Admin
Citazione: fossetta
poi la scelta con il top ho solo nostro figlio ed ezidri?

Questi essiccatori hanno una ventola che soffia l'aria dal basso verso l'alto, ma gli essiccatori sono molto decenti, testati dalla nostra esperienza
tvfg
Dimmi qual è il miglior essiccatore per frutta e verdura Supra DFS 211 o
essiccatore per frutta e verdura Clatronic DR 2751?
🔗
🔗
Admin

Qui nella sezione sono indicati tutti gli essiccatoi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Leggi le recensioni su questi essiccatori, cosa ne pensano gli utenti, quindi scegli
tvfg
Non ho trovato questi modelli
Admin

Bene, significa che non ci sono utenti di questi essiccatori sul forum e non abbiamo nulla da dire su di loro.
tvfg
Allora buon anno a te
tvfg
Buon Natale a tutti voi
Vika
Ciao, Tatyana. Sono molto attento ai vostri commenti e consigli, mi piace cucinare il pane secondo le vostre ricette, funziona sempre. Ancora una volta sono venuto da te per un consiglio, per favore dimmi che tipo di asciugatrice elettrica hai, come funziona per te (vantaggi, svantaggi), in generale, tutto quello che puoi dire. Certo, penso a molte informazioni gradualmente, gradualmente le padroneggerò, ma voglio comprarle ora perché tra un paio di settimane partirò per la mia dacia ea Mosca c'è più scelta ed è più facile da acquistare. Qualsiasi risposta sarebbe molto grata.
Admin

Vika, Grazie per le gentili parole

Ho due asciugatrici: una vecchia isidri500 e una nuova orsyusha per aiutare - mi piacciono entrambi e sono felice di entrambi, entrambi si sono dimostrati degni

Puoi leggere di più sugli essiccatori negli argomenti:
Essiccatore elettrico Ezidri Snackmaker
Dryer Oursson

Introduzione a Oursson Electric Dehydrator Dryer (Yogurt) (Tanyulya)

Scegliere un'asciugatrice elettrica: consigli, cosa cercare al momento dell'acquisto

Cosa possono fare le mie asciugatrici - puoi vedere nella sezione Ricette per asciugatrice: CONTENUTO DELLA SEZIONE "RICETTE PER ASCIUGATRICE ELETTRICA"

Stiamo aspettando la nuova stagione estiva, e continueremo a divertirci con frutta e verdura
Vika
Grazie mille. Faremo irruzione nel sito finché non ci sono assistenti.
Divnay
Admin,
Tatiana, ciao. Stiamo progettando di acquistare un'asciugatrice e il tuo argomento è solo una manna dal cielo. Leggendo le recensioni, guardo, izidri è più elogiato, ma il prezzo è sicuramente pungente. Abbiamo in programma di asciugare molto, molto, ho visto qui il modello dell'essiccatore di maggiore produttività per frutta e verdura Alvin SU-1 (metallo), chi ha preso tale? La guardo e il carico è grande e i pallet sono alti. Ho deciso di chiedere, ci sono recensioni su di esso?
Admin

Se ci sono recensioni per questa asciugatrice, solo qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Guarda attentamente

Isidri è un'asciugatrice decente, pratica e durevole
Divnay
Admin, Ho trovato recensioni, tranne che per le carenze non scrivono nulla. Grazie.
NadezhdaEr
Asciugatrice elettrica domestica ESB "VOLTERA-1000" LUX 4 660,00 Analogo di Isidri !!!! E 3 volte più economico !!!! Ho Isidri, ma quando ho visto il telegiornale ho capito che avrei avuto più di un'asciugatrice! E se si scopre che gli accessori sono identici e intercambiabili, sarò la persona più felice!
Ninelle
Admin, il link apre l'intera sezione e, a quanto ho capito, ti riferisci ad un essiccatoio specifico?
Admin

Ha fornito un collegamento alla sezione, vedere un essiccatore specifico e qualcos'altro
Ninelle
Aaaaaaaaaaaaaaaaa, Admin Romanych! (Beh, sto parafrasando i classici) ... stavo fregando Travolka all'asta, ora mi precipiterò tra Isidri, Orson e quello che costa di meno ...
Admin
Sono molto soddisfatto di Orson
Ninelle
Citazione: Admin

