Macchina per il pane - LG chef russo - il pane non lievita :(

Cari partecipanti al forum, ciao !!! Per favore aiutami a capirlo. Ho fatto cento pani in questo forno, ma il pane non supera i 10-12 cm (((Tutto è così bello nella foto, ho letto la recensione qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Lì il pane è alto, per tutta la forma, non l'ho MAI mangiato !!!
È un peccato fino alle lacrime !!!
Il marito giura già, dice: che l'hai comprato, hai solo speso soldi e spendi cibo, ma non puoi mangiarlo ...

Secondo tutte le ricette il pane è sempre dello stesso tipo: molto pesante, basso, bagnato dentro, SEMPRE la parte superiore è bianco candido senza alcun segno di arrossamento. Ho già cambiato farina, lievito .. quello che non ho provato, anche cambiato la ricetta .. ma sempre la stessa immagine .. (((io metto sempre una crosticina scura ... ma non c'è nemmeno un accenno di crosta croccante - sempre lo stesso espettorato .. e piatti sciatti lungo il bordo delle pareti e della crosta ...

Cosa fare? Aiuto!!!

Kate

Ora la cottura del pane al latte è terminata .. a quanto pare bisognerà buttare di nuovo tutto .. cosa farne? la crosta è scura, l'interno è quasi impastato, completamente bagnato e puoi scolpire (((((((((quasi piango, mi siedo ...

Andiamo qui prima Saluti e parole d'addio per un NUOVO FORNO https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Facciamo domande su pasta e pane qui Aiuto, non ne esce niente !!! (Ambulanza) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

In bocca al lupo!

Ho già letto quasi tutto lì, ma non c'è risposta alla mia domanda o non l'ho trovata, oppure è stato scritto usando termini così complessi che non capisco ...
forse ho solo una stufa difettosa, sono già sei mesi che fatico .. e la garanzia è già passata? Ora ho tirato fuori la paletta e ho eseguito questo malinteso nel secondo cerchio .. può essere cotto? o peggiorerà solo? ((

Ho lo stesso. Non una stufa, ma un disordine e un trasferimento di prodotti.

Acatherine, come stai? Hai trovato un approccio al tuo HP o lo hai inviato?

Acatherine, come stai? Hai trovato un approccio al tuo HP o lo hai inviato?

si, lo faccio da molto tempo e ogni volta tutto va meglio e per qualche motivo non funziona il pane dove c'è il latte nella ricetta .. Finora ha trovato dove leggerlo. E il solito è andato molto bene!

Cari partecipanti al forum, ciao !!! Per favore aiutami a capirlo. Ho fatto cento pani in questo forno, ma il pane non supera i 10-12 cm (((Tutto è così bello nella foto, ho letto la recensione qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Lì il pane è alto, per tutta la forma, non l'ho MAI mangiato !!!
È un peccato fino alle lacrime !!!
Il marito giura già, dice: che l'hai comprato, hai solo speso soldi e spendi cibo, ma non puoi mangiarlo ...

Secondo tutte le ricette il pane è sempre dello stesso tipo: molto pesante, basso, bagnato dentro, SEMPRE la parte superiore è bianco candido senza alcun segno di arrossamento. Ho già cambiato farina, lievito .. quello che non ho provato, anche cambiato la ricetta .. ma sempre la stessa immagine .. (((io metto sempre una crosticina scura ... ma non c'è nemmeno un accenno di crosta croccante - sempre lo stesso espettorato .. e piatti sciatti lungo il bordo delle pareti e della crosta ...

Cosa fare? Aiuto!!!

Kate

Ho una stufa LG HB-155CJ, quindi quando l'ho acquistata è successa la stessa cosa che hai fatto tu. Ho deciso di portarlo al servizio e hanno detto davvero che il guasto, e nello specifico solo il pane è completamente non cotto, questa è colpa dell'elettronica. Quindi non incolpare te stesso, ma portalo al servizio.

Ho una stufa LG HB-155CJ, quindi quando l'ho acquistata è successa la stessa cosa che hai fatto tu. Ho deciso di portarlo al servizio e hanno detto davvero che il guasto, e nello specifico solo il pane è completamente non cotto, questa è colpa dell'elettronica. Quindi non incolpare te stesso, ma portalo al servizio.

Anche il mio pane 157-CE non lievita in modalità veloce ... Solo in modalità francese, più o meno, ma ancora qualcosa non va ... come se fosse umido e non completamente cotto ...
Anche se non sono particolarmente preoccupato - mi hanno regalato questa macchina per il pane per un uso temporaneo, penso che se compro qualcosa sicuramente non questa ...

Acatherine ha scritto: "Il pane ... risulta essere dello stesso tipo - molto pesante, basso, bagnato dentro, ... la parte superiore è di un bianco candido senza segni di arrossamento."
Di recente abbiamo presentato il forno HB-1051CJ: quando lo accendi per la prima volta, la stessa cosa, uno a uno. Ricetta del pane francese. Tutto è stato fatto esattamente, i prodotti sono normali.
Qual è il problema? Qualcuno me lo dice? Acatherine! Come hai risolto il problema?

