Zuppa di noodle ai funghi

Zuppa di noodle ai funghi

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Funghi secchi (manciata)	40 g
carote medie	1 pc
cipolla media	1 pc
uova	2 pz
olio vegetale	5 cucchiai. cucchiai
farina / tazza 300ml	1 tazza

Metodo di cottura

• Metti i funghi secchi nei piatti che usi nel microonde. Riempire d'acqua. Metti la micra per 5-7 minuti a piena potenza.
• Quindi versare il brodo in una casseruola, ma non tutto, in modo che non ci siano sedimenti in cui ci possa essere sabbia. Lavate i funghi sotto l'acqua corrente, tritateli finemente.
• Aggiungere 2 litri di acqua, i funghi tritati in una casseruola con il brodo. Mettete a fuoco e cuocete per 35 minuti.
• Grattugiare le cipolle e le carote sbucciate. Carote fini, cipolle grossolane.
• Quindi cospargere leggermente con quattro cucchiai di olio vegetale fino a quando il colore delle carote cambia, non friggere!
• Mentre si prepara il brodo di funghi, devi fare l'impasto.
• L'impasto è fatto molto semplicemente. Sbattere 2 uova con una forchetta con sale
• Aggiungere una tazza di farina, mescolare. Versare 1 cucchiaio di olio vegetale lì.
• Impastare la pasta, formare un panino
• Quindi metti il ​​panino in un sacchetto. Lasciare in tavola 30-40 minuti.
• E poi forma una salsiccia
• E tagliarlo in 6-8 pezzi
• Arrotolare ogni pezzo in una torta sottile, ma se non funziona bene, non preoccuparti, le tagliatelle funzioneranno comunque
• Asciugare ogni torta in una padella. Per fare questo, devi riscaldare una padella con un fondo spesso (io ho una ghisa). Non lubrificare con nulla. Mettete la torta nella teglia, aspettate 10 secondi, poi girate la torta e tenetela nella teglia per altri 10 secondi. Piega le tortillas fritte in una pila.
• Tagliare longitudinalmente in tre pezzi
• Taglia ogni pezzo in pasta
• Le tagliatelle sono pronte
• Mettete prima il brodo nel brodo finito, portate a ebollizione, quindi unite le tagliatelle, mescolate, portate a ebollizione e togliete subito la padella dal fuoco, coprite con un coperchio. Servire dopo 10-15 minuti. Puoi mettere la panna acida e le erbe nella zuppa a piacere.
• Deliziosa zuppa con un buon aroma ricco di funghi.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Nota

Ricetta con 🔗

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Delizioso!

[Fresia]

Fresia, davvero delizioso Fare gli spaghetti è un piacere

Tanechka, una zuppa molto appetitosa e un modo interessante di fare le tagliatelle! La prima volta che ho letto che i fogli di pasta vengono asciugati in una padella. Classe!
E il sapore di questi noodles è lo stesso del nostro solito?

Tan, quando esponi ricette con i funghi, sogno sempre di mangiare un piatto del tuo piatto. Il piatto è preferibilmente grande.

Tan, quando esponi ricette con i funghi, sogno sempre di mangiare un piatto del tuo piatto. Il piatto è preferibilmente grande.

e io! Qui Gania e io andremo a Tanyukha per funghi e idromele per il secondo anno! "E gli anni volano, i nostri anni volano come uccelli ...." E non ci sono funghi, butuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!

[Tanyusha,]

Tanyusha, zuppa molto appetitosa. Di regola non cucino mai i primi piatti secondo le ricette.
dai forum., perché li cucino molto bene. Ma qui sono stato conquistato dalla tagliatella, o meglio dalla sua preparazione.
Di solito impastavo la pasta, la stendevo, la asciugavo all'aria e la tagliavo.
E questo è nella padella ... questo è qualcosa ..

Ragazze, ho comprato anche i noodles. I coreani mi hanno insegnato a preparare i noodles in modo bello e corretto. Le tagliatelle sono come la carta velina, ma devo armeggiare con essa mentre la stendi su un mattarello. Tutto è semplice qui. Penso che tu possa congelare questi noodles.

