Torta di ricotta di Sandy

Torta di ricotta di Sandy

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	3 stkn
Lievito in polvere	1 bustina (10 g)
sale	pizzico
Bibita	pizzico
Ricotta dietetica	200 gr
zucchero	2 stkn
Uova	3 pz
Burro ammorbidito	100 grammi
Scorza di arancia o limone	2 cucchiai. l.
latte	150 ml
Zucchero vanigliato	1 bustina (10 g)

Metodo di cottura

• Unire farina, lievito, sale, bicarbonato di sodio.
• Sbatti la ricotta con lo zucchero, il burro, la scorza con un mixer (se non ti piace, non metterla) fino a che liscio, quindi batti per 2 minuti fino a ottenere una crema
• Ridurre la velocità e aggiungere (sbattendo) un uovo alla volta, poi lo zucchero vanigliato, il latte e la farina alternativamente.
• Ungete la teglia con il burro, foderate la pasta e infornate preriscaldata a 180^diSfornare per circa 1 ora.
• Metti una teglia con acqua sotto la torta e la torta non brucerà.
• Versare la panna sul muffin raffreddato.
• Propongo di fare una crema molto gustosa e ipocalorica.
• Prendiamo yogurt naturale, aggiungiamo polvere e frulliamo. Risulta gustoso come con la panna acida.
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• L'ho fatto sia nel forno che nella pentola a cottura lenta.
• Nel multicooker ho anche usato lo stesso stampo in silicone del forno.
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Al forno sostituendo 0,5 tazze di psh. Ho preso 1 bicchiere di farina per riso e zucchero. Cotto in MV 65 minuti. Delizioso!

Hai cotto il tuo cupcake - grazie per la ricetta! Si è rivelato molto tenero e gustoso! E anche tanto Il marito ha detto che questa è una ricetta di matrimonio, perché ci voleva circa 1 bicchiere in meno di farina per un gran numero di persone, mi sono addormentato ad occhio quando ho pensato che la consistenza dell'impasto della torta fosse raggiunta, il resto l'ha fatto non aggiungere.

E che tipo di ricotta hai preso? In confezione o morbido?

L'ho preso sciolto, con i grani, questo ci piace di più.

: fiori: E quale dovrebbe essere la consistenza dell'impasto e dove è stato cotto? Voglio provare Panas .....

Grazie Gasha! E grazie Sandy! Il cupcake si è rivelato fantastico!
Questa volta niente crema, perché i miei "mangiatori" hanno chiesto solo un cupcake.
Al forno nel Multicooker per 65 minuti:


Ho usato un bicchiere normale (ho 240 ml). Lo zucchero ha preso 1 cucchiaio., Ma la farina si è rivelata 2 bicchieri (circa 300 gr.)
L'impasto era della stessa consistenza di sempre per una torta, cioè non era liquido e nemmeno denso.
Lo consiglio a tutti coloro che non l'hanno ancora provato.
Grazie ancora!

Al forno nel Multicooker per 65 minuti:

E qual è il tuo fumetto?

Panasonic. 4,5 l. - grande.

Grazie per la ricetta! Cupcake delizioso. Cuocere in forno a forma di buco Si è rivelato alto e bello. E l'odore, mmmmmm ... La ricotta era del 18% 1,5 confezioni (~ 270 g), ci sono voluti 2,5 bicchieri di farina (~ 400 g). La scorza di 1 limone grande era sufficiente e ho aggiunto anche 100 g di uvetta. Delizioso !!!
La prossima volta proverò a cuocere in un cartone animato.
Grazie mille!

Gashenka, grazie per la ricetta, tesoro! Ecco il mio muffin di oggi, tutto rigorosamente secondo la ricetta, solo 1 bicchiere di zucchero invece di 2:

🔗

L'ho tagliato in 5 torte (dopotutto era necessario per 6) e stratificato con quarti:
1. Mirtilli rossi passati con lo zucchero
2. Purea di limone con zucchero
3. Sciroppo alla ciliegia e vaniglia (fatto in casa)
4. Lamponi strofinati con lo zucchero - questo pezzo è sparito

Così, la mia famiglia ha ricevuto una torta, ma con gusti diversi. E dicono anche che non puoi accontentare tutti, ma oggi l'ho fatto!

Così si è unita all'esercito di cheesecake cottage dei Sandives fornai !!!! Oh, non so cosa ne verrà fuori ...
vuoto


il risultato delle opere dei giusti

Che deliziosi cupcakes hai!
ShuMakher, hanno cucinato in MV? Il colore è così dorato! Mi porteranno presto anche MB, volevo chiedere, hai fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta? E quanto tempo ha impiegato la torta?

[Lily_HB]

Lily_HB
A proposito, ho anche cotto in MV. Il mio tempo di cottura era di 65 minuti + 20 minuti, anche se è possibile che i primi 65 minuti siano sufficienti. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, oh no, non tutto ... ho ridotto lo zucchero di 1 bicchiere, e si è scoperto dolce, ma non mi piacciono i pasticcini troppo dolci, quindi riduco la quantità di zucchero in tutto ricette. L'impasto si è rivelato denso, la prossima volta proverò a ridurre la quantità di farina per cominciare di 0,5 tazze, mi sembra che sarà meglio.

[Lily_HB]

Lily_HB Per quanto riguarda l'otvta, io e Krosh siamo gemelli, fratelli anche 65 + 20 .... ho guardato attraverso il 65 era pallido, e così buono .. il fondo è un po 'umido. Zucchero anche 1 bicchiere .... Ma per quanto riguarda l'impasto non riesco a ponte che densità dovrebbe essere idealmente? Yenya ha una goccia di panna acida al 30% .... scrivono tutti "pasta come per una torta", ma che ne dici? nessuno scrive
Uncinetto chiarisci come un sostanzioso cupcake!

ragazze, grazie per il chiarimento. Ho cotto questo cupcake 2 volte: la prima volta in piccole teglie e la seconda volta in grandi stampi in silicone. In teglie piccole si è cotto tutto velocemente, in teglie grandi è stato cotto in forno per quasi un'ora e mezza, anche se entrambe le volte si sono rivelate molto gustose, questa ricetta mi piace. E prima che dovessi comprare in negozio