Pesce in vaso

[Quindi iniziamo:]

Pesce in vaso

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Pesce
Carota	1 PC.
Patate	4 cose.
Cipolle a bulbo	2 pz.
Lecho	vaso 0,5 l
o peperone + pomodoro	2 pz. media misura + 3 pz. tempo. taglia
Crema	120 ml
Panna acida	6 cucchiai. l.
Formaggio	100 grammi
sale
Semi di finocchio	3 cucchiaini
Aglio giovane	3 denti.

Metodo di cottura

• A volte è bello cucinare il pranzo o la cena secondo le tradizioni nazionali. Questi incontri sono particolarmente apprezzati dai nostri figli, che sono difficili da persuadere a mangiare un pezzo di pesce. E da una pentola di terracotta e un cucchiaio di legno? Per entrambe le guance!
• Quindi iniziamo:
• • Lavare il pesce, sbucciarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo sul fondo delle pentole, pepare con pepe macinato, spolverare con semi di finocchio. Ho preso il pesce gamberetti - risulta molto tenero. In generale, puoi usare quello che ti piace.
• 
• • Tagliate le patate a fettine e mettetele nelle pentole sopra il pesce.
• • Tagliate le carote a fettine sottili e mettetele nello strato successivo nelle pentole.
• 
• • Con lo strato successivo, distribuire il lecho insieme alla salsa in ogni pentola o tritare grossolanamente peperoni e pomodori e adagiarli sullo strato di carote.
• 
• • Tagliate la cipolla ad anelli e adagiatela nello strato successivo.
• 
• • Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere con uno spesso strato superiore.
• 
• • Versare la panna in ogni pentola.
• • In ogni pentola mettere sopra l'arte. l. panna acida mescolata con aglio schiacciato con sale.
• 
• • Posizionare le pentole su una teglia e cuocere in forno per 40 minuti.
• 
• Serviamo in pentola calda e con del pane nero (beh, noi tutti sappiamo e sappiamo cuocere il pane qui!)
• 

Tempo per la preparazione:

1 h-1.5 h (con preparazione e cottura)

Programma di cottura:

forno

Cucina nazionale

russo

Mmm! Così gustoso! : si: che tipo di pesce è meglio prendere? Grasso o secco (come il salmone rosa)?

Entrambi andranno bene. Ma non prenderei quelli particolarmente grassi. Tutto sarà disperso, è meglio friggerlo a secco.

Perfettamente!
E poi abbiamo buttato via i nostri vasi di terracotta e tutto risulta molto gustoso in essi!

Perfettamente!
E poi abbiamo buttato via i nostri vasi di terracotta e tutto risulta molto gustoso in essi!

Certamente! Ho anche dovuto prendere i cucchiai dal mezzanino (quello piccolo richiedeva che tutto fosse come ai vecchi tempi! Bene, quello che potevano scegliere, il resto dovrebbe essere cercato nella casa di campagna in soffitta)

E poi abbiamo buttato via i nostri vasi di terracotta e tutto risulta molto gustoso in essi!

Ed è vero! Non cucino niente in pentola da molto tempo ...

Nuova preoccupazione - comprare buone pentole, la mia, Tver - più di 30 anni, alcuni coperchi si sono rotti. Cinese - non voglio!
Chi te lo dirà?

Chi te lo dirà?

suggerisco
🔗
Mi piacciono le ceramiche Borisov :))
E se vai a Suzdal, fermati a Bimart (all'ingresso di Vladimir dalla direzione di Mosca), dove si trovano anche le ceramiche Borisov nel dipartimento economico. C'è la ceramica Dymovskaya a Suzdal
🔗 ci sono pentole, ma non sempre. E tutti i tipi di piatti, insalatiere, tazze, tazze ... In genere sono bastardo dai loro piatti Là puoi provare a fare qualcosa da solo. Le zie sono molto amichevoli, diranno tutto, mostreranno tutto.

Oh che bello! E dannatamente delizioso !!!

