irman
Citazione: Viktorka

come assicurarsi contro la fuga?
Non lo so, il mio latte non cola, compro a lunga riproduzione, ultra pastorizzato.
Manna
Citazione: Viktorka

come assicurarsi contro la fuga?
I cereali che tendono a "fuoriuscire" devono essere accuratamente risciacquati, quindi si possono versare sopra dell'acqua bollente. È anche importante scegliere il latte che non "scorre". Se i cereali "scappano", puoi ungere la ciotola in cerchio con olio. Il latte non supererà questo segno. Semplicemente, se c'è pochissimo latte e cereali, allora il latte si surriscalda e cerca di "scappare". Qualcosa del genere...
Yuli_Vesna
Citazione: Viktorka

Ho messo subito il porridge di miglio con la zucca sul timer.
Al mattino, il porridge è pronto.
A quanto pare questo è il primo divertimento per tutti))): girl_skakalka: ho sognato un cartone animato solo per questa funzione) e ora capisco che può andare aaaazdo di più =)
Nastasja_
Citazione: manna

Si esagera quando la porzione è troppo piccola. E se è anche porridge di latte, allora ... forse "scappa"
Quindi più piccola è la porzione, più siamo vicini alla fuga ........ ma perché?
Nastasja_
Citazione: Irman

Faccio il porridge di riso, se si riscalda a lungo, ne faccio da 1 a 6, quindi da 1 a 5, ma rimane acceso per 30 minuti e Irina vernisag attiva la modalità Porridge di latte due volte in un fila e non deve più essere riscaldata ...
Quanto dura il riscaldamento, quanto costa?
vernisag
Bene, un massimo di un'ora o due, penso che di più possa solo rovinare il porridge.
irman
Il più grande che ho avuto sono state due ore, Irin il tuo cane ha ragione, anche se sul forum scrivono che in alcuni multicooker cucinano la sera e tutta la notte hanno il porridge sul riscaldamento.
vernisag
Citazione: Irman

Non lo so, il mio latte non cola, compro a lunga riproduzione, ultra pastorizzato.
Irin, che tipo di latte compri? Di recente ho anche avuto una specie di imboscata con il latte ... Cucino sempre il porridge con non più di un millisecondo di cereali e, di conseguenza, 5-6 millisecondi di liquido, e non ho mai finito nulla. E recentemente, anche cercando regolarmente di scappare, anche l'anello di petrolio non ha aiutato. Che si aggiunge al latte? Qui in qualche modo ho cucinato da "latticello" o "lattaio allegro" (non ricordo esattamente) così ho buttato fuori il porridge il giorno successivo, perché c'era un sapore molto forte di soda. Persino il mio latte preferito "Privolzhskoe" ha cercato di scappare (prendo il nostro latte locale al 6%, 5 giorni di conservabilità) e c'era anche un leggero retrogusto di soda ... Ora ho effettivamente cucinato la farina d'avena, niente è scappato e ha fatto nemmeno provarci, ma ci sono ancora 7 bicchieri di liquido. Ebbene, ho capito molto tempo fa quella polenta nel latte dove più di un litro non scorre ...
vernisag
Citazione: Irman

Il più grande che ho avuto sono state due ore, Irin il tuo cane ha ragione, anche se sul forum scrivono che in alcuni multicooker cucinano la sera e tutta la notte hanno il porridge sul riscaldamento.
La temperatura di riscaldamento è diversa per i diversi multicooker, lo stadler ha 80 gradi e penso che sia molto ... A questa temperatura, puoi cucinare come carne bollente in una pentola a cottura lenta o qualcos'altro ...
irman
Prendo il latte Yasny al 3,5 per cento, Mordovian. A volte sale fino al coperchio, ma non scappa mai. Il latte è delizioso
vernisag
Citazione: Irman

Prendo il latte Yasny al 3,5 per cento, Mordovian. A volte sale fino al coperchio, ma non scappa mai.
Ebbene, quando sale al coperchio, lo considero già come un tentativo di fuga ... Quindi non sarebbe mai attraverso la valvola sul tavolo.
Manna
Ragazze, Di solito uso "House ..." per i cereali. Ha "corso" (nel senso, è salito leggermente al di sopra del centro della ciotola) solo una volta su alcuni chicchi ... non ricordo nemmeno quale ...
vernisag
Citazione: Irman