Sono molto soddisfatto di Orson

Boom a pensare, qui compreremo un pianoforte e penseremo specificamente all'asciugatrice.
NadinAn
Admin, grazie mille per l'argomento! Ho riletto questo e altri ... Ora ho una domanda su quale prendere: Isidri? Quindi 500 o 1000? O Orson? Avevi entrambi ... Aiutami a fare una scelta !!! Non riesco a dormire senza asciugatrice e non è ancora la stagione ...
Admin

Nadia, Non posso decidere cosa scegliere, inoltre abbiamo letto tutto.
Decidi il volume di asciugatura ed entrambi gli essiccatori sono decenti

Costruisci una tabella di confronto: i pro-contro-capacità degli essiccatori e la scelta sarà fatta
NadinAn
Admin, Grazie! Marito scelta perplessa! Sostiene tutti i miei sforzi.
posetitell
Buona giornata!
E quale è meglio scegliere un essiccatore in modo che sia il più vicino possibile a quei requisiti che sono sulla prima pagina (ho scritto qui per me stesso ciò che è essenziale)
Plastica ABS.
con pallet profondi 15-20 mm e oltre
Foglio di rete per essiccare piccoli frutti di bosco, verdure
Foglio pastiglia
vassoi abbastanza (sono un brav'uomo avido)
Costruzione del vassoio - Pallet a doppia parete,
potenza da 500 W
vita del motore per almeno 2-3 anni
Alimentazione di rete - 230-240 V, 50 Hz
Fusibile termico, doppio isolamento
la presenza di un sensore di temperatura nell'essiccatore elettrico
Set di base: diversi pallet, rete, vassoio per pastiglie.
La presenza di una VENTOLA e di una resistenza nell'asciugatrice elettrica !!! Inoltre, questi due dispositivi devono essere disponibili insieme.
per far "camminare" l'aria calda in orizzontale!

Capisco di essere un perfezionista, ma i miei parenti mi hanno promesso di partecipare e ora voglio che uno sia davvero buono e utile.

Attendo con ansia il tuo prezioso consiglio.
Admin

Posso solo nominare Isidri 500 o 1000

Ora altri fan degli essiccatori si uniranno e nomineranno i loro modelli.
NadinAn
Tatiana, ciao! Hai Isidri 500, giusto? La funzione di controllo della temperatura è molto necessaria? Non riesco a decidere quale modello ordinare 500 o 1000. Orson non è in vendita, dicevano fino alla fine di giugno, ma voglio comprare da molto tempo ...
Admin
Nadia, ancora una volta, devi decidere da solo: perché ne ho bisogno, cosa ci asciugherò dentro, in quale volume?
Ho isidri 500, ho abbastanza per i miei volumi, abbastanza terraferma.

Il regolatore di temperatura è necessario per essiccare erbe o frutta e verdura - per questo sono necessarie diverse temperature. Anche la carne necessita di una temperatura diversa.

Isidri 1000 ha più potenza, è possibile impostare il numero di teglie fino a 30 e la differenza di temperatura non è grande rispetto al modello 500.
Le caratteristiche comparative complete di questi modelli sono qui: Essiccatore elettrico Ezidri Snackmaker

Ciò significa che ho acquistato un buon modello di asciugatrice in tempo per Orsonchik, ne sono soddisfatto.
NadinAn
Grazie per la risposta . Ero già esausto e torturato mio marito ... Oggi stavo già facendo un marshmallow in sogno ... Mio marito dice di prenderne 1000. Non ho esperienza, e non ho un giardino, ma dalle recensioni me ne sono reso conto quell'appetito arriva durante l'asciugatura. Adesso ne propongo uno coreano, molto simile a Orsonchik, ma il prezzo è come Isidri 1000. C'è anche un timer e la temperatura si può impostare, ma non ci sono recensioni sul nostro forum, ma Isidri sembra essere come una Mercedes e è tutto chiaro. Non posso decidere da solo quanto sia importante la funzione di controllo della temperatura.
Admin
Citazione: NadinAn
Ora ne offro uno coreano, molto simile a Orsonchik, ma il prezzo è come Isidri 1000. C'è un timer e la temperatura può essere impostata

Sono giunto alla conclusione che un timer è necessario solo quando è chiaramente necessario, e se hai paura di "dormire troppo" e di non tenere traccia dello spegnimento dell'asciugatrice e la frutta si asciugherà - e solo
Espongo uno speciale a lungo, 30-40 ore, e poi dopo l'asciugatura, poiché sarà pronto, almeno dopo 5-10 ore controllerò la prontezza e spegnerò il dispositivo.

