Pesce in pastella di formaggio

[Per pastella:]

Pesce in pastella di formaggio

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
qualsiasi filetto senza pelle	500 gr
rast. olio per friggere
Per pastella:
formaggio stagionato	100 grammi
uova	2 pz.
Maionese	2 cucchiai. l.
Farina	2 cucchiai. l.
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Questa ariosa pastella a bolle può nobilitare qualsiasi pesce. Il pesce non perde la sua succosità nemmeno il giorno successivo.
• Sbattere le uova con la maionese, la farina e un po 'di sale e pepe macinato:
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• Aggiungere il formaggio grattugiato fine e mescolare (la pastella sarà abbastanza densa):
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• Trita il filetto di pesce a caso. Ho il filetto di tilapia - a cubetti e salmone - in bistecche sottili:
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• È bene rotolare il pesce su tutti i lati in pastella (puoi usare due forchette o cucchiai, o scapole, come me):
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• Friggere in abbondante olio caldo da entrambi i lati:
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• Mettere ad asciugare su un tovagliolo di carta.
• Puoi servire questo pesce con salse. Ho servito con un contorno di verdure. Tagliare a fettine sottili il porro, il sedano e il peperone:
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• Su un caldo rast. fagiolini surgelati fritti in olio, aggiunti il ​​resto delle verdure. Non friggere a lungo, mescolando sempre con una spatola.
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• Non ha funzionato nel modo in cui ne avevo bisogno, perché al momento della frittura, sono arrivate le chiamate di congratulazioni dei miei cari e ho sovraesposto le verdure. Lo scricchiolio è stato preservato, perché ho spento il fuoco a uno minuscolo, ma hanno perso il colore ...
• Riuscite a indovinare quanto sia delizioso?

Nota

Una fonte: 🔗

Teeks !! Salmone significa concedersi ??? Mooooolto delizioso !!!

Aha, Ksenia! Il salmone era esattamente quello con cui si dilettavano: ne avevo un pezzetto ...

[Gasha,]

Gasha, che bello!!! Vkusnotischschaaaa !!!

Grazie Natus!

[Gasha]

Gasha, grazie per il delizioso pesce!
A base di branzino. Non ho avuto il tempo di scattare una foto. L'hanno strappata direttamente dalla padella).

Amo cucinare il pesce in pastella, ma non l'ho mai provato nella pastella di formaggio. Il pesce sembra molto appetitoso! Grazie per la ricetta! Domani devo correre per il pesce al negozio o al mercato del salmone.

Non ricordo chi l'ha mandato qui, ma è subito chiaro che è delizioso!
Fatta mia oggi per cena. E ora ho capito come darò loro da mangiare ai pesci
C'era un lucioperca, si è rivelato fantastico! Hanno mangiato tutto!