Panini con datteri e muesli

Panini con datteri e muesli

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	260g.
Olio vegetale	30g.
Miele liquido (ho la melassa)	1 st. l.
Farina di frumento	300g. + 25g. durante la miscelazione
Farina di grano tenero integrale	90g.
Muesli con noci e frutta (senza zucchero)	150 g.
Latte in polvere (io ho la panna secca)	3st. l.
sale	1.5h l.
Lievito fresco / secco	13g. \ 1.5h. l.
Datteri snocciolati (tagliati)	65g.
Per la lubrificazione:
Uovo	1 PC.

Metodo di cottura

• Sciogliere il lievito in acqua (se asciutto mescolare con la farina), mescolare con la melassa, versare nel secchio HP. Ci sono tutti gli ingredienti, secondo le istruzioni per il tuo HP. Ho prima il liquido.
• Modalità impasto. Il mio impasto si è rivelato liquido, ho aggiunto 25g. Farina. Aggiungi le date 5 minuti prima della fine del batch. Dopo la fine del programma (ho 1 ora e 30 minuti) ho lasciato l'impasto nella HP per un'altra 1 ora.
• Quindi impastare la pasta, metterla sul tavolo. Se necessario, inumidire le mani e un tavolo con olio vegetale. Dividi in 12 parti, forma un panino da ciascuna. Disporre su una teglia rivestita di carta da forno.
• Coprite con un canovaccio e lasciate in un luogo caldo per 1 ora. L'ho messo in forno con la zampa inclusa e una tazza di acqua bollente.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 20-25 minuti fino a doratura. Raffreddare su una gratella.
• 
• Taglia (sebbene tagliare questi rotoli sia una bestemmia):
• 
• Non dico nulla sul gusto !!!!!!!!!!!!

Nota

La ricetta è presa qui: con le mie modifiche.

Buuuuuuuulochki ......: girl_claping: Non guardare di notte! : -X Molto gustoso!_{e quelli dolci?} Ai segnalibri!

[kolenko]

kolenko , Grazie! Sono dolci con moderazione, un po 'come il pane. Per colazione - proprio la cosa !!!!

[Omela]

Omela- bun, non sto cucinando solo per te - non ho tempo per copiare!
L'ho portato ai segnalibri.

Per colazione - proprio la cosa !!!!

Bene, a che ora hai per iniziare a ballare, cosa sarebbe così semplice per colazione? E se ci metti un impasto e poi un paio d'ore per sposarti?
Quindi si scopre che mangiamo tutte le prelibatezze la sera, più vicino alla notte (ho già sognato i parigini) E non cresciamo verso l'alto, ma in larghezza.
Bene, per forza di volontà!

[kolenko]

Non sto solo cucinando per te, non ho tempo per copiare!

Accidenti .. Shibche corri nat !!!

kolenko , "per colazione" significa burro, formaggio, porridge.

[Omela, Ksyushenka,]

Omela, Ksyushenka, i panini sono semplicemente oltre ogni lode !!!! Senza parole!