Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Bella torta Irin! E la farina è di soli 150 grammi?

Sì Irin, l'impasto risulta essere sottile e la torta è molto tenera, ariosa.

Ho letto la ricetta del pilaf nel nostro libro, la solita ricetta classica ..., solo per 300gr di carne ci sono 2 tazze multiple di riso molto, io ne metterei solo una. Per 400-500 grammi di carne, aggiungo 1 bicchiere di riso 200 ml. In generale, hai bisogno di buona carne per il pilaf (la carne importata acquistata in negozio diventa bianca e non frigge un fico e non dà alcun sapore), buon riso (compro al vapore) e buone spezie per pilaf (ne metto molto). La carne va fritta bene (e non 10 minuti come in un libro), strofino le carote su una grattugia per le carote coreane e non le friggo. Prova a cucinare il pilaf nel programma standard di riso e, alla fine del programma, friggi in forno o frittura.

Mi interessa la proporzione "acqua di riso": sì: e che il nostro programma pilaf è assolutamente pessimo ..... voglio ancora adattarmi .....

Mi interessa la proporzione "acqua di riso": sì: e che il nostro programma pilaf è assolutamente pessimo ..... voglio ancora adattarmi .....

Verso al vapore 1: 2, ma solo il riso può essere 1: 1,5. Il programma pilaf non è male, fai attenzione a qualcosa da mescolare, altrimenti può bruciare ...

Ragazze, il marito di Stadler mi ha comprato, perché il Brand 502 era esaurito in 2 ore e non ero pronto a stare in agguato di notte per MV)))
Cosa posso dire, MV è solo una bellezza! Non l'ho ancora provato: molte altre faccende domestiche si sono accumulate. Ma ci sono due domande per te. Abbiamo preso una ciotola da 5 litri, ora penso, è grande ... magari cambiarla in 4 (questa è già una psicosi). E ho anche letto che il tipo di MV vicino al microonde in qualche modo non funziona correttamente. Hai riscontrato questo? E poi non ho dove mettere se non accanto al micro, dovrei inventare qualcosa ...

Ragazze, ciao a tutti! Qui ho avuto un caso del genere con il cartone animato, qualcuno può commentarlo e spiegarmelo! ... In generale, in qualche modo ho cucinato involtini di cavolo pigri in modalità stufato - 1 ora, tutto è risultato come dovrebbe. giorno ho fatto la stessa (in forma) del pigro, solo semplici gallette di pesce, ma lo stesso numero del pigro e ho impostato lo stesso rig e lo stesso tempo e ........: mi ha squittito dopo 10 minuti - è gentile di fatto e passato al riscaldamento! Ho provato ad accendere di nuovo lo spegnimento, ma non lo accende !!! : pazzo: le cotolette sembravano ed erano pronte, ma nel caso in cui i prodotti da forno fossero ancora inclusi ....... Domanda: COSA ERA ??? Non riesce a determinare da quali cotolette e sk. hanno bisogno di tempo ......... in peso per non dire che sono molto più leggeri della carne .......

[Nastasya]

Nastasya, Lo spegnimento di Stadler funziona solo quando c'è acqua nella ciotola. A quanto pare non hai versato acqua.

Ho messo lo spezzatino di verdure a cuocere sul programma di stufatura per 1 ora, il programma è passato al riscaldamento in 10-15 minuti ... ho dovuto aggiungere un po 'd'acqua e ricominciare. Le verdure apparentemente non hanno avuto il tempo di dare il succo, c'era il surriscaldamento, ecc. Si sono rifiutate di funzionare.

Così ho scritto nei primi giorni di acquisto di un multi, il programma di spegnimento non funziona senza liquido. Dopo il surriscaldamento, il multicooker non si accende immediatamente.

DI! Esatto, me ne sono dimenticato. Quindi ... questo è un altro difetto di Stadler in relazione al Brand.

Stadler ha molti vantaggi anche senza stufare, un programma di zuppa vale molto! E generalmente ho sia multi ...

