marina
Citazione: Rina

ma il mio frullatore ha fallito. Se prendo semi di papavero, cucino 1-2 kg contemporaneamente, macino, riempio e congelo. Ma poi il ripieno finito. Quindi, tiro fuori il tritacarne una volta per 5-10 rotoli.

dicci in dettaglio come lo congeli e come prepari il ripieno, mi piace anche congelare tutto di riserva))))
Fresia
E mi chiedo quale sia il grado di macinazione con un accessorio per mulino
Prima usavo un frullatore, macina alla grande
marina
se c'è una foto del ripieno te ne sarò grato e con quale dispositivo hanno ottenuto un tale risultato.

Ho ordinato un mulino per me stesso, mostrerò sicuramente cosa è successo))))
Nagira
Citazione: valuhka

Nagira, e che tipo di papavero stai macinando a secco o al vapore. E a che punto (il più piccolo, nel senso della dimensione della macinatura)?

Valuehka, Natalisha_31, Fresia se non troppo tardi risponderò:
Compro semi di papavero sia a peso che in sacchetti, ma non credo che qualcuno lì faccia movimenti inutili e ci vende semi di papavero puliti ... quindi li lavo e asciugo sempre su teglie, ma non in forno - il nostro l'appartamento è abbastanza asciutto.
Non lo cuocio a vapore per lo stesso motivo per cui non lo asciugo in forno: salvo l'aroma. Sì, e cotto a vapore per succosità, e dopo la macinatura, il papavero non sarà comunque asciutto e scorrevole.

La molatura è la migliore
Valuehka
Citazione: Nagira

Compro semi di papavero sia a peso che in sacchetti, ma non credo che qualcuno lì faccia movimenti inutili e ci vende semi di papavero puliti ... quindi li lavo e asciugo sempre su teglie, ma non in forno - il nostro l'appartamento è abbastanza asciutto.
La molatura è la migliore
Irina, grazie. finalmente ha trovato un uso per questo allegato. Anche se funziona come un macinacaffè, non macino il caffè in volumi tali da ottenere un tritacarne.
Leska
Citazione: ma-ri-na

e questo 4800, per amore di un papavero, lo comprerò, sono ancora manuale)))))
marinaperché manuale solo per un papavero? E semi, noci, semi di sesamo, forse anche spezie (e cereali)? - macina insieme o come preferisci (questo è per cuocere al forno, frutta al forno) e se aggiungi della vegetazione, è un condimento delizioso e salutare per qualsiasi insalata.
Del papavero in uscita non dico nulla - non l'ho nemmeno provato (non il mio prodotto), ma forse più vicino alle vacanze proverò ad avvolgerlo in rotolo ..
marina
Per favore, dicci in dettaglio, il papavero grugnì con un botto e cos'altro ci fai dentro?!))))
Leska
Citazione: ma-ri-na

Per favore, dicci in dettaglio, il papavero grugnì con un botto, e cos'altro ci fai dentro?!))))
Se me lo chiedi, ho scritto sopra
semi, noci, semi di sesamo, puoi anche spezie (e cereali)
- macina ogni tipo di pomacee separatamente (puoi sia crudo che leggermente fritto) o insieme, o quello che preferisci (questo è per prodotti da forno, frutta al forno), e se aggiungi anche roba verde = un condimento delizioso e salutare per qualsiasi insalata. Cerco di scorrere me stesso una porzione alla volta - 2 cucchiai. l. abbastanza per mangiare un giorno, quindi questa dimensione del mulino mi sta molto bene. E per la cottura sto già finendo di più. A proposito, se hai questo mulino in madreperla, devi sciacquarlo solo la prima volta che lo usi e pulirlo accuratamente solo dopo il lavoro.
Leska
Mi chiedo del condimento per l'insalata ...

Nella massa di semi di noci: girasole, sesamo, noci o nocciole o anacardi (tritarli relativamente finemente prima di macinarli), aggiungere succo di limone (arancia), un po 'di miele + spezie preferite (se alla frutta cotta, casseruola di ricotta, porridge, poi aggiungo anche lo zenzero grattugiato e un goccio di chiodi di garofano macinati). Mescolare leggermente tutti i componenti (se la massa è densa, aggiungere il succo) e. E se aggiungi un po 'di ricotta o mascarpone a questo condimento e riempi mezzo avocado ...!
Miranda
Citazione: Nagira
l'interrogatorio del ripieno di papavero si è preoccupato finché non ho acquistato un accessorio per il mulino per la mia cucina. mietitrice Kenwood 560.

È stato molto tempo fa, ma cercherò di chiedere.

Nagira, hai fatto spesso semi di papavero con un mulino?
Come va il mulino con il tempo? Tuttavia, le istruzioni sconsigliano di macinare quelli contenenti olio. Ho paura.

Grazie.
Pianoforte
Ho comprato un Jupiter 562 (per caso, volevo davvero una macchina per papaveri)
Melet è perfetta, non le farà mancare un solo chicco, quasi come una sabbia fine e omogenea, ho provato papavero secco e semi di sesamo. Uno svantaggio: molto lentamente, meditativamente, ma fastidioso))
Yuliya K
Citazione: pianoforte
Giove 562
L'unità è interessante, ma un macinacaffè elettrico mi si adatta perfettamente per macinare il papavero: tutto si rompe perfettamente in mezzo minuto in una massa d'aria sciolta. Fino a 70 g di semi di papavero in una volta.

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