Marusya
Citazione: domovoyx
Pilaf, pilaf sul programma è terribile.
In ogni caso, oggi, con le mie proporzioni di acqua di riso, ce l'ho così
Rituslya
Mi è piaciuto molto il pilaf su Plov. Sì, probabilmente, mi sono completamente sbagliato. Molto probabilmente lo è, ma molto gustoso. Le proporzioni erano 2: 2. Anche in altre pentole a cottura lenta funzionava bene, ma c'era sempre 2: 3 e il riscaldamento doveva essere acceso per molto tempo.
Belka13
E mi è piaciuto il pilaf in questo programma. Waters ha versato un dito sopra il cereale.
domovoyx
Pilaf fa il porridge di riso con la carne
Marusya
domovoyx, Alessio, ma insegnaci a cucinare il pilaf friabile nell'elemento A, possiamo fare noi stessi il porridge di riso
domovoyx
Marusya, sì, scriverò una ricetta, oggi, appena arrivo al PC, altrimenti non è molto conveniente da uno smartphone
Irlarsen
Secondo me, sono stato il primo a piangere sul pilaf, che è porridge con carne. Quindi, ho terminato questo programma con il mio riso. Serve MOLTO poca acqua, rispetto a quella a cui mi sono abituato per 40 anni. Beh, tremendamente poco. Qual è il risultato di uno strano effetto. Traboccato d'acqua - non riparare il galleggiante. Ho tutti i tipi di cartoni animati alla rinfusa, non avendo mai visto un tale effetto. Guardi sempre, se all'improvviso il programma è finito e l'acqua non è evaporata, aggiunge tempo e tutto è in ordine. Tempo aggiunto qui: prendi il porridge!
Ho il riso basmati e ora aggiungo acqua durante la cottura del pilaf, solo per coprire il riso, è così che di solito cuciniamo le corna. Non un dito sopra il livello del riso e simili. Di conseguenza, il programma mi è piaciuto molto. Accendo il fumetto, verso l'olio e inizio a tagliare la carne. Un paio di minuti di riscaldamento, mi addormento la carne, comincio a tagliare le cipolle e le carote. Non faccio caso al cartone animato, non appena dice con rabbia che spegnerà il programma tra cinque minuti, poi mescolo la carne per la prima volta e finisco con il taglio delle verdure. Ancora una volta mescolo la carne, aggiungo cipolle e carote e vado a leggere di persona il forum. Su sollecitazione di mio zio, aggiungo acqua di riso (non lo metto mai a bagno), giusto per coprire il riso e vado in silenzio a finire di leggere ...
SoNika
Marusya, Simpatizzo, ma nel pilaf non mi concentro sulle proporzioni, ma sul livello del liquido - 1 cm più alto del riso, e finora questa proporzione non mi ha deluso
Cvetaal
Citazione: SoNika
il livello del liquido è 1 cm più alto del riso e mentre questa proporzione mi è venuta meno

Se cucino sul fornello, verso anche acqua, ma nell'Elemento questo numero non ha funzionato, sono d'accordo Irlarsen - l'acqua è necessaria solo per coprire il riso.
SoNika
LuckyOwner, congratulazioni per l'acquisto. Ho anche pensato che mi sarei scaldato sullo chef, per esempio ... e l'esperienza è riassunta qui guarda Ricette multicooker Element FWA 01 (dall'argomento)




Svetlana, ma per me è risultato strano ... devo riprovare ...
Anyutok
Finora, ho cucinato pilaf solo una volta in Element. Troppa acqua, riso bollito in porridge. Ma! Non ricordo una carne così deliziosa nel pilaf ... E ho cucinato da un filetto di pollo del negozio. Quindi sapeva di pollo fatto in casa.
Rituslya
Irlarsen, Irina, quanto sei brava a cucinare pilaf. Devo provare anche quello.

