Zucca al forno con funghi in un multicooker Marca 701

Zucca al forno con funghi in un multicooker Marca 701

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucca
Funghi
Porro
Sedano in picchiata
Formaggio grattugiato
Burro
Crema 33%

Metodo di cottura

• Tutti i prodotti sono opzionali. Ho una piccola zucca autoprodotta dall'autunno. Taglialo a pezzi.
• Tagliare il porro e il sedano picchiato, mettere un pezzo di burro nella ciotola, mettere "Fry" n. 1 "Verdure", mettere prima la cipolla e il sedano, dopo 2 minuti - zucca,
• 
• poi i funghi.
• 
• Durante tutto il ciclo, mescolare di tanto in tanto, salare 2 minuti prima della fine, versare la panna, cospargere di formaggio grattugiato.
• 
• Mettiamo "Cottura": per impostazione predefinita, 45 minuti.

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Ol, è così bello, c'è il sole! Un'altra ottima opzione per preparare un prodotto sano. E a giudicare dagli ingredienti, deve essere anche gustoso! Grazie!

[Olga]

Mi sembra che dovrebbe essere molto gustoso. E non ho mai fatto una zucca con i funghi, dobbiamo colmare questa lacuna. L'unica cosa è che forse posso sostituire il sedano peduncolato con qualcosa (non sono contro il sedano e lo adoro molto), ma mi sembra che qui sarà duro.
Olga, grazie per la buona idea

[Olya,]

Olya, si è scoperto un piatto così luminoso e appetitoso! Non ho nemmeno provato la zucca in combinazione con i funghi. Quali funghi sono meglio usati qui? Recentemente ho comprato funghi secchi e porcini.

Io l'altro giorno affumicato funghi secchi e porcini.

E i miei bianchi sono congelati

Già riparato Ecco un pestello!

L'altro giorno ho affumicato funghi secchi e porcini

Patstalom!
Ma non ho provato a fumare i funghi! Probabilmente aiuta a creare bene i capolavori culinari, Marish?
Uuu-ha-haaaa, sto mentendo bene ...

[Biancheria]

Biancheria, Anch'io ho già riso anch'io!

Probabilmente aiuta a creare bene i capolavori culinari, Marish?

Dovremo provare!

[Marina,]

Signore, grazie per il suggerimento!
Non ho fatto niente di speciale - tre zucche giacevano sulla loggia dall'autunno - l'ho piantato molto tardi, non credevo nemmeno che sarebbero maturate. Maturo!

Nel congelatore, funghi congelati - mio marito ha raccolto in modo diverso - funghi bianchi, bianchi polacchi, porcini e pioppi. Mentono a se stessi, molto, e già a metà gennaio. Quell'estate sta arrivando presto ...

Non sono molto zucca, ma ne hai bisogno, è utile. Come condire? Quindi ho aromatizzato con funghi, formaggio e panna.
Assolutamente inutile, ma delizioso!
Ovviamente non puoi mettere i gambi di sedano, ma adoro il sedano e non dà un gusto acuto!

Tutte le opzioni sono possibili, questa ricetta non è un dogma! Metti ciò su cui giace la tua anima e ciò che la tua mano raggiungerà!

Marina, funghi secchi? Vengo infatti da una famiglia dove i funghi sono sempre stati tenuti in grande considerazione, sapevano raccoglierli e cucinarli; i miei antenati provengono tutti dall'entroterra di Vologda-Arkhangelsk, dove i funghi venivano salati, fritti e bolliti. E questo è tutto. Non ho mai sentito parlare di funghi in lamiera essiccati.
Come sembrano?

[Olya]

Olya, Ho comprato solo una tale "maglia". Li portano dall'Ucraina occidentale. Li ho acquistati per la prima volta, erano molto convinti. Non sono speciale per i funghi, forse ho comprato qualcosa di sbagliato?

[MariV]

MariV, non dubitavo nemmeno che questa sia la tua ricetta! come sempre meraviglioso !!!!!!

[Marino]

MariV, non dubitavo nemmeno che questa fosse la tua ricetta! come sempre meraviglioso !!!!!!

Grazie mio caro!
Marinose non ne hai voglia, non comprare funghi secchi - invece di loro, puoi asciugarli facilmente e offrirci, ventose, un'onda rosa - ovviamente è anche commestibile, ma dopo l'ammollo e l'ebollizione preliminare . E in apparenza sono molto simili - la principale differenza - in pausa, i funghi hanno un colore bluastro-verdastro, che rimane quando salati. Bene, e l'odore, ovviamente - nei cappucci del latte allo zafferano è indescrivibile, meraviglioso!
Volnushka non ha questo odore.