Quanto costa una libbra di pane in Ucraina cotta su una macchina per il pane Orion

Il costo per cuocere del buon pane fatto in casa (Ucraina, dicembre 2011)

Siero di latte ("Zlagoda", 1,90 UAH per 1 litro)	--330 ml	- 0,65 UAH (* fino a 1,2-1,5 UAH)
Uova (8-10 UAH per dieci)	- 2 pezzi (~ 100 g)	- 2.00 UAH
Olio ("Olio di sansa di oliva", estrattore, 85 UAH per 2 litri)	- 2 EL (30 g)	- 1,25 UAH (* fino a 2-2,5 UAH)
Malto bianco non fermentato (13 UAH per 450 g)	- 4 TL (10 g)	- 0,30 UAH
Farina di frumento ("Disponibile", premium, 3,85 UAH per 1 kg)	- 780 g	- 3.00 UAH (* fino a 3.5-4 UAH)
Sale ("Extra", 3,5 UAH per 1 kg)	- 2 TL (12 g)	- 0,05 UAH
Zucchero a velo (zucchero, 7-8 UAH per 1 kg)	- 1,5 EL (15 g)	- 0,10 UAH
Lievito (secco "Lviv", 5-6 UAH per 100 g)	- 1,5 TL (3 g)	- 0,15 UAH
Cannella (1 UAH per 20 g)	- 1-2 g	- 0,10 UAH
Elettricità (condizionatamente, al ritmo di 1 ora riscaldamento continuo, 28 UAH per 100 kW-h)	- 0,65 kWh	- 0,20 UAH
Totale:	per 1 pagnotta 1120-1150 g	- 7,6 UAH (* fino a 9-10 UAH)
	per 1 kg	~ 6 UAH
	per 750 g	~ 5 UAH
	per 600 g	~ 4 UAH

Appunti.
1. Macchina per il pane Orion OBM-27G (650 W, 395 UAH);
TL (capacità di misura piccola) = 4,5 ml;
EL (misurino grande) = 15,3 ml
2. L'ammortamento di una macchina per il pane (basato su una durata di servizio garantita di 1 anno e la cottura di 120 kg di pane all'anno) aumenta in modo condizionale il costo di una pagnotta di UAH 3,30, che è completamente compensato da una qualità del pane notevolmente superiore.
3. * Tra parentesi, all'atto dell'acquisto è indicato l'aumento approssimativo del costo del pane: a) siero di latte più costoso (1,70 UAH per 500 g), b) olio "più oliva" ("Rivano", una miscela a base di sansa, 70 UAH per 1 litro) ec) farina leggermente più bianca "Khutorok" (8,20 UAH per 1, 8 kg) o altri.