Dispongo le ciotole in modo che una con le cipolle tritate, l'altra con la carne tritata, ecc. Quanti ingredienti, altrettante ciotole.
E con il pilaf, sì, ho iniziato con un rapporto di 2: 3, e ora mi sono gradualmente equalizzato. Nella prossima corsa aggiungerò un po 'più di liquido.
Niente!
Il nostro orgoglioso Varyag non si arrende al nemico!
Cvetaal
Virine, forse dipende dal tipo di riso, io ho Jasmine o Basmati. Due volte ho mangiato il porridge, ma molto gustoso, la terza volta ho ridotto l'acqua al minimo e tutto è OK.
SoNika
Svetlana, qualcosa aveva un aspetto di alta qualità, ma semplice, come Krasnodar ...
Zamorochka
E il mio Basmati è ribollito quando ha versato l'acqua 1 cm più in alto. Si è rivelato gustoso, ma, ahimè, questo non è pilaf, ma porridge.
Irlarsen, grazie per l'informazione
SoNika
Ho solo pensato ... ho già un paio di pacchi pronti ... starò attento con lui.
Marpl
Ragazze, scrivete tutte correttamente che il volume dell'acqua dipende dal riso. Riso diverso significa quantità d'acqua diverse. Cuciniamo tutto da diverse varietà, quindi versiamo l'acqua in modi diversi. Devi solo decidere da solo quale riso ti piace di più il pilaf, quindi la quantità di acqua verrà ricordata.




Alexey, cosa c'è di così esclusivo qui? Molte persone cucinano secondo la stessa ricetta. Stessa tostatura di carne e verdure + modalità equilibrata di cereali. È solo che la carne di ognuno è diversa, rispettivamente, durante la frittura può essere diversa (e se la carne con l'osso è dura, allora puoi cucinarla) e la maggior parte del riso viene cotto su cereali bilanciati. Solo fino a quando alcuni non hanno trovato la media aurea (quanto liquido dovrebbe essere aggiunto per un particolare riso). E sul nostro forum, le ragazze non si fermano a metà strada, il che significa che troveranno il riso più delizioso per loro per la loro famiglia, e quando cucineranno nuovamente il pilaf e la quantità d'acqua si aggiusteranno secondo necessità. Ognuno ha gusti diversi e ognuno avrà un pilaf individuale, tenendo conto delle preferenze specifiche della nostra famiglia.
Gnu
Qui. Non c'è da stupirsi che abbia perso la testa dal regime RAGU, anche un pilaf miracoloso può essere fatto su di esso nel processo.
Non ho ancora giocato con la modalità Plov.
Prima dell'avvento del multicooker, il pilaf era quasi un piatto festivo. Ora cucino più spesso quando la pigrizia attacca.
domovoyx
MarplQuesto non è un pilaf esclusivo, ma un algoritmo per preparare un delizioso pilaf friabile con proporzioni precise di acqua e riso.
Cucina secondo la tua ricetta. A tutti quelli che l'hanno provata è piaciuta questa ricetta.
Se vedi che qui la cottura sta andando diversamente rispetto al programma PLOV.
Marpl
Queste esatte proporzioni di acqua di riso sono appropriate per il tuo riso (a proposito, devi scrivere il nome). Il paese è grande e il riso viene venduto in modo diverso ovunque. E nella patria del pilaf, non c'è una ricetta, ma molte diverse e lì usano un riso speciale - devzira, che non abbiamo ovunque. Pertanto, ogni casalinga cerca la perfezione in cucina, tenendo conto dei gusti della sua famiglia, ma a volte la prima volta potrebbe non funzionare tutto in una volta. E dal secondo andrà sicuramente come dovrebbe.
domovoyx
Marpl, Non ti capisco, ho scritto riso rotondo (semplice, ordinario), puoi cinese, Krasnodar ...
Soprattutto per Marpl
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Se rifiuti, offri la tua ricetta unica per un fantastico pilaf.
A.lenka
domovoyx, un'interessante combinazione di modalità per pilaf. Dobbiamo giocare a modo tuo. Grazie per le idee!
Marpl

Ed ecco un link per lo sviluppo generale sui vari tipi di riso

🔗






La ricetta di Alessio differisce dalla solita in quanto dopo la frittura inizia lo stufato, quindi aggiunge il riso e cuoce su cereali bilanciati. Ma ciò è dovuto a quali pezzi e che tipo di carne aggiungiamo al pilaf.
Irlarsen
A proposito di borscht con pesce. E il nostro forum è pieno di queste ricette. Ecco il primo improvvisato
Elemento Multicooker FWA 01 PB ElBorscht con pesce in scatola
(ang-kay)

e ci sono solo molte ricette su Internet.
E cosa c'è di sbagliato in questo borscht? non capisco