Toda, perché piangi?
Non sto piangendo ... È solo che il mio latte non faceva schiuma così prima. Quando sento che la valvola sta schiacciando, apro il coperchio, c'è della schiuma sotto il bordo della padella.Quando apri il coperchio, la schiuma si siede, tengo il coperchio aperto per un paio di minuti e poi lo chiudo, e poi va tutto bene. In generale, c'era una sorta di paura e quando cucino il porridge per i primi minuti cerco di non lasciare la cucina, qui ...
Citazione: manna

Ragazze, Di solito uso "House ..." per i cereali. Ha "corso" (nel senso che è salito leggermente al di sopra del centro della ciotola) solo una volta su alcuni chicchi ... non ricordo nemmeno quale ...
"Casa nel villaggio" ma non mi è mai scappato.
irman
Irlandese, non seguo affatto il porridge ora. Posso solo vedere se il coperchio del latte è sollevato o meno, quando c'è il riempimento, ma questo è raro.
Viktorka
Ciao a tutti.
La scorsa notte mi sono addormentato con semole di riso 1x5. latte utilizzato 2,5% "33 mucche" imposta la polenta di latte e imposta il timer.
Il latte non è scappato. è ..... cotto
il fumetto è andato immediatamente in modalità riscaldamento. Il porridge si è rivelato delizioso ma oooooo molto denso.
Il più giovane mi ha messo in imbarazzo. - quindi oggi mangerò il porridge di latte freddo la sera. (non buttarlo via).
Quindi insegnami come fare tutto bene con il timer.

Posterò la foto la sera.
Nastasja_
Nelle istruzioni per lo stader, ho letto che il latte dovrebbe essere a basso contenuto di grassi, un massimo di 2,5, in modo che non scappi, ma anche io ho avuto un diluvio con questo ... sul semolino, oh, questo porridge
Nastasja_
Citazione: Viktorka

Ciao a tutti.
La scorsa notte mi sono addormentato con semole di riso 1x5. latte utilizzato 2,5% "33 mucche" imposta la polenta di latte e imposta il timer.
Il latte non è scappato. è ..... cotto
il fumetto è andato immediatamente in modalità riscaldamento. Il porridge si è rivelato delizioso ma oooooo molto denso.
Il più giovane mi ha messo in imbarazzo. - quindi oggi mangerò il porridge di latte freddo la sera. (non buttarlo via).
Quindi insegnami come fare tutto bene con il timer.

Posterò la foto la sera.
e quanto era sul tuo riscaldamento?
Viktorka
quando mi sono svegliato e mi sono avvicinato al timer del riscaldamento, erano 19 minuti.
casseruola
Mi hai infettato con il tuo porridge, sei andato a cucinare da solo. Faccio sempre 2 porzioni (mezzo bicchiere di riso tondo, 2 bicchieri di latte, 1 bicchiere d'acqua) Sinceramente, non faccio il porridge da molto tempo. In estate non ci sono stati problemi (l'ho messo sul timer ed è così semplice). Poi, un giorno, ho impostato il timer. Mi sono alzato la mattina: l'intera cucina è coperta di latte. E ci sono stati dei fuggitivi un paio di volte. Forse era la luna piena. E ho smesso di cucinare il porridge.
Ho buttato tutto nel cartone e ho aspettato 10 minuti dopo che il latte ha iniziato a scappare. Ho aperto il coperchio e ho mescolato. E così 3 volte mi è scappato anche se, prendo sempre lo stesso latte (latticello 2,5%) ho letto la composizione sulla confezione: latte intero, latte scremato.
Di solito prendo il latte intero. Solo ora non è stagione, le mucche danno poco latte e quindi il latte è per lo più ricostituito (dalla polvere), quindi fa molta schiuma e fugge. Penso che sia necessario cercare cibi integrali nel negozio (può anche essere più grasso) e diluirli con acqua. Ieri ho fatto bollire la panna al 10% sul fornello (vetroceramica). L'ho messo sul computer (ovviamente mi ero dimenticato della crema) e quando sono salito ho visto che la schiuma era salita fino in cima alla casseruola, ma non è stato versato nulla sul fornello. A quanto pare, la crema è composta da vero latte e tutto il resto è fatto di polvere ..
Sono andato al negozio a cercare il latte intero
casseruola
Ho dimenticato di parlarti del porridge.
Questo è dopo 40 minuti. sul programma dicono. porridge (in cromax)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Si è scoperto un po 'di liquido e l'ho lasciato in riscaldamento per 15 minuti. Penso che nello stadler tu possa partire per 30.
Il porridge con l'uvetta si è rivelato buono, proprio quello che ti serve. Se non per ballare con i tamburelli
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Manna
Citazione: Viktorka

