Northern bread (macchina per il pane)

Northern bread (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
farina di segale (misura 300 gr tazze da macchina per il pane)	1 bicchiere
Farina di frumento	1,5 tazze
sale	1h l
kvas + tè forte (volume totale)	290 ml.
olio vegetale	1 st. l
cacao	1h l
zucchero	1h l
cumino, anice (in un macinacaffè)	mezzo cucchiaino
lievito del momento sicuro	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Faccio questo pane in Panasonic, senza cottura di segale, su un'impostazione di base bianca. Metti i prodotti nella macchina per il pane e, a volte, quando impasti, guarda il panino (se la farina di segale prende molto liquido, devi aggiungerne un po '). Terminata la cottura, raffreddare su una piastra, togliere la spatola (rimane sempre nella pasta di segale). Buon appetito!!!

Il piatto è progettato per

700 gr

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

bianco di base, crosta media

Cucina nazionale

russo

Nota

: girl_romashka: pane molto profumato

E se metti kvas secco, quanto ti serve? E probabilmente poi metti 140 ml di foglie di tè forti da qualche parte e 150 - acqua? O qualche altra proporzione.

P.S. E una spatola non rimarrà nel pane di segale se, dopo aver spento, non aprite il coperchio per circa 15 minuti e solo allora lo aprite ed estraete.

E se metti kvas secco, quanto ti serve? E probabilmente poi metti 140 ml di foglie di tè forti da qualche parte e 150 - acqua? O qualche altra proporzione.

Il kvas secco può essere messo 1-2 cucchiai. l., il resto è acqua / tè per il panino

E se metti kvas secco, quanto ti serve? E probabilmente poi metti 140 ml di foglie di tè forti da qualche parte e 150 - acqua? O qualche altra proporzione.

P.S. E una spatola non rimarrà nel pane di segale se, dopo aver spento, non aprite il coperchio per circa 15 minuti e solo allora lo aprite ed estraete.

oggi il tuo consiglio mi ha aiutato a prendere il pane senza spatola, grazie

oggi il tuo consiglio mi ha aiutato a prendere il pane senza spatola, grazie

Così carino di quanto possa dirlo. Sto ancora imparando e sono felice di qualsiasi consiglio. Io e White lo facciamo. 10 minuti saranno sufficienti lì. Non dura più di 15 minuti, ho notato sul bianco, se sovraespongo, i lati in qualche modo si piegano verso l'interno.

Così carino di quanto possa dirlo. Sto ancora imparando e sono felice di qualsiasi consiglio. Io e White lo facciamo. 10 minuti saranno sufficienti lì. Non dura più di 15 minuti, ho notato sul bianco, se sovraespongo, i lati in qualche modo si piegano verso l'interno.

quasi, ecco perché tolgo subito quella bianca, ma la spatola non è mai rimasta su quella bianca.

Il kvas secco può essere messo 1-2 cucchiai. l., il resto è acqua / tè per il panino

buona giornata! Chiedo aiuto. nella mia ricetta per il pane Timan, ho confuso la foto e l'ho inserito da questo pane nordico. ha provato a rifarlo, ma non cambia. si prega di cambiare: rosa: ecco un collegamento... grazie per l'aiuto

oh, perché non è un collegamento, la foto è stata inserita, cosa fare?

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Quando inserisci un collegamento nel testo del messaggio, ottieni una foto. Basta premere Modifica e rimuovere il collegamento e la foto scomparirà.

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Faresti meglio a scrivere al moderatore in modo personale. E incolla lì il link.

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:: girl_cleanglasses: grazie ragazze!

grazie ai moderatori