Oggi non avrei cucinato il pilaf. Ho comprato il pesce. Ma poiché c'è il borscht con il pesce, allora ci deve essere il pilaf con il pesce! E di sicuro! Ci sono tali ricette. Sono andato a scolpire nel nostro programma pilaf preferito!
Marusya
Citazione: SoNika
nel pilaf, non mi concentro sulle proporzioni, ma sul livello del liquido - 1 cm più alto del riso
Nika, quindi si è scoperto sul livello ancora più basso, ho coperto a malapena il riso con acqua, c'è anche uno strato piuttosto grande di carne e cipolle con carote. In generale, è necessario regolare l'acqua in questa modalità o utilizzare altre modalità, arrosto, stufato, cereali.
Belka13
Gnu, Sveta, yogurt migliore Siamo per una dieta sana
Gnu
Citazione: Belka13

Gnu, Sveta, yogurt migliore Siamo per una dieta sana
Nooo, ieri al lazy club si è parlato molto di cola e di come usarla in x-ve. Al mattino guardo lì, e lì sarà continuato.
Irlarsen
Teeks. E ho un delizioso pilaf, come diceva mio zio, sarà presto pronto! Quando sono nato, non facevo pilaf con il pesce, non ne avevo nemmeno sentito parlare, e così l'ho fatto! Proverò a scrivere!
Rituslya


Questo è quello che volevo chiedere. Se, ad esempio, le barbabietole per la vinaigrette, su quale programma dovrei cucinarle?
Belka13
Marusya, quindi hai scritto che hai un tale pilaf. Ma non avevo il porridge, ti assicuro al 100%, perché di solito ho il porridge. E qui, per curiosità, ho deciso di provare - ed ecco! Quello che volevo
domovoyx
Rituslya, Cucino con un programma a vapore. Se una grande barbabietola, quindi 40 minuti
Marpl
Rit, puoi tagliare a cubetti le barbabietole crude per la vinaigrette e cuocerle a vapore a bagnomaria. Oppure lo cuocete intero a CB (20 minuti), e poi subito in acqua fredda.
Natalia K.
Citazione: Rituslya
barbabietole per vinaigrette,
Ritulya, 15 minuti sul programma Verdure sotto pressione, nella pentola a pressione Steba
Rituslya
Sì, Alexey, grazie. Non sono ancora arrivato a Par. Per qualche motivo, questo programma è sempre poco utilizzato per me.
Marinochka, grazie. E poi vado e poi subito la carota, e anche la patata. E sarò tre volte più felice di esserci riuscito in una volta.

Fin dalla mia infanzia è ancora successo che la vinaigretic stessa sia deliziosa, ma oh, quanto tempo ci vuole per cucinarla!
Cvetaal
Brodo di cosce di pollo surgelate nel programma "Soup", 80 minuti. Ho messo gli stinchi nella ciotola senza scongelarli, quindi ho subito aumentato il tempo a 80 minuti.

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Rituslya
Svetul, oh quante stelle !!! Dopotutto, Element è un fantastico fornello per zuppe e un piroscafo!
NatuuulDuc Shtebu è troppo pigro per tirare, lei è al mio posto d'onore nella stanza sullo scaffale, e questo pretzel è a portata di mano.
A.lenka
Citazione: Rituslya
E poi vado e poi subito la carota, e anche la patata.
Rituel, hai intenzione di fumare a Elik? Prova il piroscafo a due piani. La tua opinione è interessante.