Se, al contrario, imposti il ​​"tempo stimato" di essiccazione, ad esempio 7 ore, e la frutta durante questo periodo non avrà il tempo di asciugarsi ... e l'asciugatrice si spegnerà ... ma non ho tenuto traccia di questo momento ... prenderò dei frutti scuriti a metà e ricomincerò ...

Il regolatore di temperatura è buono per Orson: passo dopo passo 1 * C e senza problemi, puoi impostare qualsiasi. E non come Isidri solo 3 posizioni - non di più
NadinAn
Questo momento con la temperatura è in qualche modo fastidioso, non mi piacciono molto le restrizioni .. Non sono l'unico a soffrire di questa domanda.
Admin

Nadya, mi piacciono entrambe le asciugatrici - Isidri500 e Orson - ognuna è buona a modo suo, ed entrambe sono affidabili, come ho visto io stesso.
E devi adattarti a ogni asciugatrice: la solita regola di qualsiasi cosa nuova

Nel frattempo, "guidiamo a naso", e questi essiccatoi scompariranno dalla vendita entro l'estate e aumenteranno ancora di prezzo
NadinAn
Grazie mille per i consigli, l'esperienza e l'ispirazione che ci dai!
Mirabel
Ragazze, per favore dimmelo
tutti gli essiccatori affrontano il business della carne,
più conveniente rettangolare o rotondo
quanti piani hai bisogno almeno.Capisco che questo sia molto individuale, ma non ci sono orti né dacie. Non sono previsti spazi vuoti di fabbrica. Asciugare un po 'per la famiglia e fare vari spuntini sani)
L'asciugatrice può essere lasciata incustodita per diverse ore?
Admin

È necessario considerare forse ogni essiccatore separatamente, in base alle loro caratteristiche, potenza, aspetto.
Ti consiglio di aprire gli argomenti sugli essiccatoi più popolari e leggere i commenti in essi
Mirabel
Tatyana, Tanechka, beh, abbiamo essiccatori completamente diversi rispetto alla Russia e volevo in qualche modo scegliere tra quelli disponibili. Ci sono recensioni, ovviamente, ma mi fido molte volte di più degli utenti del nostro forum.
Admin
Citazione: Mirabel
beh, abbiamo essiccatori completamente diversi rispetto alla Russia

Annunciate l'intera lista, per favore, di che tipo di essiccatori stiamo parlando?
Se c'è la loro foto, caratteristiche, sarà più facile consigliare qualcosa di specifico

E così, le raccomandazioni sono tutte fornite nel primo post dell'argomento Scegliere un'asciugatrice elettrica: consigli, cosa cercare al momento dell'acquisto

Altrimenti, in questo momento pubblicheremo "every sandpiper palude loda l'asciugatrice ", ma la palude russa
NadinAn
Cari aridi studiosi, sono nelle vostre file! Finalmente ho comprato la mia bellissima Isidri 1000. È bellissima! Sono felice!!!! Spazi vuoti deliziosi per tutti !!!
Admin

Nadyusha, congratulazioni per il tuo acquisto!
NadinAn
Grazie mille !!!! Otpad banane fatte. Preparato un marshmallow con banane, fiocchi d'avena, yogurt e marmellata di albicocche - super! Tante idee! Auguro a tutti voi ispirazione !!!
Sikorka
Posso chiedere?
Ho un VES VMD-1 a casa. Essiccatore molto semplice, si asciuga male. Forse le mie mani sono così, ma ho essiccato i mirtilli e li ho essiccati probabilmente per 2 giorni. Nella nostra famiglia c'è un forte bisogno di mirtilli e fichi secchi (marshmallow di mele essiccate).
Ho cercato in tutta Internet, ma non riesco a trovare la fonte, cosa che credo. Ognuno dice cose diverse. Come asciugare correttamente i mirtilli in un essiccatore? Mi sono asciugato e le pietre si sono rivelate, simili alla farmacia, non preparano né mangiano affatto. Niente di più corto.
E a noi della famiglia con la pancia è stato consigliato di raccoglierlo da soli. Ho letto che il chtoli va sbollentato, magari nello zucchero, come essiccarlo e in che stato affinché sia ​​utile per l'intestino? Aiutami per favore.
Mila1
Sikorka, questo è quello che ho trovato su Internet. A quanto ho capito, nel caso dei mirtilli è vero il contrario. Cioè, se di solito asciugiamo prima ad alta temperatura e poi la abbassiamo. quindi iniziamo i mirtilli a bassa temperatura, quindi aumentiamo.
Qui leggi
Se preferisci usare il forno, il processo procederà in questo modo. Il forno deve essere preriscaldato a 40 ° C. Metti i mirtilli in uno strato su una teglia, precedentemente ricoperta di pergamena. È necessario cuocere la bacca per 3 ore. Affinché i frutti si asciughino in modo uniforme, è necessario mescolarli periodicamente.