Molto spesso utilizzo la modalità Quench senza acqua, c'è abbastanza umidità per la tempra e c'è abbastanza nei prodotti stessi per aggiungerne dell'altro.
E cosa rende così speciale la modalità "Zuppa"?

[Le zuppe cotte in questa modalità sono aromatiche e ricche.La pressione si accumula nel multicooker durante la cottura , il vapore non fuoriesce e la zuppa conserva il suo sapore ricco.]

E cosa rende così speciale la modalità "Zuppa"?

Sì, la fig lo sa, nelle istruzioni questo è quello che scrivono: Le zuppe cotte in questa modalità sono aromatiche e ricche.La pressione si accumula nel multicooker durante la cottura
, il vapore non fuoriesce e la zuppa conserva il suo sapore ricco. Mi piace molto cucinare la zuppa con questo programma, risulta proprio quello che ti serve. Nel programma ha cucinato lo stufato in tutti i suoi cartoni animati ...

Ho provato un cartone animato, fatto il porridge con la zucca secondo il ricettario. Si è scoperto magnificamente, non ci sono parole Solo il volume di hoo, ho fatto di meno io stesso prima ... Beh, niente, è risolvibile. Periodicamente, durante la cottura, si avvicinava, ascoltava, annusava: è interessante, dopotutto)))
Dimmi, ragazze, come evocare la cottura in modo che non ci sia condensa. Lo togli subito dopo aver finito? O semplicemente aperto? O togliere il magnaccia, che a volte citi?
P.S. Manna, per me lo svantaggio di Brand era l'impossibilità di comprarlo ... In ufficio. Il sito è andato a ruba molto rapidamente, ma in altri negozi o no, o il prezzo era così alto che non volevano prenderlo. Anche se ora penso che un giorno voglio ancora comprare la loro SV 6050.

[il vapore non fuoriesce e la zuppa conserva il suo sapore ricco.]

il vapore non fuoriesce e la zuppa conserva il suo sapore ricco.

Questo è qualcosa che non capisco. Questa non è una pentola a pressione. Se il vapore non fuoriesce, viene creata una sovrapressione. E siccome questa non è una pentola a pressione, allora, in teoria, non c'è nemmeno una protezione contro l'eccessiva pressione ... Il vapore, comunque, dovrebbe fuoriuscire. Ecco cosa ho pensato ... Can, è solo che non c'è vapore in questa modalità ... beh, la zuppa non bolle e tutto prima bolle, e poi 95-98 ° C viene mantenuto senza bollire ...

P.S. Manna, per me lo svantaggio di Brand era l'impossibilità di comprarlo ... In ufficio. il sito è andato a ruba molto rapidamente, ma in altri negozi o no, o il prezzo era così alto che non volevano prenderlo. Tuttavia, ora penso che un giorno voglio ancora acquistare la loro SV 6050.

Sì, è vero, Brand si esaurisce alla velocità della luce. E se mai vuoi acquistare 6050, allora è sicuramente prima di marzo di quest'anno, perché a marzo ci sarà l'ultima partita di questa pentola a pressione (Philips ha spremuto Brand fuori da quella pianta).

[Nastasya]

Nastasya, lo spegnimento in Stadler funziona solo quando c'è acqua nella ciotola. A quanto pare non hai versato acqua.

Ho dimenticato di scrivere, ho aggiunto acqua aaaaaa !!!!!!!!! Che tempra senza liquidi !!!!!!! Non sapevo che fosse così importante, perché sono tutti piatti di verdure senza acqua, non c'è mai stato un problema, perché danno molto succo e questo programma ha sempre funzionato !!!

Così ho scritto nei primi giorni di acquisto di un multi, il programma di spegnimento non funziona senza liquido. Dopo il surriscaldamento, il multicooker non si accende immediatamente.

