piccola discrepanza con le istruzioni.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=9345.0.
Volevo davvero cuocere questo pane.
Cioè, abbiamo solo un impasto per il pane di segale
E non ho mai usato le ricette del libro.
Ci sono così tante ricette di pane vere e provate qui.
Puoi prenderne qualsiasi e cuocere. Ricorda sempre: quando metti in un secchio, il liquido dovrebbe essere prima, poi farina, sale / zucchero negli angoli e lievito al centro
In bocca al lupo

Il risultato dopo una serie di esperimenti non è ancora felice

Standard di pane bianco, modalità BASIC
aumentare la temperatura di riscaldamento a 150 gradi, il tempo di cottura di 10 minuti (750 g)
Quindi abbiamo provato per 15 minuti
La crosta del pane aumenta. ma dentro è ancora umido.

In fase di cottura, beh, abbiamo controllato tutto, sembra che il panino sia buono e la germinazione sia normale. Il problema è già con la cottura.

Si scopre. che se cambiamo BAKE nel tempo, allora la crosta aumenta, ma comunque la mollica è umida all'interno.
Può aumentare il tempo di KEEP WARM?

Il pane è stato completamente raffreddato prima del taglio?
Qual era la ricetta per la cottura?