Ciao a tutti.
La scorsa notte mi sono addormentato con semole di riso 1x5. latte utilizzato 2,5% "33 mucche" imposta la polenta di latte e imposta il timer.
Il latte non è scappato. è ..... cotto
Ciao
E il regime era decisamente "Milk Porridge"? È così strano che il porridge in un rapporto 1: 5 si sia rivelato denso
irman
Questa è la prima volta che lo sento in modo che il latte nel multicooker bolle via. 5k1
Viktorka
Citazione: manna

Ciao
E il regime era decisamente "Milk Porridge"? È così strano che il porridge in un rapporto 1: 5 si sia rivelato denso
esattamente - esattamente. modalità - cereali "porridge di latte" 1 misurino e 5 misurini di latte. e sul timer alle 7.15 (l'orologio è impostato correttamente)
vernisag
Citazione: Viktorka

esattamente - esattamente.modalità - cereali "porridge di latte" 1 misurino e 5 misurini di latte. e sul timer alle 7.15 (l'orologio è impostato correttamente)
Molto strano ... Forse hanno sbagliato i calcoli, hanno versato meno latte? O hai un tale cereale ... Un ottimo porridge risulta 1 cartone animato. cereali per un litro di latte (o latte + acqua), probabilmente sarai il più ...
Manna
irlandesi, 1 litro è di circa 6 mst. Per essere più precisi, 5,7 mst. Voglio dire, 1: 5 o 1mst di cereali per 1 litro di latte non differisce molto
vernisag
Citazione: manna

irlandesi, 1 litro è di circa 6 mst. Per essere più precisi, 5,7 mst. Voglio dire, 1: 5 o 1mst di cereali per 1 litro di latte non differisce molto
Neee 6.25 stack. beh, tady 1: 7 lascialo cuocere, io ho cucinato così (supponendo che 7 = 1 litro)
Manna
Aspetta ... Mst di Stadler quanti ml? Di solito, un multicooker da 5 litri ha 1 mst = 180 ml e uno da 3 litri - 160 ml. Hai mst per 160 ml?
vernisag
Citazione: manna

Aspetta ... Mst di Stadler quanti ml? Di solito, un multicooker da 5 litri ha 1 mst = 180 ml e uno da 3 litri - 160 ml. Hai mst per 160 ml?
Sì 160ml. per me, ma quello del marchio è 180, lo stesso è come 160 ...
Manna
Qual è il segno più in alto sul vetro? 160?
vernisag
Citazione: manna

Qual è il segno più in alto sul vetro? 160?
Sì.
Manna
Quindi questi bicchieri sono 180 ml
Il fondo è solitamente indicato dal volume totale di mst. Brandovsky l'ha sicuramente fatto
vernisag
Citazione: manna

Quindi questi bicchieri sono 180 ml
Il fondo è solitamente indicato dal volume totale di mst. Brandovsky l'ha sicuramente fatto
Fino al bordo sotto il coltello, sì, probabilmente 180, ma verso il latte non sotto il bordo, altrimenti spruzzo di più mentre conto ...
Manna
Bene ... allora non stai usando il mst completo, ma solo 160 ml
Yuli_Vesna
ma per me ... e per me ... oggi il porridge è scappato (tutta la valvola è nella farina d'avena! Compro il latte Yuni Milk Per tutta la famiglia 2,5% di grassi. La prima volta è così ...
e la prima volta che ho impostato il timer sul timer della notte, ho impostato l'ora alle 8:15, e mi sono svegliato accidentalmente alle 7:30 e il mio porridge era stato riscaldato per 40 minuti. allora perché è successo?
Manna
Citazione: Yuli_Vesna

ma per me ... e per me ... oggi il porridge è scappato (tutta la valvola è nella farina d'avena! Compro il latte Yuni Milk Per tutta la famiglia 2,5% di grassi. La prima volta è così ...
E prima che la farina d'avena "scappasse"? Questo è un porridge molto "funzionante"
irman
Non lo cucino mai a giorni alterni.
Manna
irlandesi, probabilmente cucini i fiocchi d'avena, ma se hai provato a cucinare la farina d'avena ... diciamo n. 2 o 3 ...
Nastasja_
Citazione: manna

