Cile tex-mex

Cile tex-mex

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di manzo macinata	500 gr
fagioli (preferibilmente bianchi, ammollati durante la notte)	2 bicchieri
pomodoro	3 pezzi
lampadina	1 pezzo
aglio	2 chiodi di garofano
brodo (acqua)	1 bicchiere
alloro, cannella, timo, peperoncino	da un pizzico
Origano messicano, paprika	0,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• Questo piatto rientra sia nella categoria dei piatti di carne che nella categoria dei legumi, ma è comunque più carnoso, quindi l'ho inserito nella prima sezione.
• Scaldare l'olio in una pentola capiente dal fondo spesso (di solito lo faccio in un calderone). Tritate finemente cipolla e pomodori. Aggiungere la cipolla e la carne macinata nella casseruola, friggerle a fuoco vivo fino a doratura, rompendo la carne macinata in piccoli pezzi. Mentre la carne sta arrostendo, preparare la salsa. Mettere l'aglio e i pomodori in un frullatore e tritarli. Aggiungere la salsa alla carne macinata. Aggiungi un paio di lavrushka, 0,5 cucchiaini ciascuno. origano e paprika, un pizzico di timo, cannella e peperoncino. Versare il brodo caldo, mescolare bene il tutto, portare a ebollizione e aggiungere i fagioli preparati (scolare l'acqua). Mescolate ancora e portate a ebollizione, coprite, abbassate la fiamma e cuocete per circa due ore, cuocendo a fuoco lento finché i fagioli non saranno teneri. Potete inizialmente far bollire i fagioli fino a metà cottura e cuocere il peperoncino per un'ora (riducendo il brodo). Se stai usando fagioli in scatola, cuoci la carne con i pomodori per circa un'ora, quindi aggiungi i fagioli e cuoci per altri 5-10 minuti in modo che i fagioli siano saturi di aromi.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

piatto

Cucina nazionale

mix di messicano e americano

Nota

Ragazze, è così gustoso e allo stesso tempo semplice, lo consiglio a tutti, e soprattutto i cui mariti vengono la sera arrabbiati e affamati dopo una dura giornata di lavoro, dopo aver assaggiato questo meraviglioso peperoncino, il mio ha chiesto degli integratori, ne ha avuti di più gentile e sono andato a fare una passeggiata con mio figlio. Il peperoncino è molto aromatico, moderatamente piccante e molto molto carnoso .. i fagioli sono così saturi di spezie e carne che sono semplicemente irriconoscibili, ma allo stesso tempo portano un tocco finale ... in generale provatelo e vi garantisco il la famiglia sarà felice!)

Lena Lawson ha condiviso la ricetta 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , grazie per l'interessante ricetta! Ieri abbiamo cenato con le lenticchie, ora è il turno dei fagioli.

[Di moda]

Di moda Spero davvero che ti piaccia il peperoncino nella nostra famiglia, questo piatto ora viene preparato spesso