E il sapore di questi noodles è lo stesso del nostro solito?
Tan, quando esponi ricette con i funghi, sogno sempre di mangiare un piatto del tuo piatto. Il piatto è preferibilmente grande.

Non mentirò, i noodles giusti sono più gustosi, ma questo ha anche diritto a una ricetta separata. Praticamente, un bambino può cucinarlo. Ragazze, è impossibile scrivere, tutto si muove. Il feed delle notizie va direttamente al messaggio.

e io! Qui Gania e io andremo a Tanyukha per funghi e idromele per il secondo anno! "E gli anni volano, i nostri anni volano come uccelli ...." E non ci sono funghi, butuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!

Ricordo i funghi, ma ho dimenticato l'idromele !!!!

Tan, quando esponi ricette con i funghi, sogno sempre di mangiare un piatto del tuo piatto. Il piatto è preferibilmente grande.

Questo perché i funghi sono belli. Non raccogliamo tutto

Ricordo i funghi, ma ho dimenticato l'idromele !!!!

da zhezh ....

[Tanyush]

Metti i funghi secchi nei piatti che usi nel microonde. Riempire d'acqua. Metti la micra per 5-7 minuti a piena potenza.

Tanyush, e se senza micro (io non ce l'ho), per quanto tempo i funghi devono restare in ammollo?

[Kroshik]

Kroshik, Non mi immergo a lungo, per un'ora o due.
Quindi lo cucino quasi finché sono teneri, può volerci mezz'ora. Tutto dipende da come vengono essiccati i funghi.

[Tanyusha]

Grazie Tanyusha ...

Ho ancora una domanda per te ... anche due ...

Ho capito bene, inizialmente i funghi vengono riempiti con una piccolissima quantità d'acqua?

Eppure ... mi chiedo, ma puoi conservare questi noodles per un po 'di tempo?

[Tanyusha]

Grazie Tanyusha ...

Ho ancora una domanda per te ... anche due ...

Ho capito bene, inizialmente i funghi vengono riempiti con una piccolissima quantità d'acqua?

Eppure ... mi chiedo, ma puoi conservare questi noodles per un po 'di tempo?

Sì, e mi chiedo: per quanto tempo vengono conservati questi noodle?

Ho capito bene, inizialmente i funghi vengono riempiti con poca acqua?

Eppure ... mi chiedo, ma puoi conservare questi noodles per un po 'di tempo?

Kroshik, hai capito tutto correttamente, i funghi sono inizialmente riempiti di funghi
quantità di acqua, si ottiene un brodo di funghi molto concentrato.
Puoi conservare i noodles, ma non per molto tempo. In generale, questi noodles sono solo per una pentola da 2 litri di zuppa.
Lo tengo perché verso il brodo per 1 pasto, cioè per 2 porzioni. Qui si usano le tagliatelle,
finché non mangiamo la zuppa.

[Tanyusha]

Tanyusha, caro, grazie mille, enorme !!!

Li ho cucinati per cena, gli spaghetti mi sono piaciuti molto !!! Ordini subito versati, per le tagliatelle di pollo, per le tagliatelle ai funghi porcini dal congelatore, come qualcos'altroun offerto ... E, mi ricordai, dotsya suggerì solo di bollire e accartocciare divorare senza niente, lei è l'unica eshshoh maccheroni ...

La preparazione è in realtà molto semplice, il che rende la ricetta ancora più appetitosa !!!

P.S. Non faccio una foto, bo brodo nella mia pratica di noodlescki nero, da porcini secchi e porcini ...

Kroshik, Innochka, grazie per il suggerimento e buona salute, mia cara!

[Tanyusha]

Tanyusha, caro, grazie mille, enorme !!!

P.S. Non faccio una foto, bo brodo nella mia pratica di noodlescki nero, da porcini secchi e porcini ...

Ho anche il brodo nero, ma non interferisce con il gusto, vado, volume mangiare