Quanto surriscaldamento? Se in 10 minuti si è solo riscaldato ........ la cottura si è avviata, ma è ancora più potente dello stufato e del ritmo. sopra.....

Quanto surriscaldamento? Se in 10 minuti si è solo riscaldato ........ la cottura si è avviata, ma è ancora più potente dello stufato e del ritmo. sopra.....

All'estinzione la temperatura è 100 *, se sale sopra si spegne. E la cottura ovviamente si accenderà, dovrebbe avere 140 * ...

Questo è qualcosa che non capisco. Questa non è una pentola a pressione. Se il vapore non fuoriesce, viene creata una sovrapressione. E siccome questa non è una pentola a pressione, allora, in teoria, non c'è nemmeno una protezione contro l'eccessiva pressione ... Il vapore, comunque, dovrebbe fuoriuscire. Ecco cosa ho pensato ... Possiamo, è solo che non c'è vapore in questa modalità ... beh, la zuppa non bolle e tutto prima bolle, e poi 95-98 ° C viene mantenuto senza bollire ...

Quindi non capisco neanche io, ho aperto il coperchio, gorgoglia, il vapore non esce e la carne si cuoce molto più velocemente che in umido ... ho smontato la valvola, è meraviglioso ovviamente, ma non c'è niente di speciale esso ...

Molto spesso utilizzo la modalità Quenching senza acqua, c'è abbastanza umidità per la tempra e c'è abbastanza nei prodotti stessi per aggiungerne altro.

Bene, lo stler è così speciale, aggiungo un po 'd'acqua durante la stufatura per avviare il programma, e solo allora le verdure danno il succo e poi tutto è stufato come al solito in altri cartoni ...

Zuppa di patate

Ecco la mia casseruola)))))


Amo il mio cartone animato)))

Amo il mio cartone animato)))

Bella casseruola! Che ricetta hai usato? Maria, come ti piace Stler rispetto a Redmond? _{(Non ho Redmond, è solo molto interessante ...)}

Fatto, a cui hai dato il link, su quale esca.
In confronto a Redmond, ma non so come confrontarli, perché sono completamente diversi. Ad esempio, la modalità Fry, mi piace di più nei ravanelli, Porridge di latte nello staler, Stufato e ci sono buoni programmi. In rari casi c'è una Pasta molto nra prog, ci sono le patate nello stager, ma è un po 'non finita, è necessario mettere subito sia la pasta che le patate, e raramente dopo il segnale. Beh, in generale, ad essere onesto, ora uso di più lo stadler e raramente quando ho bisogno di friggere.
La qualità della ciotola e dell'assemblaggio di Stadler è, ovviamente, 100 volte migliore di quella del ravanello. Ma li amo entrambi))))

Va bene, grazie mille! E sembra che tu possa anche andare allo stager sulle patate dopo il segnale ... Non lo uso affatto ... Cucino tutto sul programma espresso, mi piace molto questo programma. Per la completa felicità, ovviamente, non c'è abbastanza frittura attiva nello stler ...

Ciao a tutti! Insomma, le mani non hanno raggiunto i vermicelli del latte.
Ma durante il fine settimana ho spento il cavolo.
1. in modalità frittura - cipolle fritte (1 testa) e carote grattugiate. 2 carote (300-400 grammi)
2. Tritate finemente i pomodori (6 pz.) E aggiungeteli alla cipolla. Questa messa è stata fritta in frittura per 30 minuti.
3. Aggiunto il cavolo tritato finemente (sotto il coperchio stesso) - versato in 100 ml. acqua bollita e mettere in modalità stufato.
All'estinzione, lo Städler dà 2 ore di default. Ho ridotto il tempo di 1,5 ore.
Il risultato è un cavolo stufato fresco.
Il secondo giorno ho cucinato il fegato di manzo.
1. Friggere la cipolla in modalità frittura. (1 testa grande)
2. Il fegato (1 kg) è stato aggiunto alla cipolla, tagliata a cubetti di 1,5 cm - tutto questo è stato fritto per 45 minuti.
3. Versare 200 grammi di panna acida nel fegato fritto. (Non ricordo il contenuto di grassi) e metterlo in modalità di spegnimento - il tempo è di 1 ora.
Il fegato era così tenero che si sciolse in bocca.