irlandesi, probabilmente cucini i fiocchi d'avena, ma se hai provato a cucinare la farina d'avena ... diciamo n. 2 o 3 ...
e quella farina d'avena e fiocchi d'avena non sono la stessa cosa ??? illumina come Grazie a Dio ha creato Ercole: tutto è andato alla grande !!! Ma non sapevo che fossero diversi ...
irman
C'è anche farina d'avena istantanea. Non è adatto per un multicooker.
Manna
Citazione: Nastasja_

e quella farina d'avena e fiocchi d'avena non sono la stessa cosa ??? illuminare ka
Ho deciso di trasferire la citazione qui, in modo da non scrivere di nuovo la stessa cosa qui:
Citazione: manna

Oh, tutto si chiama Ercole

Ma ci sono solo chicchi di avena, ci sono chicchi di avena appiattiti, c'è farina d'avena (chicchi d'avena scottati e non rivestiti) e c'è farina d'avena appiattita. Quest'ultimo richiede il minor tempo di trattamento termico.

I fiocchi di cereali (detti "Extra") hanno tre gradi di lavorazione, indicati dai numeri sulla confezione:
3 - i fiocchi più sottili e morbidi a causa del fatto che vengono accuratamente lavorati con vapore, non possono essere bolliti;
2 - fiocchi di cereali tritati, anche morbidi, bastano 10 minuti di trattamento termico;
1 - fiocchi di grano intero, il porridge di questi fiocchi viene cotto per circa 15 minuti.

I più densi sono i fiocchi di grano appiattiti (chiamati "Ercole"). Richiedono il trattamento termico più lungo - circa 20 minuti.

3 e 2, non cucinerei in una pentola a cottura lenta
Yuli_Vesna
Mamma ... ho anche pensato per tutta la vita che farina d'avena e fiocchi d'avena fossero la stessa cosa.)
In precedenza, il porridge non è scappato ... la prima volta ..., ma prima ho comprato altri cereali, ma in questo momento ho chiesto ai fedeli di taxi per il negozio e comprare fiocchi d'avena) a quanto pare l'ho comprato ... ora So di chi è la colpa-))))

Viktorka
Citazione: Yuli_Vesna

ma per me ... e per me ... oggi il porridge è scappato (tutta la valvola è nella farina d'avena! Compro il latte Yuni Milk Per tutta la famiglia 2,5% di grassi. La prima volta è così ...
e la prima volta che ho impostato il timer del porridge dalla notte, ho impostato l'ora alle 8:15 e mi sono svegliato accidentalmente alle 7:30 e il mio porridge era stato riscaldato per 40 minuti. allora perché è successo?
L'orologio del fumetto è impostato correttamente?
Zheka
Citazione: Yuli_Vesna

ma per me ... e per me ... oggi il porridge è scappato (tutta la valvola è in farina d'avena! Compro latte Yuni Milk Per tutta la famiglia, 2,5% di grassi.La prima volta così ...
e la prima volta che ho impostato il timer del porridge dalla notte, ho impostato l'ora alle 8:15 e mi sono svegliato accidentalmente alle 7:30 e il mio porridge era stato riscaldato per 40 minuti. allora perché è successo?

Buona giornata! A pagina 78 ho già scritto di questo problema. Il timer è alle 7.20 e la disponibilità era già alle 6.35. E di nuovo in fondo il porridge è diventato marrone (i bambini vanno al rifiuto - non mangeremo il porridge "bruciato"! Io e mia moglie dobbiamo soffocarlo. L'abbiamo comprato per mangiare il porridge al mattino, e come un risultato, dobbiamo impostare un timer che tenga conto di questo problema). Anche se spengo il fumetto subito dopo il segnale, c'è già una doratura. Ha scritto a Stadler Form per ricevere supporto - nessuna risposta.
Versione: è possibile che se la porzione non è piena - il porridge viene cotto più velocemente, può in qualche modo pesare la multi porzione? Al centro del riscaldatore c'è un elemento che si muove quando il riscaldatore viene premuto. Non l'ho testato da solo.
Cuciniamo pilaf: il timer funziona onestamente.
Yuli_Vesna
Citazione: Zheka