[Tanya]

Tanya, Grazie!

suggerisco

AAAAAAAA !!!!! VOGLIO TUTTO!!!!

È fantastico - e le pentole erano già state trovate adatte) Ed ecco una teiera blu sembrava

suggerisco
🔗
Mi piacciono le ceramiche Borisov :))
E se vai a Suzdal, fermati a Bimart (all'ingresso di Vladimir dalla direzione di Mosca), dove si trovano anche le ceramiche Borisov nel dipartimento economico. Ci sono ceramiche Dymovskaya a Suzdal

AAAAA, e domani mio figlio è un alunno di prima elementare che va con un'escursione dalla scuola a Borisovka a questa pianta !!!!! Voglio una pentola, devo ordinarla! ... E fai un pesce!

AAAAA, e domani mio figlio è un alunno di prima elementare che va con un'escursione dalla scuola a Borisovka a questa pianta !!!!! Voglio una pentola, devo ordinarla! ... E fai un pesce!

Ecco qualcosa con le pentole! Bene, come avrai, aspetteremo il risultato del test delle pentole!

AAAAA, e domani mio figlio è un alunno di prima elementare che va con un'escursione dalla scuola a Borisovka a questa pianta !!!!! Voglio una pentola

Luce, puoi andare al posto di tuo figlio?

Luce, puoi andare al posto di tuo figlio?

Perché invece? Dobbiamo chiedere una scorta!

Ragazze, e se questo pesce fosse fatto in una pentola a cottura lenta? C'è anche un vaso di ceramica lì?

Non ho una pentola a cottura lenta, ma l'ho fatto in una pentola a cottura lenta - risulta anche molto gustosa, ma non otterrai un tale piacere storico ed estetico (come se fossi entrato in contatto con i nostri antenati), ahimè ... E a volte lo vuoi davvero ...

[Speranza,]

Ragazze, e se questo pesce fosse fatto in una pentola a cottura lenta? C'è anche un vaso di ceramica lì?

Speranza, Non ho una pentola a cottura lenta, ma l'ho fatto in una pentola a cottura lenta - risulta anche molto gustosa, ma non otterrai un tale piacere storico ed estetico (come se fossi entrato in contatto con i nostri antenati), ahimè ... E a volte lo vuoi davvero ...
E inoltre, è servito in una pentola in porzioni)

[Speranza,]

Speranza, Non ho una pentola a cottura lenta, ma l'ho fatto in una pentola a cottura lenta - risulta anche molto gustosa, ma non otterrai un tale piacere storico ed estetico (come se fossi entrato in contatto con i nostri antenati), ahimè ... E a volte lo vuoi davvero ...

Grazie! È solo che ho vasi in vaso. Hanno un fondo convesso a tal punto che non funziona in modo uniforme e naturalmente c'è poco all'uscita. Li uso esclusivamente per gli interni. Non riesco ancora a uscire per comprarne di nuovi ...

L'ho fatto in MV e in una pentola a pressione: è più buono in pentola!

Bene ... allora vai al negozio giusto il prima possibile.

Bene ... allora vai al negozio giusto il prima possibile.

Grazie! Visito negozi con pentole, ma compro qualcos'altro.
E mi sembra di fare anche il pesce solo in padella, ma senza patate e formaggio! Ho appena messo gli strati su una padella, sale gli strati e il pepe e copro con un coperchio e sul fuoco più piccolo. Si scopre un pesce con verdure nel suo succo. Anche molto yum!

Grazie! Visito negozi con pentole, ma compro qualcos'altro.
E mi sembra di fare anche il pesce solo in padella, ma senza patate e formaggio! Ho appena messo gli strati su una padella, sale gli strati e il pepe e copro con un coperchio e sul fuoco più piccolo. Si scopre un pesce con verdure nel suo succo. Anche molto yum!

Ma voglio chiedere a Batey the Don la ricetta di tutto in modo più preciso (ma dimentico di annotare tutte le sottigliezze), come faceva mia nonna. Ci sono 2 modi ed entrambi sono fantastici: più gustosi, non l'ho ancora provato!