Scusa per non avere una foto.

Chiaramente, grazie mille! E sembra che tu possa anche andare allo stager sulle patate dopo il segnale ... Non lo uso affatto ... Cucino tutto sul programma espresso, mi piace molto questo programma. Per la completa felicità, ovviamente, non c'è abbastanza frittura attiva nello stager ...

Nello stler, dopo il segnale, l'acqua non gorgoglia affatto e le patate bolliranno per 100 anni, e le metto subito, poi cuociono normalmente))
A Redmond, questa modalità è migliore, più efficace.
Ma la cottura, mi piace molto Stadler)))

Ciao a tutti! Insomma, le mani non hanno raggiunto i vermicelli del latte.
Ma durante il fine settimana ho spento il cavolo.
1. in modalità frittura - cipolle fritte (1 testa) e carote grattugiate. 2 carote (300-400 grammi)
2. Tritate finemente i pomodori (6 pz.) E aggiungeteli alla cipolla. Questa messa è stata fritta in frittura per 30 minuti.
3. Aggiunto il cavolo tritato finemente (sotto il coperchio stesso) - versato in 100 ml. acqua bollita e mettere in modalità stufato.
All'estinzione, lo Städler dà 2 ore di default. Ho ridotto il tempo di 1,5 ore.
Il risultato è un cavolo stufato fresco.
Il secondo giorno ho cucinato il fegato di manzo.
1. Friggere la cipolla in modalità frittura. (1 testa grande)
2. Il fegato (1 kg) è stato aggiunto alla cipolla, tagliata a cubetti di 1,5 cm - tutto questo è stato fritto per 45 minuti.
3. Versare 200 grammi di panna acida nel fegato fritto. (Non ricordo il contenuto di grassi) e metterlo in modalità di spegnimento - il tempo è di 1 ora.
Il fegato era così tenero che si sciolse in bocca.

Scusa per non avere una foto.

:) È incredibile che dopo una preparazione così lunga, il tuo fegato (cioè non il tuo) si sia sciolto in bocca. Dato che di solito, se lo cucini, diventa "gommoso" ........ lo hai preso fresco o congelato?

Fresco.
Non ... beh, la verità era un fegato molto tenero.

Maria (masinen), dopo la fine del programma di casseruola, cosa hai fatto? Hai lasciato chiuso il multicooker o no? Se è così, è riscaldato o è proprio così e per quanto tempo? Hai tolto il magnaccia dalla valvola durante la cottura della casseruola?
Oggi ho preparato una casseruola. Pimpochku ha tirato fuori, ma alla fine del programma si è aperto immediatamente, perché era interessante quanto l'orrore e doveva andarsene))) Ho tolto la casseruola dallo stampo dopo circa 1,5 ore. Conclusione: il gusto e la consistenza sono divini, ma la parte superiore è un po 'opale e la casseruola si è ridotta un po', ma non è diventata una cheesecake. Ora voglio sapere cosa fare in modo che non cada. E come eliminare completamente la condensa, un paio di gocce gocciolavano ancora (
L'ho fatto secondo la ricetta a cui Irina ha dato un collegamento, ma Malekho non poteva far fronte alle proteine ​​del tuorlo. Oggi ho iniziato a separare i tuorli secondo il metodo che ho visto nel programma di Elena Malysheva: con l'aiuto di una bottiglia, devi strizzarlo un po 'e semplicemente "succhiare" il tuorlo in esso))) In generale, Volevo selezionare tradizionalmente l'ultimo tuorlo, versarlo dal guscio al guscio e forarlo (Ma queste sono così sciocchezze, volevo solo parlarti di questo modo divertente di separare i tuorli
PS Grazie a tutti coloro che contribuiscono a questo argomento con consigli e ricette utili! Sento che rileggerò e scriverò tutti i tipi di consigli interessanti)

