Zucca con carne macinata e salsa di pomodoro

[Buon Appetito!]

Zucca con carne macinata e salsa di pomodoro

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Zucca	700-800 g
Carne macinata	350-400 g
Cipolla	1 PC.
aglio	1 polo
Pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
Pepe macinato	gusto
Formaggio stagionato	100 grammi

Metodo di cottura

• La mia zucca, pulita, tagliata a fette non più spesse di 5-7 mm. Se le fette sono grandi e alte, possono essere tagliate a metà. Salare tutte le fette, pepare in una ciotola e mescolare per distribuire sale e pepe su tutte le fette. Distribuiamo le fette di zucca in una teglia, a scacchiera, in modo che ci siano piccoli spazi in modo che le fette non siano vicine tra loro (la mia forma era leggermente più grande del necessario, quindi la casseruola risultava bassa se prendi un forma più piccola e più profonda, quindi la casseruola può essere resa più alta - questa materia è regolata dall'altezza delle fette di zucca).
• 
• Stufare la carne macinata con poca acqua in una casseruola (puoi farlo senza acqua, ma nel tuo stesso succo, per così dire), mescolando di tanto in tanto. Salare, pepare, aggiungere la cipolla tritata, cuocere a fuoco lento fino a quando la cipolla è cotta. 1 cucchiaio. l. con uno scivolo di concentrato di pomodoro diluiamo con un po 'd'acqua (da qualche parte 2-3 cucchiai. l.) e versiamo nella carne macinata, mescoliamo e facciamo sobbollire per altri 5-7 minuti. Spegnere e aggiungere l'aglio tritato lì, mescolare.
• Mettere la carne macinata in uno stampo sulla zucca, stenderla con un cucchiaio su tutta la superficie e mettere lo stampo in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40-45 minuti. È meglio coprire la parte superiore dello stampo con un foglio in modo che la carne macinata non si cuocia troppo velocemente. Proviamo la prontezza della zucca con un coltello. Quando la zucca è pronta, sfornate lo stampo, togliete la pellicola, attaccateci sopra la casseruola di formaggio grattugiato e lasciate riposare per altri 10 minuti fino a formare una crosta di formaggio.

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Nota

ed è adattato per il sistema di alimentazione Minus 60. Se non mangi secondo il sistema e non hai paura di friggere, la carne macinata non può essere stufata, ma fritta.
Al posto del concentrato di pomodoro potete prendere i pomodori, scottarli, sbucciarli, tritarli nel frullatore e farne una salsa ulteriormente secondo la ricetta.

Delizioso!

L'anno scorso ho assaggiato la zucca per la prima volta nella mia vita e il mio debutto è stato in questo piatto. Mi è veramente piaciuto! Adesso amo la zucca.

Buon Appetito!

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Sembrava zucca che amo Metti nei segnalibri.

Mi manca solo la zucca in frigo, devo provare. Voglio solo mettere anche una zucca sopra la carne macinata. Grazie per la ricetta

Ho già preparato questo piatto più volte, solo con modifiche, invece di cuocere in forno: carcassa la zucca con carne macinata in una pentola a cottura lenta e non aggiungo il pomodoro. pasta e carote, sedano e mele. Anche gustoso e vitaminico
Grazie ancora, Lozja

Ho già preparato questo piatto più volte, solo con modifiche, invece di cuocere in forno: carcassa la zucca con carne macinata in una pentola a cottura lenta e non aggiungo il pomodoro. pasta e carote, sedano e mele. Anche gustoso e vitaminico
Grazie ancora, Lozja

Alla vostra salute! Condividi la tua ricetta!

Grazie, ho rubato la ricetta

Ho già preparato questo piatto più volte, solo con modifiche, invece di cuocere in forno: carcassa la zucca con carne macinata in una pentola a cottura lenta e non aggiungo il pomodoro. pasta e carote, sedano e mele. Anche gustoso e vitaminico
Grazie ancora, Lozja

È in modalità "Spegnimento"? Quanto tempo ci vuole?

[Cartoon]

Cartoon
No, l'ho fatto su Baking, sono 45 minuti per impostazione predefinita. calcolato, ma devi guardare, se il liquido già bolle e inizia a saldare, puoi spegnerlo prima

Che bella ricetta.La foto è così deliziosa. Amo la zucca
Metto un segnalibro, grazie

Delizioso! Grazie per la ricetta!
La prossima volta metterò più zucche! Non ho fritto la carne macinata, l'ho messa a crudo, dopo 40 minuti sia la zucca che il trito erano umidi, ho tolto la pellicola, la casseruola è rimasta un po 'in forno, poi il formaggio, fino a doratura ... obedossssssss! !!

Sono contento che ti sia piaciuto. Non c'era abbastanza tempo, molto probabilmente perché la carne macinata era cruda, in più, se ho capito bene dalla foto, la zucca è tagliata troppo spessa, ne avete bisogno a pezzetti sottili, poi tutto ha tempo di cuocere.
Grazie per la foto deliziosa!

se ho capito bene dalla foto, la zucca è tagliata troppo spessa, ne hai bisogno a pezzi sottili, poi tutto ha tempo di cuocere.

No, la zucca è stata tagliata a 0,5 cm di spessore, solo una foto in primo piano
Sì, in effetti, non mi dà fastidio il fatto che ci sia voluto più tempo per cucinare, l'importante è il risultato, con piacere ho anche mangiato mia figlia (10 mesi)

Oksana, secondo la tua ricetta, ha già cucinato la zucca più di una volta, molto gustosa. Piaceva anche a quelli di casa. Grazie per la ricetta !!!!