Kissel di farina d'avena d'orzo, magro

Categoria: Le bevande

ingredienti
Latte di cocco	1/2 lattina (200 ml.)
Manzo d'orzo	3-4 cucchiai. l. (50 grammi)
L'acqua è pulita	150 ml.
sale	gusto
zucchero	1 cucchiaio. l. gusto

Metodo di cottura

Latte di cocco e farina d'avena d'orzo
Diluire il latte di cocco con 50 ml. acqua, mescolare, dare fuoco, far bollire. Aggiungere sale e zucchero a piacere.
In 100 ml. Sciogliere la farina d'avena con acqua fredda, mescolare, versare questa massa nel latte bollente, mescolare e far bollire per 10 minuti.
Puoi aggiungere diversi frutti, tagliati a pezzi, alla gelatina. Ho tagliato a spicchi le albicocche dal barattolo di Albicocche Sciroppate e le ho aggiunte direttamente nel bicchiere.
Il latte di cocco può essere completamente sostituito con l'acqua.

Nota

Valore nutritivo della farina d'avena d'orzo per 100 grammi di prodotto:
- proteine 9,3 g.
- grassi 1,1 g.
- carboidrati 69,9 g.
Valore energetico 315 kcal.

Anche il valore energetico della gelatina di farina d'avena d'orzo si sente bene, da una tazza di gelatina è rimasta completamente piena per molto tempo!
In tempi normali, non in POST, puoi cucinare la gelatina con latte naturale e persino aggiungere un pezzo di burro. La densità della gelatina dipende dalla quantità di farina d'avena, puoi aggiungere più o meno.
La densità della gelatina dipende dalla quantità di farina d'avena, puoi aggiungere più o meno.

Fiocchi d'avena, un preparato di farina di avena, orzo e altri cereali, che dopo la bollitura vengono essiccati per due giorni in forno e fritti un po ', quindi pestati. Contiene molte proteine e grassi, ad alta digeribilità.
La materia prima contenuta in un sacchetto è stata immersa in un serbatoio naturale per l'intera giornata, quindi portata a casa e sparsa in un colino per eliminare l'acqua in eccesso, posta in uno strato sottile su una teglia e lasciata per una notte in un forno caldo e freddo . Durante questo periodo, non solo è stato essiccato, ma anche rosolato. E solo allora è andato allo stupa.
La fase successiva è stata la setacciatura al setaccio, la parte rimanente è stata nuovamente pestata, setacciata di nuovo e solo quando il setaccio era vuoto, hanno setacciato il grano tritato attraverso un setaccio fino a ottenere una farina color crema. Quindi era farina d'avena.
Tuttavia, questa specifica tecnologia ha assicurato soprattutto la conservazione di una maggiore quantità di nutrienti. Le proteine vegetali hanno cambiato struttura e proprietà, la farina ha acquisito la capacità di gonfiarsi bene nel liquido e addensarsi rapidamente ed è diventata più nutriente. Inoltre, la farina d'avena può essere utilizzata senza trattamento termico.

Cucina con piacere e buon appetito!