Torta "Pigro"

Torta "Pigro"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Lievito fresco	50 g o 2 cucchiaini. asciutto
Margarina o burro	100-150 g
Uova	2 pz.
Panna acida	200 g
Zucchero granulare	1 cucchiaio.
Soda, schiacciata	0,5 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
Vanillina	1 g
Farina	550-650 g
Riempimento
Mele	0,5 kg circa
Zucchero, cospargere di mele

Metodo di cottura

• Mescolate il lievito in poca acqua (se usate secco aggiungeteli insieme alla farina), tritate le uova con lo zucchero.
• Sciogliere la margarina, mescolare con le uova e il lievito.
• Versare la panna acida, aggiungere la soda, spenta con aceto, vanillina e sale.
• Aggiungere la farina e impastare la pasta.
• Dividilo in due parti disuguali, cioè in basso e in alto.
• Stendete con il mattarello o stendete la maggior parte dell'impasto con le mani su una teglia (28 x 38), guarnite con le mele, tagliate a cerchi, cospargete di zucchero.
• Coprite con un secondo pezzo di pasta, pizzicate i bordi e coprite con un canovaccio.
• È tutto il lavoro.
• Metti la torta preparata in un luogo caldo per la lievitazione per 2 ore.
• Durante questo tempo lieviterà, spennellatela con un uovo, cospargete di cannella.
• Puoi cospargere di streusel, ci sarà una versione festiva.
• Infornare per 20-30 minuti a 190-200 gradi C.

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti di impasto e ripieno

Nota

Uv. Utenti del forum! Basso inchino a tutti voi! Nonostante la mia grande esperienza di vita e di cucina, ho imparato molto da te e voglio portare alla tua attenzione una torta meravigliosa, l'ho trovata 30 anni fa a Rabotnitsa o in Contadina. In 20-30 minuti, la torta è fatta e sei libero per altre cose, solo non dimenticare di impostare il timer.

Può essere fatto con la marmellata, ma soprattutto delizioso con le mele.
Ho delle foto, ma purtroppo non so ancora come inserirle, spiegatemi

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ,
Come inserire una foto letta QUI.

Omela grazie mille! Tutto ha funzionato.

Tutto ciò che ha la parola "pigro" nel titolo - questo è ciò che amiamo!

Assicurati di cuocere, ti piacerà ancora di più.

Non direi che lui pigro: dopotutto, dovrai stendere la pasta... Capisco PIGRO - questo è quando l'impasto è come i pancake e devi versare qualcosa. Faccio anche una torta del genere da circa 25 anni, ma mi piace mettere molte mele nel ripieno e POI MI LECCO SOLO LE DITA. Cospargo anche un po '(non sempre) le mele con l'amido, quindi lo sciroppo non uscirà dalla torta !!!
Questa è la MIA TORTA PREFERITA

Se spalmi l'impasto in una torta di lievito come sui pancake, allora sarà già super pigro, c'è più confusione con le mele che con l'impasto, e non l'abbiamo scelto per niente come il nostro preferito!

[LO ADORO SOLO]

LO ADORO SOLO : girl_est: Solo le mele non sono sempre economiche, importate quando sono in vendita - è un peccato metterle in una torta Meglio mangiarle fresche

: girl_dough: Oh, proprio quello che ti serve !!!

Assicurati di cuocere, ti piacerà ancora di più.

: bravo: io speckla, è davvero molto gustoso!