Non appena vedi che le bacche hanno iniziato ad appassire, la temperatura nel forno dovrebbe essere aumentata a 80 ° C. I mirtilli dovrebbero diventare leggermente appiccicosi dopo l'essiccazione. Questo è un segno della produzione di zucchero della frutta.


E questo è un estratto da un altro articolo

Fase preparatoria
1. Mettere i mirtilli in uno scolapasta o in un colino, sciacquarli sotto l'acqua corrente fredda. Rimuovere tutte le foglie e ramoscelli durante il risciacquo.

2. Dopo il lavaggio, è necessario selezionare tutte le bacche, scartando i frutti troppo maturi, sgualciti e ammuffiti (con una fioritura bianca).

3. Quindi procedere all'asciugatura. Esistono diverse ricette per preparare i mirtilli per l'inverno. Tutti i metodi sono ottimi per mantenere il colore della bacca. Ma il colore migliore è presente in quei mirtilli che sono stati trattati con pectina nella fase preparatoria. Modalità di preparazione: sciogliere prima la pectina in acqua tiepida, versarvi sopra i mirtilli e poi mescolare delicatamente i frutti di bosco con un cucchiaio per coprirli in modo uniforme. Quindi scolare il liquido mettendo i mirtilli in un colino (colino).

4. Lavorare i frutti di mirtillo con il succo di limone. Prima di tutto, mettiamo il limone nel microonde solo per un paio di minuti: in questo modo otteniamo il massimo del liquido di limone. Successivamente, è necessario cospargere i mirtilli con succo di limone e mescolarli accuratamente.

5.L'opzione che utilizza ghiaccio e acqua bollente si chiama sbollentamento. Questa ricetta consentirà alle bacche di mantenere la loro luminosità e ricchezza dopo l'essiccazione. Per fare questo, prepara una pentola grande in cui devi far bollire l'acqua, oltre a una ciotola profonda di ghiaccio e acqua fredda.

Il segreto della cottura è che prima si immergono le bacche in una casseruola con acqua bollente per 2-3 minuti, e poi le si trasferiscono in una ciotola di acqua e ghiaccio, dopo aver raccolto i mirtilli dalla padella al setaccio (in modo che l'acqua calda è vetro).

Asciugatura in asciugatrice elettrica

È necessario prima disporre le bacche in uno strato in appositi vassoi dell'essiccatore. Procedere quindi alla deidrogenazione dei frutti (essiccare entro 6-9 ore). Il tempo di asciugatura dipenderà da quanto vuoi che siano asciutti i mirtilli. Le bacche finite si restringeranno e si ridurranno di dimensioni.

Dopo aver verificato la prontezza del prodotto, spegnere l'asciugatrice elettrica e lasciare raffreddare i mirtilli. Il tempo di raffreddamento richiederà da due a tre ore.

Essiccazione in forno.
Preriscaldate il forno a 60-70 gradi, quindi disponete una teglia da forno, che va prima ricoperta con un foglio di carta da forno e mettete le bacche in uno strato. È meglio tenere la porta del forno leggermente socchiusa per consentire la circolazione dell'aria. Asciugare preferibilmente da 4 a 10-12 ore.




Aggiunto martedì 31 maggio 2016 18:42

E ho anche letto che se i mirtilli sono troppo secchi (come i ciottoli) non sono adatti al trattamento ... inutili
Admin
Ho mirtilli acquistati in negozio - sono davvero dei ciottoli! È come dovrebbe essere, poiché la bacca è piccola, contiene molto liquido e il liquido deve essere completamente rimosso dalle bacche, altrimenti diventerà semplicemente ammuffito durante la conservazione.

