Pesce gatto marinato con capperi in una pentola a cottura lenta (Dex 60)

Categoria: Piatti di pesce
Pesce gatto marinato con capperi in una pentola a cottura lenta (Dex 60)

ingredienti

Pesce gatto 4 bistecche
capperi 3 cucchiaini
Carota 1 grande
Cipolla 3 pz.
Mela 1 grande
Rosmarino 0,5 cucchiaini
Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Macina i capperi in un tritatutto, aggiungendo 1 cucchiaio. l. liquido dai capperi e marinare le bistecche di pesce gatto in questo per 1 ora. Non ho aggiunto il sale, poiché i capperi erano salati. Tritare la cipolla, grattugiare le carote e la mela su una grattugia grossa.
  • Versare l'olio in una casseruola di un multicucina, mettere mezza cipolla, mezza carota e mezza mela. Adagiare i pezzi di pesce gatto su questo cuscino vegetale e coprire tutto nell'ordine inverso: mela, carota, cipolla. Condire le verdure con un po 'di sale e cospargere di rosmarino. Installa il programma "Rice".
  • Alla fine della cottura, l'odore sarà così mozzafiato che tutti verranno di corsa in cucina!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

Riso

Nota

Il pesce risulta essere molto succoso, gustoso!

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