Misto di verdure con funghi

Categoria: Piatti di verdure
Mix di verdure con funghi

ingredienti

Cavolo 1 kg
patate 0,4 kg
cipolla 0,4 kg
pomodoro 0,4 kg
olio vegetale
funghi bolliti ~ 200 g

Metodo di cottura

  • Tutti i prodotti sono tagliati abbastanza grossolanamente. Cavolo cappuccio a strisce larghe, cipolle e carote a cubetti, patate a cubetti, pomodori - come va. E funghi, come preferisci. Ho di nuovo dei finferli piccoli, non è necessario tagliarli.
  • Salate la verza, strizzatela leggermente e lasciate. Friggere le cipolle fino a doratura, aggiungere le carote, farle soffriggere a fuoco medio, aggiungere i funghi dopo 5-7 minuti, e dopo 5 minuti i pomodori tritati, salare, mescolare, cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Metti il ​​composto di verdure sopra il cavolo. Quindi è necessario friggere le patate fino al tradizionale colore marrone dorato. Frigo le patate in modo che non si sfaldino in futuro. Dopo la frittura, distribuire le patate sul composto di verdure. Quando si raffredda leggermente, mescola delicatamente. Mi muovo con le mani, è più comodo per me. Mettere in una casseruola, wok, padella grande e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolo è tenero. Puoi aggiungere delle verdure se lo desideri.
  • Ecco un pasto estivo. )


Gasha
Taaanya, mi piace questo cibo aa !!! Oh, nravitstsa !!!
celfh
Citazione: Gasha

tale cibo per me !!!
Bene, significa che non è stato inutile che ieri si sono bagnati fino alle mutandine, raccogliendo funghi. Un altro paio di centinaia di boletus boletus sono stati bloccati e loro, infezioni, del 70% si sono rivelati vermi. Cosa posso dire, fungo estivo, è estate ...
Prova:
Mix di verdure con funghi

Ho anche chiuso un paio di lattine (porcini a destra, a sinistra - picconi)

Mix di verdure con funghi

Ecco l'attuale hto mi spiegherebbe perché le sponde sono storte?
tatulja12
Citazione: celfh


Ecco l'attuale hto mi spiegherebbe perché la banca è una curva?
e il fotografo è un caso di no, no?
celfh
Citazione: tatulja12

e il fotografo è un caso di no, no?
quindi il nocciolo della questione è che no, no, dimorare ...
Merri
Ho appena pranzato, ma la salivazione continuava a scorrere! Grazie per averci viziato!
zalina74
Citazione: celfh

Ecco l'attuale hto mi spiegherebbe perché le sponde sono storte?
Distorsione della lente. In questo caso, è un puntaspilli (a volte è anche a forma di barilotto, ovvero le lattine sarebbero convesse ai bordi dell'immagine. Come evitarlo: non scattare alle lunghezze focali estreme dell'obiettivo (max o zoom minimo).

P.S. Sono andato a cucinare queste verdure. In MV.
celfh
Citazione: zalina74

Come evitarlo: non scattare alle lunghezze focali estreme dell'obiettivo (zoom massimo o minimo).
zalina74, Non ho nemmeno capito cosa fosse. E se mi vedessi fotografare, piangeresti. Accendo la fotocamera e clicco. Tutti. Non posso fare nient'altro.
In precedenza, mio ​​marito ha scattato delle foto, ora è stanco. E quello che ottengo è quello che ottengo. Che tipo di barattoli intricati sono venuti fuori

Volevo anche cucinare le verdure in un cartone animato, ma ho oscillato molto, è risultato un po 'troppo per la mia casseruola da 2 litri. Pertanto, ho cucinato in una casseruola.

Tanyulya
oh, che bellezza !!! Non abbiamo ancora i funghi, ma più fragole.
Vilapo
: svenire: questa è la mia condizione per aver visto i funghi, un fresco spezzatino di verdure con funghi veri !!!!
Merri
Tatyana, era a Mosca e non poteva passare dai finferli (agricoltori collettivi venduti sul mercato), ha ricordato la tua ricetta, preparato una doppia porzione (c'erano mezzo chilo di funghi). Ho fatto tutto come te, solo patate fritte separatamente, altrimenti qualcuno diceva che non le avrebbero mangiate. E non ha fatto bollire i funghi, ma immediatamente in una padella con carote e cipolle. È un peccato non aver scattato una foto, non a casa. Ho dato da mangiare a 9 persone con il piatto, tutti lo hanno elogiato, mi è piaciuto molto anche sia caldo che freddo. Grazie ancora per la ricetta!
celfh
Alla vostra salute!

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