rotolo di biscotti "Log"

rotolo di biscotti "Log"

Categoria: Confetteria

ingredienti
uova	4 cose.
zucchero	1 cucchiaio.
Farina	1 cucchiaio.

Metodo di cottura

• Separare i tuorli dalle proteine. Montare gli albumi fino a ottenere una schiuma densa, aggiungere gradualmente senza fermarsi, sbattere lo zucchero e sbattere di nuovo fino a formare una schiuma densa. Aggiungere i tuorli, aggiungere un po 'di farina e mescolare con un cucchiaio.
• Versare l'impasto finito su una teglia con carta e infornare allo stesso tempo. 180-200 gr. circa 15-20 minuti
• Arrotolare la torta finita ancora calda e lasciarla raffreddare.
• Panna da cucina: 1 confezione. Sbattere il burro fino a renderlo bianco e aggiungere 1 b. sbattere il latte condensato nella panna.
• Spalmiamo la crema finita sul nostro rotolo già raffreddato e lasciamo un po 'di crema.
• Stendere il rotolo arrotolato con crema pronta in cui sono state aggiunte cacao o 0,5 barrette di cioccolato fondente.
• Mettere il rotolo spalmato di crema al cioccolato su un piatto e con una forchetta disegnare delle strisce che sembrano strisce di un vero tronco.
• Ecco, il nostro rotolo è pronto. BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!

Tempo per la preparazione:

45 minuti

così delizioso!