Cotolette di tacchino al vapore

Cotolette di tacchino al vapore

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di tacchino	400 gr
riso bollito	1 bicchiere
cannella	1/2 cucchiaino
uovo	1 pc
latte	1/2 tazza
sale	gusto

Metodo di cottura

• Aggiungere al trito di tacchino il riso bollito (io ne ho poco più di mezzo bicchiere), l'uovo, la cannella, il latte, il sale e mescolare bene.
• Formare le cotolette dalla massa risultante, metterle in un cestello per il vapore o in una griglia. Imposta il tempo su 30 minuti.
• Servire con burro fuso e contorno di verdure.
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• Consiglio di farne subito una doppia porzione.

Il piatto è progettato per

6 pz

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

doppia caldaia

Nota

Le cotolette possono essere servite con salsa di panna acida o salsa Aioli:

aglio - 4 spicchi
tuorlo - 1 pz
cresce. burro - 1 bicchiere
succo di 1 limone
acqua - 1 cucchiaino
sale qb
Buon appetito!

Ooh con cannella, interessante!

[naya,]

Ooh con cannella, interessante!

naya,grazie, mi interessava anche il gusto della cannella in questa ricetta, quindi l'ho provata.
Delizioso con un leggero sentore di cannella. L'ho persino aggiunto un po 'alle cotolette finite (cosparse sopra).

Anch'io mi sono interessato a una ricetta insolita con cannella, senza di essa, è così che preparo queste cotolette tutto il tempo, e non solo con il tacchino, ma qui - cannella! Ci proverò sicuramente, l'ho portato nei segnalibri.

[Marisha]

Marishache deliziose cotolette!

[Melanyushka,]

Anch'io mi sono interessato a una ricetta insolita con cannella, senza di essa, è così che preparo queste cotolette tutto il tempo, e non solo con il tacchino, ma qui - cannella! Ci proverò sicuramente, l'ho portato nei segnalibri.

Melanyushka,Grazie. Assicurati di provare, soprattutto perché cucini quasi lo stesso ...
E abbiamo davvero bisogno della cannella (mezzo cucchiaino al giorno), come dice Malysheva nel programma "Vivere in salute".

Marishache deliziose cotolette!

Grazie, Marishka! Cotolette dietetiche dal gusto insolito per noi ... Spero davvero che vi piaccia.

[Marish]

Marish, grazie per la ricetta! Tali sbuffi e con salsa aioli - non ho dubbi che sia delizioso!

Quanto tempo ci vuole per cuocere le cotolette al vapore?

[Marish]

Marish, grazie per la ricetta! Tali sbuffi e con salsa aioli - non ho dubbi che sia delizioso!

Quanto tempo ci vuole per cuocere le cotolette al vapore?

Manyash, grazie per le tue parole!

Prepara così velocemente e facilmente, tempo di cottura a vapore 30 minuti. Ho provato una cotoletta dopo 23 minuti ed era pronta e aveva più succo rispetto a 30 minuti. Ho giocato sul sicuro ...

Marinochka, una ricetta così meravigliosa, grazie! La presenza della cannella è interessante, ci proverò sicuramente.

[Irina,]

Sono molto contento che tu, Irina, piacevano le cotolette.
La cannella contribuisce al gusto e all'aroma del piatto. Di conseguenza, le cotolette hanno un gusto molto gradevole e delicato. Spero ti sia piaciuto.
Inoltre, abbiamo davvero bisogno di cannella ogni giorno (1/2 cucchiaino al giorno), come ha detto Malysheva nel programma "Vivere in salute"). Fortunatamente, qui usiamo la cannella ...

Come viene preparata la salsa Aioli?

È molto semplice preparare:
prima macina l'aglio, aggiungi gradualmente il tuorlo e l'olio vegetale. Quindi succo di limone e acqua. Condire con sale e ottenere la salsa. Dovrebbe essere denso come la maionese.
Per la quantità di ingredienti, vedere la nota della ricetta.

Un'altra opzione per la salsa bianca:
burro - 2 cucchiai. l., farina 1 cucchiaio. l., brodo -1,5 cucchiai, tuorlo - 1 pz.
Sciogliere la farina fritta con il brodo caldo, aggiustare di sale - cuocere per 7 minuti Aggiungere il tuorlo mescolato con una piccola quantità di salsa alla salsa raffreddata, aggiungere il restante pezzo di burro.

Alla vostra salute!