Solo Maria, dopo la fine del programma, lo lascio acceso sul riscaldamento per circa 15 minuti, quindi spengo il riscaldamento e per altri 10 minuti, mi limito a tirare fuori il sudore con cura e va tutto bene)) Cuocio sempre, tirando fuori il magnaccia, oggi me ne sono dimenticato, e quando me ne sono accorto è passata un'ora e un po 'non ho preso la cheesecake. Quando tolgo il pimpu, non c'è condensa sulla cottura stessa, c'è sul coperchio, ma no.

Grazie Maria
Dimenticavo di chiedere di nuovo: quanto cuocete? Ho impostato per un'ora, come le norme)

Ragazze, la casseruola dopo il programma di cottura (1 ora) dovrebbe essere lasciata nella moltitudine per 30-40 minuti o 1 ora e in nessun caso il coperchio deve essere aperto (anche se capisco che è molto curioso e aspettare due ore per molto tempo), senza riscaldamento. Ma se lo apri immediatamente, si sistema.

Ragazze, oggi ho fatto una cheesecake "Fiera". Questo è così delizioso, è stato registrato solo così ... L'ho fatto per questo ricetta... Ti consiglio di provare, è fatto in modo molto semplice e veloce. La ricotta non era davvero sufficiente, ma comunque deliziosa.

Ciao ira! Quanto tempo hai cotto?

Al forno per 1 ora e 20 minuti.

Ho visto qui il pilaf di vernisag - ma puoi avere una ricetta dettagliata (moglie incinta - chiede pilaf)

moglie incinta

Nel libro, in linea di massima, c'è una ricetta ... Beh, prendiamo buona carne, fresca 300-500 grammi, frittura per prog. soffriggere, aggiungere le cipolle (1-2 pezzi), tagliate a metà anelli e friggere ulteriormente, mescolando di tanto in tanto (a volte). Aggiungere le carote grattugiate, mescolare, soffriggere leggermente e spegnere il programma. (il tempo per la frittura è necessario a seconda della quantità di carne, se 300gr, allora sono sufficienti 20-30min, ma è meglio impostare subito 1 ora e guardare il grado di doratura) Aggiungere il riso lavato (al vapore è meglio), io aggiungere 1 bicchiere di riso a 400 g di carne (bicchiere 200 ml) e 1,5-2 cucchiai d'acqua. Aggiungi sale, spezie pilaf, aglio e attiva il programma pilaf (1 ora) o il riso. Sul programma non è necessario guardare il riso, ma sul programma dovresti guardare il pilaf dopo 40 minuti e mescolare se sta già friggendo. (e se si arrostisce bene, allora spegni il programma) In generale, sul programma pilaf, se non lo controlli a fine programma, i malti potrebbero bruciare ... Per 300g di carne ne metto uno multi -bicchiere di riso ...

Nel libro, in linea di massima, c'è una ricetta ... Beh, prendiamo buona carne, fresca 300-500 grammi, frittura per prog. soffriggere, aggiungere le cipolle (1-2 pezzi), tagliate a semianelli e friggere ulteriormente, mescolando di tanto in tanto (a volte). Aggiungere le carote grattugiate, mescolare, soffriggere leggermente e spegnere il programma. (il tempo per la frittura è necessario a seconda della quantità di carne, se 300gr, allora 20-30min sono sufficienti, ma è meglio impostare subito 1 ora e guardare il grado di tostatura) Aggiungere il riso lavato (al vapore è meglio), Aggiungo 1 bicchiere di riso a 400 g di carne (bicchiere 200 ml) e 1,5-2 cucchiai d'acqua. Aggiungi sale, spezie pilaf, aglio e attiva il programma pilaf (1 ora) o il riso. Nel programma, non devi guardare il riso, ma nel programma dovresti guardare il pilaf dopo 40 minuti e mescolare se sta già friggendo. (e se frigge bene, allora spegni il programma) In generale, sul programma pilaf, se non lo controlli a fine programma, i malti potrebbero bruciare ... Per 300g di carne ne metto uno multi -bicchiere di riso ...