Ho lo stesso problema con la macchina per il pane: HB-1051CJ.
Il pane sale solo a metà dello stampo.
Il problema negli ingredienti è escluso, perché l'hanno provato su Panasonic e lì tutto cuoce bene.
Ho deciso di portarlo al servizio.

LG157. Subito dopo l'acquisto si è riscontrato lo stesso problema, il panino è ottimo e l'impasto non lievita e il pane non è cotto. L'ho portato al negozio, l'hanno passato al centro servizi. La risposta è arrivata dal centro, la stufa è in buono stato e soddisfa gli standard tecnici. Cosa fare con lei adesso, non lo so. Poiché questa è la mia terza macchina per il pane e il pane è cotto perfettamente sugli altri, non posso peccare sulle mie mani storte. Qualcuno può dirmi la soluzione a questo problema.

[shpey1]

shpey1 cambiare farina e lievito in un altro produttore.

LG157. Subito dopo l'acquisto si è riscontrato lo stesso problema, il panino è ottimo e l'impasto non lievita e il pane non è cotto. L'ho portato al negozio, l'hanno consegnato al centro di assistenza. La risposta è arrivata dal centro, la stufa è in buono stato e soddisfa gli standard tecnici. Cosa fare con lei adesso, non lo so. Poiché questa è la mia terza macchina per il pane e il pane è cotto perfettamente sugli altri, non posso peccare sulle mie mani storte. Qualcuno può dirmi la soluzione a questo problema.

Per la verifica, suggerisco questa opzione:
Impasta la ricetta del pane che di solito cuoci in modalità "Impasto".
A seconda della temperatura che hai nella stanza, se è calda, puoi lasciare lo stampo con l'impasto nel fornello.
Se fa freddo, è meglio mettere la forma in un luogo caldo (vicino al termosifone, nel forno con la luce accesa, ecc.), In modo che i drozzhi funzionino meglio.
Dopo la fine del programma "TESTO" (cigolii), annotiamo il tempo e osserviamo quanto tempo ci vuole per alzare il pane futuro.
In questa opzione, controlli tu stesso il processo di sollevamento.
(Personalmente, a volte mando l'impasto in frigorifero per tutta la notte se domani ho bisogno di pane. Faccio spesso nel forno a gas. E preparo semplicemente l'impasto con il forno. Mi piace di più.)
È necessario confrontare questo tempo di salita con il tempo assegnato dal programma della stufa.
La stufa, sfortunatamente, non sa come determinare la qualità della farina (forza), drozzhzha e temperatura fuori bordo!
Prova e vedi cosa succede.
In bocca al lupo.

Grazie per la risposta, proverò. Ma il fatto è che nella stessa cucina, Moulinex sta accanto ad essa e solleva e cuoce tutti gli stessi ingredienti. Quindi devi in ​​qualche modo adattarti a LG. L'ho comprato solo per le piccole dimensioni della pagnotta, poiché le pagnotte grandi di Mulinex sono necessarie solo per il fine settimana.

Ciao! Finalmente ho trovato il tempo per riferire sulla mia macchina per il pane. È successo un miracolo! Dopo che lei / la stufa / fu portata dal negozio (dopo il centro di assistenza), iniziò a cuocere del pane eccellente, alzandosi sopra il secchio. Nel negozio, il manager ha detto che non hanno fatto nulla con lei nel servizio, hanno solo effettuato dei test e hanno concluso che il forno funziona correttamente. Dubito già che questo sia il mio forno, perché prima non riuscivo a cuocere a dovere un solo pane.

[acqua 50 ml]

Buona giornata. C'è un problema. Macchina per il pane LG HB-2051BCJ. Nelle istruzioni a pagina 52 - Dolce pasquale. Gli ingredienti indicano acqua 50 ml... , uova 4 pezzi, zucchero, burro 6 cucchiai, farina di grano tenero 2 tazze, lievito 2 h. cucchiai. Dopo un po ', quando suona il segnale, è necessario aggiungere: sale, zucchero, 1 tazza di farina di frumento e 0,5 cucchiaini di lievito.
In generale, prima del segnale, quando era necessario adagiare la seconda tavoletta, la macchina per il pane non ha mescolato completamente la farina. alla fine di tutto il ciclo si è ottenuta una zolletta e mezza ciotola di farina non miscelata.

In tutto il libro dei rezert ovunque l'acqua viene misurata in tazze, o per esempio - 0,75 tazze e 2 cucchiai. e in questa ricetta acqua 50 ml... Chi ha cotto KULICH e ha funzionato? Dare un consiglio!
L'esperienza nella cottura del pane è disponibile presso Panasonic e LG.