Ma voglio chiedere a Batey the Don la ricetta di tutto in modo più preciso (ma dimentico di annotare tutte le sottigliezze), come faceva mia nonna. Ci sono 2 modi ed entrambi sono fantastici: più gustosi, non l'ho ancora provato!

Aspetteremo anche la ricetta!

Certamente! Ho anche dovuto prendere i cucchiai dal mezzanino (quello piccolo richiedeva che tutto fosse come ai vecchi tempi! Bene, quello che potevano scegliere, il resto dovrebbe essere cercato nella casa di campagna in soffitta)

Ilona, ​​grazie per una ricetta golosa ... e lo farò ... anche in pentola, con i cucchiai ... i bambini avranno solo più appetito! Grazie!

Ilona, ​​grazie per una ricetta golosa ... e lo farò ... anche in pentola, con i cucchiai ... i bambini avranno solo più appetito! Grazie!

Sì, Natasha, l'appetito è assicurato! Inoltre, da diversi giorni, da quando il mio più piccolo ha cercato di adattare un cucchiaio di legno a tutti i piatti per il 5 ° giorno

Dimmelo per favore! Posso usare pesci di fiume come le carpe? Sarò molto grato per la risposta.

[alinkavas]

alinkavas, Sono lieto di darti il ​​benvenuto nel nostro forum! Puoi usare qualsiasi pesce, ma devi essere preparato al fatto che ci sono molte più ossa nel fiume (in modo che non ci siano sorprese per te in seguito)

[Ilona!]

Che ricetta meravigliosaIlona! E quasi tutti hanno le pentole, stanno sugli scaffali (o nei soppalchi) raccogliendo polvere ... Che bello ricordare ancora le nostre tradizioni! Tutta la famiglia, ma alla tavola rotonda - decorosamente, importante!
Grazie, Ilona - un pesce molto appetitoso, l'ha inserito nei segnalibri.

Marina, mangia con tutta la famiglia per una buona salute! In generale, nel mondo frenetico moderno, ci sono così pochi raduni nella cerchia familiare in modo semplice con patate lesse nelle loro uniformi (come la chiamava la mia bisnonna "in mutande") e con piume di sale e cipolla, con pane cotto! Tutti! non serve nient'altro! Eh, andrò al bagno nel villaggio oltre Tver ... e metterò anche un samovar, mmm ... e cuocerò le stesse pentole sui fornelli!

Eh, andrò al bagno nel villaggio oltre Tver ... e metterò anche un samovar, mmm ... e infornerò le stesse pentole!

... e infornate un po 'di pane! Grande! Lontano dal trambusto della città - più vicino alla natura. Ed è anche un bene quando ti stanno aspettando da qualche parte!

Aha !!! solo che non c'è pane da cuocere in forno, ahimè ...

[Ilona]

Ilona! Accetta il rapporto.
Oggi ho cucinato il merluzzo di Murmansk in pentola. Quanto era delizioso !!! Qui sono riuscito a fare una sessione fotografica con una porzione rimanente.
Molto veloce e facile. E che profumo c'era. Ha portato i semi di finocchio alla dacia, li ha cosparsi di erbe provenzali - molto aromatiche e gustose. Grazie!

[/ url]

Mmmm ... Marina !!! Aromatico come è risultato anche nella foto! Che ho dimenticato la ricetta ... devo ripeterla !!! Grazie per la segnalazione! Delizioso!

[Ilona]

Ho dimenticato la ricetta ..

Quindi, dopo tutto, l'ho notato io stesso un anno fa (vedi il post sopra).
Ora cucinerò in questo modo per molto, molto tempo, finché non proverò correttamente ogni pesce in questa performance. Ilona, !
Per l'informazione di tutti coloro che vogliono provare - il secondo giorno (se, ovviamente, il filo rimane) il pesce diventa ancora più buono, perché sarà saturo di tutte le golosità! Eh, lo voglio di nuovo !!!

E lo faccio sempre 2 volte! Quale sarebbe stato qualcosa per riscaldarsi il giorno successivo!