Il riso funziona bene nel programma? quanto tempo ci vuole per cucinare?

Il programma produce un buon riso? quanto tempo ci vuole per cucinare?

Nuuuu, nel mio marchio non esiste affatto un programma pilaf, è cucinato lì sul riso. Il programma del riso funziona per circa 40 minuti, certo non frigge alla fine, ma puoi semplicemente accendere la frittura o la cottura alla fine e friggere un po 'il pilaf.

Il programma produce un buon riso? quanto tempo ci vuole per cucinare?

Anch'io faccio il pilaf sul riso, va bene. Sul programma "pilaf" dovrebbe essere spento prima, altrimenti friggerà un po '.

Di recente ho preparato una torta del genere, un biscotto alla panna acida. Vkuuusny! Ecco la ricetta originale; Bicchiere da 250ml

• farina-2st
• panna acida-1,5 st

• zucchero-1 st
• uova-6pz

• vanillina

Ho fatto metà della norma;

• farina-1 st
• panna acida-3 / 4st

• zucchero-3 / 4st
• uova-3pz

• vanillina
• lievito in polvere-1h l

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi, aggiungere la vanillina, la panna acida e sbattere. Aggiungere la farina, il lievito, mescolare bene e unire delicatamente agli albumi ben sbattuti con un cucchiaio. Ha cotto per 1 ora, spalmato in frigorifero ... Batti 3 cucchiai di panna acida con 0,5 lattine di latte condensato e una fetta di prugne. burro (circa 100 g) ho spalmato e cosparso di nesquik. Altezza 7 cm pronta e completamente dimenticata di mettere 0,5 cucchiaini di cannella e zenzero nell'impasto.

quindi ho controllato anche questa cagliata. [img]

vernisag - grazie per la ricetta pilaf

successo

e questo è un tentativo di imbrogliare, per così dire
1.Prendi le cosce di pollo (misura 5 pezzi)

friggere in modalità frittura
dopo 20 minuti aggiungere le cipolle e le carote (1 cipolla, 1 carota grande)

friggere tutto insieme per altri 10 minuti disattivare la modalità di frittura.
versare il grano saraceno ben lavato. (2 tazze multiple) versare acqua (4 tazze multiple)

aggiungere spezie e sale a piacere. attiva la modalità pilaf per 40 minuti. e otteniamo:


Pranzo delizioso.

Cucinato oggi

[Ira]

Oh. bene, bellezza!

Ira, ma come hai fatto a toglierlo dalla loro forma entoy, è così tenero.

Ci ho pensato più tardi ... Ho preso una busta di plastica, l'ho rigirata in mano e poi su un piatto. Non mi sembra di ricordare ...

Eh, il mio stampo stadler si è rotto! Sto aspettando la riparazione. Cosa le è successo? - all'accensione, lo schermo si spegne quasi immediatamente e non risponde alla pressione. L'elettronica è una cosa complicata. Quando diranno il verdetto finale, scriverò.

Probabilmente anche le ragazze hanno un guasto, ho deciso di cucinare una frittata, secondo la ricetta del libro, il che significa che ho acceso il programma di cottura a vapore, c'è un forte riscaldamento, dopo 5 minuti, forse meno, di più, non l'ho fatto ' guarda, il riscaldamento si spegne e funziona, cosa devo fare portarlo in garanzia?

Nooo, questo non è un guasto. La frittata sulla cottura deve essere fatta, il programma Steamer non dovrebbe funzionare senza liquido.Buttar via nascondi il libro e cucinalo da solo o secondo le ricette del forum. Perché non ti è piaciuta questa ricetta? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0