Citazione: Cvetaal
Brodo di coscia di pollo congelato
È un bene che io abbia un "bicchiere" adesso !!!
Wow, e un brodo appetitoso, Svetochka! E la carne esce direttamente dalle ossa ...
Rituslya
Sì, Lenus, te lo dirò sicuramente. È così che hotzza cerca di cucinare tutto, e io ce l'ho odiiiin

Si tratta di Shteba. Il mio programma a Shtebe Vexation è molto simile a questo, ma se cucino a Shteba solo con una pentola aggiuntiva, acqua e un sacchetto di stringa. Ed Element ha molte chicche alla volta!
Gnu
A.lenka, Lena, posso dare la mia opinione sul piroscafo?
Mi è piaciuto subito questo piroscafo. Dopo aver ricevuto Elik, ho messo questo piroscafo in ciotole da 4 e 5 litri. Mi sono alzato molto bene.
E ho cucinato delle verdure per l'insalata di pesce. Mise giù le carote, tagliate a metà nel senso della lunghezza, e al secondo piano le patate a cubetti e due pezzi di pesce bianco.
Pensavo che ci sarebbero state difficoltà a rimuovere il piroscafo, ma mi sbagliavo. Non so nemmeno come, ma l'ha capito molto bene.
domovoyx
Rituslya, se cucini tutto insieme, le carote possono essere digerite
Cvetaal
Rita, Elenagrazie ragazze!

A.lenka, Elena , Mi piace molto anche il bagnomaria, ho cucinato 2 porzioni di frittata su due livelli, l'ho mostrato qui in qualche modo

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Irlarsen
Sto segnalando un pilaf con pesce! Vkuuuuuusno! Ho già cenato con loro. Il pesce che avevo era un filetto di salmone. Ora siamo soli con mio figlio e lui non mangia pesce, quindi mi sono fatto solo due piccoli pezzi. Ho acceso il programma, dopo un paio di minuti ho aggiunto il pesce, ma questo non è carne, ho girato i pezzi molto velocemente e ho aggiunto le cipolle, mescolato delicatamente e aggiunto le carote, mescolato di nuovo delicatamente, ma senza fanatismo, in modo che il salmone a pezzi non cadde a pezzi. Chiuse il coperchio. Dopo aver chiamato lo zio, ha versato sopra il riso e ha riempito d'acqua. Poiché non c'era abbastanza riso, anche i pezzi di pesce apparivano sopra l'acqua. Cioè acqua solo per bagnare tutto il riso. Il risultato è eccellente! Riso di riso. Pesce con botti fritte e cipolle, come previsto, sciolte. La carota piace con il suo colore. Classe!
Irlarsen
Cvetaal, anche per me! Ma semplicemente non potevo fare a meno di preparare il pilaf oggi e solo il salmone era disponibile. Ora lo ripeterò sicuramente. Ho versato solo un po 'di olio, quindi un nuotatore così dietetico.
SoNika
Marusya, in breve, tu ed io siamo colpevoli di porridge, e io sono "kar"
Irlarsen, hmm, probabilmente è delizioso, mi ha ricordato la paella ... devo provare qualcosa come un filo.
Sto preparando il pilaf, scusa Alexey, come ho fatto prima, solo che oggi non rischio. Ho deciso di fare il liquido quasi a livello, vedrò cosa succede, il riso è lo stesso ... mi piace




Pilaf, è stato un successo.Potrebbe anche essere via terra, ma poi ho esagerato - ho già buttato il riso sulle verdure mi è piaciuto il risultato e il gusto: nyam: mio figlio ha guardato il piatto e ha detto che era crudo, oh no, dico che questo è il nostro El riesce a fare che nulla si riduce. Ma qui la carne si è gonfiata, secondo me era dura, nonostante l'avessi fritta per altri 30 minuti fino al pilaf.
Capiscono tutti i miei commenti?
Yolka
Dimmi ... i pulsanti devono essere retroilluminati ... lo schermo è illuminato ma non ci sono pulsanti ... forse l'illuminazione dei pulsanti in qualche modo si accende e si spegne?
Cvetaal
Pulsanti non illuminati.
Yolka
E qui brillano ... perché? Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Elemento Multicooker FWA 01 PB El o sembra che stiano brillando ... luccicando?
Gnu
Citazione: Yolka

E qui brillano ... perché?
Dov'è più preciso?
Cvetaal
Ho un elemento bianco, forse c'è una retroilluminazione sul nero, non ne sono a conoscenza)). Mi sembra che sia scattata così, solo vernice bianca brillante.
Yolka
Ne ho anche uno bianco, l'hanno portato oggi ... all'inizio non ho focalizzato l'attenzione, ma la sera ho notato che lo schermo era acceso e non c'erano pulsanti .. Ho trovato immagini con uno schermo luminoso sul internet .. è sorta una domanda?

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