I mirtilli secchi devono essere ripristinati in seguito, basta versare acqua calda, acqua bollente e diventano immediatamente morbidi

Non è necessario sbollentare le bacche, si bagneranno e basta, tutto qui.
Inoltre, non è necessario lavare prima dell'asciugatura: in caso di dubbi sulla pulizia, è meglio lavare i mirtilli già essiccati cuocendoli troppo.

Scegliere un'asciugatrice elettrica: consigli, cosa cercare al momento dell'acquistoKissel essiccato ai mirtilli (secondo grado di digiuno)
(Amministratore)
Mila1
Admin, Tanechka, ho preso questo qui, ovunque scrivano che devi lavarti

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Sul secondo collegamento alla fine, questo è ciò che è scritto
In nessun caso dovresti asciugare eccessivamente le bacche, altrimenti non saranno adatte al consumo.
Admin
Ragazze, non mi dispiace!
Ma prova a lavare i mirtilli con una buccia sottile e poi ad asciugarli - il risultato è noto in confronto È spaventoso toccarlo, immediatamente la buccia scoppia e ti macchia le mani, non è come lavarlo

È come i funghi: lavare o non lavare? È meglio non lavare i funghi, è meglio pulirlo dalla polvere e dallo sporco e asciugarlo. E laveremo i funghi già essiccati prima della cottura
Admin
Citazione: Mila1


In nessun caso dovresti asciugare eccessivamente le bacche, altrimenti non saranno adatte al consumo.

Non ho capito affatto questa frase E in quale stato hai bisogno per essiccare i mirtilli? Per renderlo morbido? Quindi diventerà rapidamente ammuffito e andrà sprecato

Per scrivere questo, ragazze, comprate un sacchetto di mirtilli secchi in farmacia e al supermercato (ad esempio, l'ho comprato da Perekrestok) e toccate voi stessi le bacche secche - quindi diventerà chiaro fino a che punto i mirtilli vengono essiccati in produzione
Ciò significa che dovresti anche asciugare.

Ho ancora i mirtilli secchi nel barattolo, e ci sarà ancora tutto il tempo che mi serve, perché SECCHI !!!
Mila1
Admin, Tanechka, non so di non avere i mirtilli e non li ho mai essiccati e non li ho mangiati freschi
Sikorka
Ricordo solo che ero piccola e mi davano mirtilli secchi (apparentemente inzuppati), dolci e morbidi come i canditi. E nel negozio vendiamo essiccato allo sciroppo, probabilmente. È dolce, secco ma non sassoso e costa 400 rubli per 200-300 g.
Sto pensando se lo zucchero non è più medicinale, giusto?


Aggiunto martedì 31 maggio 2016 21:02

Oh, dopo che ho chiesto, Isidri o Walter? La differenza, a quanto ho capito, è nel prezzo, nell'altezza dei pallet e che Walter deve spegnere ogni 3 ore.
Mila1
Citazione: Sikorka
Walter deve essere spento ogni 3 ore.
Yulechka. Hai visto il video? Ha lavorato tutta la notte per Walter proprio come Isidri. Se ti spegni ogni 3 ore.quindi il prodotto si deteriorerà. Il processo di asciugatura non deve essere interrotto
NadinAn
Per molto tempo sono stato tormentato dalla scelta dell'asciugatura, ma quando ho preso Isidri tra le mani, la domanda è subito svanita. Sì, è costoso ... Ma confrontarli tra loro è come confrontare una Mercedes e un tasto. Tutte le auto guidano, ma il comfort di ognuno è diverso e le possibilità di acquisto sono diverse.
Sikorka
Mila1, Guardato. grazie per i consigli!
Tutta la tecnica viene appresa solo nel lavoro. È molto difficile scegliere così su Internet. Ma penso di comprare izidri, ma non capisco a cosa servono quei soldi, perché sono di plastica, ma costa più del mio multicooker!
Mila1
SikorkaNon capisco neanche io, ma ho comprato fino a 12 pallet contemporaneamente un set completo di tutti i vassoi e le reti e mi piace asciugare di più E ho comprato subito un timer per questo

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