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Questo è ovviamente vero. Mi appello solo a chi usa una stufa del genere. Forse c'è un errore nelle istruzioni o qualcosa di sbagliato.)))
Grazie per il consiglio)

Questo è ovviamente vero. Mi appello solo a chi usa una stufa del genere. Forse c'è un errore nelle istruzioni o qualcosa di sbagliato.)))
Grazie per il consiglio)

... Non ci sono errori nelle istruzioni. Faccio spesso questa torta per il tè. Dopo la prima impasto, l'impasto è sottile, non c'è kolobok, ma dopo il segnale e l'aggiunta di farina, il kolobok risulta essere molto buono. Ho pre-sciolto il burro, forse è questo il motivo della tua impurità?

Buongiorno a tutti! il 12 dicembre abbiamo anche acquistato HP LG HB-156JE .... L'inferno fino ad oggi è fantastico !!! L'impasto è salito e ha cotto tutto bene, ma oggi sto cuocendo per la terza volta e in 3 diverse modalità (veloce, di base, il francese viene cotto ora ...) In generale, l'impasto non è più adatto ... di pasta risulta come e dovrebbe, ma durante la lievitazione dell'impasto non succede nulla ... Il marito ha smontato l'HP prima dell'ultima cottura, non sente odore di bruciato dalle parti, cosa potrebbe volare ??? qualcuno si è imbattuto in questo? Cosa fare???

Sei sicuro del lievito? Se il panino risulta, cioè l'impasto è impastato, allora qual è la colpa dell'HP, che l'impasto non è adatto. Vedo un problema con la qualità del lievito.

Sembra che di recente ho acquistato del lievito, devo provarne altri, ma non c'è calore all'interno della ciotola quando si solleva l'impasto? Ieri, per interesse, ho aperto il coperchio non c'era calore all'interno, l'ho appena letto, sul forum, peccato sul sensore di temperatura ...

Sei sicuro del lievito? Se il panino risulta, cioè l'impasto è impastato, allora qual è la colpa dell'HP, che l'impasto non è adatto. Vedo un problema con la qualità del lievito.

L'ho messo per interesse su altro lievito, spero che la verità sia TUA ...

Sembra che di recente ho acquistato del lievito, devo provarne altri, ma non c'è calore all'interno della ciotola quando si solleva l'impasto?

HP non ha il riscaldamento dell'impasto, il calore si ottiene naturalmente - si versa un liquido caldo, l'impasto viene impastato, risulta tiepido - questo è nella ciotola e si riscalda

mettila per interesse su altro lievito, spero che la verità sia TUA ...

e spero solo di scrivere di conseguenza

HP non ha il riscaldamento dell'impasto, il calore si ottiene naturalmente - versi del liquido caldo, l'impasto viene impastato, risulta tiepido - questo è nella ciotola e riscalda
e spero solo di scrivere di conseguenza

E se l'acqua è a temperatura ambiente normale. versare, cosa succederà?
In ogni forno x / c'è una modalità di lievitazione (lievitazione), ed è qui che si osserva un ritmo di circa 28 * C, specificamente per creare condizioni ottimali per la lievitazione dell'impasto. Questo può essere verificato da solo, è sufficiente mettere il termometro in un secchio x / fornello in questa modalità

HP non ha il riscaldamento dell'impasto, il calore si ottiene naturalmente - si versa un liquido caldo, l'impasto viene impastato, risulta tiepido - questo è nella ciotola e si riscalda
e spero solo di scrivere di conseguenza

Che ci crediate o no ..... mi sono già separato mentalmente da HP ... l'ho messo su altro lievito, il pane si è rivelato semplicemente fantastico !!!!! Grazie mille per aver suggerito cosa fare !!!!!

... mettete altro lievito, il pane si è rivelato semplicemente fantastico !!!!!

Sono molto felice per te e HP

La macchina per il pane ha meno di un anno. (Chef russo). All'inizio ho cotto molto bene (sei mesi), poi (ho cucinato principalmente alla francese) il pane è diventato come la gomma. Cambiare farina - acqua - lievito e altri balli con un tamburello attorno al risultato non ha funzionato. Ho letto il forum, mi sono accorto che dovevo portarlo al servizio. Problematico.Dal mio villaggio al servizio più vicino, come il cancro alla luna. Il mio amico Mulinex ha arato per 6 anni ogni giorno più volte senza problemi.

Ho comprato una stufa. Poco costoso e apparentemente non molto utile. Ha affrontato il problema di cui sopra. Impasta silenziosamente, senza aiuto a causa di un secchio stretto. Tutto è meraviglioso, solo il pane non lievita. Ieri ho fatto 2 impasti di fila e sono partito. L'impasto è salito naturalmente, quindi ha attivato il programma Keks. Bene, qualcosa del genere: controllo semiautomatico.

Tutto è meraviglioso, solo il pane non lievita.

Sembra che avessi fretta di calunniare la mia stufa. Tutto ha iniziato a funzionare, il pane si alza sul programma standard e viene cotto. Cos'era? Il forno non è il primo, ma per qualche motivo nel LV, i primi 2 pani non sono usciti affatto.