Buona giornata! A pagina 78 ho già scritto di un problema del genere. Il timer è alle 7.20 e la disponibilità era già alle 6.35. E di nuovo in fondo il porridge è diventato marrone (i bambini vanno al rifiuto - non mangeremo il porridge "bruciato"! Io e mia moglie dobbiamo soffocarlo. L'abbiamo comprato per mangiare il porridge al mattino, e come un risultato, dobbiamo impostare un timer che tenga conto di questo problema). Anche se spengo il fumetto subito dopo il segnale, c'è già l'imbrunimento. Ha scritto a Stadler Form per ricevere supporto - nessuna risposta.
Versione: è possibile che se la porzione non è piena - il porridge viene cotto più velocemente, può in qualche modo pesare la multi porzione? Al centro del riscaldatore c'è un elemento che si muove quando il riscaldatore viene premuto. Non l'ho testato da solo.
Cuciniamo pilaf: il timer funziona onestamente.
sì, le istruzioni dicono che il tempo di cottura non può essere impostato nella modalità "porridge di latte", perché la pentola a cottura lenta presumibilmente determina la prontezza stessa. e le ragazze hanno scritto qui che dopo 3 minuti la modalità "porridge di latte" è stata disattivata e il riscaldamento è stato acceso.
ma riguardo al pilaf, non cucinerò più, va meglio in padella, il mio riso si limita a cuocere a vapore in un porridge terribile e anche il fondo è sempre una tela tostata .. anche se guardo più volte nel processo e lo controllo.
vernisag
Citazione: Zheka

Buona giornata! A pagina 78 ho già scritto di questo problema. Il timer è alle 7.20, e la disponibilità era già alle 6.35. E di nuovo in fondo il porridge è diventato marrone (i bambini vanno al rifiuto - non mangeremo il porridge "bruciato"! Mia moglie ed io dobbiamo imbavagliare. L'abbiamo comprato per mangiare il porridge la mattina, alla fine dobbiamo impostare un timer tenendo conto di questo problema). Anche se spengo il fumetto subito dopo il segnale, c'è già l'imbrunimento. Ha scritto a Stadler Form per ricevere supporto - nessuna risposta.
Versione: è possibile che se la porzione non è piena - il porridge viene cotto più velocemente, può in qualche modo pesare la multi porzione? Al centro del riscaldatore c'è un elemento che si muove quando il riscaldatore viene premuto. Non l'ho ancora testato da solo.
Cuciniamo pilaf: il timer funziona onestamente.
In quali proporzioni cucini il porridge e quali cereali usi? Quando il mio porridge non brucia e non diventa rosso, spesso cucino il porridge, specialmente il riso (riso rotondo di alta qualità) 1: 5 o 6 e non c'era questo problema.
irman
Cucino il porridge ogni giorno, non c'è nemmeno questo problema.
Zheka
Citazione: vernisag

In quali proporzioni cucini il porridge e quali cereali usi? Quando il mio porridge non brucia e non diventa rosso, cucino spesso il porridge, specialmente il riso (riso tondo di alta qualità) 1: 5 o 6 e non c'era questo problema.

Buona giornata! Cuciniamo farina d'avena porridge, ordinaria (non veloce) in un rapporto di 1: 4. Ma il porridge diventa marrone in fondo ogni volta, prendiamo il latte scremato perché il solito è capitato di diventare acido durante la notte (la data sulla confezione era fresca). Certo che ci proverò
oggi 1: 5, ma probabilmente sarà molto liquido perché anche 1: 4 è liquido. Annulla l'iscrizione domani.
Zheka
Citazione: Irman

Cucino il porridge ogni giorno, non c'è nemmeno questo problema.


Cucini con un timer? Il processo stesso è importante per me - mi sono alzato la mattina - ho già i soldi - puoi dedicare del tempo a qualcos'altro. E così, il porridge al mattino può essere cucinato sul fornello.
vernisag
Citazione: Zheka

Dimmi anche come caricare una foto e se è necessario convertirla in taglia taglia.
Come inserire una foto leggi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 A proposito di farina d'avena qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194656.0
irman
Citazione: Zheka

! Cuciniamo farina d'avena porridge, ordinaria (non veloce) in un rapporto di 1: 4. ...
Cucino il porridge di farina d'avena per 2-7 e lo tengo sul fuoco per 30 minuti, mai rosolato. Lo cucino a giorni alterni, alternandolo al riso. Non uso la stufa. Sul fornello devi guardarla, ma poi indossalo e fai quello che vuoi.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane